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爱仕达蒸锅怎么样 蒸锅什么牌子好
如果您打算购买蒸锅。爱仕达作为知名品牌应该是您的首选，但是您了解爱仕达蒸锅怎么样吗。现在给您具体接受下爱仕达蒸锅及其相关知识。
　　第一、爱仕达蒸锅怎么样
　　爱仕达（ASD）集团有限公司创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达（ASD）公司注册资本12800万元，占地面积80万平方米，员工6000人，2007年实现销售收入20亿元。
　　爱仕达（ASD）主要从事爱仕达（ASD）品牌炊具、厨房小家电等系列产品的研发、生产和销售。爱仕达（ASD）的主要产品为煮、炒、煎、煲各类烹饪功能的不粘锅、无油烟锅、压力锅及电压力锅、电饭煲、电磁炉、电水壶等各种系列家用炊具。
　　爱仕达（ASD）是我国炊具行业的著名品牌，公司注册商标“2004年被国家工商行政管理总局授予”“中国驰名商标”称号，公司生产的不粘锅、压力锅等产品被国家质监总局评为中国名牌产品。
　　爱仕达（ASD）优秀的研发实力和制造能力获得了世界多家知名炊具企业的认可，产品常年出口美国、德国、澳大利亚等40多个国家和地区，爱仕达（ASD）被中国机电产品进出口商会评定为推荐出口品牌。
　　网友小张评论：厚实，蛮重的，看着漂亮。顶部的塑料部分做的有些瑕疵，但总体性价比很好，活动用券后109到手，很开心。还未使用。
　　网友小红评价：性价比高。收货后发现：锅盖和底锅，底锅与蒸的隔笼相互之间卡在一起，费了好久才搞开，希望厂商能进一步改进就完美啦。
　　网友小卢评论：一看就知道是质量很好的锅，又很大，非常实用。性价比非常好
　　网友小周评价：很不错的蒸锅，做工讲究实在，最主要的是可调节压力，用券过后才不到150元，真的物有所值。
　　网友小赵评价：锅用料足，很重，搞活动买的，性价比高。
　　第二、蒸锅什么牌子好
　　电蒸锅哪个牌子好1　　美的
　　（始于1981年，中国驰名商标，中国企业500强，大型日用消费类家电企业集团，广东美的生活电器制造有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好2　　小熊
　　（于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好3　　苏泊尔SUPOR
　　（中国驰名商标，高新技术企业，浙江省著名商标，全球最大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好4　　东菱Donlim
　　（中国驰名商标，行业领导品牌，高新技术企业，广东省名牌，广东省民营科技企业，广东新宝电器股份有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好5　　特福TEFAL
　　（于1956年法国，世界第一只不粘煎锅生产商，全球最大的小家电生产商之一，著名品牌，上海赛博电器有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好6　　飞利浦PHILIPS
　　（始创于1891年荷兰，中国驰名商标，世界知名品牌，全球100个最具价值品牌，飞利浦电子（中国）投资有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好7　　天际TONZE
　　（创立于1996年，广东省著名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，知名酸奶机品牌，广东天际电器有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好8　　惠家WELHOME
　　（世界品牌，十大电蒸锅品牌，专业销售创新／高品质小家电系列产品至欧美／日本等国家，惠家电器制造有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好9　　ACA北美
　　（于1934年美国，发明全球第一台旋转式烤面包机品牌，世界品牌，全球行业领先品牌，北美电器（珠海）有限公司）
　　电蒸锅哪个牌子好10　　荣事达
　　（中国驰名商标，曾获中国名牌，中国知名家电企业集团，中国最具价值品牌之一，合肥荣事达小家电有限公司）
　　第三、蒸锅菜谱
　　一、蒸锅版蛋糕
　　鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克
　　1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。
　　2、将白糖放入蛋黄中。
　　3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
　　4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。
　　5、将蛋黄倒入蛋清中。
　　6、再筛入面粉拌匀。
　　7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
　　小诀窍
　　1、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
　　2、蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。
　　3、面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写1一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。
　　4、鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。
　　5、蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。
　　二、自制部队锅
　　部队锅作为一种特殊的韩国料理，是韩国战争之后驻军文化的产物。其主要原料是火腿和香肠。这些曾经是美军补充营养的副食品，在当时，一部分美军吃剩的食品不知通过什么途径流落到了民间。后来，就有一位韩料理的高手，利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品，味质鲜美，堪称一绝，并开始销售，部队锅由此得名。当然，现在几乎没有任何一家饭店会真的把从美军部队中得到的东西作为部队锅仔的原料使用。
　　韩国辣椒酱、韩国泡菜、午餐肉一听、半个洋葱、辛拉面1－2包、火锅年糕、芝士片3－4片、厨房调味品
　　1、洋葱切片洗净待用，午餐肉切小块，泡菜切开。
　　2、锅中倒少许油， 放入洋葱炒香，然后放入韩国辣椒酱炒香。
　　3、放入午餐肉翻搅两下后，就倒入足量的水，多一些少一些都没有关系。
　　4、放入泡菜，年糕，烧开。
　　5、在开后放入辛拉面调味料，和面饼。
　　6、在再次烧开后关火，放入芝士片。
　　小诀窍
　　1、真正的部队锅是比较辣的，所以我们这里对口味调料不做解释， 建议稍微辣一些，可以接近原味。
　　2、如果加里有纳豆的话，可以放入。
　　3、如上介绍之是部队锅的基本配置， 还可以加入海鲜，鱼饼之类的。我就在自己的锅中放入了鱼饼。（如果放海鲜建议不要放鱼。可以放虾蟹贝壳类。如果放淡菜，建议确定淡菜够新鲜。不然会腥味过重）
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不锈钢锅具买哪个牌子好？
不锈钢锅具买哪个牌子好？ 常见问题
锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、、蒸锅、奶锅、多功能锅等；按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等；按手柄个数分单耳锅和双耳锅；按锅底形状分平底锅和圆底锅！因此你在选购前得先明确好自己需要的是什么类型的锅，至于其牌子的话，你可以去买购十大品牌网上查找哦，上面有相关的一些知名品牌，比如：SUPOR，双喜，双立人Zwilling，ASD，爱妻，康宁Corelle，菲仕乐菲仕乐，司顿STONE等等，都在上面！
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齐鲁电视台直播的购物里卖的那一款韩国的电蒸锅是什么牌子的
提问者采纳
建议网购，价格也是虚高的不要参乎电视购物。 因为电视购物。 即使是很好的正品，大多数东西是忽悠人的。 远离电视购物
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要放多少水呢，如果没有蒸锅，用架子放在锅里蒸会比蒸锅慢吗，大概多久能好
做了鸡蛋羹，其实，是看了苏泊尔论坛的阿宝介绍的鸡蛋豆腐，我也想做，可是，家里没有她说的那些日本的调味品。所以，就用家里有的材料，按照她说的蛋和水的1：3的比例，做了一下，就是很嫩很嫩的鸡蛋羹啦―――我以前做鸡蛋羹，一般都是按照鸡蛋1水2的比例来做的。
做法：1）蒸锅里加比较多的水，烧开。2）在等待水烧开的时候，鸡蛋2只敲在碗里，用筷子搅开。另取一只碗，放相当于鸡蛋量3倍的凉开水，加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开，慢慢地分几次加入鸡蛋碗里，用筷子轻轻搅开。3）把鸡蛋碗放到屉里，放在蒸锅上，屉上横着放一根筷子，使得蒸锅盖子不能完全盖严。另外，蒸锅的盖子用厨房用的毛巾包上，然后，盖到屉上。4）大火一分钟，转小火15分钟左右。时间上会因为容器不同而有所出入，可以用牙签插进去试试，若是取出来不沾粘液，就是好了。5）蒸出来以后，可以直接吃，也可以浇汁来吃。我吃鸡蛋羹的时候，喜欢的浇汁，其实是辣酱＋生抽酱油＋一点点糖＋葱花，这次的汁是把海苔撕碎＋生抽酱油＋葱花，还撒了几粒芝麻。这个，随便根据自己的喜好变化就好了。
注：1）可以不放在屉上，直接把碗放到水里，水面要略低于碗口，我不大喜欢
做了鸡蛋羹，其实，是看了苏泊尔论坛的阿宝介绍的鸡蛋豆腐，我也想做，可是，家里没有她说的那些日本的调味品。所以，就用家里有的材料，按照她说的蛋和水的1：3的比例，做了一下，就是很嫩很嫩的鸡蛋羹啦―――我以前做鸡蛋羹，一般都是按照鸡蛋1水2的比例来做的。
做法：1）蒸锅里加比较多的水，烧开。2）在等待水烧开的时候，鸡蛋2只敲在碗里，用筷子搅开。另取一只碗，放相当于鸡蛋量3倍的凉开水，加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开，慢慢地分几次加入鸡蛋碗里，用筷子轻轻搅开。3）把鸡蛋碗放到屉里，放在蒸锅上，屉上横着放一根筷子，使得蒸锅盖子不能完全盖严。另外，蒸锅的盖子用厨房用的毛巾包上，然后，盖到屉上。4）大火一分钟，转小火15分钟左右。时间上会因为容器不同而有所出入，可以用牙签插进去试试，若是取出来不沾粘液，就是好了。5）蒸出来以后，可以直接吃，也可以浇汁来吃。我吃鸡蛋羹的时候，喜欢的浇汁，其实是辣酱＋生抽酱油＋一点点糖＋葱花，这次的汁是把海苔撕碎＋生抽酱油＋葱花，还撒了几粒芝麻。这个，随便根据自己的喜好变化就好了。
注：1）可以不放在屉上，直接把碗放到水里，水面要略低于碗口，我不大喜欢把碗直接放到水里，所以用屉。也没有为什么啦，就是不喜欢。2）用毛巾包住蒸锅的盖子，是为了不会使得凝在锅盖上的蒸汽变成的水滴滴落在碗里，也可以用保鲜膜盖住碗口来代替锅盖包毛巾。3）我觉得用凉开水比较有把握不会出“蜂窝”。4）鸡蛋和水的比例是1：3，比咱们平时蒸的鸡蛋羹放水要多，所以，蒸出来也会更嫩一些。5）放一根筷子，锅盖没法子盖严，这是为了保证锅里的温度不会太高，也就不会出“蜂窝”。我看电视上说，为什么店里的鸡蛋羹永远都很嫩，好像永远都不会失败，秘诀就是因为，他们有专用的蒸炉，温度恒定在85C。超过85C的温度的话，蛋羹就会很容易蒸老了。6）搅鸡蛋的时候，要注意，不要用筷子用力搅打，否则会出现气泡，不够平整。
说起来，蒸鸡蛋羹似乎很简单，其实，要蒸得滑嫩并不容易，我是失败了好几次才开始能蒸出滑嫩的蛋羹的，所以，这里的注意事项写得比较罗嗦一些。希望没有写得遗漏什么要点，希望大家都能吃上滑嫩的蛋羹。
滑滑嫩嫩的鸡蛋羹咯，用勺子舀起一块，会颤颤巍巍的，就像豆腐脑一样。老是拍不好蛋羹的照片，所以一直也不爱搬上来介绍。
以上的文字引用自《温情煮意》，作者：梅子。很有生活情调的一本书。
美味点心叉烧鸡蛋糕的做法
原料及配方（kg）
鸡蛋 3.5 盐、味精、胡椒粉
白糖、面粉 各3 芝麻酱 各适量
瘦叉烧 1.5 芫荽 数株
炸香榄仁肉 1
（1）取食用碱少许，对清水若干，把芫荽浸泡在碱液中片刻，取出后将芫荽上的水分吸干，在芫荽叶上涂上生油，候用。
（2）把炸榄仁稍微切碎，瘦叉烧切成小薄片，与白糖少许、盐、味精、胡椒粉、芝麻酱拌匀分成200份。
（3）将鸡蛋、白糖300g、面粉分成2份。取其中1份，先把鸡蛋磕破，蛋液放进打蛋机内搅打均匀，蛋液变为乳黄色呈微眼孔的泡沫状液，加入面粉，边加入边用木勺顺时针方向柔力挑动，搅至面粉均匀地与蛋糖泡液混合为止，即成蛋糕浆液。
（4）将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中，上蒸笼大火蒸5min出笼，便成为蛋糕，以瘦叉烧、炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液，分别加在蛋糕盏的叉烧面上，荡匀后上面放芫荽叶（连梗）1条，上蒸笼再蒸7min，出笼稍冷冻，蜕去铁盏即成。
今天来上网找做法，发现原来鸡蛋糕是北方的叫法，南方叫鸡蛋羹，偶是地道东北人，一定要管它叫鸡蛋糕不可~~~
下面转做法：
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
牛奶鸡蛋羹的做法
用料:鸡蛋一个，牛奶一袋。作法：把盐水搅拌几下，让盐完全溶解，然后打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，打鸡蛋时可加一点极鲜酱油，然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶，一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里，用普通蒸锅或电蒸锅都可以，约15分钟，打开锅，淋香油，酱油。
大长今鸡蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。因此，做好鸡蛋羹要掌握三点：
用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
开锅后再蒸8分钟。
蛋液和冷水的比例为1：2。
(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
量两倍至六倍之间一般没问题，关键要搅匀，要把蛋清打散，最好用50~80度的水！
盘子如果接触到水面会比较快，但不宜用比较浅的盆子，不接触水的话和蒸锅差不多!
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大家还关注电蒸锅什么牌子好？哪款比较好_百度知道
电蒸锅什么牌子好？哪款比较好
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不会被烫伤，节省时间；不锈钢蒸汽聚能环，烹饪效率高；内胆可取出因为一直用美的，清洗方便安全；多功能，拿取食物方便，食物口感好，所以对美的电蒸锅比较熟悉。美的易取型电蒸锅和蒸师傅电蒸锅都很不错，2分钟出大蒸汽。有易取蒸笼技术，有可重点提涮的功能
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其他2条回答
觉得美的电蒸锅不错，还有预定功能，操作简单方便，节能简时，居家好帮手，个人感觉挺好的，多功能一锅
总体来说，美的电蒸锅，功能强大、操作简便、容量巨大、方便实用，更符合中国人的饮食习惯。
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