吃火锅怎么解辣呀_百度知道
吃火锅怎么解辣呀
我有更好的答案
最快速的解辣方法：用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。其他方法：（1）喝奶吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。（2）吃醋吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。
吃火锅前喝酸奶好很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等，其实喝点酸奶更有益健康，还能减少吃火锅带来的不适。吃火锅时由于一般吃的时间比较长，火锅汤的温度高，如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大，很容易损伤胃肠道黏膜。所以，吃火锅时最好喝点酸奶，因为酸奶不但营养丰富，而且可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，它有酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。另外，吃火锅持续半个小时最好吃些梨、橙子等凉性水果，有很好的降火作用。吃完火锅还可以喝杯绿茶，不仅可解腻清口，也有降火解毒的作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上喝茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
喝奶类饮料就行了
其他类似问题
4人觉得有用
为您推荐：
吃火锅的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁　　转载：海南有野生辣椒，名字唤作“米碎番椒”，粒小而辣烈，横行辣椒王国而无敌。　　海南人心存敬畏，绝不敢当菜炒吃；若有人中蛮丁，捣烂当佐料，吃海南粉时，小心翼翼，蜻蜓点水，已算英雄人物。　　山翁有朋来自大陆湖南，标榜吃辣椒廿年有五。见海南米碎辣椒其貌不扬，不以为意，不顾劝阻，硬炒一盘当菜吃。　　岂料吃了数口，自觉其辣无比，口舌痛彻犹如遭钝刀生切，进而心肺火辣难耐似火烤乳猪，顿感肝肠寸断，呼天不应，连忙以冷水漱口，仍无法脱离深渊火坑般的绝望痛楚。过了半个时辰，烈辣渐缓，欲欢呼雀跃庆祝解放，不料腹痛欲裂，疑为肠断，遂送医院诊治，查未见肠断数节，但见胃穿孔三处……　　幸医术高明，救治顺畅。然自此于餐馆进餐，遇见米碎番椒，虽隔数尺，犹感胃中失火，烤炙如炼狱。
　　老干妈已经成为国际食品了，连美国超市里都随处可见，老外也喜欢食...
　　@打酱油加打醋 16楼
11:23:00　　你没遇见辣的，淘宝去吧！　　-----------------------------　　我擦，你啥台湾人么，我大长沙的剁辣椒这么冷门的东西都知道
　　欢迎来大陆吃湘菜和贵州菜。不用要求超辣，只要要求辣就可以了。　　
　　贵州除了老干妈还有很多辣椒制品，味道非常之好　　
　　必须是朝天椒呀，喜欢吃辣就去川菜馆吧，一想到口水就流　　
　　@雷神铁锤
12:15:00　　爱吃辣不妨淘宝买点湖南的香辣鱼仔，武汉的鸭脖子，能辣到你屁眼疼　　-----------------------------　　@wskydddxma
16:58:00　　好棒美鸭脖，表示作为湖南人受不了，只能连续吃三个左右。　　-----------------------------　　@哈巴版猪 283楼
17:03:00　　鸭脖的辣，我怕是加的工业辣油　　-----------------------------　　绝味和周黑鸭的基本上没有乱来吧
　　老干妈在中国七八块，听说在美国价格贵十倍，有人知道这个真的假的吗？？我本人也很爱老干妈。。　　
　　海南米椒 　　别看米椒个儿仅米粒般大小，米椒的那股辣味,是不容忽视的，吃过小米的人都知道，米椒如口的第一感觉是辣，咽下喉咙还是辣,进入肠胃中依然是辣，从初次"进口"，历经肠胃到最后的"出口外销"，全程辣个不遍，而且辣得一塌糊涂。　　
　　来湖南吧，湘菜都是辣的 ，很好吃的。
13:45:00　　在中国不一定火，要看地方，因为中国太大，南方地区普遍不吃辣。　　-----------------------------　　能不能吃辣不是南北分好不，是按东西分的，东部沿海地区基本不吃辣，从辽宁到广东沿海基本都不吃辣，河南人吃辣的不多，其它省份的基本都吃点辣的。我到过的地方来看，西南地区各省（西藏没去过除外）都吃辣，然后湖南、湖北、西北各省、江西、内蒙都吃辣。鲁菜、淮扬菜、粤菜这三大菜系很少辣椒，上海广东吃甜食较多。北京就非常杂乱了，各种口味的人都有，但是总体以咸为主，与鲁菜接近。
　　这个卖的罐装辣酱不会做到那么辣的，想吃极辣来大陆，湘菜、川菜都尝一尝，有特别辣的哟，而且味道相当nice
　　@天崖浪子123 114楼
15:40:00　　回复第43楼(作者:
12:28)　　@阿克萌德
11:12:00　　老干妈种类太多了，鸡丁味儿……　　==========　　浙江大部分口味偏甜，吃辣的也有，但没西南或北方那么牛碧。我们家以前很能吃辣，但是到了贵州后发现自己真的吃不了辣　　-----------------------------　　北方沿海吃辣较少。华北、东北其实不怎么吃辣，往内陆点西北和华北北部，东北西部吃辣。
　　@毛魔頭 3楼
10:57:00　　台灣市面買得到的辣椒(醬) 九成以上都不夠辣 小魚乾豆豉之類的又多半太鹹　　外食的我看到桌上有辣椒 習慣先拿起來聞一聞 再默默的擺回去...　　-----------------------------　　到大陆来，，有些地方的辣椒，能你辣到你的下巴
　　@风吹那页读那页 19楼
11:25:00　　我也是吃辣骨灰级的，建议你自己买小米椒，当然我不知道在台湾有没有买。或者直接在淘宝买干小米椒　　-----------------------------　　云南有个牌子的小米辣剁椒片，味道特别的正，以前去的时候，只要经过通海，都会去买一件回家的
　　老乾媽十年前 就吃过了。。。。现在越不好吃了
　　我湖南人，我自己一般都在市场上买小米辣 ，剁碎，一层盐一层辣椒放坛子，淋点正宗的熟菜油，放点豆豉，过一向子就超级好恰又超辣。
　　说实话，一点都不辣
　　作者：秋风落梧桐 时间： 21:13:00　　@风吹那页读那页 19楼
11:25:00　　我也是吃辣骨灰级的，建议你自己买小米椒，当然我不知道在台湾有没有买。或者直接在淘宝买干小米椒　　-----------------------------　　云南有个牌子的小米辣剁椒片，味道特别的正，以前去的时候，只要经过通海，都会去买一件回家的 　　多谢推荐够味的辣椒，请问通海在哪呢
　　@oocciia 285楼
17:18:00　　试过就一瓶老干妈，五碗白饭~，什么菜也没有~~，不知道有没有试过这样吃的~~~　　-----------------------------　　好像是试过
　　@j1i0e24 23楼
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　-----------------------------　　饭扫光超好吃,尤其是菌菇的
　　@哈巴版猪 50楼
12:37:00　　@毛魔頭　　这个包你满意！　　　　　　-----------------------------　　这个不算辣
　　@哈巴版猪
12:37:00　　@毛魔頭　　这个包你满意！　　　　　　-----------------------------　　@发贴宝 325楼
21:35:00　　这个不算辣　　-----------------------------　　因为你吃的掺南瓜泥
　　只吃风味豆豉，其他口味不爱　　
　　超低价出售：摄像表、纽扣摄像机、眼镜摄像机、远程监听等各种无线、　　夜视、暗拍取证微型摄像机；以及插座式、挂钟式、挂衣钩式等各种　　隐形家居防盗监控摄像机;产品网站www点shuma777点com　　咨询QQ；电话
　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续 　　　　最后就是把“捣”好的放进罐罐里 就可以吃了。。。。。　　
　　请叫 陶华碧 老干妈
　　@囧雷囧
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　@毛魔頭 15楼
11:16:00　　就是就是　　湖南人有一種"剁辣椒"很正點　　幾乎沒有放油 外觀上看起來像生辣椒直接剁碎就好了這樣　　可是香氣足 辣度夠 吃麵下飯 一級棒!　　-----------------------------　　想吃香辣的是吧，推荐你一湖南特产 —— 九嶷山兔肉辣椒酱，狠香，狠辣，味道甩老干妈几条街，我桌子上现在还放着3瓶半O(∩_∩)O~
　　@中秋又重阳 99楼
15:08:00　　正宗湖南人告诉你，你要买那种用香油响过的辣酱，包你满意，又香又辣，真正无添加剂，因为只放了盐，天然的辣椒酱香，再配一碗武冈米粉，次奥，爽爆了好嘛～　　-----------------------------　　吃了很辣的喝点苹果醋饮料，很解辣。
　　作为一个资深的酱油党，我们需要做的不仅仅是路过，在路过的同时还要关心楼主，鼓励楼主，在这个冷漠的时代，给予楼主温暖。酱油党莅临的地方，不仅仅是挽尊，不仅仅是消灭零回复，酱油所过暖意无边－－－－－－酱油党。只为经验，回完就跑
　　@文静森林
10:59:00　　说到吃辣，大陆北方行家，不防来大陆带个“老干妈”回去。　　-----------------------------　　@毛魔頭 12楼
11:10:00　　昨天逛超市 看有新口味又買了一罐 辣度還是不夠= =　　　　-----------------------------　　吃这种配方型的辣椒有蛋用 真正的辣椒是不用加工的 去问问度娘什么辣椒最辣 批发一箱自己啃试试？
　　@哈巴版猪 329楼
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　看你你这个做法和湖南人做剁辣椒方法是一样的。我10多年前吃的这种黄辣椒酱，很小玻璃瓶的那种，是有点辣但不够辣。
　　@哈巴版猪
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　@发贴宝 335楼
22:57:00　　看你你这个做法和湖南人做剁辣椒方法是一样的。我10多年前吃的这种黄辣椒酱，很小玻璃瓶的那种，是有点辣但不够辣。　　-----------------------------　　你要吃我上图制作的这种才够辣。你吃的食品厂产的，都掺很多南瓜泥，本来是造假，但南瓜泥可调控辣酱 的辣度，现在变成厂家堂而皇之的配方了。湖南人做剁椒可以用手直接去拌辣椒，海南的绝对不能让黄辣椒触到皮肤，会被灼伤，海南新鲜的黄辣椒味道很冲，远远就会闻到。
　　@哈巴版猪
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　@发贴宝 335楼
22:57:00　　看你你这个做法和湖南人做剁辣椒方法是一样的。我10多年前吃的这种黄辣椒酱，很小玻璃瓶的那种，是有点辣但不够辣。　　-----------------------------　　湖南辣椒如果用手弄，过后也会灼痛难忍的。这种黄椒原来是野生品种吗
　　重庆辣椒，重庆辣椒，重庆辣椒。　　
　　@哈巴版猪
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　@发贴宝
22:57:00　　看你你这个做法和湖南人做剁辣椒方法是一样的。我10多年前吃的这种黄辣椒酱，很小玻璃瓶的那种，是有点辣但不够辣。　　-----------------------------　　@发贴宝 337楼
23:17:00　　湖南辣椒如果用手弄，过后也会灼痛难忍的。这种黄椒原来是野生品种吗　　-----------------------------　　不是野生的。　　海南小米椒大多野生的，比黄椒更辣。事实中国各省的辣椒都是先在海南培育，然后向全国推广种植，一到冬天，全国各省的农科人员会到海南南繁育种，袁隆平就长期在三亚，是三亚荣誉市民。　　
　　@囧雷囧
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　@毛魔頭 15楼
11:16:00　　就是就是　　湖南人有一種"剁辣椒"很正點　　幾乎沒有放油 外觀上看起來像生辣椒直接剁碎就好了這樣　　可是香氣足 辣度夠 吃麵下飯 一級棒!　　-----------------------------　　是新鲜辣椒用酒泡的 肯定好吃
　　老干妈不怎么辣，主要是香。
　　@文静森林
10:59:00　　说到吃辣，大陆北方行家，不防来大陆带个“老干妈”回去。　　-----------------------------　　@毛魔頭 12楼
11:10:00　　昨天逛超市 看有新口味又買了一罐 辣度還是不夠= =　　　　-----------------------------　　自己做的比外面卖的好吃，尤其是重庆那边的辣椒酱。
　　@毛魔頭 　　老干妈是经过改良了的，为了迎合不能吃辣滴人滴口味，听说贵州人有一种自制老干妈很辣，但我只是听说并没尝试过，另外你听过重庆老火锅没？成都也有这货，但重庆是发源地，最正宗。如感兴趣请自行百度图片，你光是看到就会觉得很辣，湖南干辣、川渝麻辣、贵州香辣...吃辣都很厉害
　　回复第23楼，@j1i0e24　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣 　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了 　　3 我个人比较中意饭扫光　　--------------------------　　老干妈是贵州的。。。。。　　
　　大陆不同地方的辣也有区别，酸辣，麻辣，有机会可以来试试　　
　　@丿尐米丶 37楼
12:02:00　　@j1i0e24
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　—————————————————　　晕哦，老干妈怎么成四川辣酱了？？？知道浏阳豆豉吗？？？知道双丰辣酱吗？？？老干妈绝对是湖南辣酱好吧！只不过是被贵州陶华碧提前想到了！！！在此之前我都以......　　-----------------------------　　这位兄台，那你就不对了，俺广东有个阳江豆豉很出名滴
　　@哈巴版猪
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　@发贴宝
22:57:00　　看你你这个做法和湖南人做剁辣椒方法是一样的。我10多年前吃的这种黄辣椒酱，很小玻璃瓶的那种，是有点辣但不够辣。　　-----------------------------　　@发贴宝
23:17:00　　湖南辣椒如果用手弄，过后也会灼痛难忍的。这种黄椒原来是野生品种吗　　-----------------------------　　@哈巴版猪 339楼
23:29:00　　不是野生的。　　海南小米椒大多野生的，比黄椒更辣。事实中国各省的辣椒都是先在海南培育，然后向全国推广种植，一到冬天，全国各省的农科人员会到海南南繁育种，袁隆平就长期在三亚，是三亚荣誉市民。　　　　-----------------------------　　这种和米粒一样大小的辣椒还真没见过，以后去海南一定要尝尝。外地超市貌似没有卖，不知淘宝有没有？
　　回复第43楼，@毛魔頭　　@阿克萌德 13楼
11:12:00 　　老干妈种类太多了，鸡丁味儿和牛肉丁的比较喜欢。的确国内各种辣酱太多了，老干妈并不是人人爱，有湖南的朋友就比较爱剁椒类，不怎么喜欢老干妈。 　　@远古之叶 27楼
11:42:00 　　我比较好奇标签上写“全省宅配到府”为何没有被乡民抵制啊。 　　----------------------------- 　　@毛魔頭 38楼
12:08:00 　　因為它另一邊有寫國立啊XD 　　為避免廣告嫌疑 電話馬掉好了 　　----------------------------- 　　@ccisgod 40楼
12:16:00 　　与楼主同好啊。。。可是辣椒吃多了太容易上火了。有机会来大陆希望邀请你吃吃我们这边的辣椒，浙江南部山区，煮出来的牛肉...　　--------------------------　　浙江西部和江西靠近的吃很辣　　
　　@哈巴版猪
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继续　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　@发贴宝
22:57:00　　看你你这个做法和湖南人做剁辣椒方法是一样的。我10多年前吃的这种黄辣椒酱，很小玻璃瓶的那种，是有点辣但不够辣。　　-----------------------------　　@发贴宝
23:17:00　　湖南辣椒如果用手弄，过后也会灼痛难忍的。这种黄椒原来是野生品种吗　　-----------------------------　　@哈巴版猪
23:29:00　　不是野生的。　　海南小米椒大多野生的，比黄椒更辣。事实中国各省的辣椒都是先在海南培育，然后向全国推广种植，一到冬天，全国各省的农科人员会到海南南繁育种，袁隆平就长期在三亚，是三亚荣誉市民。　　　　-----------------------------　　@发贴宝 347楼
00:33:00　　这种和米粒一样大小的辣椒还真没见过，以后去海南一定要尝尝。外地超市貌似没有卖，不知淘宝有没有？　　-----------------------------　　应该没有，有也是用朝天椒冒充。　　转载一篇文章给你看：　　海南有野生辣椒，名字唤作“米碎番椒”，粒小而辣烈，横行辣椒王国而无敌。　　海南人心存敬畏，绝不敢当菜炒吃；若有人中蛮丁，捣烂当佐料，吃海南粉时，小心翼翼，蜻蜓点水，已算英雄人物。　　山翁有朋来自大陆湖南，标榜吃辣椒廿年有五。见海南米碎辣椒其貌不扬，不以为意，不顾劝阻，硬炒一盘当菜吃。　　岂料吃了数口，自觉其辣无比，口舌痛彻犹如遭钝刀生切，进而心肺火辣难耐似火烤乳猪，顿感肝肠寸断，呼天不应，连忙以冷水漱口，仍无法脱离深渊火坑般的绝望痛楚。过了半个时辰，烈辣渐缓，欲欢呼雀跃庆祝解放，不料腹痛欲裂，疑为肠断，遂送医院诊治，查未见肠断数节，但见胃穿孔三处……　　幸医术高明，救治顺畅。然自此于餐馆进餐，遇见米碎番椒，虽隔数尺，犹感胃中失火，烤炙如炼狱。
　　行遍中国大部分地方，吃过最辣的地方是四川的自贡；成都，重庆，长沙，衡阳都不算很辣；　　论单辣的辣椒，个人认为根本轮不到四川，湖南，贵州；吃过最辣的辣椒是云南的涮辣椒！应该是印度魔鬼椒的变种吧··那种辣度，我现在记忆犹新呐~指甲盖大小的一块放嘴里嚼，瞬间脑袋就像爆炸一样！！ 本人还试过生吃小米辣；干朝天椒用火烤后撒点盐吃；等等辣椒吃法~~　　为什么我说最辣的是自贡，有去过那里的都应该吃过自贡的美食，各种干辣椒和生辣椒混合烹制的菜式，一盘菜上来，里面辣椒都有好多种！各种层次的辣混到一起，一口就冒汗！　　另楼上说的海南灯笼辣椒和野生小米辣，除了小米辣辣点以外，灯笼辣椒根本不辣 好吧？！ 我在三亚呆的几个月，天天辣椒拌海南粉，抱罗粉.都没什么感觉！
　　@毛魔頭
11:16:00　　@囧雷囧 5楼
11:01:00 　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。 　　----------------------------- 　　就是就是 　　湖南人有一種　　-----------------------------　　喜欢吃那种鸡丁的老干妈，台湾可有啊？建议尝一尝，这种口味的配合一碗自己家下的面条很不错！此外，香菇的下饭才爽！　　
　　@远古之叶
11:42:00　　@阿克萌德 13楼
11:12:00 　　老干妈种类太多了，鸡丁味儿和牛肉丁的比较喜欢。的确国内各种辣酱太多了，老干妈并不是人人爱，有湖南的朋友就比较爱剁椒类，不怎么喜欢老干妈。 　　-------　　　　-----------------------------　　台湾有台湾省和福建省，管他呢，都是华人！大陆倒了，你以为台湾的华人能幸免？　　
　　你们去过墨西哥么？国内，包括台湾，吃辣椒都不过就是初级，顶多比东南亚强点。也就四川和重庆还有一麻算有些特点。
　　@2211807
13:45:00　　在中国不一定火，要看地方，因为中国太大，南方地区普遍不吃辣。　　-----------------------------　　@特地注册了个号 88楼
13:47:00　　胡说，就是很火，按你这逻辑，老头老太不认识
，不代表他不火　　-----------------------------　　南方地区普遍不吃辣？？？四川重庆湖南江西云南这几个普遍吃辣的地方都快占南方的一半了吧？
另外说一句，虽然我觉得老干妈味道还行，但是要跟湖南的辣椒（不是菜椒那种）比辣，那就一战五渣……
　　@清晨的过客 351楼
01:24:00　　行遍中国大部分地方，吃过最辣的地方是四川的自贡；成都，重庆，长沙，衡阳都不算很辣；　　论单辣的辣椒，个人认为根本轮不到四川，湖南，贵州；吃过最辣的辣椒是云南的涮辣椒！应该是印度魔鬼椒的变种吧··那种辣度，我现在记忆犹新呐~指甲盖大小的一块放嘴里嚼，瞬间脑袋就像爆炸一样！！ 本人还试过生吃小米辣；干朝天椒用火烤后撒点盐吃；等等辣椒吃法~~　　为什么我说最辣的是自贡，有去过那里的都应该吃过自贡的......　　-----------------------------　　都说了，你平时吃的做成酱，已经大量加盐加蒜掺南瓜泥了。　　《天天向上》期，看看海南、云南辣椒大比拼(转载)　　
　　@j1i0e24 23楼
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　-----------------------------　　老干妈是贵州的好不好。　　/link?url=hg0tGpvqPNGR9ddoGSN2d2W3WYg0soahjpe0zuX_kAGfSXsR19Qn-hgQBy2fTXch
　　一点都不辣，很久很久没吃了　　
　　@毛魔頭 欢迎楼主来湖南吃正宗的自己家做的剁辣椒。
　　@哈巴版猪 50楼
12:37:00　　@毛魔頭　　这个包你满意！　　　　　　-----------------------------　　这个我最喜欢，绝对够辣，比朝天椒过之而无不及。
　　@囧雷囧 5楼
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　呵呵，是不是有种天外有天，人外有人的感觉啊
　　@囧雷囧 5楼
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　哈哈哈哈哈
　　@Commander楼
09:23:00　　回复第86楼(作者:
13:45)　　在中国不一定火，要看地方，因为中国太大，南方地区普遍不吃辣。　　==========　　湖南，四川，重庆都是南方地区　　-----------------------------　　南方吃辣的地方很多好不……
　　老干妈的特点不是辣，是他的油和都鼓，想吃辣就去吃重庆火锅啊！辣到你菊花流血
　　“老干妈”不错，不过更喜欢“饭扫光”
　　@毛魔頭 3楼
10:57:00　　台灣市面買得到的辣椒(醬) 九成以上都不夠辣 小魚乾豆豉之類的又多半太鹹　　外食的我看到桌上有辣椒 習慣先拿起來聞一聞 再默默的擺回去...　　-----------------------------　　推荐一个，川南辣椒酱，牛肉酱，味道个人觉得比老干妈好
　　我们家自制的辣椒酱就很辣···我一度不敢吃···吃一次拉一次肚子···
　　回复第64楼(作者:@我怕你啊SB 于
12:53)　　吃辣椒大陆湖南四川重庆江西最能吧　　==========　　表示湖南混江西的。比较嗜辣　　
　　重庆人民路过
　　老干妈？！不喜欢，不知道什么原因，现在碰到点辣味就超级难受，我以前可是很能吃辣的啊啊啊啊！
　　那不是真的辣
　　楼主那种剁椒,作为湖南人,随随便便吃一瓶无压力.　　真正辣的辣椒,我老家有一种用地名命名的,比朝天椒辣了不止几倍.
　　路过，顶顶吧
　　@毛魔頭 3楼
10:57:00　　台灣市面買得到的辣椒(醬) 九成以上都不夠辣 小魚乾豆豉之類的又多半太鹹　　外食的我看到桌上有辣椒 習慣先拿起來聞一聞 再默默的擺回去...　　-----------------------------　　習慣先拿起來聞一聞 再默默的擺回去--这样好像形象不好哈，哥一般是看一眼辣椒就知道好不好吃了。是湖南人，HOHO
　　推荐楼主去大陆有名的吃辣城市买辣酱才是，或者淘宝。我就推荐西南地区的，四川那个辣噢，一口吃下去，马上脑热，在冬天，顿时就去寒了，爽!那种手工制造的辣酱，真不是盖的。　　
　　俺就不说切这个的时候眼睛不断流泪……　　
　　@囧雷囧 5楼
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　上学时跟宿舍的湖南室友比赛吃泡椒，可耻地失败了。
　　@囧雷囧
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　@民国99年 378楼
11:50:00　　上学时跟宿舍的湖南室友比赛吃泡椒，可耻地失败了。　　-----------------------------　　你敢跟湖南屌比吃辣椒……你这是在作死！！　　不过你的精神是值得敬佩的！！！
　　@阿克萌德
11:12:00　　老干妈种类太多了，鸡丁味儿和牛肉丁的比较喜欢。的确国内各种辣酱太多了，老干妈并不是人人爱，有湖南的朋友就比较爱剁椒类，不怎么喜欢老干妈。　　-----------------------------　　@毛魔頭 22楼
11:29:00　　忍不住了 上圖 這是在台灣買的湖南剁辣椒 口味在台灣我還沒吃過　　應該是湖南人在台灣做的 只有一個字 正!　　　　辣椒長這樣　　　　-----------------------------　　这边超市十几元一大桶。。味道更正。。。如果追求纯粹的辣，知道米椒吗？大陆超市都有卖的小瓶泡椒。。黄色的小辣椒。。。那个辣。。。。
　　@哈巴版猪 301楼
19:15:00　　转载：海南有野生辣椒，名字唤作“米碎番椒”，粒小而辣烈，横行辣椒王国而无敌。　　海南人心存敬畏，绝不敢当菜炒吃；若有人中蛮丁，捣烂当佐料，吃海南粉时，小心翼翼，蜻蜓点水，已算英雄人物。　　山翁有朋来自大陆湖南，标榜吃辣椒廿年有五。见海南米碎辣椒其貌不扬，不以为意，不顾劝阻，硬炒一盘当菜吃。　　岂料吃了数口，自觉其辣无比，口舌痛彻犹如遭钝刀生切，进而心肺火辣难耐似火烤乳猪，顿感肝肠寸断，......　　-----------------------------　　米椒无敌于天下的。。。
　　去云南玩。。地道的过桥米线店里都有种 辣椒粉。。。试过的都绝对不会再碰
　　推荐去四川。。。。回复第12楼(作者:@毛魔頭 于
11:10)　　@文静森林 4楼
10:59:00　　说到吃辣，大陆北方行家，不防来大陆……　　==========　　
　　@哈巴版猪
12:37:00　　@毛魔頭　　这个包你满意！　　　　　　—————————————————　　这是海南的吧！！我同学带这来沾青芒果吃，特够味！　　
　　@哈巴版猪
12:37:00　　@毛魔頭　　这个包你满意！　　　　　　—————————————————　　这是海南的吧！！我同学带这来沾青芒果吃，特够味！　　
　　@文静森林
10:59:00　　说到吃辣，大陆北方行家，不防来大陆带个“老干妈”回去。　　-----------------------------　　@毛魔頭
11:10:00　　昨天逛超市 看有新口味又買了一罐 辣度還是不夠= =　　　　-----------------------------　　@funny_Jacky 20楼
11:26:00　　这老干妈分地域卖的 四川湖南这一带的味道最正　　-----------------------------　　老干妈是贵州产的
　　@j1i0e24
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　-----------------------------　　@泡泡_虫虫 147楼
20:21:00　　老干妈属于四川。。。。吓尿。。。　　-----------------------------　　老干妈是贵州产的好不好
　　@文静森林
10:59:00　　说到吃辣，大陆北方行家，不防来大陆带个“老干妈”回去。　　-----------------------------　　@卡萨布兰卡不卡
12:14:00　　西南才是行家好吗，老干妈也是南方的企业。第一次在北京吃火锅周围的人居然都是用“麻酱”，真是太匪夷所思了　　-----------------------------　　@maplelf2012
13:59:00　　当然用麻酱，传统饮食习惯，这叫什么匪夷所思。　　-----------------------------　　@卡萨布兰卡不卡
15:53:00　　因为从小跟4L一样一直以为北方人很猛很能吃辣，后来真的来北方发现根本就不是那回事当然会感到匪夷所思，有问题吗？　　-----------------------------　　@文静森林 255楼
15:56:00　　不是北方天气冷，要吃辣热身的吗？奇怪　　-----------北方虽冷但干燥，吃辣主要是去湿气，所以西南吃辣，我是东北三省的，嫁到西南来，我们老家不怎么吃辣的，倒是老公家天天离不了辣。------------------
　　@丿尐米丶
12:02:00　　@j1i0e24
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　—————————————————　　晕哦，老干妈怎么成四川辣酱了？？？知道浏阳豆豉吗？？？知道双丰辣酱吗？？？老干妈绝对是湖南辣酱好吧！只不过是被贵州陶华碧提前想到了！！！在此之前我都以......　　-----------------------------　　@j1i0e24 297楼
18:21:00　　我靠 我一直以为是四川的　　-----------------------------　　我想说贵州也有剁辣椒
　　@囧雷囧
11:01:00　　我以前觉得自己能吃辣，但是自从娶了个湖南媳妇，我地娘诶。。。。　　-----------------------------　　@毛魔頭
11:16:00　　就是就是　　湖南人有一種"剁辣椒"很正點　　幾乎沒有放油 外觀上看起來像生辣椒直接剁碎就好了這樣　　可是香氣足 辣度夠 吃麵下飯 一級棒!　　-----------------------------　　@怒虎55 299楼
18:53:00　　哈哈 我们湖南人还真不太喜欢老干妈 剁辣椒才是我们的最爱 不过还有一种叫野山椒的剁辣椒 你如果喜欢辣的 可以试下这个　　-------我想说贵州剁辣椒也是很常见的。----------------------
　　刘名　　
　　有人喜欢 有人不喜欢
　　@丿尐米丶
12:02:00　　@j1i0e24
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　—————————————————　　晕哦，老干妈怎么成四川辣酱了？？？知道浏阳豆豉吗？？？知道双丰辣酱吗？？？老干妈绝对是湖南辣酱好吧！只不过是被贵州陶华碧提前想到了！！！在此之前我都以为只有湖南有豆豉！！！　　-----------------------------　　@tbzsb2013 63楼
12:53:00　　淡定　　四川人喜欢催牛逼
跟台湾人有一拼　　尤其喜欢吹他们成都美女多
重庆美女多　　吹到后面还真有效果　　全国网名都信以为真的认为成都 重庆真的美女很多　　话说不是湖广填四川吗？、　　为什么很少看到四川人的祖先地湖南 湖北人在网上吹他们美女多？？？　　湖南人 湖北人以后在网上也高调点吧　　-----------------------------　　大陆人普遍就这德行、攻击台湾人的时候假装团结、结果攻击完台湾人又开始四川人了、是不是又想说什么四川也“留地不留人”、要说吹牛、四川人也谈不上“榜上有名”、来来来、既然有人喜欢煽风点火、那就来相互攻击、　　
　　还台湾人、很多台湾人还不是祖籍大陆的移民
　　@毛魔頭
10:57:00　　台灣市面買得到的辣椒(醬) 九成以上都不夠辣 小魚乾豆豉之類的又多半太鹹　　外食的我看到桌上有辣椒 習慣先拿起來聞一聞 再默默的擺回去...　　-----------------------------　　@str0ngman 21楼
11:26:00　　跟你讲，吃太辣，老了得胃癌。　　-----------------------------　　请问辣的什么成分导致得胃癌？~辣椒素？~~　　我知道辣椒素有消炎、止痛、治疗肌肉酸痛的功效~~　　还有降血压和降胆固醇的功效~~
　　@丿尐米丶 37楼
12:02:00　　@j1i0e24
11:31:00　　1 老干妈属于四川辣酱 特色不是在有多辣 而是香辣　　2 老干妈种类比较多 出差的时候哦如果当地的饮食不合口味 泡面加老干妈就足够撑过去了　　3 我个人比较中意饭扫光　　—————————————————　　晕哦，老干妈怎么成四川辣酱了？？？知道浏阳豆豉吗？？？知道双丰辣酱吗？？？老干妈绝对是湖南辣酱好吧！只不过是被贵州陶华碧提前想到了！！！在此之前我都以......　　-----------------------------　　莫激动
　　就是红辣椒剁碎加盐放水密封坛子里，我奶奶带我坐过，小时候闲的，拿2把菜刀在那个好大的盖柴火灶的木盆里（锅盖）剁，我了个去，我想奶奶了，那是九几年吧。　　
　　台北的有名店“四川吴抄手”川菜馆、算是四川人的、还是台湾人的、管他那么多、反正川味还比较地道　　
　　@哈巴版猪 329楼
22:01:00　　海南人是这么做辣椒酱的　　海南的黄灯笼辣椒应该是辣椒中的级品，只要你闻一闻它的味就能把您辣倒。。。。。　　你想知道是怎么做的吗?看看!　　这个就是黄辣椒　　　　首先把挑好了辣椒放在"盅窟"里"盅"了..　　　　然后就开始“捣”　　接着就放一盐和蒜头在一起继......　　-----------------------------　　如果再加老姜一起捣就更爽了~~
使用“←”“→”快捷翻页
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规