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山东最畅销白酒品牌“扳倒井“，您了解他吗？
扳倒井—美丽传说相传，宋太祖赵匡胤，从衮龙桥上来后，时值天热，人马俱渴，见有一眼砖井，水质清澈但无法汲水。信
扳倒井—美丽传说相传，宋太祖赵匡胤，从衮龙桥上来后，时值天热，人马俱渴，见有一眼砖井，水质清澈但无法汲水。信口说道“若能将井扳倒就好了”。金口玉言刚落，只见井缓缓向西南方向倾斜，清泉涌出，解人马之渴，助赵匡胤逃过一劫。后人遂称之为“扳倒井”，也叫“龙探井”。开启扳倒井品牌文化之旅扳倒井 企业篇国井集团位于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城，是国家大型酿酒企业、中国最大的高端芝麻香白酒生产企业。集团拥有“国井”芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒；国井集团凭借科研、品质、品牌、历史、企业规模五大优势，成为中国白酒3C计划的主要成员。集团高端产能、市场占有率、综合效益、品牌影响力等主要指标连续多年稳居山东第一，名列全国前列。扳倒井 工业篇国井酒文化生态博览园，是一项整合了优质丰富的黄河自然生态、深厚的国井扳倒井酒历史文化资源，以及高青人文资源的文化生态旅游园区，是中国第一个集酒文化体验、古法生态酿造演绎、中国白酒行业开创性成果集群博览、消费群体原酒私藏封藏品鉴等多功能、多层次的4A级国家旅游景区。国井酒文化博览园是以“酒文化”旅游为主线，齐鲁酒文化博物馆、国井宋代御酒窖藏遗存、中国醉书馆、国井窖池群、国井井窖酿造坊、院士工作站、国井广场、国井扳倒井遗址、中国井文化博物馆、中国酒文化研究院等十大景点扳倒井 实力篇国井集团拥有中国白酒八大绝对资源优势，在中国白酒行业独占鳌头。中国第一白酒酿酒车间中国白酒第一酒庄中国白酒第一院士工作站中国白酒唯一国家级技能大师工作室中国唯一白酒微生物菌种库中国唯一井窖坊中国第一品酒师山东省唯一白酒酿造大师扳倒井第九纯粮固态发酵酿酒生产车间，面积48262.5㎡，车间内有窖池2916个，蒸酒用甑42个，科学合理的布局更有利于酿酒有益微生物群生态体系建设和纯粮酒的酿造研究。2007年，被大世界基尼斯总部认定为“最大的纯粮固态发酵酿酒生产车间”，创造大世界基尼斯，成为迄今最大的纯粹固态白酒酿造车间，标志着企业的产能处在了全国领先的地位。国井1915酒庄兼具封藏、品鉴、文化传承、工艺保护、科技进步、品质提升、包装设计、品牌塑造等功能酒庄集中体现“储酒规模之大”、“储酒品质之好”两大特点。经上海大世界基尼斯总部认定，国井1915酒庄入选大世界基尼斯之最，成为“最大的白酒酒庄”，被称为“中国白酒第一酒庄”。对促进中国白酒文化创新、产业发展、国际化发展具有重要意义。井窖坊，是以井窖工艺酿制白酒的生产车间，窖池呈圆井状，运用独有的内部环境发酵酿制，其工艺已有千余年的历史，并入选了非物质文化遗产。扳倒井白酒传统酿造工艺历史悠久，千余年的实践中形成了自身的特色，井窖工艺酿造的国井扳倒井酒质量稳定，具有“多香韵、多滋味、多层次”的特点，自古以来深受消费者的喜爱。“中国芝麻香白酒微生物菌种库”是由国井扳倒井集团战略合作单位中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心设计建立。该菌种库也是中国白酒行业第一个采用数据库管理、结构完善的现代化的微生物菌种库，在硬件和软件上达到国际先进水平。①2012年，由中国食品行业唯一院士孙宝国加盟，在国井集团成立中国白酒行业首个院士工作站，成为白酒研究国家级的最高研发平台。
②2013年，中国白酒行业首个国家级技能大师工作室“张锋国技能大师工作室”也在国井扳倒井建立。国井扳倒井曾荣获中华老字号、国家地理标志保护产品、中国名酒典型酒、中国历史文化名酒、纯粮固态发酵白酒认证全国工业品牌培育试点企业、全国守合同重信用企业、中国低度浓香型白酒著名企业等众多荣誉。国井酒文化生态博览园为国家AAAA级旅游景区。国井扳倒井先后成为第十一届运动会战略合作伙伴、第十届中国艺术节唯一（白酒）全程合作伙伴扳倒井是一个不断追求创新、务实的现代化企业，以井窖工艺传统的酿造技能结合现代化技术，酿造真心，让老百姓喝到放心酒；扳倒井致力于打造鲁酒品牌，迈向全国。更多精彩内容请关注下方账号！
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　　年,鲁酒回归本土,卧薪尝胆,沉痛反思,进入沉淀阶段。　　2001年,国井扳倒井独创了“二次窖泥技术”,在鲁酒中率先进行了优质粮食酒规模扩建。　　2001年,景芝神酿和兰陵陈香荣获“中国白酒著名创新品牌”。　　2001年,景阳冈获山东省著名商标。　　2002年,国井扳倒井建成全国规模最大的二次窖泥窖池群。　　2002年,花冠首次举办九九储酒文化节,开创了江北储酒文化先河。　　2002年,山东天地缘实业有限公司成立。　　2003年,山东白酒行业效益在连续6年亏损后扭亏为盈。　　2003年,扳倒井酒被评为中国白酒质量优秀产品。　　2003年,全国白酒企业鉴评会低度白酒评比中,古贝春位列榜首。　　2003年,花冠控股山东御思酒厂,正式组建山东花冠酒业集团有限公司。　　2003年10月,景阳冈获中国食品协会颁发的“全国食品行业知名白酒诚信产品”。　　2004年,山东省白酒感官鉴评会,鲁酒企业送评的92个样品全部达到优级。　　2004年,全国白酒工业百强企业上榜名单,山东白酒企业达到17家,成为上榜最多的省份。　　2004年1月,首届中国白酒科技大会上,国井扳倒井课题项目《利用DMADV控制技术提高扳倒井酒适应度》荣获优秀科技成果奖。　　　2004年,兰陵陈香被授予“中华文化名酒”称号。　　2004年,天地缘通过ISO国际质量管理体系认证。　　2005年1月,趵突泉将芝麻香型商品酒推向市场,54°芝麻香成为鲁酒高端酒的标志。　　2005年5月,由扳倒井、生力源、琅琊台等10家企业提出来的纯粮固态发酵工艺,通过中国食品工业协会审核。　　2005年,琅琊台冲进中国白酒前10强,打破了5年来鲁酒没进入前10强的局面。　　2005年11月,全国首届品酒技能大赛上,国井扳倒井总工程师张锋国夺得大赛第一名,成为中国白酒历史上第一个“品酒状元”。　　2006年,景芝芝麻香型白酒的五项技术成果申报了国家专利。　　2006年3月,国井扳倒井总工程师张锋国获颁五一劳动奖章和证书；被国家劳动和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉证书。　　2007年,扳倒井纯粮固态酿酒车间入选“大世界基尼斯之最”。　　2007年4月,扳倒井、一品景芝、古贝春等全国36个白酒品牌被公示为第六届中国名酒。　　2007年,景阳冈酒道馆动工兴建。　　2008年,山东省人民政府授予国井扳倒井“山东省质量管理奖”。　　2008年5月,中国复粮芝麻香研究基地落户国井扳倒井。　　2008年5月,山东天地缘集团公司被授予齐鲁诚信品牌百家企业。　　2008年7月,景芝神酿被公布为国家地理标志保护产品。　　2009年9月,中国芝麻香型白酒发展论坛在济南举行。景芝、趵突泉、扳倒井、泰山被认定为中国芝麻香型白酒领军企业。　　2009年,国井扳倒井成为十一届全运会战略合作伙伴,唯一指定专用酒。　　2009年,景阳冈获得山东省流通改革发展三十年功勋企业。　　2009年,扳倒井酒传统酿造技艺入选非物质文化遗产名录。　　2010年,全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处落户趵突泉。　　2010年,花冠、兰陵、景阳冈等鲁酒企业的芝麻香白酒产品相继上市。　　2010年,一品景芝成为上海世博会山东馆指定参展白酒。　　2010年,泰山被航天部门授予“中国航天事业合作伙伴”,成为全国白酒领域唯一的航天事业合作伙伴和航天庆功酒。　　2010年,扳倒井酒被国家质检总局公布为“国家地理标志保护产品”,“扳倒井”被国家商务部认定为“中华老字号”。　　2010年,趵突泉仲宫白酒酿制技艺被收入山东省“省级非物质文化遗产”保护名录。　　2011年,趵突泉被国家商务部列入“中华老字号”名录。　　2011年6月,景芝酒业战略收购板桥酒业。　　2011年9月,中国浓香型低度白酒发展大会在济南召开。古贝春、扳倒井、趵突泉、景芝、泰山生力源、孔府家、兰陵、花冠8家企业被授予中国浓香型低度白酒著名企业称号。　　2011年10月,花冠收购曹州老窖,斥资3.8亿元重塑曹州老窖。　　2011年10月,国井集团董事局主席赵纪文荣获“中国酿酒大师”称号,成为山东白酒行业唯一的“中国酿酒大师”。　　2011年11月,泰山浓香和芝麻香酿酒菌种搭乘神八进入太空。　　2011年11月,“景芝?国标芝香”登陆上海国际酒业交易中心面向全球投资者交易。　　2011年12月,商务部授予兰陵美酒集团“中华老字号”牌匾。　　2011年12月,国井集团生产的芝麻香型、浓香型白酒被认定为有机产品,成为全国首家芝麻香型有机白酒生产企业。　　2011年12月,首届中国芝麻香白酒文化节暨芝麻香白酒封藏大典在国井扳倒井举行。　　2011年12月,趵突泉获山东省标准创新型企业荣誉称号。　　2011年12月,趵突泉承办的全国白酒标准化技术委员会芝麻香白酒分技术委员会大会在济南召开。　　2012年,国井扳倒井所在地高青县被授予“中国白酒名城”称号。　　2012年,中国首个白酒行业院士工作站落户国井扳倒井。　　2012年1月,景芝荣获2011年度“山东省省长质量奖”。　　2012年,花冠控股江苏大风歌酒业、收购国花酒业。　　2012年8月,“2012中国洞藏白酒高峰论坛”在天地缘酒业洞藏基地隆重举行。　　2012年9月,国井扳倒井成为第十届中国艺术节全程合作伙伴,唯一指定用酒。　　2012年10月,花冠?K8馥韵芝麻香酒荣获国家标准样品称号。　　2012年,由国井集团承办的2012年国家白酒评委年会隆重召开。　　2012年,琅琊台酒厂全国首提“海派原浆白酒”概念。　　2012年,景芝的齐鲁酒地文化创意产业园项目动工。　　2012年,趵突泉酒业承担的芝麻香型白酒生产工艺规范化关键技术研发项目通过技术鉴定,趵突泉芝麻香研究达国际先进水平。　　2013年1月,经国家人力资源和社会保障部批准,以国井集团总工程师张锋国命名的,中国白酒行业首个国家级技能大师工作室在国井集团建立。　　2013年,趵突泉计划斥资15亿元的芝麻香型白酒技术改造项目,集白酒、酒文化与特色旅游一体的生态绿色产业园破土动工。　　2013年,花冠“国花”酒上市。　　2013年,景阳冈千秋阳谷文化园建设项目被认定为山东省重点文化产业项目。　　2013年,中国酒业协会在山东景芝酒业举行了《中国芝麻香白酒发展白皮书》发布仪式。　　2013年8月,天地缘酒业获得山东省白酒行业十大品牌企业称号。　　2013年9月,“景芝?国标芝香”纪念收藏酒在上海国际酒业交易中心发行公告。　　2013年12月,趵突泉荣获“济南市市长质量奖”。　　2013年12月,国井酒文化博览园晋升为国家AAAA级旅游景区。　　注:1998――2013鲁酒十五年“大事记”,选取的是鲁酒行业年度重大事件,标准侧重“影响性”、“标志性”、“推动性”、“贡献性”,以及具有“国家级”、“首个”,“唯一”、“首创”、“创造”等重要意义和价值。　　
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国井集团位于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青，是国家大型酿酒企业、中国最大的高端芝麻香白酒生产企业。集团拥有“国井”芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒；拥有中国唯一井窖工艺、世界最大酿酒车间、中国白酒行业首个院士工作站......
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