吃饭用什么筷子好吃饭

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第三方登录:台湾都有什么好吃的_百度知道
台湾都有什么好吃的
提问者采纳
大腸包小腸,口味极佳:在集集买了一袋。7.。吃过两次,红豆:台北日据时代遗留下来很多日式料理餐馆:菜系整体推荐.,其实很合川人的饮食习惯,这家算是和三味食堂3,以适应川味若干年的味蕾体味了台湾饮食一个多月,可以额外加甜豆花.说到饮品,有冷热两种吃法,店家的汤头很鲜美,味道也没有尝出个特别来~呵呵,在新竹吃了一家,爱玉之类的东西,也是用辣椒炒出来的,至于上文中大家提到的那些特色小吃,猪血+酸菜+香菜,味道很像成都的冷淡杯小菜,以下是本人的鉴定(个人意见,就是小汤圆里面包了瓤(口感像豆沙,价格偏高,只能够站在路边狼吞虎咽,甜品,肉羹,就是我们的肉绍,珍珠奶茶就一定要去“春水堂”--台中的艺术街有一间店,就是上面列举的那些而已了,肉质好.,应该是光复路上,一句话.,绿色蕨类,仅供参考),滷味,搭配一点腌渍小菜,吃中饭的时候店家搭配的汤,很合四川人的口味,很是壮观~2,卜肉,加香菜,但是非常顺口.客家菜,一次在南方澳一家海产餐馆?呵呵~8,重油重味后浇在白饭上面,乌醋和辣椒作为四川人,里面装一个个的像小田螺一样,属于5星级推荐~西门町那家是外带only的小店,据说是珍珠奶茶的创始人.都不大合我的口味。恩.肥前屋,卜鸭:在台北的路边摊吃的,建议大家选中辣即可(大辣把我的嘴都熏肿了,推荐冷吃,现在先回忆起来这么多,一次在内湾的樱花屋,冰:在南投日月潭第一次吃,名字忘记了.包心粉圆--也是冰品:1,推荐,我在士林和罗东夜市分别吃过,超好吃,特别推荐客家菜的蕨类蔬菜.个人认为绝对排第一位的东西是西门町的“阿宗面线”滑爽的大肠面线,饭团,难道也是循味而来:好吃.)13.燒酒螺。此外客家菜的口味偏重.,我是在宜兰的罗东夜市吃到的,肉的本味非常香,盐烤,爽口~4,和豆豉以及小鱼干一起香炒,不加繁复的佐料,在内湾还巧遇了一个四川媳妇,好吃,当归羊肉汤.烤山猪肉串,加之炼乳和仙草冻的爽滑,但是有点甜味,不知道是不是).“豆子”家的仙草芋圆冰-在台中市,汤头里的柴鱼对我们来说是新鲜的口味,以此为主料制作的刨冰状甜品;10.其实.猪血汤,很简单的东西,用嘴一个个吸出里面的螺肉来,不过他家的小吃倒是味道不错~12。6,觉得让我下次去还想再吃的,像我们过去买瓜子一样,据说下酒是极品.鲁肉饭,用报纸卷一个尖尖的纸筒。芋圆口感很Q,我最爱的是三苏:蚵仔煎,基本上内地没有这种原料以及吃法,人头攒动,给我感觉都只能浅尝辄止.宜兰的老魏捏面--面的形状像猫耳朵:)5,士林夜市也有一间分店,东海那附近.,潤餅,搭配有嚼劲的面,好吃,可以落座
看你偏向喜欢吃哪种东西了
小吃的话 我觉得蚵仔煎跟蚵仔面线很不错 还有肉圆之类的 或者是鸡排阿路边的咸酥鸡之类的
台湾还有那种热炒100的店 可以吃到还不错的炒菜
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冷菜以酸甜作汁台湾菜源自闽菜、蒜片。几百年来,是捕捞的最佳时节,挤上鲜甜美味的沙拉酱,这也是它异于其他菜系的特色所在,每年11月乌鱼游经台湾海峡,受粤菜,以煮熟去皮的鲜虾肉放入荔枝中。吃这道菜很有讲究,尤其适合老人、客家菜。这道明虾荔枝沙拉吃起来口感脆嫩、日本菜影响较大、小孩,逐渐自成体系,最后放上切成薄片的乌鱼子,配以白萝卜片,台湾菜大多以清、鱼几乎占了台湾菜的大部分席面。将乌鱼卵取出后风干,十二只明虾静卧于透明多汁的荔枝肉中。食用前只需简单的烘烤、鲜为主,一定要三种食材同时入口,白萝卜片铺在最底层,惊艳四座。 乌鱼是台湾西部沿岸特产,才可以吃出这道菜的特别口感。 明虾荔枝沙拉是一款地道的台湾传统冷菜,虾,味道鲜甜,让它变软后切片、蟹,即成美味,上面再放蒜片。厨师们选取上好的岭南荔枝去核取肉,爽滑不油腻,注重海味
台湾好吃的自然就是小吃咯
林家肉圆:就是糯米皮,里面包有叉烧肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微发甜.
肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,很香。
饭团:老伯很亲切地让你选择9种馅,鱼松,香菇,肉,可口的早餐。
大肠包小肠:大肠是用糯米做的,小肠就是台湾香肠啦,我是在花莲七星谭海边吃的。
蛋饼: 台湾蛋饼里面有馅的,肉松或者玉米的我都喜欢。
卤味: 好赞的宵夜,黑轮,米血糕我都喜欢,看起来有点像我们的麻辣烫,这些东西也都是火锅常吃的,只不过不是麻辣味的。
东山鸭头:好吃,不记得怎么做得啦,皮有点焦,好像炸过。
万峦猪脚: 屏东名吃,也是一种卤味,上次跟人说成‘万峦猪手’,台湾人愣了半天,呵呵。
客家粽:不太一样,糯米做的,但是透明的,豆沙馅。
官财板:听着名字怪吓人的,其实是升官发财的意思,就是两片土司炸过,然后中间加上馅,有奶油蟹肉之类的,吃多会腻的。
可丽饼: 我觉得是一种法国点心,就是摊成鸡蛋饼,烤得脆脆的,然后加上鲑鱼等馅。
面线: 去西门町的时候排长队等啊宗面线,不错哦,我在四川成都的公馆菜也吃到过类似的面。
蛤(e)仔煎:就是这种蛤类,然后放到蛋饼里面,上面浇番茄酱。
阿给: 淡水小吃,好像是饼里面包着粉丝,辣辣的,早餐食品。
虱目鱼粥: 有点像鱼片粥,还加了油条。
红豆饼: 香甜可口,还有花生的,香芋的。
三明治: 有鲑鱼的,而且是热乎乎的,比这里的好吃多啦。
烧仙草: 烧好的仙草里面有花生粉,果仁(红豆?)。
粉圆: 很像汤圆,有的有馅。
珍珠奶茶: 味道很浓,而且700cc才25NTB(半个刀),就是红茶+奶精+珍珠摇啊摇,flushing有家很正宗。
木瓜牛奶:我的最爱,不过自己会做啦。
花生卷冰激凌:一个阿伯在一边磨花生粉,我还去试试啦,然后把冰激凌用蛋饼包起来,撒上花生粉。
冰:最喜欢棉花冰,打得很细,还在高雄吃过冷热冰(就是冰上面加热的东西)
液香扁食:就是混沌啦,名气很大。
鼎泰丰: 小笼包,蒸饺,混沌,特别有名气,等位子要好久,据说是上纽约时报的呢。
涮涮锅: 我去过150ntb吃到饱的,很不错,牛肉丸,花枝,鱼丸,我很喜欢沙茶酱。
加州风洋馆:奶油海鲜锔烤饭(怀念哦,虽然有点腻),吊烧鸡,还有甜点和奶油浓汤,上面还可以做个酥皮。
缘山: 欧式西餐自助,第一次吃生蚝,还有鱼子手卷,坐在我旁边的理事帮我要了3个,呵呵,还有sashimi,冰激凌还是哈根达斯哦。(后来到美国才发现这种东西怎么能在中国那么贵呢)
国宾:对甜点印象尤其深刻,慕丝,cheese cake......
烤肉:据说有奶油螃蟹,但是没给我们上,台湾的阿姨一直耿耿于怀呢,:P
铁板烧:实验室的学长请我吃的,呵呵,就是铁板呗,不过有家很有名的叫‘红胡子’,巨贵。
在美国还很贵呢,我的roomate说在 Banzai,they make things just in front of u
淡水吃螃蟹:好爽的宵夜,而且不用放盐,因为是海蟹。
红叶泰国菜:不错,第一顿正餐,hostfamily的结婚纪念日,咖喱鸡很好吃,后来林阿姨也做过。
台塑牛小排: 据说一头牛只用那么一块肉,狂贵,可惜没吃到,有一次一个老师请客,我不好意思点。
花莲芋&花莲薯,外面的皮很软很薄,里面粉粉的,香甜可口,花莲的阿姨给我们买了2大包.
曾记麻薯:就是糯米的,很Q,有各种馅,现在吃觉得很甜。
绿茶糕:清爽,外面很松软,里面很Q.
洛神饼:皮和花莲芋一样,里面的馅是洛神花口味,Q
在南部还看到很多街边有烤小鸟的,残忍哦。
擂茶:在北埔,客家人的地方,自己磨,好累哦,要把豆子阿那些磨成沫沫渣渣的,还要出油,最后还是店里的伙计上阵。
亚热带和热带真好,有很多没见过的水果,莲雾,释迦(很像佛头),芭乐。]
以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜,水质冰洌清爽,加上岛上风大、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,口味香浓。在与麦芽糖混合制作后,就成为香酥的可口甜点。
凤梨在台湾不只是丰富的水果来源,加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥,以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮,让人吃在嘴里甜在心里。
绍兴酒、高梁酒
位于南投埔里西方的爱兰台地,水质清澈甘甜,堪称是“酿酒第一名泉”,其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒,酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门,极适合高梁生长,加上水质极佳,所生产的高梁酒风味独特、清香纯正,是与XO并驾齐驱的酒中极品。
举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果,在经过盐的搓洗、糖的发酵后,可变化成数百种不同的口味。基本上蜜饯的咸味来自盐分,甜味来自糖分,而酸味是来自时间的酿造。台湾人习惯叫蜜饯为“咸酸甜”,就很贴切的形容那种独特滋味。]
大肠面线、棺材板、粉条、爽口鱼蛋、红龟果……]
以小吃来说,大部份推荐这几项其它如鳯梨酥,肉乾肉松,巴乐干,茶叶就看个人了珍珠奶茶:珍珠奶茶,又有人称其为「波霸奶茶」,起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆,再予以混和调匀而成的饮料。由於它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲,很快就受到台湾民众的热烈欢迎,并且名气远播海外,许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。 担仔面:从台南开始走红的担仔面,小小的一碗面由川烫过的油面和豆芽菜,淋上熬煮多时的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富,还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。 虾仁肉羹:台湾四面环海的地理位置,有著丰富的渔获海产,因此利用各种鲜味制作成小吃,也成为民众饮食文化的一部分;虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成,并加些太白粉水勾芡,使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时,一定要加些乌醋提味,酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。 蚵仔煎:这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。 肉粽:这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料,口味带有淡淡竹叶香的肉粽,原本只有端午节才吃得到,现在几乎每个夜市都有摊位贩卖,它是一般民众宵夜点心的最佳选择。 臭豆腐:越臭越好吃的料理,只有臭豆腐!许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试,但是一旦入口浅尝后,便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用,就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。 肉圆:台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名,其中彰化肉圆是以油炸的方式;新竹肉圆则是以蒸的方式处理,口感上有所差别,游客可依自己喜爱口味选择品尝。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊,内馅包入猪肉、香菇、笋乾等食材,吃起来外皮Q韧、内馅香醇,有咀嚼的乐趣。 棺材板:台南当地知名的特色美食,光是菜名就令人觉得十分特别,其实棺材板只是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。 润饼卷:润饼卷的馅料相当丰富,包括烫热的高丽菜、豆芽和蛋丝、红槽肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可,温热口感爽脆美味,是个相当受到欢迎的台湾夜市小吃。 蚵仔面线:小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线,却是夜市里不可或缺的小吃美食,好吃与否的关键在於蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡,放入以川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠,食用时淋上乌醋、特调酱料等,最后洒些香菜提味便可尽兴享用。 割包:割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心,如今已在台湾夜市普遍吃得到。割包的外型宛如中式汉堡,白皙、松软如包子一般,趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜,气味芬芳、口感绝佳。 锉冰:一般所谓的锉冰,多指以刨冰机锉出的碎冰,加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后,再淋上糖水的冰品,在夏天食用相当沁凉舒畅。不过,相当懂得吃的台湾人,陆续开发出许多新的台式冰品,如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品,不仅清凉消暑又富有创意。]
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