食品添加剂糖精纳怎样向大米玉米里添加，添加后澎化成空筒食品_百度知道
食品添加剂糖精纳怎样向大米玉米里添加，添加后澎化成空筒食品
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最新大米膨化机
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大米膨化机汽油机版有没有
膨化机不分什么版本，膨化机主轴上有个皮带轮，不管用什么机只要能把那个皮带轮带动就行。
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汽.柴板的膨化机，成本太高，是电动机的6.5倍，大点膨化机无法控料。
膨化机的相关知识
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出门在外也不愁气流膨化机-食品商务网产品专题
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气流膨化机产品专题
气流膨化机相关知识
气流膨化机
气流膨化机是一种粮食膨化设备，由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上，进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。
气流膨化工作原理：
将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%～8%左右时，罐体内压力将达到0.8～1.25Mpa（不同物料压力不同）。此时物料在罐内已基本熟化，如果将罐体盖子突然打开，由高温高压状态突然释放降至常温常压，物料会在失水的位置由空气的填充而变大，其结构发生变化，生淀粉（&-淀粉）变成熟淀粉（&-淀粉），体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气，产生巨响，声音达到100分贝左右。
中国大陆第一台膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生，截止2010年3月底国内外食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。
膨化机相关信息
中文名称：膨化机
英文名称：extruder
定义：集混合、剪切、加热、揉和、冷却和成型等多种工序在一起的加工设备。
应用学科：水产学（一级学科）；渔业船舶及渔业机械（二级学科）
汉语名字：膨化机
拼音：p&ng hu& jī
属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
膨化机功能多样使其广泛应用于食品，饲料以及工业等领域，以膨化机（干法，湿法，单螺杆或双螺杆）为基础，我们在此介绍在食品或者饲料处理过程中其中一个或一组功能，这些功能有：
凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。
除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。
脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。
膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。
胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。
研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。
均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。
混合作用：在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量。
巴斯德式杀菌和灭菌：在食品或饲料膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。
第一：谷物膨化机：其主要用来膨化玉米、黄米等杂粮谷物。
第二：面粉膨化机：其主要是用来膨化小麦白面粉，这种膨化机有称之为香酥果机。
第三：大豆膨化机：其主要是膨化大豆使用，与谷物膨化机不同的是，大豆膨化机内含有去油装置，是根据大豆的含油量高特制作的一款机器。
第四：饲料膨化机：主要用来膨化鱼、虾、宠物食品等特种养殖用颗粒饲料的生产。
面粉膨化机
面粉膨化机--自动玉米膨化机以体积小、重量轻、结构精巧、操作技术简单和可观的经济效益，玉米膨化机赢 得了广大用户的青睐。面粉膨化机价格低廉，是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料，并可添加各种调料，利用自身发热能将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。玉米膨化机启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各种形状各异的膨化果，果实香酥甜脆，老小皆宜。面粉膨化机配上模具可加工五角星形、四方形、绿豆形、菱形、锅巴形、火柴盒形等膨化果，膨化出的产品形状多样化，并具有自断成形装置，玉米膨化机时产量25-50公斤，同时膨化出的玉米花型可制作。随机配有模具头和机器使用操作说明书。 玉米膨化机价格合理，是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料，利用自身发热能将原料物膨化成大小各种颗粒。面粉膨化机广泛被用于制作炒米块，米花糖，食品外表装饰小颗粒等。玉米膨化机膨化出的颗粒大小可利用不同的的机头和刀片调节，大到弹珠，小到芝麻粒。面向全国创业者提供一项成本低、玉米膨化机投资少、见效快、低风险的创业项目！
饲料膨化机
饲料膨化机为单螺杆挤压式膨化机。主要用于食品膨化、畜禽饲料或用于膨化单一原料，也可做为植物油脂及饮用酒生产中原料的预处。双螺杆挤压式膨化机，主要用于高档水产料，宠物料的生产加工，特别是粘性大的物料加工。
主要特点：
1、 机型设计新颖，结构紧凑，生产效率高。
2、 工作可靠，坚固耐用，故障率低，操作维修方便。
3、 使用简单方便，传动平稳，噪声低度。
4、 主要部件采用特种合金材料经热处理制造而成，使用寿命长，生产饲料成本低。
5、 干法膨化工艺，采用自热方式，不需蒸汽系统。
6、 螺杆设计具有强大的自清洁功能，螺杆螺槽可自行净化，所以变更配方及产品品种时，无需停车清理，螺杆具有很强的泵送作用，物料沾滞扩散作用较强，推进速度较快，产品质量相对稳定。
7、 螺杆出料嘴采用模块式设计，调整方便，价格便宜。
8、 可配备自动喂料系统，喂料器为当今世界上最新型的开关磁阻调速电动机控制的水平输送螺旋，另一端与膨化挤压机联接，可通过调节进料量来控制膨化产量（定量供料，并能有效的防止物料结拱）。
9、 切割系统，独立的切割装置与机体连接方便，快捷，变速切割刀头，可方便地调节切刀，可方便地调节切刀和模板间的间隙，根据需要可配制不同的模板，确保所需的料径和长度，生产出不同规格和料形的产品。
10、加工浮性饲料不需粘合剂，可在水中保持2小时以上稳定性。
11、可加工￠1-20毫米的圆形产品（模板按需要定做）。
12、主轴为组合结构，备用延长轴可适应不同原料膨化加工。
13、中小型设备特别适合于科研机关、特种养殖场或中、小型饲料厂使用。
14、干湿两用，在单螺杆膨化设备中30KW以上者可加调质器湿法膨化，并均具有干湿两用的能力。
主要零部件
螺杆：是膨化机主要的部件，表示螺杆结构的参数有直径、螺距、根径、螺旋角和叶片断面结构。挤压部件的长径比以及螺杆与膨化腔体内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。
出料模：是产品通过膨化机的最后关卡，他对产品的形状、质地、密度、外观、特点以及膨化机的生产量有很大影响。
轴承箱部分主要由轴承箱体、主轴、轴承、轴套、左右端盖、密封圈、圆螺母。
机油过滤冷却系统主要由油泵、冷却器、滤油器、阀门、连接管件等组成。
1.设备运行一段时间后，轴承出现磨损。需对轴承的游隙进行调整；
2.蒸汽倒流进喂料器，导致喂料器堵塞；
3.原料处理膨化机由于没有调制处理加工会经常卡住。
4.膨化物料不同，其压力、温度以及螺旋配置要求不同，膨化腔内螺旋应该做相应的调整，应根据不同需求加工对应的物料。
气流膨化机产品推荐
气流膨化机产品报价
公司信息品牌规格型号报价报价日期
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·日云南省将全面禁止烘焙食品和膨化食品使用食用糖精钠和含铝食品添加剂，“甜味剂”等食品添加剂将集中“下岗”。·日日前，国家食品药品监督管理总局在其官网公布食品安全监督抽检情况，两批次膨化食品羰基价超标。什么是羰基价？为何会超标？是否有害健康？京华时报记者钱宇阳多款膨化食品羰基价超标近日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。其中，抽检薯类及膨化食品不合格样品1批次，为标称河北云海食品有限公司生产的蜗牛派，主...·日【导读】国家食药监总局公布的食品安全抽检黑榜上，李敏镐代言的“爱尚”i土豆膨化食品上黑榜赫然在列，除此之外还有蜗牛派，也因羰基价超标超标而上黑榜。专家分析称，羰基价超标，是因为这两款膨化食品使用反复加热的油脂，这个说法怎么这么像用了地沟油？日前，国家食品药品监督管理总局在其官网公布食品安全监督抽检情况，两批次膨化食品羰基价超标。...·日相信很多人都很喜欢膨化食品这种休闲食品。膨化食品口味非常多，多是比较鲜美的味道。简单来说，这种以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果类等为主要原料,采用膨化工艺制成的休闲食品可以根据是否使用油脂来分为两种：含油型膨化食品和非含油型膨化食品。相对来说非含油型膨化食品，产品中不添加或不喷洒食用油脂会比较健康，而含油型膨化食品在生产中会使用...·日　　导读：抽检薯类及膨化食品21批次，样品检验项目合格的20批次，不合格样品1批次，为标称爱尚（山东）有限公司生产的爱尚i土豆，主要问题是检出品质指标羰基价超标。　　食品产业网讯：本次抽检的薯类及膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。　　抽检依据《食品安全国家标准&#160;食品添加剂使用标准》（GB&#160;）、《食品安全...·日　　(记者吴德群通讯员冯贻彬曾岳峰)一批来自马来西亚的进口米条(膨化食品)，幸亏被深圳检验检疫人员截获，否则可能产生意想不到的恶果。深圳检验检疫局昨日透露，这批黄曲霉素超标的食品，被挡在国门之外。　　近日，盐田检验检疫局在对一批产自马来西亚的米条实施抽样检测时发现，其中一款干酪味米条中黄曲霉毒素B1含量为18.0ug/kg；另一款蔬菜味米条中...·日　　导读：食药总局2015第一期薯类及膨化食品监督抽检不合格信息。　　食品产业网讯：本次抽检的膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。　　抽检依据是《食品安全国家标准&#160;食品添加剂使用标准》（GB&#160;）、《食品安全国家标准&#160;食品中真菌毒素限量》（GB&#160;）、《食品安全国家标准&#160;食品中污染物限量》...·日&#160;&#160;&#160;8日，黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年薯类及膨化食品监督抽检结果，共抽检油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品样品70批次，不合格样品数为2批次，样品不合格率为2.9%&#160;&#160;&#160;本次抽检的薯类及膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。抽检项目包括薯类及膨化食品中糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（胭...·日　　利用马铃薯粉(片状脱水马铃薯泥、颗粒状脱水马铃薯等)为原料，可以生产各种风味和形状薯条、薯片、虾条、虾片等膨化食品。这些产品香酥松脆、味美可口，其原料配方、加工工艺大同小异，下面仅介绍几例以供参考。　　原料配方　　(1)马铃薯粉膨化食品：马铃薯粉83.74kg，氢化棉籽油3.2kg，熏肉4.8kg，精盐2kg；味精(80％)0.6kg，鹿角菜胶0.3kg，棉籽油0...·日　　取粗玉米粉80份、脱脂玉米胚芽20份和氢搓化钙0.25份，用霍巴特混合机混和，加水，使水分含量达到18%。混合物放置2h后，放入300r/min的科莱特挤压机中。挤压机装有三孔压模，孔隙为长19mm、宽4mm。夺模前端的面团温度为141℃。将处于柔软状态的齐压膨化物立即用一组有卵状凹陷的轧辊压缩。切断烘干后，用油和盐调味。制品酥脆，有脆玉米片的风味和口感...
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