《是真的吗》豆浆与鸡蛋不能同吃时吃

当前位置: &
健康生活常识 鸡蛋能与豆浆牛奶一起吃吗
导读: 鸡蛋是人们日常生活最常吃的食物,它不仅营养丰富而且做法简单、花样多变受到各阶层人们的喜爱。而网络上常常流传有关鸡蛋的新闻,很多都令人胆战心惊,什么“一星期吃7个以上鸡蛋会早死”、“产妇不能多吃鸡蛋”、“鸡蛋不能与豆浆牛奶一起吃”等,这些谣言究竟可不可信呢?今天小编就和大家一起探讨一下健康生活鸡蛋到底该怎么吃!
吃和胆固醇升高没有直接关系鸡蛋是一种很普遍的全民食物,但在什么人能吃鸡蛋,鸡蛋要怎么吃这些问题上,我们还需要知道更多。很多人认为鸡蛋吃多了会导致胆固醇升高,在第九期食话实说中,小编曾经提到过关于鸡蛋的话题。朱毅副教授和王雷军老师一致认为,网友单纯地将自己胆固醇升高归结为吃鸡蛋的错是不对的,因为实验证明鸡蛋非但不会让你的胆固醇升高,鸡蛋里含有的卵磷脂反而能够软化血管,防止心脑血管疾病的发生。不适合食用鸡蛋的人群发高烧的病人不宜进食鸡蛋。因为高热病人消化液分泌减少,体内消化酶的活力下降,若食用鸡蛋这类高蛋白、难消化的食品,会导致消化不良等症状;肾脏病人也要慎食鸡蛋,因为患者肾功能减退,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质会导致体内尿素增多,使病情加重,甚至出现尿毒素症;肝、胆病患者也应视病情控制鸡蛋摄人量,因为鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢,会使肝、胆病患者的肝脏负担加重。鸡蛋应当选择怎样的烹饪方式朱毅副教授表示,鸡蛋的吃法很多样,但是根据做的方式不同所能留存下来的营养也不同。就营养的吸收率来讲,清水煮蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,老炸为81.1%,生吃为30%一50%。可见,对于普通成年人而言,煮鸡蛋是最有营养的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响消化和吸收。她更一步强调,为了取得杀菌和营养保留的平衡点,建议大家煮蛋时最好能够将蛋熟的程度控制蛋黄正好在溏心时。另外,朱毅副教授推荐给老人、儿童、病人等消化功能比较弱的人群选择蒸鸡蛋羹或者蛋花汤的做法,这样能促进消化,也能够保证营养的吸收。最后,鸡蛋由于缺乏维生素C,因此烹调的时候搭配西红柿、青椒等富含维生素C的蔬菜也是非常好的做法。
3122654164345526475662105927
大家都在看
8651086822052463201186118166216431825103828995694207329-->豆浆跟鸡蛋不能一起吃吗   互联网上关于豆浆与鸡蛋不能同吃的传闻传得沸沸扬扬的,甚至 是小孩子都知道这一饮食搭配禁忌。很多人虽然不知道豆浆为什么不能跟鸡蛋一起吃,但是既然是口口相传的事情,自然有一定的道理,所以不加以深究,也就加入 了鸡蛋与豆浆不能同吃的队列当中。但事实是否是这样?豆浆跟鸡蛋不能一起吃吗?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。  豆 浆跟鸡蛋不能一起吃吗?其实关于豆浆与鸡蛋不能一起吃的传闻并不完全正确。豆浆喝鸡蛋是可以一起吃的,豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体,是一种富含大豆 蛋白的健康饮品,鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一,二者的有机结合,只会让食用者,均衡摄入动物性和植物性蛋白,起到一个很好地补充蛋白质的作用。  之所以有鸡蛋跟豆浆不能一起吃的说法,是因为鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值,但是事实是豆浆加热的时间足够长,胰蛋白酶就会被破坏,无法与鸡蛋中的黏性蛋白结合,所谓“相克”的说法自然也就不存在了。因此注意是煮熟的豆浆,是可以跟鸡蛋一起吃的。  虽 然煮熟的豆浆可以跟鸡蛋一起吃,但是还是不建议煮开的豆浆来冲食鸡蛋花,这样做口感不会很好,而且也容易凝固,最重要的是热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加 热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,如果没有充分加热灭菌的话,食用以后可能产生一些不良后果。尽管现代人很推崇“有机养殖”和“走地鸡”,但其实“走地 鸡”的饲养条件、下蛋的环境通常难以保障鸡蛋的卫生,含有致病细菌的可能性更高,用豆浆来冲鸡蛋的风险也就更大了,充分加热杀菌显得更为重要。  豆浆跟鸡蛋不能一起吃吗?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解。对于豆浆与鸡蛋不能同食的传闻是片面的,只要使用方法正确,鸡蛋跟豆浆是可以一起吃的,而且鸡蛋与豆浆一起吃的营养还很丰富。
相关新闻■■■■■■■■
频道推荐全部评论我的健康中心健康热图
分享这段文字:鸡蛋不能和什么一起吃|牛奶鸡蛋不能一起吃|豆浆鸡蛋不能一起吃
| | | | | |
本文章将围绕鸡蛋展开,主要介绍鸡蛋不能和什么一起吃?牛奶鸡蛋不能一起吃、豆浆鸡蛋不能一起吃的问题。[]
鸡蛋不能和什么一起吃,牛奶鸡蛋不能一起吃,豆浆鸡蛋不能一起吃
本文章将围绕鸡蛋和虾展开,包括介绍虾和鸡蛋能一起吃吗?虾能与鸡蛋一起吃吗?吃虾可以吃鸡蛋吗?本文章将围绕鸡蛋和酸奶展开,包括介绍鸡蛋和酸奶可以一起吃吗?吃鸡蛋能喝酸奶吗?以及鸡蛋酸奶减肥等。
简要内容:鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐本文章主要围绕鸡蛋和蜂蜜展开,包括介绍鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗?蜂蜜能和鸡蛋同吃吗?吃鸡蛋可以喝蜂蜜吗?
所谓鸡蛋减肥,就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋,分三次吃。每一天的摄取量大约是1OOO千卡左右。由于这个方法能使体重快速下降,因而信受世人瞩目。下面是几位用此
来源:饭菜网原料主料:鸡蛋3个辅料:番茄1个调料:盐1匙鸡精1/2匙干粉详细步聚饭菜网教您茄汁脆皮鸡蛋怎么做好吃茄汁脆皮鸡蛋做法:1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮本文章主要介绍鸡蛋和土豆的问题,包括鸡蛋和土豆可以一起吃吗?土豆鸡蛋能一起炒吗?土豆鸡蛋能一起吃吗?鸡蛋中的异物。“娃娃1岁多,每天都要吃一个鸡蛋补充营养。”昨天,夏先生发现煮的土鸡蛋和往常不太一样,蛋黄中间多了一小块肉红色胶状异物。市民发现土鸡蛋煮熟有胶状物20日,家住沙坪坝区新桥医院的夏先生像往本文章主要介绍鸡蛋花,将为大家讲解鸡蛋花的功效、鸡蛋花的作用、鸡蛋花花语、鸡蛋花做法以及鸡蛋花种植等。本周我市鸡蛋价格持续小幅上涨,与上周比较,价格上涨2.8%。据分析,鸡蛋价格上涨的主要因素是饲料价格上升和养鸡成本增加。鸡饲料中60%的原料为玉米,而玉米从去年6月份以来价格一路上扬,从每500克零售才回落了没几天,申城鸡蛋价格又冲上历史新高。记者昨日了解到,由于产量不足加上月饼生产所需,鸡蛋近期预计都将以涨为主。申城各相关行业的价格监测信息显示,昨日全市鸡蛋价格平均为每斤5.1元,已经比上周的每“娃娃1岁多,每天都要吃一个鸡蛋补充营养。”昨天,夏先生发现煮的土鸡蛋和往常不太一样,蛋黄中间多了一小块肉红色胶状异物。市民发现土鸡蛋煮熟有胶状物20日,家住沙坪坝区新桥医院的夏先生像往常一样,到附近8月19日早上,我在新亚汽车站的旁边家乐福超市买了一袋鸡蛋。回去后打开袋子,一股臭味扑面而来。我当时真的很生气,因为这已经不是我第一次在这家超市买到臭鸡蛋了。之前有一次,我回家后发现买回的鸡蛋里有好几人民网?天津视窗8月22日电:记者昨日(21日)在农贸市场了解到,近期鸡蛋价格上扬,天津本地散装鸡蛋零售价达5元/500克,为今年最高。由于市场需求量有所加大,市场上各类蛋产品的价格处于高位运行状态。庄键通讯员袁亚祥申城的鸡蛋价格在短暂回落之后再次冲高,洋鸡蛋均价接近每斤5元,而便利超市和农贸市场的洋鸡蛋价格则再次突破5元。物价部门监测结果显示,8月上旬申城洋鸡蛋均价为4.76元每斤,至中旬又回升
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。
相关新闻专题
热门产品专题
新发布的产品
编辑姓名:
创建时间: 10:48:00
咨询电话:1
广告经营许可证号:湖南广告许可 本站中文域名: 网址:
全国加盟专线:400-
电话:4 传真:4
页面版权所有@中国食品饮料网 增值电信业务经营许可证B2-
本网站由提供技术支持
请双方交易时使用我们的,以确保您的交易安全,否则上当受骗本站概不负责《是真的吗》豆浆与鸡蛋不能同时吃[高清]
15:20:27&&&来源:&&&
《是真的吗》豆浆与鸡蛋不能同时吃您目前的位置: >
豆浆鸡蛋能一起吃吗 喝豆浆切记九个不能
时间: 14:45:44
  养生之道网导读:豆浆营养丰富是营养早餐的首选,有的人会自己磨豆浆,或者在小吃部购买加工好的豆浆,但你真的会喝豆浆吗?营养专家介绍说:&空腹时最好不要喝豆浆,喝豆浆时应选择白糖,忌放红糖,其容易变质,最好在3&4个小时内饮完。&
  喝豆浆的9点禁忌
  天天喝豆浆,但是你有没有了解过豆浆的一些禁忌呢
  1、不要与药同饮
  2、忌冲入鸡蛋
  3、不能空腹饮豆浆
  4、忌放红糖
  5、豆浆性质偏寒,嗝气、消化不良和肾功能不好的人,最好少喝
  6、必须要煮开
  在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉
  7、常喝豆浆注意补锌
  8、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用
  9、忌用保温瓶储存豆浆
  把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3-4小时后,就会变质。
转载请注明来源:
您可能也感兴趣
一周排行榜

我要回帖

更多关于 豆浆与鸡蛋不能同吃 的文章

 

随机推荐