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拉图(1992)Ch&teau Latour
类别：红葡萄酒 Red Wine
产品编号：doce000160
产地：法国,波尔多,波亚克
容量：750mL
年份：1992
存储条件：12℃-18℃
等级：波尔多列级一等1st Gr...
由于产品流通速度较快，标示年份仅供参考
积分：6642
由于名庄酒受市场供求影响较大，价格时有波动，请购买前先与客服咨询当前价格和数量，谢谢！
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1855年的世界博览会上，法国对波尔多美度地区的AOC级著名酒庄进行了认定评级，在多如繁星的酒庄中选出了61个列级名庄（Grand Cru Class&），并分为5个等级。经过上百年的传承，这些列级名庄酒不但成为了投资家相互追捧的世界名酒，也是葡萄酒爱好者公认的旧世界经典葡萄酒的典范。其中一级酒庄有4个，分别为：、、、，后来由二级晋升为一级，这5家遂成为世人所崇尚的五大名庄，常被称之为&五大&,这个地位150多年来没有过变动，代表波尔多红葡萄酒的最高水平。
拉图酒庄葡萄酒作为顶级葡萄酒庄之一，风格在&五大&中最为刚劲浑厚，一级酒庄中品质最有保证的酒，即使在不好的年份，只要是拉图也是好酒，许多酒评人甚至评他为梅多克区第一酒庄。
拉图庄园内有深厚的砾石土，这是在第四纪冲积而成的，具有保温、排水性强的优点。砾石层之下是沉积而成的黏土，能保留住地底下的水份，正是由于有了这种优越的地理条件和地质条件，才能诞生出全波尔多地区乃至全世界最雄壮威武的如红宝石般的液体。成熟的葡萄在采收时要经过严格的筛选，这就使得甑选出的那些葡萄更显得弥足珍贵而趋向完美。拉图酒庄注重创新，一代酿酒大师Jean-Paul Gardere采用的一系列改革使这个古老酒庄脱胎换骨，老而弥坚，风华更茂。拉图酒庄是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一，现代化的发酵方式改善了拉图堡的高度涩感与必须放置10年以上方可入口的问题，葡萄汁在不锈钢槽发酵完后再泵回全新木桶醇化20至24个月不等，只有一部分精心选过的最好的酒桶才能用于生产拉图酒庄正牌酒。如果年份不好，酒庄会加强葡萄的筛选工作以保证即使在较差年份仍能保持酒的品质&&这就是拉图酒庄的酒质历久不变的原因。
一般而言，拉图比拉菲、玛歌需要更长的醇化期，至少需10至15年方可以度过&青涩期&。拉图葡萄酒在年轻时酒劲刚强，丹宁丰厚，香味飘逸浓重，有着新鲜的水果的芬芳，回味甘甜；成熟后蕴含着强烈的李子和美乐葡萄的口味，有极丰富的层次感和柔和的单宁的结构感，酒体丰满而细腻，最适合搭配精致的羊肉与牛肉佳肴或是浓郁芳香的雪茄。正如一位著名的品酒家所形容的，拉图堡就犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵，是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色&&
英国著名的品酒家休强生曾形容拉菲与拉图的个性：若说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；若拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗；若拉菲是一曲婉约的轮旋舞，那拉图必是人声鼎沸的游行。这两种著名的酒是否有一阴一阳或一刚一柔的个性，就有待你自己去体会了。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，这座古老的酒庄在1670年被法国国王路易十四的私人秘书戴&夏凡尼（de Chanannes）买下，在18世纪其品质和荣誉达到了颠峰时代，此时已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右，1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图堡赞赏有加。20世纪中叶，酒庄由英国两个集团购得，1993年，法国百货业巨子&&春天百货公司（Printemps）的老板Francois Pinault以720,000,000法郎巨资购下拉图堡的主控权，堪称全球最昂贵的酒园，1855年的分级更极大的提高和强化了拉图酒庄在酒界的地位。
拉图酒庄有65公顷的葡萄园，历史最久也是最精华的有46.9公顷，拉图酒庄正牌酒皆来源于此。种植的葡萄品种有75％的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20％的美乐（Merlot），4％的品丽珠（Cabernet Franc）以及1％的小维多（Verdot）。园中多为30&40岁的老树，葡萄质量高而产量少，每公顷10000株但产量不超过5000公升。作为全波尔多，乃至全世界最顶尖的葡萄酒庄之一，近几年来，这个已有三百多年历史的拉图堡葡萄园，正进行大规模的重整和革新。葡萄的再培植，酒窖的改建，橡木桶的更新&&这一系列的改革将有助于保持拉图酒庄葡萄酒的质量，保持拉图酒的强劲坚实的风格，保持雄霸江湖的地位。
在我国，拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为&大酒&，音译为&拉都&，似乎比现今的&拉图&这个名称更有王者之气。时至如今，随着进口优质葡萄酒在国内市场日趋流行，拉图早已成为中国新贵们的杯中珍品，价格一直保持在数千元，甚至数万元之巨，成为时尚奢华以及判断成功者品位的重要标志之一。尽管昂贵，索求拉图者却仍是趋之若鹜，迄今为止，1982年份的拉图已经断档，只有极少数葡萄酒公司尚有。有兴趣投资理财的话，不妨买上几瓶拉图葡萄酒珍藏起来，等上不用十年必能拍卖出一个好价钱。须知，在最近的扎奇拍卖会上，三瓶1945年份的拉图有两瓶以20,060美元成交，一箱1982年份拉图则售价为12,980美元！　　
【商品评论】：拉图 共有 & 条评论做中国最权威葡萄酒行业门户,本站运行十一年一个月
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亚洲最大的酒窖 长白山的微醺之旅
新闻发布：中国红酒网
&nbsp　　　　　　　　　　　　　　
令人垂涎欲滴的野山葡萄
screen.width-430)this.width=this.width">&nbsp 　　　　　　　　　　　　　　 从解放初储藏至今的野山葡萄原汁
　　浓香酣醇的文化源远流长
　　我顺着亚洲第一酒窖长长的坡路下去，大门开启的瞬间，半个多世纪的浓香气扑面而来。3千多平米的空间内，600多个超大盛满葡萄酒的橡木酒桶，像是列队的士兵欢迎着远道的客人。如此大的橡木桶已让我很是惊奇，更何况酒窖里面一望无边。时间很快，工作人员对我说：“你可是第一个在地下酒窖超过1小时的人士。”
　　这座中国最早的山葡萄酒厂，最早曾是日商饭岛庆三经数年考察后，发现这里有巨大的野山葡萄资源而成。这里且与法国上乘的葡萄盛产区在同一纬度。1936年，在原生态最佳的蛟河老爷岭的半山处，建起了世界上第一家酿造山葡萄酒的老爷岭葡萄酒厂（现长白山酒业），开始了中国最早以橡木桶酿制山葡萄酒的工艺。
　　野生山葡萄吉林省的长白山区产量最多，以蛟河市山区最佳。据考证，我国民间酿造野山葡萄酒最早起源在明末清初的长白山一带。皇帝每到秋天就派人到这里采集葡萄享用，吃不完的葡萄就放进大坛子里，用牛皮封住坛口，放到库房的阴凉地方。到冬天隔三岔五就命人启开一坛，果汁红彤彤粘糊糊，透明锃亮，舀出一碗喝上几口，特别爽身提神，从冬天一直可以喝到来年的新果下山。居住在长白山里的满族人也学会了这个办法，每到秋天就自己制作葡萄汁和膏，这就是民间最早酿成的山葡萄酒。因酿山葡萄酒技术是中华民族宝贵遗产,中国政府在1952年集中大量财力人力,用近3年的时间选用上等橡木制造这600多个超大型橡木桶，每个桶可容原汁15吨。
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screen.width-430)this.width=this.width">&nbsp &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp 亚洲第一窑地处诗画般原生态环境中
　　75岁的品酒师金老先生
　　这么大规模的酒窖、这么好的野生葡萄酒为何不见广告？原来，建国以来他们酿的山葡萄酒始终有固定的消费群，还有出口或特供，他们从不养专门设计广告、策划销售的员工。难怪古语有云：“酒乡不怕巷子深。”对一年里来此不多的旅游客人，还可获厂里赠两瓶上好的野山葡萄酒的厚待，真是高贵又有品质之旅。
　　我见到了国家级资格最老的品酒师之一、75岁高龄的金俊济老先生，金老从他的酒品收藏柜中，拿出一瓶解放初期的葡萄酒，舍不得地给我倒了一点马上又收回到柜中。金老告诉我：“每支葡萄酒就待像一首诗。山葡萄酒以它苛刻的生长环境、神奇的酿造工艺、迷人的口感、时尚的消费适于饮用，又像古董字画一般，适于玩家及投资人的不同意愿，尤其是新近开发的冰酒。”
　　“葡萄美酒夜光杯”,在月色妩媚的静夜里，将红红的葡萄酒斟入杯中，对月映照，波光粼粼，酒香四溢，品用的感觉真是不可言表的美妙。
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美酒藏于老爷岭山间
　　【旅游提示】
　　交通：吉林市火车站对面200米长途客运站，到蛟河的客运班车半小时一班。到蛟河后转车到新站，但班次较少。车价累计不过15元/人左右，车程共需4个小时。人多建议包车。
　　沿途主要景点：拉法山、松花湖、老爷岭、红叶谷、庆岭活鱼街等。
　　当地美食：蘸酱菜，这是当地经典菜,配上精致的鱼子酱、蘑菇酱，新鲜、清淡。庆岭活鱼美食一绝，制作方法独特，采用松花湖鱼，用庆岭山泉水和木踊鹋胫贫桑蛭兜老拭牢琶Ｄ壳埃诰囹院邮星37公里的302国道两侧已有100多家专门经营庆岭活鱼的餐馆，被称为“中国鱼餐第一”。
　　进山提示：长白山区很凉，且昼夜温差大，山风大。
关键词：酒窖　　长白山
新闻来源:厦门热线（请作者及时与本站联系以便附名）
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王艳红律师长白山攻略：暗藏亚洲最大的酒窖（组图）
】&&来源：金羊网
作者：未知
编辑：海涛&&访问次数：
发布人：边沿过客&&发布时间： 8:25:05&&
从解放初储藏至今的野山葡萄原汁
亚洲第一窑地处诗画般原生态环境中　　每年的四五月间进入长白山腹地吉林蛟河辖区的崇山峻岭间,或冰雪覆盖,或枝条吐绿,包容四季的多种风情。这期间可拍摄许多神奇壮美的景象。 　　发现长白山深处藏着一座亚洲最大的酒窖 　　这是第一次春季结伴进长白山拍摄。天刚亮,我们选择从拉法山谷进山,一路朝金斗宫北上。藤条繁茂,纵横交错。长白山脉多在海拔1000米以上,夏季林密草茂,冬季冰清雪洁。它东面日本海,春季里常常是雾气环绕,大气磅礴,列入国家自然保护区。 　　刚过中午,当我在山顶拍摄老爷岭远景时,忽闻一阵阵清香,饥饿的原因对此飘香越发敏感。我好奇地循着飘香向蛟河新站方向走了数公里,几座红顶的房子吸引了我。当我说明自己是一名摄影家并出示相关证件后,工作人员特许我进入。原来深山里隐藏的是我国历史最久、亚洲最大的山葡萄酒窖。橡木桶数量、总容积都堪称世界之最。 　　浓香酣醇的文化源远流长 　　我顺着亚洲第一酒窖长长的坡路下去,大门开启的瞬间,半个多世纪的浓香气扑面而来。3千多平米的空间内,600多个超大盛满葡萄酒的橡木酒桶,像是列队的士兵欢迎着远道的客人。如此大的橡木桶已让我很是惊奇,更何况酒窖里面一望无边。时间很快,工作人员对我说:“你可是第一个在地下酒窖超过1小时的人士。” 　　这座中国最早的山葡萄酒厂,最早曾是日商饭岛庆三经数年考察后,发现这里有巨大的野山葡萄资源而成。这里且与法国上乘的葡萄盛产区在同一纬度。1936年,在原生态最佳的蛟河老爷岭的半山处,建起了世界上第一家酿造山葡萄酒的老爷岭葡萄酒厂(现长白山酒业),开始了中国最早以橡木桶酿制山葡萄酒的工艺。 　　野生山葡萄吉林省的长白山区产量最多,以蛟河市山区最佳。据考证,我国民间酿造野山葡萄酒最早起源在明末清初的长白山一带。皇帝每到秋天就派人到这里采集葡萄享用,吃不完的葡萄就放进大坛子里,用牛皮封住坛口,放到库房的阴凉地方。到冬天隔三岔五就命人启开一坛,果汁红彤彤粘糊糊,透明锃亮,舀出一碗喝上几口,特别爽身提神,从冬天一直可以喝到来年的新果下山。居住在长白山里的满族人也学会了这个办法,每到秋天就自己制作葡萄汁和膏,这就是民间最早酿成的山葡萄酒。因酿山葡萄酒技术是中华民族宝贵遗产,中国政府在1952年集中大量财力人力,用近3年的时间选用上等橡木制造这600多个超大型橡木桶,每个桶可容原汁15吨。 　　75岁的品酒师金老先生 　　这么大规模的酒窖、这么好的野生葡萄酒为何不见广告?原来,建国以来他们酿的山葡萄酒始终有固定的消费群,还有出口或特供,他们从不养专门设计广告、策划销售的员工。难怪古语有云:“酒乡不怕巷子深。”对一年里来此不多的旅游客人,还可获厂里赠两瓶上好的野山葡萄酒的厚待,真是高贵又有品质之旅。 　　我见到了国家级资格最老的品酒师之一、75岁高龄的金俊济老先生,金老从他的酒品收藏柜中,拿出一瓶解放初期的葡萄酒,舍不得地给我倒了一点马上又收回到柜中。金老告诉我:“每支葡萄酒就待像一首诗。山葡萄酒以它苛刻的生长环境、神奇的酿造工艺、迷人的口感、时尚的消费适于饮用,又像古董字画一般,适于玩家及投资人的不同意愿,尤其是新近开发的冰酒。” 　　“葡萄美酒夜光杯”,在月色妩媚的静夜里,将红红的葡萄酒斟入杯中,对月映照,波光粼粼,酒香四溢,品用的感觉真是不可言表的美妙。 　　美酒藏于老爷岭山间 [1]&&&&
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Copyright& 1999~&&. All Rights Reserved 本站信息，未经书面许可，谢绝转载！摩尔多瓦克里克瓦酒窖简介
说到摩尔多瓦的酿酒业，不能不提及始建于1952年的“克里科瓦”酒窖。第一次去摩尔多瓦，当地朋友坚持要带记者去这个酒窖参观。“来我们这里，不去地下酒城，就好比到中国没看长城一样！”
　　“克里科瓦”酒窖是世界最大的地下酒城，被列入吉尼斯世界纪录。几乎所有访问摩尔多瓦的外国元首都要到此参观。这座地下城距首都基希讷乌市十几公里，内部包括两个葡萄酒厂、4个香槟酒厂和一个酒博物馆。
深入地下５０米至８０米深的酒窖，其壮观景象让人感叹。酒窖总面积达６４平方公里，道路总长度达到１２０公里。石壁上的输酒管道纵横交错，四通八达的街道灯火通明，十字路口设有红绿灯管制。每条街都以世界名酒命名，如“雷司令街”、“马提尼街”、“人头马街”……酒城有一条主干道，两辆卡车对开一点不成问题。大道旁密密麻麻放着橡木酒桶，大的能装１０吨酒，小的也能盛５００升。如果没有路标的指示，你还真走不出这个酒的迷宫。
　　如此规模巨大的地下酒城是怎么建起来的？酒窖管理员会告诉你，该酒城的前身是200多年前的石灰石采集场。人们在此凿山取石，逐步形成许多空荡废弃的地下隧道。恰巧洞里的磷钙石又特别吸湿，因此温度能恒定在12到14摄氏度，湿度在95％到97％之间，非常适合藏酒。如今，酒窖博物馆内珍藏着150多万瓶世界名酒。年代最久的是一瓶1902年产自耶路撒冷的白兰地和同年产于捷克的“十七泉”药酒。后者可谓稀世珍品，现今世上仅存这一瓶，也是现在世界上估价最高的酒。
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