求解产后生完孩子胖了怎么减肥加强营养不发胖?

产妇分娩后很长一段时间里都会处于一种虚弱的状态,再加上宝宝这段时间也需要母乳喂养,所以很多产妇坐月子时都会大量进补以帮助身体复原和保证宝宝营养,但是这也直接导致了产妇体重的直线飙升,那么有没有什么方法是可以怎么吃都不会胖还营养的呢?1、坐月子营养又不胖的食谱推荐
麻油猪肝
材料:猪肝250克,麻油40毫升、生姜6片、米酒200毫升。
做法:锅加热后,倒入麻油,油热放生姜,煎煮焦黄,猪肝入锅大火快炒,再倒入米酒煮开即可。
功效:麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,有助于恶露排出,促进子宫复旧,适宜产后一周食用。
小米红糖粥
材料:小米100克,红糖适量。
做法:小米按常法煮粥后,加入红糖食用。
功效:有健脾胃、补虚损、排恶露、补充失血的功效。
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐2块。
做法:鲫鱼先用油煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味即可食用。
功效:益气养血、催乳,适宜缺乳的产妇食用。
2、坐月子营养又不胖的饮食原则
1、饮食烹调时,尽量选择蒸、炖、煮,避免煎、炸,以减少脂肪摄入过多,引起肥胖。
2、清淡为主:坐月子饮食应以清淡为主,尽量不放调味品,少放盐。
3、荤素搭配、避免油腻:产后第一周以开胃、清淡为主,如炒蔬菜、稀粥、瘦肉片等。产后第二周以补血为主,如山药排骨汤、大枣猪蹄花生汤。产后半个月,以催乳为主,吃些蛋白质含量高的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等。
4、不宜吃大热的食物,如辣椒、狗肉、花椒、桂圆、人参等,会引起便秘及乳汁质量。
3、坐月子营养又不胖的饮食安排
早餐:小米粥50克,红糖12克,鸡蛋1个,牛奶1杯。
午餐:米饭200克,骨头汤1碗,酱牛肉100克,虾米炒白菜1碗。
下午加餐:西红柿面汤加鸡蛋(面条100克、鸡蛋1个、西红柿100克)。
晚餐:豆浆1碗、米饭150克、肉片炒油菜1碗、带鱼汤。
注意:产妇若不喂奶,下午不需加餐,尽快恢复正常人饮食量,否则会发胖。具体每天食谱安排可参照下表。
4、坐月子饮食注意事项
1. 饮食忌滋补过量。 分娩后,为补充营养和有充足的奶水,一般都非常重视产后的饮食滋补。但是,大补特补不见得对产妇有利,滋补过量很容易导致肥胖。肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调,引发各种疾病。此外,营养过于丰富,必然使奶水中的脂肪含量增多,如婴儿胃肠能够吸收也易造成肥胖;若小儿消化能力较差,不能充分吸收,就会出现慢性腹泻,长期腹泻还会造成营养不良。
2. 产后注意少喝高脂肪的汤类。 产妇进食的汤类中若脂肪的浓度过高,很容易产生油腻感。影响食欲,并且还会导致发胖。还有,婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起慢性腹泻。因此、产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤及米汤等,以满足母婴对各种营养素的需要,而又不至于脂肪维积.影响母婴健康。
女性想要在产后恢复的好,那么,对于女性的月子的照顾也是非常的重要的,但是却不是所有的女性都知道坐月子要吃什么才是好的,那么,我们一起来看看,顺产月子食谱30天表格,坐月子吃什么好?
顺产月子食谱30天表格,坐月子吃什么好?
产后1~7天食谱介绍早餐前:生化汤一杯(空腹喝)早餐 (7:30-8:00):麻油猪肝+栗子小米粥麻油猪肝做法:
1、新鲜猪肝洗净切成薄片;
2、锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎黄煎香;
3、倒入片好的猪肝,中火煎至猪肝变色收缩,撒上少许熟白芝麻即可。加餐:红豆汤午餐前:生化汤一杯(空腹喝)午餐(12:00-12:12:30) :麻油猪肝+薏仁饭薏米饭做法:
1、将薏苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。
2、生姜切丝,与瘦肉末拌匀,用油炒熟。
3、香菇、胡萝卜切丝,豆腐油炸。
4、粳米淘净,与薏苡仁、香菇一同入锅,加入清水适量,酌加调料,煮饭,撒入焯过的青豆,稍焖即成。加餐:鸡丝小米粥晚餐前:生化汤一杯(空腹喝)晚餐(18:00-18:30):素炖品/八宝粥晚点:红豆汤注意点:产后第一周主要是排恶露、消水肿、解麻药毒性、子宫复位、预防便秘。这个阶段主要是促进新陈代谢,助排恶露。重点食材是山楂等。产后8~14天食谱介绍早餐 (7:30-8:00):适量蔬菜+甜糯米粥加餐:红豆汤午餐(12:00-12:12:30) :桂圆炖猪心+适量蔬菜+薏仁饭桂圆炖猪心做法:
1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆剥皮,洗净;
2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。加餐:猪手花生汤/油饭晚餐(18:00-18:30):鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品鲫鱼汤做法:
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。晚点:红豆汤注意点:产后第二周主要是为了补气养血、补筋骨、增进乳汁分泌。
这个阶段主要是‘催奶’,以蛋白质、胶质含量高的食材为重点,如猪蹄、牛尾、鲫鱼等产后15~30天食谱介绍早餐 (7:30-8:00):黑芝麻薏仁粥+水果适量加餐:红豆汤/牛奶午餐(12:00-12:12:30) :羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤乌鱼香菇萝卜汤做法
1、香菇洗净,去蒂,切成片;胡萝卜、青笋洗净,去皮,切成片;乌鱼肉洗净后切成薄片,放入碗内,加鸡蛋清、味精、精盐、胡椒粉拌匀。
2、在另一小碗内放味精、醋、精盐、胡椒粉、湿淀粉、香油、水适量,兑成汁水。炒锅用旺火加热,放入猪油,烧至五成热时将乌鱼肉片滑入,熟后倒入漏勺中。
3、再在锅内放少许猪油,将蒜、姜下入炒香,再下香菇片炒香,加入青笋片、胡萝l、片炒透,接着把乌鱼肉片倒入拌匀,加上兑好的汁水炒匀即可。加餐:素炖品一份晚餐(18:00-18:30):蹄花汤+蔬菜适量+薏仁饭蹄花汤做法
1. 白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。
2. 猪蹄一只,剁开,清水浸泡一会儿,洗净。
3. 锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。
4. 猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆,加开水,继续炖。猪蹄软烂(约2个半小时)后加盐调味关火。晚点:香菇糯米饭注意点:第三周和第四周主要的就是为了强腰膝、调理体质、强化体能、大补气血、美容塑性。
第三周和第四周主张滋补,阿胶、蹄筋是最佳食材。

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