中低档手表品牌擀面馆的配菜都有什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-10 05:46 标签： 开罗拉面馆 配菜
手擀面的做法大全
手擀面的百科知识
手擀面介绍
原料:面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
1、将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　
2、取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。　
3、待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。
4、将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
特点：粗细均匀，长短一致，口感筋韧
手擀面的营养价值
含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。关注四娘了解本地新鲜事儿
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本帖最后由 q@asQXNnoQ 于 13-6-15 15:57 编辑
先说下果姐的芳龄哈——16个月啦。。。
今早7点过起来把鸡炖起，周末大家都要补一下嘛。。。然后给果姐做了鸡汤个手擀面，她简直爱死了哈！太喜欢吃今天的面面了！吃了好大一碗，我怕她丁到还偷偷倒了点面走，她还到处找，给看了碗碗空了才算了菌子和蔬菜也很喜欢吃，太给麻麻面子啦！
菌香鸡汤手擀面——这个季节没有菠菜，我就用的小白菜榨的菜汁，如果不加蛋液颜色会更绿哈。用同样的方法可以做胡萝卜面啊什么的，但是面皮一定要擀薄点，大人吃就无所谓，厚点更有劲道，但小朋友吃还是软一点比较好哈。。。用熬了几小时的鸡汤煮出来的面好香，而且面汤非常浓，真心好吃！
起锅之前我加了少许盐调味，但一岁以内的宝宝不要加盐哈。。小宝宝可以把菜肉切得更细一点。
可以不加鸡蛋,这样颜色会更绿一些哈...鸡蛋过敏的宝宝就省去鸡蛋这一个材料吧。。。鸡汤煮面整个汤头都好香浓哦。。。
菌类可以随意搭配，我是羊肚菌，然后专门给果姐加了两朵平菇，蔬菜也是随意配的哈。。。
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吃得围兜都换了两个。。。。
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本帖最后由 QQ_盘丝大仙 于 13-6-15 15:40 编辑
爱家，爱老公，爱糖果。。。福气又安康。。。
糖果妈太能干了~
我今天：平常
口水。。。
扫一扫关注微信号：chengduyuer，每天及时收取本地精选育儿信息！
我今天：平常
太能干了，娃娃也好乖！
等我有了宝宝也要这样弄！！！
美妈好能干，mark,回头学学
好好吃的样子，娃娃好有口福，我也要给我们家宝宝做这个！
料理机是啥样的？发一个来看看？什么牌子，好用吗？
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菜系及功效：
手擀面的制作食材：
，肉馅，，。
教您手擀面怎么做，如何做手擀面才好吃
西葫芦切片，肉馅放糖，盐，料酒，甜面酱，大批葱花拌匀上劲。然后西葫芦和肉馅炒会出水还有很多油。取出。
和面醒好，反复揉搓使面有劲道，左手拿一小块，右手撕一个小面团，在面板上一推。
烧水下锅煮，一会就熟了。很有嚼头。
另一些面擀成片切成条，扯成面。
面汤里到西葫芦炒出来的汤，放酱油，盐鸡精调味，最后放西葫芦。关火。浇汤淋香油。一定不能少了老陈的醋
手擀面视频在线观看：
上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
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面粉300克,发酵粉20克,温水适量
小麦面粉500克口味：咸鲜味┊工艺：煮
米饭,鸡蛋,火腿。
(两人份) 面粉(最好是高筋面粉)2杯(1
&普通粉5000克
&牡蛎(鲜)300克
&小麦面粉300克
&韭菜,面粉,肉馅,鸡蛋三个,海米适量
&茄子(紫皮、长)250克
&韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐
&小麦面粉400克
&小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)300
&空心粉适量,罐头沙丁鱼10
&面粉,蘑菇,木耳等
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&粳米100克,猪肺200克,甜杏仁5
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食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食番茄鲜菇手擀面——手擀面做法全攻略&
日 14:09:12 发布
菜系分类：面点 |
制作难度：配菜(中级)
制作时间：45分钟
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用料：手擀面360g 西红柿250g 鸡腿菇400g 菜心100g 食用油20g
调料：清水1000ml 姜5g 生抽30ml 醋30ml 盐5g 胡椒粉1g 辣椒油10ml
番茄鲜菇手擀面——手擀面做法全攻略&
手擀面制作过程详解：1、500g面粉放入容器中2、面粉中间扒个窝，倒入230ml清水3、将面、水充分拌匀，拌至容器底部看不到散粉4、将湿面粉揉成面团5、将面团装入保鲜袋中，封好口，静置30分钟6、从保鲜袋中取出面团，揉制成光滑面团7、将面团压成厚圆片8、用擀面杖将面团擀成大薄片9、将面片折叠如图10、切成需要宽度的面条11、洒上散粉，将面条抖开12、不立即煮制的面条要装入保鲜袋中，压好封口。如果不是当即食用的面条装入保鲜袋后放入冰箱冷冻即可。 番茄鲜菇手擀面的做法：1、西红柿、鸡腿菇洗净，西红柿切碎，鸡腿菇撕开2、炒锅烧热，放油，下西红柿碎煸烂3、放入清水、姜片大火煮开4、将鸡腿菇放入锅中、加生抽、醋煮至菇熟，最后加盐、胡椒粉再煮两分钟关火5、另起锅，倒入清水煮开，放入手擀面，面将熟时放入菜心一同煮片刻，捞出面条及菜心盛入碗中6、将番茄鲜菇汤浇在手擀面上，加适量盐、辣椒油调味即可。
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家常菜手擀面怎么样
提问者采纳
份，点餐时明明点的是小份的卤豆腐和豆皮。大盆凉菜的份量很震憾。我们五个点的是米饭+菜！炝拌菜都是做好的，买单时因此很不愉快，结果服务员上的是大份的，可以拼，大碗10元以手擀面为主，五元&#47，小碗8元
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