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美容美体机构系统的表格管理
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咋了！！！
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Powered by美容院经营管理手册&&店面管理&1
第一章& 店面管理
美容院是展示品牌形象的窗口，是品牌价值最直观的体现。因此，我们必须保证店面的整体形象，吸引顾客的眼球取信于人。
一、&&&&&&&
美容院外部形象
l、检查店招、灯箱的悬挂是否牢固；字体是否残缺，灰尘是否太多？：
2、检查店外悬挂的横幅高度是否合适，张贴的海报是否容易看到，内容是否容易理解，
张贴位置是否合理？
3、检查店外三米范围内卫生及秩序是否良好？&
4、检查橱窗是否洁净，通透性如何？
5、检查顾客出入是否方便、安全？
二、&&&&&&
美容店内部形象与气氛
& l、入口与进店接待：
l）检查门口是否悬挂“营业中”、“停止营业”牌或“OPEN”、“STOP”牌。：
2）检查是否安排迎宾小组或咨客，迎接并引导顾客？‘
3）检查是否按规定的接待及应对用语，招呼顾客，如：“您好！欢迎光临”、“您好！请
在休息区稍等，您有熟识的美容师吗？”
4）检查是否热情而周到的引领顾客至休息区或美容室？是否提供茶、杂志服务？
5）检查是否为新顾客介绍或推荐美容师？是否提前询问顾客的美容或护理要求，以便
让美容师做好准备？
2、店内气氛：
l）检查地面是否清洁？器具杂物是否摆放整齐、备用？
2）检查灯光是否齐备？光线是否充足？音乐是否播放，是否合乎规定？
3）检查接待处、休息区是否整洁？美容师简介、产品介绍、促销资料是否摆放有序，
方便顾客取阅？
4）检查美容室是否整洁、舒适？美容设备、器具是否处于良好备用状态？
5）检查产品陈列是否整洁，突显产品的质感？陈列造型是否吸引人？产品陈列是否齐
全？价格标识是否清晰、准确？
6）检查收银处是否整洁？用品准备是否齐全？
7）检查洗手间是否清洁、无异味。无垃圾？
8）检查消毒柜是否处于良好备用状态？美容用品是否按规定消毒？
3、工作人员形象及精神面貌
l）检查接待员是否着装礼仪得体，按规定使用接待及应对用语？态度表情是否亲切、
自然、大方？语调是否开朗？
2）检查美容师及美容助理着装是否合乎规定？是否按规定做好接待服务准备工作？是·
否按规定程序进行操作？
3）检查美容师是否有技巧与顾客沟通交流？是否为顾客提供咨询服务？
4）检查美容师是否填写顾客美容卡及档案？
5）检查杂工是否按要求清洁卫生、整理物品？
6）检查收银员是否坚持唱票作业？是否熟练使用接待用语？
7）检查店内工作人员是否聊天、嬉笑、打闹？
三、产品陈列技巧
1、重点推广产品应摆放第一位置。让产品能最大限度进入消费者视野，即摆放在消费者第一限就能看到和最方便拿到的地方。摆放高度以中等身材（170CM左右）消费者双&&&&&
眼平视为宜，保证产品摆放在消费者的视平线至腰部之间的位置。
2、重点推广产品应占据最大陈列空间，每个品名的产品连续4盒以上并排摆放，将取得较理想的视觉效果，必须遵守“竞争优势”原则，不管在任何情况下，产品陈列面积必须大于一切赠品。各种的产品必须有上下左右紧靠一处陈列摆放，不能被其它品牌隔开和混淆。主导产品应占所有产品陈列空间的50％以上的陈列面积。
3、包装平行。同一类型的产品应该水平陈列、产品垂直：同一品名不同包装垂直陈列、
上轻下重；包装轻巧的产品放在上面，包装厚重的产品放在下面。先进先出必须将距
保质期近的产品陈列在表层或表面。
4、完成落低陈列、堆头陈列的工作后，故意拿掉几盒产品以留下空隙方便顾客拿取。同
时借此显示商品好卖。
5、避免三种不可饶恕的错误：把产品陈列在货架或柜台的底层；重点产品与杂牌产品混
淆、断货。这种做法无疑于自杀。&
6、保持产品清洁度
1）保持产品视觉清洁，要注意码放整齐归一；陈列产品外包装齐整完好，破损
2）保证产品的触觉清洁，随时除去包装上的灰尘、污垢等。
3）产品周转期（以18个月保质期为例），距离保质期剩下8个月，是产品清洁度危险
警示期，此类产品必须撤架，以促销品等手段在非销售渠道上消化；过期产品必须在最短时间内予以回收。
四、高效使用宣传品的技巧
1、宣传品摆放、悬挂或张贴额位置应显眼，在入美容院的进门处和视线水平位置，不被
其它物品遮掩的位置最佳
2、外观不洁、退色、破旧的宣传品应及时更换、拆除。&
3、主销什么产品应配合什么主题宣传品。&
4、宣传海报必须张贴在售点内。
第二章& 人事管理
人是企业的灵魂，随着行业的发展，人才的竞争的日趋激烈。员工跳槽，特别是骨干员工的跳槽，有时对美容行业来说是一种致命的打击。对如何稳定员工队伍，如何使员工明白自己的工作职责；如何使员工素质和技术得到提升，并增加向心力，建立一套适合自己美容院发展的人事管理制度是必须的，更是当务之急。
一、员工录用计划
& 1、用人指标：
l）前台接待兼主管&& 2人
2）美容师（分部门）& ？人
3）美体师（分部门）& ？人
4）收银&&&&&&&&&&&&&
5）杂工&&&&&&&&&&&&&
根据投资规模大小设定用人标准&
2、员工来源
1）去学校招聘有潜力的学员
2）员工介绍员工的方式
3）报纸广告
4）亲戚朋友介绍
二、员工录用准则
1、& 员工录用的标准是视顾客服务为自己工作的人。&
2、& 不可过分偏重求职人的技术资格与能力。&
3、& 员工须满18周岁，身体健康，无不良嗜好。&
4、员工须办理的手续：
1）填写基本资料卡
2）履历表及自荐各一份，并附一寸近照两张
3）身份证影印件一份
4）学历及其它受训证明材料影印件
5）加盟店所要求提交的其它材料、证件
5、员工的录用，自试用之日起三个月为试用期，合格后正式录用并签订劳动合同，试
用期间并入工作服务期。
三、美容院店长职责
1、了解自己美容院的经营方针与目标，熟悉公司经营理念、营业目标、毛利目标、费用
目标和利益目标。&
2、依据美容院经营方针与目标，设定服务、销售训练人员等计划。并细分为日计划、周
计划、月计划等。&
3、要求店内所有人员依照计划行事。&
4、检查接待结果，若不符计划，则予以检讨或再教育。&
5、担任老板与员工之间的沟通者。&
6、评估员工表现，子以知道训练，适时晋升。&
7、负责店内人员、产品、设备、现金、财务认证、顾客、安全等管理作业、
8、处理顾客抱怨。
9、迅速处理突发事件。
四、美容主管工作职责&
1、& 店长不在时接替其工作，担当美容院的日常事务处理的职责。
2、& 负责对美容师、美容助理的技术指导，对美容师的技术、服务水准的提升负责。&
3、& 负责美容师、美容助理的日常管理。&
4、& 对顾客档案的建立、整理、分析、运用负责，灵活运用顾客资源。
5、& 对服务项目的设置、价格的制订，向店长提出建议。
6、& 对物料产品的领取、使用实行全程管理。
7、& 设计服务项目及顾客服务方案。&
8、& 对店内的产品销售业绩负责。&
9、& 提出美容院内部技术竞赛、业绩竞赛等实施方法。
五、美容师工作职责&
1、& 以良好的仪态、精神为顾客提供专业化的美容服务。
2、& 以专业的美容知识为顾客度身提供美容咨询情报和美容方案。&
3、& 以诚恳的心态与顾客客观性沟通，掌握顾客内在需求。&
4、& 以服务的理念，注重自我修养，并提升个人的美容技术。
5、& 负责化妆品、护肤品美容工具的补充、清洁、消毒等工作，为顾客提供整洁、舒适的服务环境。&
6、& 认真填写顾客档案，进行经常性整理分析，随时、掌握重点顾客的美容护肤状况，便于采取更专业且更具实效的服务对策。&
7、& 学会养成赞美顾客的习惯，成为顾客依赖的美容专家。
8、& 掌握对顾客面对面销售产品的技巧，提升营业业绩。&
9、& 按工轮号，不得擅自挑选客人。
10美容助理的工作进行指导考核。
六、美容助理工作职责
1、& 接受美容师的工作指派，配合美容师做好营业的各项准备工作和顾客的服务。
2、& 每天营业前，会同接待员检查客人预约登记情况，并掌握美容师轮休情况。&
3、& 整理补充物品，保证各种设施、用具、物品处于良好备用状态，维护店内操作区的卫生。&
4、& 随时掌握顾客服务项目的变动及时通知前台接待人员，接受美容师的指导，努力提高自身技术及顾客接待水准。
七、前台接待员工工作职责&
1、& 保持良好的仪态、举止，做好顾客接待工作。&
2、& 做好客人预约登记、安排美容师的轮操工作与美容师美容助理适时保持沟通。
3、& 负责接待区、休息区（等候区）的卫生清洁和物品整理工作。&
4、& 做好每日进店顾客的人数、性别、滞留时间、服务项目、消费额度等营业统计工作，
为改善美容院业绩提供基础资料。
5、& 美容院形象推广，促销宣传的推介工作。
6、& 迅速了解进店顾客的服务需求，及时与美容师沟通，使其做好服务准备。
7、处理一般性顾客投诉事件，若没有把握处理，则及时向店长或美容师主管汇报，以求
妥善处理。
八、员工工作职责&
1、& 配合美容师、前台接待员做好顾客服务的工作。
2、负责美容院的店内、店外的清洁工作，做好地面无杂物、家具无灰尘、玻璃无水渍手
印、灯具无积尘、仪器外表无油渍、卫生无死角。&
3、负责美容院的洗涤、消毒工作。
4、负责美容用品的准备和补充、确保营业使用需要。&
5、确保设备仪器处于良好的备用状态。
九、员工培训&
1、新进员工见习培训
1）美容院的各项规章制度、员工守则、经营理念；
2）顾客接待、沟通技巧训练；
3美容基础知识。&
2、技术训练
1）基本能力：包括材料管理，卫生管理一般事务，待客服务、商品陈列等。
2）技术能力：包括顾客划分及待客之道。美容基础知识，常规产品及特殊功效产品的使
用、效能。
3）一般性美容、按摩、护理的操作。&
4）特殊技术能力：包括店内产品的推销技巧及使用建议，服装搭配法，家庭及自我美容
十、人员管理实战技巧之一：
对新进人员解释有关美容院政策及规章时，必须使他认为对她们是公平的一种态度。假如主管人员对新进人员解释规章时存在着威胁的口气时，那她们对新工作必不会有好的印象。去给新进人员坦诚及周到地说明美容院政策及制订的理由，是主管人员的责任，这是建立劳资彼此谅解的一个步骤。
十一、人员管理实战技巧之二：
安全训练的内容：1）工作中可能发生的意外事件。2）各种事件的处理原则与步骤。3）仔细介绍安全知识。4）经常测试，检查人员对安全的了解程度。
十二、人员管理实战技巧之三：
美容师跳槽，特别是骨干跳槽，对美容院的影响是很大的，有时甚至是致命的打击。那么美容院应该采取那些手段防止员工跳槽呢？
1、把好招聘关：
在招聘技术类业务的核心人员时，主要考察她的稳定性。我们可以从她以往的经历
中，看出她是否具有稳定性。比如，她是否经常换工作？她换工作的原因是什么？是因&
为个人发展，还是因为待遇？她是否打算长期在这个城市呆下去？等等。如果我们将这些问题都搞清楚了，我们就可以看出这个人的稳定性了。
2、规范管理制度：
员工跳槽本身并不可怕，可怕的是她带走公司的技术资料和客户信息。很多员工跳
槽，正是因为公司的规章制度不健全、管理混乱造成的，如果公司规范了岗位职责等相关制度。就可能将人员跳槽的损失率降到最低。从长远看，加强公司的管理制度、岗位制度、激励机制等管理建设，是稳定员工的基本保障。
3、提高薪金待遇：
员工的待遇问题始终是员工最关心的问题，当另一家同等规模、同等岗位的待遇高于本公司待遇20％时，则可能引起员工的流动，所以在制定公司的薪酬政策时，一定要参与本地区其他美容院薪酬待遇，使本美容院高于同等美容院的平等待遇，另外，有条件的美容院应为员工及时办理各项社会保险福利，如社会医疗保险、养老保险等，使员工增加对公司的好感和依赖感。
4、加强平等沟通：
勾通不畅是每个美容院都存在的问题，员工在工作中，由于这样或那样的原因，有时会产生一些怨气，如果管理者能够及时体察出这种怨气，坦诚的与员工沟通，将矛盾消灭在萌芽中，这样对公司、对员工都有好处。平等沟通还能激发员工的创造性和培养员工的归属感，但平等沟通不是自然形成的，也不是一条命令可以解决的，管理者必须主动的去找员&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&工进行沟通，久而久之才能形成平等沟通的风气。
十三 、人员管理实战技巧之四：美容师跳槽的原因及应对方法&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&美容师之所以会流动主要有以下几点原因：（1）结婚（2）搬家（3）不受到重视(4)想开店（5）被挖角（6）想换环境(7)职业倦怠（8）对老板不满（9）跟同事处不来或误会(10)生意做不起(11)受同事煽动的影响等等。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
所以千万不要等美容师提出想离职了，才低声下气或千方百计的想办法留住她，这样做只会坏了店的经营规矩，而为时已晚，有时还会助长美容师的气焰，作为下次离职时要挟的筹码,所以，若想要预防您店内美容师流失，则在平时就要做好以下工作:
1、关系人心：主管人员要主动接触人员的家庭，电话拜访以了解她的家庭情况，经常搞一些聚餐。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&2、亦师亦友：能多聊天倾听她的心声，真正获得她的信任（当美容师会信任她的老板。就等同好会认同你）
新聘的美容师到任时，都会有一段颇感困难的适应期，此时最需要分享其工作上的心得与感想（适时的激励）
新聘的美容师刚到任时，有没有在所有同仁面前正式介绍，并且张贴欢迎她的海报或花篮？
5、& 新聘的美容师刚到任时，必须将美容院的一切规定、福利、待遇等详细告知，而在其有成长进步时，更要有激励的策略，这跟管理制度上的安排有绝对的关系。
6、& 对于她的技术层次、口才、沟通的技巧，穿着打扮等的探讨并帮其规划，安排充电课程以协助她在各方面的能力提升。
7、& 已结婚的人给子弹性的上下班时间。
&&&&&&&&&&&&&&&
第三章&& 物流管理
健全物流管理，能够控制不必要的成本资金消耗，掌握产品储备，控制库存压货、缺货。保证营业顺利，清楚货品的成本与定位，不断的促进经营方法，对美容院的成功起着重要的因素。
一、&&&&&&
物流管理细则：
l、产品管理需由财务核算成本、制定每次收费与量的成本&
2、产品进货需由库管、店长、财务清点入货&
3、产品出货需由领货人填写领货单，由店长签名并注明用途&
4、各类产品需由店长或顾问制定使用书，并公布给领货人&
5、葛林若各产品使用量
二、&&&&&&
产品的出货方法：&
l、针对服务项目需要，需由领货人写领货单，请各部门主管领出，经专人出货给美容师&
2、出货人员可由固定人员也可由收银或出纳兼职&
3、出货人员需严格按使用量出货（有个别客人需加减货量）&
4、货品领出后按指定地方统一摆放，并保持取货时的卫生&
5、操作美容师领产品需持干净的小碟于，分类装好，用小托盘或其他拿回操作室使用完
毕清洗干净，放入消毒柜消毒&
6、使用完毕的产品，领货时需持空瓶写领货单，并交予库管再次出货
三、&&&&&&
盘损率过大的处理方法：&
l、盘损率=存货盘损（益）净市价／（自上次盘点日至本次盘点前一日）营业额*100％（当盘损发生时，盘损率呈率负数比值）&
2、当美容院的盘损率过大时，可以以下方面进行审查
（1）店内的商品管理作业是否确实执行，对于任何一件商品的进出，是否严格要求店内所有人员确实执行作业规定&
（2）、销售时，收银作业是否按作业程序登录作帐？收款作业是否确实&
（3）、盘点作业是否确定完成
四、不良品率的增高原因：&
l、店内人员对商品的爱惜程度与对商品使用的用心程度&
2、店内人员对商品知识的了解程度及对顾客解释的热心程度&
3、店长对不良品的处理态度和速度
五、缺货管理
&1、缺货管理
开店者均知“缺货是最大的犯罪”，因为缺货使顾客的需求无法获得立刻满足，并
且大多数美容院经营的护肤品品牌均在46个以上，且顾客十分庞杂，若不能保持适量
的库存，便会无意中造成缺货，因此如何使缺货率降至1％以下，是店长管理货品的重点。&
2、鲜度管理
尽管护肤化妆品的保质期一般均在3年左右，但随着技术手段的更新，各种针剂、
冻干粉、精华素等，对保管储存要求越来越高，所以美容院必须考虑如何保持货品的新鲜让顾客接受，而使损耗降至最低，且造成尽可能小的营业损失，也是货品管理的重点。
3、损耗管理
由于美容院良莠不齐，竞争日渐激烈，故损耗高低也成为是否获利的主要关键，往往一个单位的损耗需要五至六个单位的销售才可弥补上，所以损耗管理是管理中相当重要的一环，损耗常由进货不实、顾客偷窃、员工监守不当、残货过多、报价错误、受价不实、盘点不实等原因所导致，所以店长如何改善这些管理漏洞，是内部管理控制的要务。
4、活性化表现
如何配合季节、流行性、促销活动，把货品的质感、关联性、活泼性表现出来，让货品回转加快，是店长指导店面货品表现的重要工作。
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