贡丸怎么做好不好做，我想做些贡丸怎么做吃?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-22 05:28 标签： 贡丸怎么做
4944 浏览 |
197 收藏&&
分享到微信
贡丸鲜蔬面
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
今天就为大家介绍一款轻松营养汤面：贡丸鲜蔬面，快捷方便，非常适合忙碌的朋友哦。要想煮一锅鲜香浓郁的面，丰富的配料不可少，但这“汤”也一定不能马虎。用清水煮面，即使添加再多调味料，味道也很难让人满意。我喜欢用清醇浓郁的菌菇汤煮面，看似清爽的汤...
今天就为大家介绍一款轻松营养汤面：贡丸鲜蔬面，快捷方便，非常适合忙碌的朋友哦。要想煮一锅鲜香浓郁的面，丰富的配料不可少，但这“汤”也一定不能马虎。用清水煮面，即使添加再多调味料，味道也很难让人满意。我喜欢用清醇浓郁的菌菇汤煮面，看似清爽的汤底，味道却很鲜醇。加上美味Q弹的贡丸和鲜嫩爽脆的青菜，不仅健康增加几分，鲜醇的香味更是挡也挡不住。不到十分钟就可以搞定的一餐，有汤、有面、有肉、有菜，一次尝尽多种口感，别提多满足了
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
碱水挂面50g
菌菇口味汤料1块
贡丸鲜蔬面的做法步骤
1. 备齐材料，青菜洗净沥干，备用；
锅中加入750ml清水，烧开后加入菌菇口味汤料，搅拌至完全融化；
3. 略煮滚后，放入青菜和贡丸；
4. 当汤再次煮沸后，放入面条，煮约5分钟即可。
1. 青菜和贡丸都比较易熟，不要煮太久；2. 除了可以放些青菜，菠菜、白菜、小白菜都可以，贡丸要购买Q弹一些的，挑的时候用手轻捏。3. 汤料的味道已经很鲜美，不需要再添加任何调味料。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
大家参照这个菜谱做的
可能你还会喜欢
月销过千人气商品
月售 27148 袋
月售 18196 台
月售 15858 件
广东 广州市
美食旅行撰稿人 / 摄影师，菜品设计师，著有《我的轻食主张》 喜欢用镜头记录生活，吃的、玩的、有趣的... (交流Q群：， 工作QQ：)
这个菜谱没有被加入菜单
十大热门菜谱
中秋未到，月饼先火。很多童鞋都已经在摩拳擦掌准备做月饼了，还有不少人...
你当前的位置： &gt
&gt 贡丸鲜蔬面
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
豆果美食手机版
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413您还未登陆，请登录后操作！
贡丸是怎么做的啊
还有海鲜的成分吧
材料：肉末、淀粉
工具：食品加工机（又称粉碎机）
1、将肉末、酒、盐、味精、水、一个鸡蛋放入食品加工机内打匀，然后加淀粉（多些）继续打，需要断断续续10分钟左右，直到看不清里面的肉末为止
2、烧开一锅水，加些盐，把肉浆做成球形，放入开水中，等肉球浮起，把它捞起，这贡丸就做成了
做好的贡丸，可以做汤、炒菜、做火锅料，味道非常鲜美。
素三鲜贡丸汤
时间 ３０分钟
材料芹菜２根、素贡丸１包三鲜料１包
【调味料】盐、味素各适量
【要领】芹菜末最后放，才不会煮久了变黄，维生素Ｃ也流失了。
【做法】Ａ、贡丸清洗乾净，芹菜切成细末，与三鲜料倒出备用。Ｂ、素贡丸、三鲜料加适量清水煮　开，在加进盐、味素，并撒进芹菜末即完成。
?F?A好彩頭（?丸蘿蔔???
【?帷×俊浚?00卡/份
【材　料】：?丸400克(20顆)、白蘿蔔1公斤、芹菜少許。
【作　法】：１白蘿蔔洗?Q削皮切?K，加水煮熟。２?丸切十字，一起加入蘿蔔??兄笫臁?　３加入芹菜及鹽調味。
萝 卜 贡 丸 汤
▲材料： 白萝卜1条 酸草2片 草菇1小
材料：肉末、淀粉
工具：食品加工机（又称粉碎机）
1、将肉末、酒、盐、味精、水、一个鸡蛋放入食品加工机内打匀，然后加淀粉（多些）继续打，需要断断续续10分钟左右，直到看不清里面的肉末为止
2、烧开一锅水，加些盐，把肉浆做成球形，放入开水中，等肉球浮起，把它捞起，这贡丸就做成了
做好的贡丸，可以做汤、炒菜、做火锅料，味道非常鲜美。
素三鲜贡丸汤
时间 ３０分钟
材料芹菜２根、素贡丸１包三鲜料１包
【调味料】盐、味素各适量
【要领】芹菜末最后放，才不会煮久了变黄，维生素Ｃ也流失了。
【做法】Ａ、贡丸清洗乾净，芹菜切成细末，与三鲜料倒出备用。Ｂ、素贡丸、三鲜料加适量清水煮　开，在加进盐、味素，并撒进芹菜末即完成。
?F?A好彩頭（?丸蘿蔔???
【?帷×俊浚?00卡/份
【材　料】：?丸400克(20顆)、白蘿蔔1公斤、芹菜少許。
【作　法】：１白蘿蔔洗?Q削皮切?K，加水煮熟。２?丸切十字，一起加入蘿蔔??兄笫臁?　３加入芹菜及鹽調味。
萝 卜 贡 丸 汤
▲材料： 白萝卜1条 酸草2片 草菇1小碗 素贡丸1包
▲作法： ①白萝卜去皮切滚刀块，酸菜切薄片，草菇洗净
切对半。 ②将白萝卜、酸菜、草菇加清水2大碗，大火煮 ，滚后改小火煮20分钟后，加入适量盐、味精、白胡椒和素贡丸，起锅前撒此香菜即可。
材料: ?丸、高??碗、芹菜1根、鹽1小匙、白胡椒粉、香油
做法: 1.先?⒏??蠓嗅峒尤胴?丸及鹽煮熟。2.芹菜切丁，放入煮熟的?丸??校?倭苌舷阌图鞍缀?贩奂纯伞?
原料，所以鲜，并不是味精放的多
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
大家还关注贡丸做汤怎样做最好吃？_百度知道
贡丸做汤怎样做最好吃？
我好喜欢吃贡丸哦！可是妈妈每次总是红烧
郁闷死了~我比较喜欢喝汤
妈妈总也不做汤
555哪位好心的大姐教教我
怎样做贡丸汤
声明：（我从来没有做过菜）所以一点经验都没有
请大家描述的详细一点
谢拉！嘿嘿``
把各种各样的贡丸放在一起煮，再放粉丝和大白菜，熟了以后再放盐煮一下就好了。很鲜的。而且不用放味精噢。
其他类似问题
为您推荐：
其他4条回答
[原料/调料] 贡丸 1/2斤 高汤 6杯 芹菜末 1大匙 盐 1大匙 香油 少许 胡椒粉 酌量
[制作流程] (1)高汤煮开后，放入贡丸及调味料，煮至贡丸浮起，最后撒上芹菜末与香油即可。相传贡丸一名的由来，是因早期业者的作法靠人工持木棒以槌击肉块，然后捏制成肉丸，因闽南语中，槌击为『摃』，因而称为摃丸或贡丸。
贡丸的做法
瘦肉、肥肉、鸡蛋、姜。
●首先将瘦肉切开，将1/2大匙的盐，平均洒在猪肉上，然后用捶肉器，把猪肉捶烂。全部捶完之后，把肉泥放到一旁备用。接著把肥肉切成小块，再把它剁成肉泥，与刚刚的瘦肉放在一起。
●把姜切片以后，用刀背拍碎，放到小碗里，倒两大匙的米酒，浸泡姜片，稍微拌一下，就变成姜酒了，取一大匙姜酒，放到肉泥的碗里，再加1/2小匙的胡椒粉、1小匙的盐，把蛋白加进去，不要蛋黄，再加1大匙的太白粉，然后用手把这些材料揉成泥状。
●揉完以后，把肉泥用力甩到碗里，这样来回的甩，可以使肉泥产生黏力，这样与用木棒捶击的效果是一样的。利用拇指与食指所形成的圆圈，巧妙的将肉泥挤成球形，用汤匙挖起来，放到已经煮开的热水里，煮到贡丸浮起来，变成白色状...
天气冷了 我好喜欢吃贡丸哦！可是妈妈每次总是红烧 郁闷死了~我比较喜欢喝汤 唉 妈妈总也不做汤 555哪位好心的大姐教教我 怎样做贡丸汤 声明：（我从来没有做过菜）所以一点经验都没有 请大家描述的详细一点 谢拉！嘿嘿``
放在清汤火锅里煮，既可喝汤也可吃丸
贡丸的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 贡丸怎么做 的文章

 

随机推荐