为什么不同厂家的大豆异黄酮功效不一样
&由于大豆异黄酮是一复杂的大家族，各个组分含量不同，配比不一样，主要功效也就有所区别。正是基于这个原因，国家对大豆异黄酮产品难于规范和管理，所以大豆异黄酮市场处于一种鱼龙混杂的状态，功效和价格也是差异极大。
&总体说来，产生差异的原因有以下几方面：
提取时原料的不同
&大豆异黄酮是大豆中一类重要的非营养成分，主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，一般约占大豆子粒重的0.5&～7.0&，因具有较强的苦涩味，在食品加工中会被尽量除去。
&大豆种子中不同部位的异黄酮组成和含量不同，80%-90%存在于子叶中，浓度为0.1%-0.3%；胚轴中所含异黄酮种类较多且浓度较高，为1%-2%。胚轴中所含异黄酮的含量虽高，提取的成本也低，但临床实践表明，功效远不如其它部位提取物的效果。
&目前市场上大豆异黄酮的生产原料主要有：
以大豆榨油厂生产的副产品——脱脂豆粕为原料的。
由于豆粕大豆异黄酮的含量很低，提取技术要求高，生产成本高，因而这种大豆异黄酮销售价格也比较高。但其中染料木苷、染料木素、大豆苷、大豆苷元的含量较高，占总含量的90%以上，生物活性好，保健功效高。
以大豆蛋白厂生产的副产品——大豆胚芽为原料的。
&由于大豆胚芽中大豆异黄酮的含量是脱脂豆粕中的10倍，所以价格很低。但其异黄酮中黄豆黄苷、黄豆黄素的比例占到了40%，这样，总的异黄酮含量相同，但真正有生理活性的大豆异黄酮成分的含量却相差很多。
化学合成的原料
&游离型的染料木素、大豆苷元是可以化学合成的，这两种苷元经过物理掺和后制成的大豆异黄酮原料成本是最低的，但人体吸收率和生物活性也是最低的，效果还不如以大豆胚芽为原料的。
从其它植物中提取的异黄酮
其它植物如葛根、苜蓿和绿豆中，也含有异黄酮组分，但和大豆中的功效差异较大。
上述多种原料的混合
由于一次性全豆粕提取的大豆异黄酮原料成本高，难度大，所以市场上就出现有上述多种原料的混合原料冒充脱脂豆粕的原料。
生产工艺的不同
&由于工艺不同其中的各个组分含量大相径庭，有的可能染料木素就占大豆异黄酮总量的90%以上，有的则主要是糖苷类。如标的同为含40%大豆异黄酮，其组成可能相差甚远，大豆苷和染料木苷比例从2：1到1：3不等。不同组分的主要功效也是有区别的。大豆苷和染料木苷比例为2：1时，被称为“黄金比例”，雌激素样的功效是最好的。
&对大豆异黄酮原料的后加工，例如是否进行衍生反应，在不破坏有效活性的前提下将大分子打碎，对人体的吸收率有极大影响。
&大豆异黄酮作为功能性保健食品成分，其配伍也是很重要的，当大豆异黄酮与Ve配伍时是能相互促进功效的，而且大豆异黄酮有相当明显的剂量依赖性，当大豆异黄酮不是主成分时，其功效会被明显削弱。
&另外，值得注意的是，有的不规范的企业为了提高产品效果，会往产品中添加激素。
提取的纯度不同
&事实上，市场上作为保健食品原料的大豆异黄酮其纯度最好的是40%。
&因为纯度过低，剂量依赖性明显的大豆异黄酮功效会大打折扣，例如低于20%的大豆异黄酮调理更年期症状的功效非常不明显。
&相反纯度提高了，成本会急遽上升，但保健功效未必提高，因为作为大豆提取物在提取大豆异黄酮时，也会保留例如低聚糖、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆肽、大豆蛋白质、大豆膳食纤维等有显著的生理活性物质，这些也会让大豆异黄酮制品有更好的保健功效。
剂型的不同
&市场上的大豆异黄酮产品主要有片剂、硬胶囊和软胶囊三种。如何选择应从大豆异黄酮的特性说起。
&纯植物提取的大豆异黄酮原料是粉状的，颜色从黄色到浅黄色不等，闻起来有大豆的香味，尝起来有苦涩的味道。大豆异黄酮的稳定性很好，不容易氧化和变质，其水溶性虽好一些，事实上水溶性和脂溶性都不好。最重要的是大豆异黄酮必须通过消化酶的分解脱去糖基后，才能为人体吸收。灌装成软胶囊后，口感好了，但溶解在大豆油中的大豆异黄酮被消化酶分解吸收的比例会下降，尤其是对肠胃功能较弱的人。
&所以推荐选用片剂的产品，这样一来可直观上鉴别大豆异黄酮的真伪，二来片剂是大豆异黄酮最容易为人体吸收的剂型。另外大豆异黄酮是应该长期服用的产品，采用铝塑板型的独立包装与瓶装的相比较有无污染，利于长期保存的优点。但对于无法忍受大豆异黄酮的豆味和苦涩感的人，则只能选择胶囊或软胶囊。
&普通消费者由于知识的局限性和信息的不对称，我们不可能对所有类型的大豆异黄酮产品都能做出正确的判断，所以在选择产品时，最简单的方法是——“认蓝帽、看成分、关注口碑”！即注意以下几点：
选择有国家批准的有“保健食品”生产批号的产品：
&国家对保健食品的生产审批监管比“食”字批号的食品要严格得多，功效占且不论至少安全得多，食用时可以放心一些。
&国家规定大豆异黄酮只能从大豆中提取；国家还规定大豆异黄酮禁止用树脂提取法提取，如果用乙醇法提取必须用食品级乙醇；所以报批成为“保健食品”的大豆异黄酮会无需顾虑上述不安全因素。
选择选择名牌或者品牌产品或生产经营多年的口碑好的产品：
&但是只有优质产品能长期存活下去。没有经过市场长期选择的产品，产品质量靠不住。&
选择非转基因，天然原料提取的产品：
&我国是唯一全部种植非转基因大豆的国家，美国常年从我国进口大豆异黄酮原料，就是因为我国的大豆是非转基因的。所以不建议大家选择进口或者假进口（国内生产挂上国外的商标）的大豆异黄酮产品，因为进口的可能是转基因大豆提取的或者原料就是从我国进口的，假进口的则是欺骗老百姓的产品。
选择大豆异黄酮为主成分的产品：
&大豆异黄酮的调理功效有很强的剂量依赖性，这决定了大豆异黄酮为主成分时功效最佳，若产品中其它成分过多或大豆异黄酮为辅助成分时，大豆异黄酮的剂量必然不足，功效会被大大削弱。
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吃转基因大豆油对人体有害吗？
提问者采纳
　　转基因食品的危害：　　目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。　　金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。　　转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......　　1998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。　　转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。　　长期以来，遗传工程一直被“神化”，宣扬为农业发展的新革命，而对它的负面危害却很少谈及。特别是各国政府的高层决策者很难听到转基因生物有什么危害。长此以往，肯定会对人类的未来发展产生致命的错误。　　目前，墨西哥禁止种植转基因玉米；欧盟暂缓进口转基因食品；日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量；英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。　　欧美之间因&基因瓜果&导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的&基因瓜果&。又后来，美国的一些&有识之士&提出，&基因瓜果&在销售时必须要有标识。新千年开始的3月26日，美国波士顿反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大会举行之际，抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验，也没有为消费者提供足够的相关信息。　　国内已有知情人士忧心忡忡地指出，“转基因食品的研究表明，耐除草剂的转基因大豆，抗癌成份也减少了，抗虫转基因玉米在提高害虫死亡率的同时也影响着益虫的成熟，小动物吃了转基因土豆会使内脏和免疫系统受损，那人呢……”。欧洲人正是因为转基因食物可能对人体有害而禁止在欧洲销售；即使在美国，经销商被规定转基因食物必须具有标识。　　1998年8月，英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏；美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报导；日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。这些消息在带给全世界震惊的同时，也使更多的人怀疑食用转基因原料制成食品的安全性。　　转基因稻米会带来诸多生态环境和食品安全方面的风险。在食品安全方面，由于稻米在大多数情况下是直接食用的主粮，因此其安全性尤为关键。然而该非法转基因稻米的安全性被未经过长期评估，食用它是否安全仍存在很大疑问。在生态环境方面，由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。在中稻区试时，参加实验的65种水稻密密麻麻地种在一起，相互之间间隔只有大约30厘米，极容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染。　　卫生危害　　　　（1）未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。　　　　（2）产生毒素：基因化食品能产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。Losey,J.E.等（1999）报导，在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用叶片就少，长得慢，4天的幼虫的死亡率44%。而对照组（饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片）无一死亡。转基因作物产生的杀虫毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。　　　　（3）过敏或变态反应：基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变态反应原。据报告，对巴西坚果产生过敏的主体也会对用该坚果基因工程化而得到的大豆产生过敏。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆时有过敏的可能。植物凝血素（Lectin）对有些害虫来说是有毒的，转基因食品不得含有此类有毒物质。　　（4）减少食品的营养价值或降解食品中重要的成份：基因化的目的是去除或灭活人们认为不需要的物质，这些物质可能是未知的，但它是基本的。比如它有自然的抑制癌症的能力（Pariza,M.W.，1990）。美国的研究资料表明，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成份减少了。基因化食品的虚假新鲜感迷惑消费者。具有芳香、有光泽的红色蕃茄能贮藏几周，但营养价值较低。消费者在购买水果或蔬菜时，仅依靠外观和质地，因此，不能准确判定该产品的真实质量。营养物质在环境中自然循环受到转基因微生物的干扰。　　　　（5）产生抗菌素耐药性细菌：基因技术采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、氨苄青霉素、新霉素、链霉素等）基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病。虽然这种机会可能性很小，但如出现无法治疗的并广泛传播的对生命造成严重威胁的疾病时，其后果不堪设想。荷兰科学家发表在《新科学家》杂志的试验结果称，设计一人造胃，对人消化转基因食物的过程进行模拟，发现DNA滞留在肠内，同时一些转基因细菌能够把自己的抗生素抗性基因转移给人造胃的细菌。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。英国新食品和工艺顾问委员会就禁止一种用抗氨苄青霉素基因作标识的转基因改良玉米趋势饲喂牛，因其中含有的DNA仍保持原样，并有可能加速对抗菌素的抗药性。　　　（6）产生的问题不能进行追踪：若不进行标识，我们的公共卫生当局就无力因出现问题发现其来源，潜在性的危害值得怀疑。　　　　（7）副作用能杀害人体：Mayeno,A.N.等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0.1%便可杀死人体。　　转基因植物对农田生态系统Agro-ecosystem的影响：　　增加杀虫剂的使用抗性的选择和转运到可兼容的其它植物中　　产生新的农田杂草基因流和杂交　　转基因植物自身变为杂草插入性状的竞争　　产生新的病毒不同病毒基因组和转基因作物的病毒外壳蛋白的重组　　产生新的作物害虫　　病原体-植物相互作用　　食草动物-植物相互作用　　对非目标生物的伤害食草动物的误食　　根据日起开始实施的农业部《农业转基因生物标识管理办法》的规定，第一批实施标识管理的农业转基因生物为：　　(一)大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕　　(二)玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉　　(三)油菜种子，油菜籽，油菜籽油，油菜籽粕　　(四)棉花种子　　(五)西红柿种子，鲜西红柿，西红柿酱　　这些产品都是初级加工品，而饼干等产品中常用的大豆磷脂等深度加工原料目前还不在需要标识之列。因此，许多市面上的消费者接触到的深度加工食品，比如方便面，饼干，膨化食品等，如果使用了转基因原料并不需要标识。　　已经发现一种基因工程大豆会引起严重的过敏反应；用基因工程细菌生产的食品添加剂色氨酸曾导致37人死亡和1500多人残废。最近发现，在美国许多超级市场中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长激素。一著名的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输，但它们含有对抗抗生素的抗药基因，这些基因可以存留在人体内。人造的特性和不可避免的不完美会一代一代的流传下去，影响其它有关及无关的生物,它们将永远无法被收回或控制,后果是目前无法估计的。　　转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实。转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾病。2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。　　我国食品安全专家叶永茂对此也提出了自己的观点：“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险：产生毒素，引起人类致癌致畸或基因突变，导致人体产生过敏反应，引起食物营养结构失衡，使人体产生抗药性，使自然和生态环境失衡，现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”
参考资料：
360DOC个人图书馆
其他7条网友回答：吃转基因大豆油对人体有害吗？
有害3人回答
没有害4人回答
认为“有害”的网友回答：
回答1：当然有 害，那不是纯天然的食品，试试粮品道的吧，纯天然大豆油
热心网友|二级
回答2：转基因食品已在中国大片蔓延，转基因食品很可怕，可以致肿瘤、致癌、造成多种器官损伤，让人丧失生育力。但是转基因作物产量高，所以很难控制。
认为“没有害”的网友回答：
回答1：没有发现有什么危害
|六级采纳率30%
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别怪我说话难听:先学一点生物知识,再来问这个问题吧!
为什么这么说呢, 因为有人回答你无害,他只是说没有证据能证明有害.而有人回答你有害,是因为没人证明它无害.因为现在的科学还没法证明,就是这样, 时间太短也没法实践得到数据,基因突变不是三朝两日就能产生的.
生物学家的一个朋友说的话供你参考: A病毒危害很大但生存力弱常被免逸细胞杀死,而B病毒在人体内危害很小,但免逸细胞杀不死它. A病毒发现B病毒的这个有利于抵抗免逸细胞的基因片段后,嫁接了B病毒的这个片段,生成了A的变种,对人体的影响开始受人重视起来,这是常发生的一种突变.
再回到你的问题,转基因食品不会影响人的基因,因为消化掉了,但如果转基因食品了之后,正好有个病毒发现了对其有利用价值的片段突变成新的RNA后呢?
另一点告诉你,国家对转基...
没有，转基因只是大豆的一段或多段基因被换掉而已，不会对人体有什么害处，可以放心食用。
只是说有潜在的风险
没有发现有什么危害
如果发现有害就不会让卖了
1987年，菲律宾总统访华，谈到南沙问题时说：“至少在地理上，那些岛屿离菲律宾更近。”邓小平说：“在地理上，菲律宾离中国也很近。”
港湾(:18:42
来自加拿大多伦多一位爱国华人写的《餐桌上的悬念》，山东电视台在2010年制作了一部反映转基因粮食危害的三集专题片《餐桌上的世纪悬念》，才播出一集，农业部副部长就亲自找到山东省副省长公关，封杀了该专题片的播出。
金龙鱼，一条祸国殃民的鱼！
看了下面的文字，如果说金龙鱼罪孽深重，一点都没有轻判！ 金龙鱼打出来1：1：1的健康概念，蒙骗了13亿中国人，在中国取得了400多亿的销量，几乎垄断了中国食用油市场，这个外资品牌的产品实质是什么呢？是他宣传的健康概念吗？还是最近宣传的深海鱼油食用 油，不得不佩服，金龙鱼肮脏的产品...
我之前天真的认为不吃转基因豆油就可以了，现在各地方卖大豆油几乎都是转基因的。除了我们能看到的大豆油自已可以自主选 择之外，太多的用转基因做的我们都看不到的，比如，酱油，豆腐，油炸食品，还有一些水果食品，去餐馆吃饭肯定用的也是大豆油，还有面包点心，吃到的肉喂的饲料肯定也是转基因的，还有国内知名的两家洋快餐，说句实话不想吃都难！ 即使你不吃油，其它的也很难防！所以凑合吃吧！除非你自力更生，所有吃的都是自已养的种的，那说不准，你买的菜种子也是转基因的，土地也有可能被转基因了。不想吃转基因的只能喝水了！！！
从目前全球各地得到的消息，转基因还不太适宜人类经常食用，所以能少吃就少吃，能不吃就不吃。在生活中尽量查查资料，那些食品有可能是转基因的。
转基因食品已在中国大片蔓延，转基因食品很可怕，可以致肿瘤、致癌、造成多种器官损伤，让人丧失生育力。但是转基因作物产量高，所以很难控制。
少吃中粮集团的食品吧，知道中粮集团为什么喜欢进口转基因食品原料吗？因为中粮集团的30%股份在外国人手里。
亲啊，你选择了一个最最错误的答案
拒绝转基因食品，捍卫健康
转基因食品真可怕
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　转基因食品的危害：
　　目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。
　　金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。
　　转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......
　　1998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。
用膝盖想想就知道，食品方面还是土生土长的东西安全可靠。
百度搜索孟山都
目前谁都不知道，科学还没测试过
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华夏协同（北京）国际医学研究院
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&&&&&&&&当女性的月经逐渐减少的时候，特别是月经周期大幅度推迟或者不能来
&&&&潮的时候，年龄在30岁以上的女性就应该引起高度重视。
1.植物神经系统：
潮热、易怒、抑郁、失眠等；
2.免疫力系统降低：
易感冒、感染炎症或患慢性病等疾病；
3.心血管系统：
动脉粥样硬化如心肌缺血、心肌梗死；
颈椎病、风湿病、关节炎、骨质疏松症等；
5.生殖系统：
月经不调、阴道菱缩干涩、排卵率低、性生活障碍和性冷淡等
发胖、小腹肿胀、乳房下垂、乳晕发黑、臀部下垂、水桶腰等
7.皮肤毛发：
干燥、失去弹性等、脱发、光泽减退；
8.泌尿系统：
尿道萎缩，尿多、尿频、尿失禁等。
为开始衰老而
为月经不调而
为更年期而
解决女人的10大问题：
性生活质量差
皱纹、色斑
每一粒大豆都源自东北黑土地上孕育出的非转基因大豆，蕴含丰富的大豆异黄酮。
紫一第三代大豆异黄酮经华夏协同(北京)国际医学研究院淄博分院19位农科院专家院士10年潜心研究，含量提升80倍，每1OOg含大豆异黄酮4.4g，一粒紫一大豆异黄酮=黄豆5小碗+豆浆一杯。
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证，无任何副作用，可长期服用。
&&&&&国家食品药品监督管理局
大豆异黄酮含量经检测每100g含4.4g大豆异黄酮含量高，效果有保证
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客户资料：刘阿姨 职业：铁路退休员工
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客户资料：王阿姨 职业：家庭主妇
症状：绝经
年龄：48岁
&&&&&&以前我自己在社区创办了一个舞蹈队，经常组织我的小姐妹们参加各种文艺演出，虽然我们舞蹈队的平均年龄有56岁，但是我们无论走到哪里都是一道亮丽的风采，因为我们从来不认为自己老！直到2012年6月在当我第一次真正意识到自己的月经已经有3个月没来的时候，我在厕所了哭了1个小时，衰老，卵巢萎缩各种词出现在我的脑海里，我不断的问自己难道我真的就要这样老下去了吗？后来我把自己的困惑告诉了舞蹈队的小姐妹，有一个小姐妹推荐我使用了紫一大豆异黄酮，吃了半年，我的月经又恢复正常了。感谢紫一把这么好的产品带给我们，让我们又重获美丽，会一直这样美下去……
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【保质期】24个月
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