味之母日式轻乳酪蛋糕酱油的平价

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-11 23:52 标签： 味事达酱油
材料：绢豆……_来自yangliu的空间的图片分享-堆糖
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材料：绢豆腐一盒.味增汤料一包.日式酱油 寿司醋.小葱一根取绿色的部分.砂糖.饮用水.砂锅一个.酱料碟一个.碗一只做法：1.豆腐切成3cmx3cm左右的方块备用2.将味增汤料倒入砂锅.加适量开水冲开3.把豆腐放进锅里，垒好垒整齐.然后继续加开水直到汤没过豆腐.接着开小火加热着4.在酱料碟里倒入酱油.然后加饮用水直到得到符合你口味的咸度5.加入半勺砂糖.5ml寿司醋.搅拌直到糖融化6.小葱叶切成葱花.放进酱料碟7.开大火加热砂锅.等汤大开以后关火可以开吃啦！…
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沪ICP备号-1日式酱油是甜的吗？具体什么味道的？不要发长篇大论，发了我也不会采纳的，只要回答是什么味道的就行了。_百度知道
日式酱油是甜的吗？具体什么味道的？不要发长篇大论，发了我也不会采纳的，只要回答是什么味道的就行了。
不要发长篇大论，发了我也不会采纳的
除了甜还有什么特殊味道？
提问者采纳
旦涪测皇爻郝诧酮超捆只是带点甜味 不是很重的没什么特别的
我觉得 普通可能是因为我个人比较喜欢吃辣的
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我的感觉是：稍稍有一丝甜，要比我们的酱油清淡些，味觉上嘛酱油的酱香味要比我们的稍胜一筹。但是，现在国内市场上的高档酱油也旦涪测皇爻郝诧酮超捆可作出日式酱油的味道。
日本的酱油有两种口味，こいくち（浓い口），（うすくち）淡口，怎么用， うまくち（甘口）浓口酱油颜色比较重，口味也重，常用来做寿司刺身的酱油。甜口酱油颜色比较浅，有甜味比较柔和，常常摆在饭桌上，当调味料吃。淡口，好久没见这样的标签了，印象中以前见过，可能跟甜口差不多，味道淡巴
重口：色深味淡 淡口：色淡味咸 超重：像老抽 不是甜，是很鲜所以你才觉得甜！
还有一种是辣的` （辣的那种日本特有的）``你去 吃寿司 的时候` `店里经常就会配 那种酱油` `
甜咸口味。其实还是很咸的，只是相对中国酱油而言比较淡。酱油大致分为三种：作为酱油的代名词的浓味酱油、用于烹饪浅色菜肴的淡味酱油、微甜且较浓的渗汁酱油。
家乐福有买啊，去尝尝不就知道了，还有回禄寿司里会送一小包
去寿司店打包寿司他们会给你酱油的
木鱼素汤+普通酱油
和中国的酱油差不多
我感觉没甜的 只是味道好淡
和中国的酱油差不多，就是比中国的咸点，稀点。
酱油的相关知识
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本次滿意度：
美味度3.50服務品質4.00裝潢氣氛4.00CP值4.00
作者曾發表過
黃色鬼屋燦坤跨足餐飲界的第三個品牌『五食五心』新開幕了
５／８～５／１０開幕這三天中午跟晚上分別免費贈送１００碗烏龍麵，其餘商品全部半價
最近消息都不小心很靈通，決定來排第一天晚上這場
是說這個地點好熟悉阿...不就是沒多久前我發現已經倒了的，而隔壁就是
排隊時間是中午１２點及晚上５點，我們大約傍晚４點１５左右來拿到了８～１０號
（好像沒有很踴躍。。。應該是沒請走路工XDDD）
看了一下菜單，烏龍麵只要＄６９元起跳也太驚人的便宜了吧！
握壽司兩貫＄３０，炸物漬物等等也都是銅板價
雖公告說是５點開始領取，但我們一直到５點半才被放進去
熱得要命等到都有點不耐煩了，準備工作需再加強
透明的製麵室看的到師傅現場製作麵條
終於放人咬烏龍麵了，採自助式取餐的方式，跟丸龜 稻禾很像
拿著盤子依序先點烏龍麵（需要溫泉蛋或豆皮也在這時後點）
最後是握壽司還有小菜飲料等
結完帳後便可到一旁的自助餐台自行加湯及配料
也就是說湯是可以喝到飽的～
我愛的炸麩也可以無限添加呀
接著再找個自己喜歡的位子
一樓都是吧台為主的座位，若喜歡桌子型的座位可以前往Ｂ１
我們最後留在了一樓，因為不覺得端著烏龍麵下樓是一件相當危險的事嗎！！
每次我腦中都會不斷浮現我踩空樓梯或是滑了一跤摔個四腳朝天的蠢樣XDDD
原來五食五心這個店名是有意義的
五食：即食 便食 飽食 多食 好食
五心：放心 開心 動心 貼心 真心
還好有解釋一下不然這店名真的沒有很好記。。。
等到滿頭大汗來杯洛神花茶先　＄３０&&
湯烏龍麵　＄６９
這就是最基本款的湯烏龍，湯頭算蠻清淡的
麵條的Ｑ度其實不太夠，有點台式，但也沒有不好吃啦，而且它份量挺夠的
友人說用看的就覺得麵條不夠白(?) 這個我就不是很懂了XD
不過人家才６９元，麵量還有到２６０克，也不用太多期待跟挑剔啦是不是！
溫玉烏龍麵　＄８９
多了一顆溫泉蛋的湯烏龍麵，溫泉蛋單點則是３０元
壽喜牛烏龍麵　＄１１９
我點的我點的，因為今天沒有咖哩好吃可惜，我超想吃的啦！
牛肉份量給的不少，醬汁鹹中帶甜連洋蔥也很夠味
整體口味比較重一些我很喜歡，難得我也可以自己把一碗麵吃光光
今天炸物沒看到炸蝦，除此之外都有吃到
黃金地瓜　＄２０　甜心南瓜　＄２０　日本圓茄　＄３０　唐揚雞塊　＄３０　
南瓜是連皮一起炸，而且皮是軟的可以吃，就是甜度稍微不太夠
炸茄子跟用雞腿肉製作的炸雞塊也不錯吃，就是略油了點
對了，炸物很不建議沾醬，他們的沾醬很像台式醬油無敵不搭&
花枝蝦排　＄４５
在夾炸物的時候師傅特別告訴我說『這個很好吃唷！』
結果真的很好吃！花枝蝦排好像沒有蝦，但有Ｑ彈的花枝，我覺得是炸物裡最好吃的耶
總共有六款壽司，兩貫＄３０
玉子燒　鮭魚　鮪魚　花枝　蝦子　星鰻
就是爭鮮價然後幾乎一模一樣的爭鮮味啦。。。不多贅述
在東區一碗烏龍麵只要６９元還很大一碗(260g)，湯又可以無限喝到飽
說真的也沒什麼好挑的，對附近上班族來說真的是一大福音！
比起坐過飛機來的品牌價位就先天性比較高來說，本土品牌這樣的經營模式也很不錯阿
不過店家完全沒有提供任何外帶的包裝，如果要外帶就自己帶便當盒來吧
食物美味：★★★☆☆& & & & & & & & & &&
ＣＰ值：　★★★★☆& & & & & & & & & &&&
服務態度：★★★★☆& & & & & & & & & & &&&
再訪意願：★★★★☆&& &
［店家資訊］& &&&
地址：台北市大安區光復南路２８０巷５０號&&
電話：０２－２７３１９９９６
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台北市大安區光復南路280巷50號
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