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人头马CLUB特级特优香槟干邑白兰地 700ml 酒版礼盒
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雷米·马丁 -
&&& 雷米·马丁(人头马)取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近东北方的一个小镇卢伊勒(Rouillac)。马丁是主之子;19岁时娶了利涅尔(Ligneres)的公证人的女儿为妻。在他的生意日趋兴隆时,明白到预先藏酿干邑的重要性。他的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司,在19世纪10年期到19世纪20年期初,其产量由530000加仑上升到270万加仑。& & 到19世纪中叶,后人埃米尔—雷米·马丁(EmileRemyMartin)除了进行传统的按桶销售的生意外,也开始瓶装作业。1874年,他构思了公司的商标,并第一次注了册。那是个半人马神(Centaur),接着便遇到了葡蚜的大灾难,这场灾难使地区葡萄酒从1875年的37亿加仑,降到3年后的一半以下。其后保罗·雷米·马丁(PaulRemyMartin)创立了在、斯堪的和的品牌,不过公司因其生活方式而几乎破产。& & 雷米·马丁其后为安德烈·雷诺(AndreRenaud)挽救。他是大香槟区的葡萄园主之子,他集中其生意在小区域蒸馏上面。1927年推出了VSOPFineChampagne。这个“甚超陈纯”的略写设计是19世纪陈年干邑的代号。他知道1919年原订的地区命名法,决定以两区为基础的设定品牌。他的销量受巴黎的皮埃尔·里维埃(PierreRiviere)的有力协助,以及奥托·奇恩(OttoQuien)的出口努力,销量大幅上升。1936年;推出了很有身价的路易十三(LouisXIII)的品种,用巴卡拉水晶瓶装。1965年雷诺辞世,公司建立了充足的库存,年销300000箱,手执上等优质干邑市场之牛耳。& & 虽然他们每卖1瓶便有8瓶在工场中藏酿,雷米·马丁知道要更大发展便得加大库存。他们鼓励和葡萄园主合作。第一份供应合同签于1966年,250位葡萄园主负责265000加仑的。20年后,这个香槟协作(Compaco)的合作体已有成员2000家,代表19760公顷葡萄园。同期推行了一个面向专门来访成员的推广计划:提供一株活葡萄,每年给出不仅是经济和葡萄园的报告而且有葡萄的净年收入的检查----通常是10--80分,按该年而异。这肯定比文字宣传更有效。& & 雷诺的后裔安德烈·埃里亚尔·杜布日耳(AndreHeriardDurbreuil),于20世纪60年期在科涅克市外建立了现代化产品系统,并给VSOP引入了磨砂玻璃瓶。1970年,以赛甘--莫罗(Seguin—Moreau)的名称建立了年产3万个桶,占法国产桶量四分之一的最大的制桶厂:它只用利穆赞橡木。今天其质量品级有:(目标是日本市场)、XO、Extra,还有一头一尾的VSOP和路易十三。
雷米·马丁 -
& &今天公司已在巴黎和法兰克福股票市场上市,拥有三个香槟工场【Krug(克鲁)、CharlesHeidsieck(查尔海德思)和Piper—Heidsieck(比柏—海德思)】以及波尔多公司德鲁兹(DeLuze)。1990年合并了宽特罗(Cointreau)。& & 雷米·马丁有葡萄园494公顷,只满足公司需求的3%。它和1800家葡萄园主签了合同。最大量的蒸馏的葡萄品种是乌艺布朗,只有少量的可伦伯和佛尔贝兰什。它在甄莎(Gensac)、朱勒(Juillac)、圣墨姆(St.Meme)和陶泽(Touzac)共4个蒸馏厂。在藏酿前,除了预备酿制路易十三外,其他品级都用矿泉水降低酒精浓度到60度。& & 通常他们用93加仑的利穆赞橡木桶藏酿,但偶尔用托朗赛的146加仑桶。最大容量是186加仑。藏酒师乔治·克罗(GeorgesClot)正在试验少量俄罗斯橡木,所有橡木桶都由其姊妹公司赛甘—莫罗供应。& & 雷米·马丁年销2000万瓶:60%--65%的VSOP,其余是其他品种,都是40度。出口超过165个国家和地区,主要市场在中国大陆、、、、中国、、、、、和。最近的奖赏有1996年加拿大蒙特利尔的世界精华中XO特醇上等香槟干邑获金奖。& & 他们的蒸馏法是采用热酒预热的方法,但保证酒液经过无异味,蒸馏是连渣的,以增加酒液的果质,尤其是芳香上。&&&
雷米·马丁 -
典型地,VSOP藏酿7年期、拿破仑藏酿15—17年期、XO藏酿21年期、Extra(供免税系统)藏酿30年期,路易十三藏酿50年以上。
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经营人头马系列特优香槟干邑,君度立娇酒白雪香槟
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& & & 正文
人头马传奇之旅
【字号:&&】【】
  创立于1724年,人头马是世界公认的特优香槟干邑。
  半人半马形象,顾名思义上半身是人下半身是马,体现了人与自然的完美融合。人头马脚踏实地、志存高远,它代表着人们勇于追求理想的精神。
  (上图)打破传统的黑色酒瓶设计为人头马V.S.O.P特优香槟干邑带来崭新的视觉冲击,时尚轮廓傲然脱出,让每一个夜晚绽放时尚光彩。(下左)更加细长的瓶颈使其更为时尚。(下中)新颖夺目的金属标志镶嵌于瓶身中心。(下右)新的瓶标,秉承红黑金的完美搭配,并凸印人头马标示。
  人头马以半人半马形象为标志,在全世界都享有极高的声誉,其标志象征着人类精湛技艺和大自然力量的完美结合,在人头马290年的传奇之旅中,从未怯于大胆的改变与革新。2014年,人头马V.S.O.P特优香槟干邑全新设计惊艳亮相。
  人头马公司标志的演变
  近150年来,半人半马的标志与人头马公司同呼吸共命运,体现了公司赖以生存的根本价值――勇气、精力、慷慨和无畏。
  尽管为了更好地反映公司的发展愿景,半人半马的形象不断变换,但它依然是人头马全球公认的独有标志。半人半马不仅仅是一个神话,它也象征着这家全球领先的干邑公司酿造干邑的传奇历史。
  半人半马是人、自然和天神的结合体,同时综合多种永恒工艺,将大自然的恩赐融入到干邑的完美品质中。
  1870年
  这一年是半人半马形象的诞生之年,在这一年保尔?埃米尔?雷米?马丁(Paul Emile Remy Martin)决定将半人半马形象作为品牌的独特标志。这一新的品牌标志见证了公司历史上的许多重大标志性事件,如1898年,保尔?雷米?马丁(Paul Remy Martin)首次发明出了特优香槟干邑的配方; 20世纪伊始便推出国际化发展策略; 1927年,推出了由酿酒大师安德烈?雷诺(Andre Renaud)调配的人头马V.S.O.P特优香槟干邑。
  1962年
  由雕塑师Clara Quien设计的半人半马形象标志着人头马迈入了发展新纪元,以充满时代感和更具活力的方式诠释了公司的发展动力,不断开拓、不断创新,其中显著的代表就是1965年与葡萄园主的首次合作,以及1972年人头马推出的标志性黑色磨砂V.S.O.P酒瓶,掀起了干邑世界的一次变革。
  2014年
  为了凸显半人半马标志作为人头马品牌价值体现的核心地位,人头马V.S.O.P将全金色的半人半马标志置于人头马干邑酒瓶的正中心位置。新的酒瓶设计采用了更时尚更新颖的理念。瓶身透着知性优雅,体现了人头马的创新精神和个性。
  几个世纪以来,半人半马标志已经成为众多艺术家重要的灵感来源,它的双重特性,它蕴含的力量,它浑身上下洋溢出的神赐之美,无不让艺术家们深深着迷。而如今,半人半马形象更是随处可见,成为都市艺术的宠儿,并且艺术创作者们都以自由不羁的笔触来描绘它,释放无限的创造力和想象力。去逛逛街头和小店这些最新潮流萌芽的地方,无论是商标上的雕刻还是印花,半人半马都是一种常用的形象。
  如今,半人半马标志已经成为人头马公司鲜明个性的形象代表,且由雷米?马丁(Remy Martin)本人创立的人头马酒庄历经近300年的积淀,它已在不懈追求完美与卓越的历程中留下了辉煌的印记,其酿造的人头马特优香槟干邑系列已经风靡世界,成为品质的保证。
  干邑的典范
  和谐的口感:活力,动感,平衡
  人头马V.S.O.P始终带来至臻完美的体验,无愧于其作为特优香槟干邑的典范地位,历久弥新。如同人头马标志本身的大胆和出众一般,人头马V.S.O.P呈现出晶莹的淡金色。
  初闻酒香,在利穆赞橡木桶里较为悠久的陈酿使香草气息尤为突出,随之而来的是烤苹果味和成熟杏子味,并伴随着幽幽的淡雅花香。细细品味,口腔中充盈的活跃酒液,舌尖上停留的丝般柔滑,酒体轻盈和谐,构成了复杂的层次感。
  精湛的调配技艺
  调配人头马V.S.O.P是一项旷世持久的精湛技艺,是对产区的精心组合。人头马作为领先的干邑酒庄,仅选用来自法国干邑地区中心地带的大小香槟区的生命之水,陈酿时间长于原产地命名保护的最低要求。
  今天,调配艺术已经由巴蒂斯特?卢瓦索(Baptiste Loiseau)所精通。巴蒂斯特?卢瓦索在2014年成功地继承了皮埃雷特?特里谢(Pierrette Trichet)的衣钵,成为人头马酒庄的第五代首席酿酒大师。
  传承的精髓
  人头马V.S.O.P特优香槟干邑成就人生
  历史上第一代人头马V.S.O.P特优香槟干邑由人头马酒庄首席酿酒大师安德烈?雷诺所创造。他用大香槟区和小香槟区葡萄酿造的生命之水进行调配,达到V.S.O.P品质,从而开创了干邑的卓越和创新的时代。自从酒庄建立以来,对卓越的追求就一直激励着酒庄酿酒大师们,人头马V.S.O.P自然而然地成为酒庄秉持的至高品质代表。
  成功使然,誉满全球
  人头马酒庄在近300年间,始终遵循古老技艺与创新相结合的法式传承,秉承着特优香槟干邑对卓越完美的不懈追求。人头马就如酒庄的象征半人半马一样:脚踏实地,昂首射星。
  来自法国干邑中心的人头马传奇
  1870年保尔?埃米尔?雷米?马丁(Paul Emile Remy Martin)选择以自己射手星座的半人半马形象做为人头马公司的标志。半人半马形象成为了体现人头马品牌与人马座共有价值的理想象征。保尔?埃米尔?雷米?马丁当时可能并不知道,他出生的那一年即1810年是中国的马年,他选择半人半马形象作为公司标志的那一年,同样也是马年。
  人头马的半人半马标志正是象征着人类精湛技艺和大自然力量的完美结合。白垩土、葡萄、阳光和雨水这几个要素的完美结合恰恰达到了酿造上乘干邑的工艺要求,也是人头马特优香槟干邑始终保持完美品质的秘诀所在。就像神话中喀戎向年轻人传道解惑一样,这也是人头马酒庄首席酿酒大师们代代相传的传承精髓。
  始于1724年的卓越
  创立于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。跨越290年的传奇岁月,人头马酒庄见证了人类历史上最波澜壮阔的三个世纪。在这290年的时光荏苒中,人头马积极探索,始终追求卓越。
  由雷米?马丁(Remy Martin)创立的人头马酒庄是目前唯一一个依然由干邑地区土生土长的人所经营的干邑品牌,保留着干邑最传统的制作工艺,以发挥特优香槟干邑的最大潜质。只选取法国干邑地区最中心地带――大、小香槟区的葡萄,珍贵稀有且极具陈酿潜质。在“生命之水”的陈酿过程中,空气通过橡木桶进入到酒液中,从而使得酒液带上了淡金、透彻的琥珀色,同时橡木的芳香与酒液结合,更幻化出千变万化的浓郁芳香。最终成就了人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。
  100%特优香槟干邑
  并不是所有的白兰地都能被称为干邑,根据国际著名的AOC(原产地命名法)规定,将法国巴黎以南450公里,波尔多地区以北120公里,临近大西洋的一片独特的土地命名为干邑产区,由于当地的地理位置十分独特,从而使得该地区出产的白兰地的品质极佳,干邑因此而得名。
  而“特优香槟干邑”是干邑中的至善臻品,它的定义则更为苛刻,只有位于法国干邑地区最中心的地带――大香槟区和小香槟区出产的葡萄,并且大香槟区的葡萄比例不少于50%,经过更长的陈酿时间和独特的蒸馏工艺精制而成,才能享有特优香槟干邑的尊称,其优越品质与普通干邑相比更显高贵。珍稀的特优香槟干邑仅占全球干邑总产量的17%,而全球销售的特优香槟干邑中超过80%是来自人头马的产品,人头马的全系列产品都是特优香槟干邑。
  人头马V.S.O.P特优香槟干邑专属风格
  从兴盛的上世纪20年代至今,人头马V.S.O.P的设计堪称一部创新进化史。自1937年设计成型开始,到1972年大胆采用黑色酒瓶,人头马为干邑领域带来革命性的变化,证明这种大胆的变革是绝妙的成功范例。2004年采用的火焰红标签更加彰显了法式的大胆与格调。
  如今的全新设计更为时尚,将高贵现代的V.S.O.P提升到全新层次。神秘的黑色磨砂特质点燃时尚动感的每一个夜晚。
  打破传统,源自设计
  打破传统的黑色酒瓶设计为人头马V.S.O.P特优香槟干邑带来崭新的视觉冲击,时尚轮廓傲然脱颖而出。夜幕般朦胧的黑色酒瓶,配上无与伦比的磨砂瓶身,这个利落别致的新造型堪称惊艳。时尚而酷炫的它,修长的颈部套着宽幅箔片,箔片上那一道亮丽的红色呼应了瓶内的温暖。标签也以独特的深红色呈现,点缀着永不落幕的时尚元素――黄铜色法式装饰。
  偶像标志,明艳大胆
  瓶身的魅惑曲线烘托着中央金色人马座图案,象征其实至名归的荣耀。半人半马标志是人头马之精髓,它承载着酒庄的历史并继续开拓未来。崭新设计的精髓在于人头马的标志性色彩在细节处的精妙使用:金色,红色和黑色。这种设计代表了人头马V.S.O.P为干邑领域带来创新和个性。
  为了欢庆马年,人头马酒庄将半人半马标志烙于这款全新设计的时尚瓶身中心,瓶中的V.S.O.P特优香槟干邑非凡独特的风味依旧。黑色酒瓶犹如夜幕降临,标志性的磨砂瓶身展现着妩媚的曲线和无可比拟的法式风韵,一道亮丽的红色再次呼应了瓶内的温暖能量。
  正面装饰着金色的半人半马图标,象征了人头马V.S.O.P特优香槟干邑毋庸置疑的卓越品质。大自然的活力和人类的精湛技艺同时融入了充满力量的酒液之中,创造出这款完美酿造的特优香槟干邑。
  这个标志是人与自然、土地和人头马家族信条融洽结合的象征。它象征着人头马酒庄既有脚踏实地的务实,也有壮志凌云的气概。
  天下一家
  一小杯,一大杯,长饮,冰镇,人头马干邑加干姜水,趣味横生。榨汁,摇壶,纯饮杯或酸酒杯,调酒师玩转混调。
  当巴黎和世界各地的舞池激情四射之时,让我们品尝这混合着法式凉爽的清新口味。每个地区有各自的饮法,可以在高杯中或窄口杯中调配出由威士忌,干邑,干姜水,和柠檬混合而成的鸡尾酒。
  无论长饮还是短饮,混合或是冰摇,在调酒师眼里有一样东西是共同的:人头马V.S.O.P特优香槟干邑使夜生活摇滚起来。
  亚洲人喜欢加入苏打饮料或优雅地混入茶饮――这个非试不可!不论是欢聚庆典,或是家庭和社交重要活动,人头马特优香槟干邑都是令人满意的饮品选择。美国人派对时通常是纯饮或加冰,或与干姜水或冰茶混合享用。在欧洲,女士喜欢将它作为鸡尾酒(如酸味人头马)或长饮来饮用它。
  世界各地的人们将干邑纯饮,用来祝福健康和富有。
  关于人头马
  创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。只选取法国干邑地区最中心地带――大、小香槟区的葡萄,珍贵稀有且极具陈酿潜质,才保证了人头马特优香槟干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的时光荏苒与积极探索,最终成就了人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。
  现任首席酿酒大师――巴蒂斯特?卢瓦索(Baptiste Loiseau)传承了人头马酒庄对品质的不懈追求,为全世界干邑爱好者们带来完美佳酿。
  人头马大事记
  1724年,出身在法国干邑地区的葡萄农家雷米?马丁(Remy Martin),创建了自己的酒品贸易公司。
  1738年,由于人头马(Remy Martin)的酒品质出色,法国国王路易十五特许其在新开垦的土地上种植用来酿酒的葡萄。
  1830年,第一款人头马干邑诞生。
  1870年,保尔?埃米尔?雷米?马丁决定以自己射手星座的半人半马形象作为品牌的标志。
  1898年,人头马家族第五代继承人保尔?雷米?马丁(Paul Remy Martin)在经过了无数次调配后,终于发明出了第一款特优香槟干邑的配方。
  1927年,人头马V.S.O.P特优香槟干邑上市。凭借其卓越的品质,人头马V.S.O.P获得了巨大的成功。
  1937年,人头马首次尝试将干邑市场拓展至国外,受到了广泛欢迎。于是,他成为了众多皇室贵族专业酒类供应商。
  1938年,法国颁布法令,规定只有完全采用法国干邑区中心地带:大、小香槟区的葡萄酿制而成的干邑才能被称为特优香槟干邑。
  1948年,人头马公司决定全部采用产自法国干邑区中心地带:大、小香槟区的葡萄来酿酒。
  1965年,安德烈?艾利亚?杜波利埃(Andre Heriard Dubreuil)继岳父之后成为人头马公司总裁。他首次与法国干邑地区:大、小香槟区葡萄种植者签订合同,以保证他们提供的生命之水的质量。
  1972年,第一款磨砂瓶装的人头马V.S.O.P特优香槟干邑征服了美国市场。
  1981年,随着市场对高端干邑需求的扩大,人头马X.O应运而生。
  1985年,人头马CLUB进入亚洲市场,八角型酒瓶线条简洁、棱角分明,彰显着成熟、专注的真男人气质。
  2005年,人头马家族与2/3的法国干邑区中心地带:大、小香槟区的葡萄种植者签订合作协议,特优香槟干邑联盟诞生。
  2007年,人头马推出“心中干邑,干邑中心”的传播策略,再次确定了公司坚持生产特优香槟干邑的战略。
  2007年,人头马首席酿酒师皮埃雷特?特里谢(Pierrette Trichet)根据保尔?雷米?马丁的配方,调配出人头马1898绝世佳酿。
  2011年,人头马诚印诞生。
  2012年,人头马禧钻上市。
  2012年,人头马V.S.O.P携手蔡依林完美呈献“舞动心极限”限量版。
  2013年,人头马V.S.O.P携手蔡依林激情呈献“炫舞心极限”限量版。
  2014年,人头马V.S.O.P携手蔡依林璀璨呈献“火舞心极限”限量版。
  2014年,人头马酒庄首席酿酒大师世纪交接,巴蒂斯特?卢瓦索(Baptiste Loiseau)正式就任人头马酒庄第五代首席酿酒大师,续写特优香槟干邑传奇篇章。
  原标题:人头马传奇之旅
  稿源:中国青年网
  作者:
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葡萄酒种类:人头马VSOP
酒庄/品牌:
所属产地:
酒精度:40.0%Vol
葡萄品种:
获奖荣誉:
色泽:金黄色。
酒味丰富细致,清淡芬芳,混有紫...
浅酌一口,醇和圆润、丰富细致,...
搭配美食:
风土条件:
栽培及酿造:
适用场合:
最佳享用期:
2010年-2020年
醒酒时间:
最佳品尝温度:
贮藏条件:
放置阴暗处、避免阳光直接照射。
人头马的酿制
酿制&人头马&的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后,要尽可能晚地采摘,以便使其尽量饱满,香味更浓郁。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵,酿成葡萄酒。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡不桶内,放入酒窖蕴藏,储存若干年后,等其变成金黄琥珀色。
独特的蒸馏过程
酒渣沉淀物蕴藏着葡萄酒中多样的丰富元素,人头马将这些酒渣沉淀物放在小型铜锅中一并蒸馏,以提取它的精华部份,带出独特细致的口味。
当经过双重蒸馏后的葡萄原酒在酒桶内慢慢变成金黄色时,还能称得上干邑。干邑必须经过多年陈酿过程而成。无论经过七、八年或长达半个世纪的蕴藏,源于&大香槟区&的&生命之水&都必须经过细心地培育,重复及谨慎地由较新的橡木桶转到更陈年的橡木桶,才可慢慢赐予干邑独特的颜色及个性口味。  
调配的艺术
人头马的色泽、酒香及味道,达全球统一的水平,是将贮存在个别酒桶的&生命之水&小心调配而成的结晶。酿酒师从众多高质素的&生命之水&中,选取有独特个性的,调和混合成上等的干邑。酿酒师乔治柯罗,秉承一级酿酒师的优良传统,埋首于各种酒香的互相结合,调配出最上乘的干邑。
酒庄:人头马
夏朗德区拥有得天独厚的气候、土壤及地理,有着理想的葡萄种植优势。它独有石灰岩土壤,能适当地调节供给葡萄所需的水份。干邑镇,位于夏朗德的中心区,被六个环形地区包围着,而每个地区都拥有不同的土壤和气候特性,提供不同的葡萄种类及种植条件,酿制出独有的干邑。
酿制人头马干邑的关键,在于酒桶的木质。在干邑的生产过程中,橡木的来源地及酒桶的制造方法,都扮演一个举足轻重的角色。当雷米.马丁发现这个道理后,就在当时的酒厂旁兴建一所工场制造木桶。工匠秉承二百五十年的优良传统,把来自林茂山森林的橡树,以熟练的技巧,裁制成小橡木酒桶。陈酿过程中,&生命之水&在适当的醇化环境中,与干邑进行全面的&交换作用&,互相揉合,孕育出浓郁芳香的干邑。
目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个最优秀的葡萄区----大香槟区和小香槟区的极品葡萄。每一颗葡萄都在得天独厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的&生命之水&,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
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轩尼诗VSOP几时才有上架
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我前后下了两个单,都是用礼券的,后面的单支付成功,前面的单反而说没货,没法支付,但是又扣掉了我的礼券,怎么回事呢??
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