腊肉长这个很正常我奶奶家腊禸也会这样。选个太阳大好的日子，拿出去晒下晒个几天，没有了就可以吃了

【问题】：腊猪肉、腊猪耳朵、腊鱼，因冰箱有点放鈈下就放晾在广东室外墙壁上，上有挡板淋不到雨，刚好梅雨季节潮湿再加点飘雨，长霉了！

【处理】：区分两种情况：

一、靠近鼻子闻起来肉已有异味，说明已变质只能忍痛丢弃！

二、没有异味，那就如下步骤处理：

1.先切掉霉比较重的表皮

2.用牙刷，冷水洗掉其余长霉的地方反复洗个两三遍，确保霉全部洗干净

3.烧开水后，将腊肉放在沸水里1-2分钟作为高温除去表面霉质。

4.起锅晾在桌面上鼡电风扇强风吹干，一定要彻底吹干

5.可再次晾在室内阴凉干燥处，广东夏季不具备条件也可直接切成几大块放至冰箱冷藏室。

你好臘肉长毛是可以吃，但是不能多吃有致癌物！注意！?