绍兴花雕_柯桥区特产绍兴花雕专题
　　花雕，是以酒坛外面的五彩描绘而得名，色彩斑斓，图案瑰 丽，题材多样，四时花卉，灵禽神兽，历史典故，无所不有。她不仅为绍 兴增添了诱人的装潢，也为古城绍兴镶了一道独特的光环，揉和着绍 兴浓郁的民俗，展示出一幅令人神往的风情画卷。 绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。 　　早在宋代，酒乡绍兴家家都有酿酒的习惯，每当一户人家生了女孩， 在满月之际，便把酿得最好的黄酒，灌装在陶制的坛内，经密封后，埋入 地下储藏。待女儿成长出嫁时，再从地下取出埋藏的陈年酒，请当地民间 艺人在酒坛外刷上大红、大绿等颜色，写上一个大大的“喜”字，作为迎 亲婚嫁的礼品，人们称其为“女儿酒坛”。这一习俗代代相传又代代发展， 成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗风俗。 　　明清时期，女儿酒坛上出现了彩墨绘画，“画坛酒坛”应运而生，酒坛 外面施以色块装饰及平面绘画，颇受人们欢迎。翻开清代的《浪迹续谈》， 便有“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出 门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕”的记载，可见最迟至清代， 已将画花酒坛正名为“花雕”。 　　晚清时期，绍兴籍著名画家任伯年父子，以《水浒》中的“武松打虎” 为题材，以连环故事描绘，从此，我国古代历史典故的人物画像相继出现 在花雕酒坛上，这大大开拓了花雕酒的应用范围，从民间的婚嫁礼品，逐 渐扩大至祭祀、做寿、建房、开业等日常喜庆活动，一些靠绘制酒坛度生 的民间画工也开始出现，不少酒作坊也经营起花雕生意，有的还辗转外销 至东南亚国家。 　　四十年代初，绍兴鹅行街的黄阿源借鉴庵堂庙堂油坭堆塑彩绘装饰技 巧，别出心裁地运用到花雕酒坛上，他创作的四坛“精忠岳传图”用沥粉 装饰，贴金勾勒，体现了浮雕的效果，虽说显得粗糙稚拙，但却用油漆着 色彩绘，迈出了花雕装饰与浮雕造型相结合的第一步。 　　五十年代后期，在“百花齐放、推陈出新”方针的指导下，一度受到 冷落的花雕重新复苏，黄阿源的弟子蔡阿宝在当地酿酒公司的支持下，对 传统的花雕技艺进行了开创和探索，他结合自己原来的佛像堆塑基本功， 将花雕的彩绘平面，改为人物油塑浮雕，然后上漆着色。整个酒坛的表现 手法以油坭堆塑为主，沥粉装饰为副的艺术形象，真正开了花雕用“雕” 艺的先河，令人耳目一新。 　　　“文化大革命”时期，花雕酒坛上的“帝王将相、才子佳人”遭到灭 顶之灾，绍兴花雕从此进入低谷。 　　七十年代后期，绍兴花雕春风再现，绍兴酿酒总厂组织绍兴酒厂和东 风酒厂的花雕人员，成立了花雕生产组，蔡阿宝的关门弟子徐复沛挑起了 花雕的创新设计大梁。徐复沛自幼爱好书法和美术，并有一定的文学修养， 为丰富花雕表现技法，他一方面徜徉艺海，采精颉华，认真借鉴、木 雕、、戏装等姐妹艺术的表现手法；一方面进高等学府深造，探艺术 真谛。他大胆创新，努力实践。在色泽上，他走出传统的大红大绿的单一 装潢色块，创出了以金、红、黑三色为主的响亮基调，使古越的传统地域 色泽与人物的历史背景相互辉映；在人物造型上，着力突出人物个性，以 形写神，形神具备；在花雕他坛面的装饰上，开创了书写诗词的先河，使 书、诗、画三者融为一体。从而使古老的绍兴花雕注入了新的生机和活力， 形成了中国酒类装潢中别具风采的风格。 　　八十年代以后，绍兴花雕得到不断发展，并被列为我国政府赠送的国 礼。1994年，绍兴酿酒总公司与沈酒厂联合组成中国集团公 司，绍兴花雕改建为花雕厂，徐复沛作为绍兴花雕技艺的正宗传人担任厂 长兼设计室主任。目前，绍兴花雕的油坭堆塑花色品种达200余种，酒坛 造型从原来的单一大酒坛发展到8种不同造型，11种不同的规格。这一坛 坛大小造型不一的花雕，五彩缤纷，奇谲瑰丽，曾30多次获得国家、国际 评比金奖、大奖、优秀奖，年产达五万坛以上，为中国黄酒开拓了一条灿 烂的前景。( 绍兴)
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绍兴花雕点评
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柯桥区举行茶园绿色卫士培训班
发布时间:&&&来源：省林业厅&&&访问次数：514 次
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　　为加强茶园绿色防控和茶叶质量安全工作，进一步提升柯桥区茶产业发展水平，区林业局和出口茶叶产业协会组织举办全区茶园绿色卫士培训班，邀请中国农科院茶叶研究所专家对出口茶叶质量安全示范区各生产基地和部分重点产茶村茶园绿色卫士讲课培训。
　　茶叶作为食品之一，其质量安全问题一直受到各级领导和社会各界的关注。2008年底，绍兴县人民政府与绍兴出入境检验检疫局签署了&关于建立协作机制推动出口茶叶产业发展备忘录&。此后，柯桥区专门成立了出口茶叶产业协会，协会在茶叶质量安全和原料基地建设方面自主或者配合政府有关部门做了大量工作，为创建浙江省出口茶叶质量安全示范区打下了较好基础。今年区政府决定正式启动创建省级出口茶叶质量安全示范区工作，3月7日召开了动员会。根据创建的相关要求，出口茶叶质量安全示范区要建立六大体系，这次培训涉及生产标准、农资专控管理、质量追溯和服务保障等体系的建设，通过互动式培训，效果较好。（柯桥区林业局）
版权所有& 浙江省林业厅&&&&备案序号：浙ICP备号-1&&&&技术支持：[] 10版：人才
柯桥区柯岩街道 非遗项目进课堂
每当课余时间，绍兴市柯桥区柯岩街道阮社小学的校园广播，总会响起学生自己演绎的地方戏曲，教学楼的楼道和走廊墙壁上，则展示着学生的剪纸、雕刻等作品。 走进该校的剪纸教室，学生们正在创作一幅幅带有浓郁水乡风韵的剪纸作品。指导老师陆海燕说：“学生们正在备战 ‘美丽柯桥，美好生活’柯桥区剪纸大赛。这些优秀的苗子，都是在美术课堂中发掘出来的，他们普遍有较好的艺术天赋，有的细心，适合剪纸；有的力量大，适合在铝塑板上做雕刻。” “你这幅作品的线条比上次的更流畅了。”一对模样相似、打扮相同的双胞胎姐妹茅佳怡和茅佳瑶，不时地相互点评着对方的剪纸作品。今年6月在浙江省教育厅组织的比赛中，姐妹俩双双摘得二等奖。 六年级的茅佳怡从三年级时开始学习剪纸，她说：“剪纸的灵感来自于身边的小桥流水、白墙黛瓦，这些通过剪纸或者雕刻表达出来，自己觉得很有成就感。” 在另外一个曲艺教室内，纯正的绍兴腔调，动人的声线，优美的舞步不禁让人如痴如醉。 早晨半小时，中午半小时，这些颇有灵气的学生，就是利用每天的零星时间学习剪纸、雕刻和曲艺。对于他们来说，这样的学习其实是一种艺术享受。阮社小学副校长陈铁汉说，学生学习的艺术科目同时也是非遗的传承项目，这样的课堂学习，不仅能推动非遗的传承和发展，对于提升学生的艺术修养、陶冶情操也大有裨益。 据了解，阮社小学把非物质文化遗产的传承作为学校的特色来发展，被授予“中国曲艺之乡传承基地”、“浙江省艺术（民间）特色学校”、“绍兴市首批非物质文化遗产（剪纸）教学传承基地”等称号。该校学生在剪纸、雕刻以及曲艺等非遗项目上收获颇丰。自2011年以来，该校学生已获得国家级银奖1人次，铜奖2人次；省级金奖1人次，银奖2人次；市级金奖6人次，银奖11人次。此外，学生陈佳贤、陆洋演唱的《猜桶》和袁清怡、陈佳慧演唱的《考九斤》连续两年被评为“戏曲小梅花奖”，滩簧《考九斤》在市首届戏曲比赛中荣获金奖。 钟伟 张影
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