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鸡蛋面粉做田鸡果汤谱大全_百度知道
鸡蛋面粉做田鸡果汤谱大全
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出门在外也不愁广东靓汤汤谱大全,你懂的哪些做法呢
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我也挺爱喝汤的,最爱好和那个叫做玉米莲子粥的,有点甜,是用玉米和莲子做成的,也是一道十分可口的美味。
就是不知道广东汤里面包含玉米莲子粥不包含。
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其实煲汤是不是时光越久越好
  汤中的养分物质重要是氨基酸类,加热时光过长,会产生新的物质,养分反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。
你们都错了
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我是北方人 不爱好喝汤,爱好吃的是面食,总感到和汤是娘们的事情,是爷们都是和酒哈哈,不知道我说的对不对呢?
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蚬肉茵陈汤
2.jpg (27.95 KB, 下载次数: 0)
20:17 上传
原料:大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克,红枣8个
功能:蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒。
方法:河蚬或淡水蚬取肉,与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤
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我知道一种汤的做法&&青、红萝卜猪舌汤
原料:猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。
就是没做过光知道方法
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听说喝汤有利于减肥不知道是真的还是假的,
我看网上有好多的减肥汤啊,
大家知道减肥汤都是怎么做呢?
有知道的能不能给我说说,
我急需啊&&
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楼上面分享的都十分的不错啊,不过我最爱好哪个蜜枣汤,嘿嘿我爱好吃甜的,
明天有空,我可以试着去做一做,必定是美味啊
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我分享一个我学到的广东靓汤,很不错的 大家可以试着做做
2.jpg (17.39 KB, 下载次数: 0)
20:24 上传
猪龙骨500克,竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根
功能:清热、清肝。
方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),竹蔗洗净剖开切断(约小指大小),茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净,茅根、玉米、红萝卜切断,竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄,小火煲3小时。
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我老婆爱好和鱼汤,于是我就刚开端学着做,可是每次在煲鱼汤,等上几个小时后,汤好了,鱼都没形了,可能是我刚开端学着做汤,实在是不知道怎么办?
煲鱼汤不能用出水的方法,而要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会有腥味。
  煲汤时是冷水下料好还是热水下料好
  冷水下料比较好,开水会使蛋白质敏捷凝固,不易出鲜味。&
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我老婆爱好和鱼汤,于是我就刚开端学着做,可是每次在煲鱼汤,等上几个小时后,汤好了,鱼都没形了,可能是 ...
煲鱼汤不能用出水的方法,而要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会有腥味。
  煲汤时是冷水下料好还是热水下料好
  冷水下料比较好,开水会使蛋白质敏捷凝固,不易出鲜味。贝壳汤的家常做法_贝壳汤的做法大全_怎么做贝壳汤【心食谱】你好,欢迎来到川北在线
汤谱大全 帮助您做出多种美味
时间: 16:48&&&来源:搜狐&&&责任编辑:毛青青
川北在线核心提示:很多消费者都很喜欢喝汤,其实汤的营养才是比较浓厚可观的。但是很多人不会坐汤,怎么办呢?汤谱大全将会帮助您。只要您通过汤谱大全了解了一些汤的做法之后就可以轻松做出
  很多消费者都很喜欢喝汤,其实汤的营养才是比较浓厚可观的。但是很多人不会坐汤,怎么办呢?汤谱大全将会帮助您。只要您通过汤谱大全了解了一些汤的做法之后就可以轻松做出美味的汤汁了!下面一起去看看汤谱大全的一些信息吧!
  喝汤养生是常见的养生方法,不同的季节喝不同的汤养生。那么有哪些养生汤呢?有没有汤谱大全呢?下面养生专家为您介绍养生汤谱大全。
  春季养生汤谱大全大全:
  1、鱼腥草里脊丝汤
  特点:养肺、消食,汤清味鲜。
  鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱花及姜丝各5克。制作:鱼腥草择洗干净,切成约3厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分钟去“腥”味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐、淀粉上浆,水锅上火烧沸,放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中,肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉、枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊丝略煮,加入味精盛入汤碗中即可。
  2、金针菇芦笋汤
  特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
  芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。制作:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
  3、竹笋蜗牛汤
  特点:清肺、利肠,汤清味鲜香。
  蜗牛肉100克、鲜竹笋100克、绍酒5克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、鸡汤1000克、葱段及姜片各20克、姜末5克。制作:蜗牛择洗干净切片,鲜笋洗后切片,锅上火放入鸡汤,葱段、姜片、笋片、绍酒,煮约10分钟后捞出笋片漂洗,蜗牛片用沸水氽烫,锅再上火注入鸡汤,放入姜末,绍酒、精盐、胡椒粉、笋片烧约5分钟,放入蜗牛片、味精出锅倒入汤盆中。
  4、苋菜肉片汤
  春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
  由于汤谱大全里面的品种较多味美就不一一介绍了,想知道更多的话您可以参考汤谱大全,希望您能够做出很多美味!
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