求购坂田地区二手煎水煎包加盟的锅子

做水煎包用什么样的锅子_百度拇指医生
&&&网友互助
?做水煎包用什么样的锅子
做水煎包用什么样的锅子
  一般是平底锅,下面是制作工艺  先发面,再剁馅,馅分荤素两种,包子所用馅不用油、盐等调料搅拌,为干馅,包子之味全来自腌制的肉馅。包包子时先放菜再放肉,在蒸煮过程中让味道溢满整个包子。包子捏成圆柱状,置于平锅中,燃猛火一炉,水煎包口朝下搁置,灌入面糊水淹至水煎包顶端,盖上锅盖,此乃为水煎是也。翻个,至水渐干,锅底始有炸响,便改文火细烤,汤汁收尽之后,揭起锅盖,以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油,以油煎至起焦壳止。全程制作约十五分钟,起锅,搁置于圆盘之内,便可开享美味。
利津水煎包没有“绞馅”的,这也算是一个特点。叫做“拨馅”,具体做法是:
1、喂肉:把肉切成1厘米见方的肉丁,加盐、面醤(不是甜醤)、花生油、香油、姜末、五香面,充分搅匀,放置2~3小时可用(冬季,晚上做,明天用最好)。
天津水煎包  2、切菜:把韭菜或者白菜,切碎,放入笸箩、竹筐之类的盛具。
包包子的时候,先拨上足够的菜,再拨上足够的肉。所以叫做“拨馅”。[2].
煮:用平底铁锅,锅底擦油,将生包口朝下依次排列锅内,每锅50个左右,加热后,将调好的面浆水均匀浇入锅中(要漫过包子)大火细攻。
蒸:当浆水只剩三分之一时,用长柄铲子将包子逐个翻转过来,盖上锅盖,文火细烧热蒸。[3].
煎:当浆水收尽时,用专用油壶沿包子间的缝隙注进豆油或香油,细火烧煎,看准火候,适时出锅。
您可能关注的推广回答者:回答者:
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供,不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况,回答仅供参考,如有必要建议您及时当面咨询医生您所在的位置:&&&&&&旧货&&&生活用品
处理旧燃气生煎包炉水煎包锅煎包煎饺煎饼炉子生铁锅平底
处理旧燃气生煎包炉水煎包锅煎包煎饺煎饼炉子生铁锅平底
新旧程度: 不限
供货总量:
交易价格:
设备状态: 正常使用
存放方式: 仓库存放
发布时间:
&&产品所在地
&&江苏南京
产品行业&&旧货
型号规格 &&
详情介绍&&价格:400元全新类型:食品加工区域:梅山归属地:南京本来打算开小吃店的,新求购的全新燃气生煎包、水煎包、煎包煎饺煎饼炉子低价处置,保证全新,都没用过,采购来的时候690元,现低价处置。诚信求购的联系,需要送货的亲可面议。
联系我时,请说是在“网优?二手网”上看到的,谢谢!
网优询 将咨询短信发送至手机
产品评论 给我留言
觉得产品介绍不够清楚?;欢迎你提问,第一时间解答您的疑惑!
二手旧货商机推荐
?[湖北?黄冈]
?[湖南?长沙]
?[湖北?孝感]
?[北京?昌平区]
?[北京?昌平区]
?[广东?东莞]
?[黑龙江?哈尔滨]
?[北京?朝阳区]
?[陕西?榆林]
?[陕西?西安]
二手旧货生产线
?[河南?濮阳]
?[山东?临沂]
?[广东?清远]
?[浙江?金华]
?[江西?抚州]
?[黑龙江?大庆]
?[山东?威海]
?[广东?中山]
本类相关搜索
我的热卖商品
&免责声明:以上展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,网优?二手网对此不承担任何责任。为规避购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。
||||| || | |网优?二手网版权所有(C)2004-
总机:&&广告服务:&&会员专线:\6772201对外合作:&&400客服热线:400 622 1112&
客服QQ:&&&&&&传真:&&业务传真:\1114&&&邮&箱:&
短信订购:编辑短信1360901 &短信退订:编辑短信0360901价格:&790 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:面议 /台
材料:厂家|测量范围:报价|适用范围:通用|适用介质:价格
所在地区:河北省 邢台市
价格:&864 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1260 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1140 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&706 /台
所在地区:河北省 邢台市
价格:&3696 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&420 /台
测量范围:通用|测量精度:精确|产品适用范围:通用|加工定制:是
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1860 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&802 /台
测量范围:通用|测量精度:精确|产品适用范围:通用|加工定制:是
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1714 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1548 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1260 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&780 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:面议
所在地区:河南省 洛阳市
价格:&431 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&420 /台
材质:材质|规格:报价|规格:生成厂家|净重:净重 KG|类型:其他|适用场所:其他|外形尺寸:报价 mm|外形尺寸:生成厂家 mm
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1860 /台
测量范围:通用|测量精度:精确|产品适用范围:通用|加工定制:是
所在地区:河北省 邢台市
价格:&1150 /台
所在地区:浙江省 温州市
更多关于的信息
水煎包锅相关产品
价格:&1560 /台
价格:&816 /台
价格:&780 /台
价格:&720 /台
价格:&1860 /台
水煎包锅其它产品
水煎包锅相关描述信息
慧聪网为您提供的供应水煎包锅最新产品供应商、制造商,囊括了供应水煎包锅产品的参数、型号、图片、价格等信息,是供应水煎包锅产品的权威数据库。我们会尽全力为您提供准确、全面的信息!
水煎包锅相关行业
按字母分类 :
版权所有 慧聪网
通用网址:hc360
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性- 海淀公安局网络备案编号:
Copyright?2000-. All Rights Reserved

我要回帖

更多关于 水煎包制作方法 的文章

 

随机推荐