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工作日 9:00-18:00这个端午节 水果当道 粽子让道-中国江门-政务之窗
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这个端午节 水果当道 粽子让道
这个端午节
水果当道 粽子让道
色泽金黄的台湾芒果。（杨立涛 摄）
“糯米糍”荔枝。
　　文/图& 谢富瑞（除特别署名外）　　
　　去新会
　　新会素有“水果之乡”的美称，除新会柑等特产外，还有荔枝、香蕉、菠萝、龙眼、杨桃等。
　　新会民间有首歌谣：“正月棚蔗甜冰（舌），二月枇杷酸味美，三月杨梅四月李，五月桃果兼荔枝，六月黄皮及沙梨，七月龙眼好风味，八月菠萝香扑鼻，九月香蕉是熟期，十月柑果大红皮，十一月甜橙摆满地，十二月桔果吊门楣。”可以说是月月有水果。
　　如今，新会在发展农家传统品种的同时，还引进了国内外优良水果品种30多个，如柑、杨桃、雪橙、夏橙、阳山桔等。今天，记者就带你游新会，吃水果，让你拥有一个飘散着水果香甜味的记忆。
　　会城天马村
　　番石榴特别香
　　香蕉挂满蕉树
　　会城天马村土地十分肥沃，一直以来盛产水果。远至明代，天马村的大红柑就名声在外。到今天，不少农民种植番石榴、杨桃、香蕉、木瓜等，其中“赵氏杨桃”近些年特别扬名。
　　一个阳光灿烂的下午，在天马村，记者顺着竖有“赵氏杨桃”路牌的蜿蜒小径往里走，看见“赵氏杨桃”当家人赵明月在果园里辛勤劳动。果园中那一片苍翠的果树生机勃勃，但可惜找不到杨桃。“吃杨桃，现在不是时候。不过不会让你白走一趟的。来，尝一下新上市的番石榴。”赵明月递过几个番石榴，其色泽鲜艳，个大饱满，非常诱人。轻轻咬一口，水分十分充足，口感脆甜。
　　据介绍，每当番石榴收获季节，许多市民都喜欢驱车来到天马村采摘番石榴。“五邑人特别喜欢吃番石榴，果园种植的番石榴经常都供不应求。”赵明月说。
　　一路上，看到不少蕉园香蕉挂满蕉树，十分诱人。
　　古井镇
　　让你吃个饱
　　从天马村出发，沿着金门公路往古井镇方向驱车。约15分钟，进入一片林地。沿着崎岖山路走大约3公里，就会到达一个三面环山的山谷――“大岭果场”。果场边有一间小屋，屋檐有个遮雨棚，“荔枝王”怀叔正悠闲地抽着水烟，他就是这一大片荔枝林的主人。
　　一眼望去，一簇簇鲜红的荔枝挂在枝头，将树枝都压弯了。进入果园，发现这里的土地其实并不肥沃，可是每一株荔枝树上都挂满了果，必须用树枝撑着，用绳子系好，否则树枝会被压断。冯叔十分好客，在树上摘了几挂荔枝请记者品尝。他捧着一挂沉甸甸的荔枝说，这起码有40颗荔枝，他还曾经摘过一挂有90多颗荔枝的。记者摘了几颗荔枝品尝，特别清甜。
　　离开冯叔的荔枝园，沿金门公路驱车走约15分钟，便来到古井镇慈溪念仔山赵建荣果园。据介绍，该果园占地50亩，有妃子笑、蜜糖、槐枝等品种，还有慈溪南北围果园占地110亩，主要品种是蜜糖等。
　　据介绍，古井镇的状元红、糯米糍等品种开始上市，接着会有挂绿、水晶球、槐枝等随后上市。
　　罗坑镇
　　台湾水果
　　让你大开眼界
　　喜欢台湾水果的市民，就不能不来罗坑镇的交山芒果场。那里说是芒果场，其实种了很多种类的台湾水果。
　　从江门出发，沿着江会路、南环路，穿越南门桥底转左，再沿着黄克大桥一直走，到小冈后转右，驱车约10分钟，便来到罗坑镇。从罗坑镇出发到交山芒果场，需要走约2公里的田间道路。
　　在罗坑镇交山芒果场，记者看到金皇芒果挂满枝头。据介绍，这种饱汁、鲜甜、无渣的台湾金皇芒果在市场中卖得很好。
　　记者见到枝头一只只成熟的芒果被一个个小纸袋套住。果场技术人员说，这些小纸袋可以防虫杀菌，能保持芒果的外观。一只成熟的金皇芒果约重1公斤，外观色泽金黄，饱汁鲜甜，果肉就好像豆腐一样平滑，而且无渣，内核就好像纸一样薄。
　　在交山芒果场，还种植着大量的火龙果。据介绍，火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的水果。火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，以及丰富的维生素和水溶性膳纤维。
　　在交山芒果场，还有一种红色神秘果，它能改变人的味觉，即使吃酸酸的柠檬也好像吃沙田柚一样甜。想不想来品尝一下呢？
　　去台山
　　红岭种子园
　　“糯米糍”荔枝很清甜
　　台山市是江门面积最大的县级市，这里物产丰富，一年四季都有不同种类的水果出产。现在正是荔枝陆续成熟的季节，位于台山市冲蒌镇的台山市红岭种子园有10多亩荔枝，大部分都是果味很足的“糯米糍”，值得市民前往品尝。
　　从台城至冲蒌的班车正好从红岭种子园门口经过，在红岭种子园门口下车即可。
　　台山市红岭种子园始建于1964年，是我国第一个湿地松无性系种子园，是国家湿地松、杂交松良种基地，是国家级林木良种繁育中心、全国特色种苗基地。除此，红岭种子园还种植荔枝、龙眼、大鸡心黄皮等各种名贵珍希水果。
　　据红岭种子园管理人员彭冠明介绍，红岭种子园的荔枝大部分都是上等的“糯米糍”。“糯米糍”果形呈心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，皮棘感不明显，肉乳白半透明，口感嫩滑，味极清甜，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，是不可多得的岭南佳果。
　　红岭种子园宛如一片绿色的海洋，荔枝园更是茫茫绿海点点红。记者曾多次到这里采摘荔枝，发现这里的“糯米糍”果核很小，吃起来味道清甜、爽口，独具特色。
　　有人怕荔枝吃多了，会上火。红岭种子园的技术人员说，在吃荔枝的同时，嚼一嚼荔枝的果皮，就不会上火了。
　　红岭种子园的石硖龙眼也值得期待。该品种来源于中山脆肉石硖龙眼，以肉质爽脆不流汁、味浓甜带香而著称，是红岭种子园的品牌水果，果实在7-8月成熟。
　　市民如果自驾车到红岭种子园摘果，还可以从种子园出发，顺便沿台冲公路前行30公里，到黑沙湾看海、吃海鲜，这样的行程想必是一次愉快、轻松的休闲之旅。 　　（吕胜根）
（采集：赵岚& 编审：叶海林）
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