新疆有什么土特产特产有哪些好吃的能带走的新疆有什么土特产特产有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-03-31 15:45 标签： 新疆有什么土特产

新疆不仅疆域辽阔，风光无限，土特产也非常丰富。无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都有许多选择！吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨甲天下，伊犁的苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，伽师的甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，库车的白杏味最佳…一年四季有瓜果，来到新疆不想家！提起上面这些地名，很容易就会想到当地的特色农副产品“地名+品名”的地理标志商标是一个地区具有唯一性的优势特色产品的亮丽名片据了解，截至去年12月新疆共注册85件地理标志商标快来看看，有没有你家乡的特色新疆地理标志商标名录阿克苏16件库车酸梅（新鲜的）库车酸梅（加工过的）库车白杏（杏干）库车白杏（杏子）库车阿克沙依瓦葡萄（鲜葡萄）库车药桑（中药材）阿克苏红枣（鲜枣）阿克苏红枣（干枣）阿克苏核桃（加工过的核桃）阿克苏鲜核桃（鲜核桃）阿克苏苹果阿瓦提慕萨莱思（2件）新和葡萄（鲜葡萄）乌什鹰嘴豆（未加工的）温宿大米昌吉州15件吉木萨尔大蒜吉木萨尔红花吉木萨尔辣椒（植物）奇台牛肉奇台土鸡（鸡肉）奇台羊肉奇台面粉奇台荞麦面奇台海棠果奇台土豆（新鲜土豆）奇台蒸饼奇台粉丝（条）奇台挂面阜康打瓜籽（未加工）喀什12件麦盖提多浪羊（活羊）伽师瓜（甜瓜）喀什羊肉喀什石榴喀什小茴香（调味品）喀什葡萄（鲜葡萄）喀什甜杏喀什红枣（干枣）喀什巴旦木（坚果）喀什甜瓜喀什核桃（鲜核桃）喀什新梅（酸梅）和田12件和田玉枣（干枣）和田玉枣（鲜枣）和田黑鸡尼雅型肉（黑鸡）和田黑鸡尼雅型黑鸡（活家禽）和田薄皮核桃和田葡萄（新鲜葡萄）和田大芸（植物）和田甜瓜和田石榴和田地毯和田玫瑰玫瑰花（自然花）和田羊肉巴州9件库尔勒香梨焉耆小茴香（调料）焉耆大白瓜籽焉耆大白菜（新鲜大白菜）焉耆红辣椒（新鲜红辣椒）若羌红枣（鲜枣）若羌红枣（干枣）和硕葡萄（新鲜葡萄）轮台白杏（杏）克州6件阿图什木纳格（鲜食葡萄）阿图什无花果（鲜食无花果）乌恰牦牛（活动物）乌恰阿魏菇（新鲜蘑菇）乌恰羊（活动物）乌恰雪菊（原料药）伊犁州4件察布查尔大米尼勒克黑蜂蜂蜜伊犁苹果昭苏马铃薯（新鲜土豆）吐鲁番3件吐鲁番葡萄干吐鲁番葡萄（鲜葡萄）托克逊黑羊（羊肉）塔城3件裕民无刺红花裕民巴什拜羊（活羊）裕民巴什拜羊（羊肉）哈密2件哈密瓜（甜瓜）哈密大枣阿勒泰2件阿勒泰羊（活羊）吉木乃春小麦博州1件精河枸杞大美新疆除了各处美不胜收的景色还有别具特色的风土人情所谓旅行我们带不走新疆的一片云却能带走这里的一些特产多年以后回忆起来新疆就在心田来源：新疆分享
伊吾县自然资源
能源概况伊吾县境内已发现有煤、铁、金、铜、毛矾石、膨润土、石盐、石灰石、黄铁矿、铝、锰等26种矿种。煤炭煤炭资源储量大、品种多、易开采。煤炭具有低硫、低磷、低灰粉、高发热量“三低一高”的特点，低温干馏焦油产率8.2%-19.11%，属富油、特富油煤，主要分布于淖毛湖矿区。石油主要分布在牛东、马北、苇西山3个含油区块中。风能伊吾县风能资源十分丰富，主要集中在三塘湖-淖毛湖风区，是哈密地区百万千瓦级风电基地规划重点建设的3个区域之一，风功率密度≥150瓦/平方米的面积为3.4万平方公里，占新疆风功率密度≥150瓦/平方米总面积的58.7%，技术可开发量为4897万千万，约占全疆技术开发量的54.1%。光能伊吾淖毛湖光伏发电园区为国家百万千瓦级光伏发电试验基地之一，伊吾光伏规划地区年均各月日照日数大于6h的天数在300天左右，年平均太阳总辐射量为6214.66兆焦/平方米，太阳能资源也较为稳定，开发利用潜力大。水资源伊吾县水资源总量2.8617亿立方米，其中：地表水资源量1.5662亿立方米；地下水资源量1.2955亿立方米（不重复量0.6004亿立方米）。水资源可利用总量2.1529亿立方米，其中：地表水可利用量1.2536亿立方米；地下水可利用量0.8993亿立方米。地表水水源概况：1.伊吾河水源。伊吾河下游淖毛湖镇区域地表水多年平均资源量7025万m3/a，保证率95%为5314万m3/a。伊吾河峡沟水库，库容960万m3。淖毛湖区域地表水用量为2300万m3，其中：农业灌溉用水800万m3，生态用水1200万m3，生活用水300万m3。剩余3014万m3水量可作为淖毛湖工业项目用水。2.四道白杨沟水源。四道白杨沟是伊吾淖毛湖区域主要的河流之一，年平均径流量为718万m3/a。四道白杨沟水库位于莫钦乌拉山北坡，规划水库总库容为428万m3/a，可提供工业用水量338万m3/a。全县可供淖毛湖区域煤电化工业使用的地表水水资源量为3352万m3/a，其中峡沟水库供水3014万m3/a，四道白杨沟水库供水338万m3/a。铁矿资源县域内铁矿资源十分丰富，淖毛湖区域内铁矿石年产量已经超过40万吨，目前已成为八钢、酒钢和雅矿的主要原料基地之一。宝山铁矿是铁矿资源的主要贮藏区，属低硫富磁铁矿，平均品位达53%以上。有色金属资源县域内已发现有金、钼、锰、铜等有色金属矿产资源，淖毛湖北山金矿平均品位近4g /t ,属蚀变岩型金矿，易开采。锰矿距下马崖乡仅35公里，矿化带东西长近8公里，宽约1公里，地表品位达35%，预测储量30万吨以上。钼、铜等矿产资源正在进一步做地质勘查工作。世界三大斑岩型铜矿成矿带之一就通过淖毛湖区域。石材资源石材资源主要以大理岩和“伊吾绿”花岗岩为主。大理岩矿距下马崖乡70公里，预测储量300万立方米，颜色以白色、青白色为主，结晶程度高，矿体完整性较好，岩石裂隙少，色差小，放射性低，是市场难得的饰面石材。耕地和农作物伊吾县耕地总面积9.17万亩，各类草场837.5万亩；农业发展以有机农业为主攻方向，种植业以哈密瓜、饲草种植为主；畜牧业以羊、牛、生猪养殖为主。2003年经自治区环保局批准，伊吾县成为全疆第一个“有机食品生产示范县”。2007年被自治区列为全疆四个循环经济试点县之一。已注册的“淖毛湖”牌晚熟哈密瓜和“途阔”牌哈密盐池羊肉享誉区内外。【伊吾名优特产】苇子峡野山杏苇子峡野山杏是新疆哈密地区伊吾县苇子峡乡的特产。苇子峡乡自古以来盛产野山杏，著名的“阿达克”野山杏主要产自这里。野山杏生命力极强，繁殖力极强。野山杏与家杏比起来，树干高而挺拔，因是丛生密集，不高不能争得阳光；树冠大而花繁密；坐果多且抗病力强。野山杏果肉可食用，还可加工成果脯，果干，杏仁可以榨油，入药，可以说，野山杏浑身是宝。伊吾县苇子峡乡光、热、水、土资源十分丰富，具有种植野山杏得天独厚的自然条件，经新疆农业大学农科所提样化验，苇子峡乡天然野山杏具有钙、磷、蛋白质等含量高的特点，含有较多抗癌物质，并具有降血脂、降血压、软化血管、抗癌和减肥等功效。2005年国家工商管理总局商标管理局批准了“阿达克”牌有机天然野山杏的商标注册。【伊吾名优特产】哈密瓜哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、风味独特、品质优良，畅销国内外。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者达21%），“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融，无滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不腻。哈密瓜有悠久的历史，早在汉代，哈密一带就普遍栽培哈密瓜，不过当时不叫哈密瓜，只称“甜瓜”。至清初康熙年间，“自康熙初，哈密投城，此瓜始入贡，谓之哈密瓜”。哈密瓜现有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝、早金、西域一号、洋香瓜、华西蜜二号、农抗黄金龙、新蜜11号等多个品种。哈密瓜地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区哈密市所辖行政区域，伊吾县所辖行政区域，具体为伊吾河下游淖毛湖区域(含下马崖、苇子峡)，东起下马崖阿热买力村，西至淖毛湖开发区，北起长城公司，南至苇子峡乔尔乔村【伊吾名优特产】伊吾途阔全羊“途阔牌”羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡，平均海拔2200米，这里相对较封闭，水清气爽，土净草洁，大气、土壤等自然生态条件极佳。据记载：清朝乾隆年间，哈密回王将伊吾划为他的世袭领地，称北山六村，因这里的羊肉好吃，每年都要征收上千只羊专供回王和接待贵客食用。1927年，回王宴请探险家斯文·赫定，用的就是盐池羊肉。如今，伊吾人十分注重环境保护，400多万亩草场植被发育良好，生长着沙生针茅、葡系早熟禾、扁穗冰草等30多种多年生早生、丛生禾草以及野菊花、山慈姑、锁阳、土大黄、党参等20多种中草药，是专家公认的发展绿色畜牧业的理想之地。为了提升畜牧业，伊吾县巧打绿色牌，走绿色路，逐步建起了科研、开发、生产、市场需求相结合的绿色机制。从去年开始，启动绿色生态基地建设，在基地内退耕还林还草，进行生物多样化保护，投资3000多万元修建水库等水利设施，改良天然草场，建设人工饲草料基地，使长期“超负荷”的草场“喘气生息”。同时，不断加大对种(饲)养户的绿色培训，建立畜群管理档案，实行统一配种改良，统一防疫服务，并建立专门销售网点。良好的生态环境以及没有任何污染的天然牧草，生产出了香味浓郁的纯天然绿色食品。经专家检测盐池羊肉蛋白质、人体必须的脂肪酸、氨基酸含量较高，特别是谷氨酸含量达到16．68％，油酸含量高达65．5％。今年，伊吾县成立了振兴畜牧开发有限责任公司，并出台相关政策扶持公司发展肉食加工，同时还主动出击和区内外大公司搞联合。年内，精包装羊肉等系列产品将投放市场。【伊吾名优特产】酸奶疙瘩酸奶疙瘩，哈萨克语叫苦勒提。制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一产品。酥油取尽后，把沙班中的“艾勒开提”倒入大锅熬，蒸发水分，到糊状时将酸奶装入毛线短袋里，水分从袋缝中流出，袋中酸奶就成软状块，掰成碎块晒干，即成酸奶疙瘩。奶疙瘩是哈萨克的主要食品之一，有保存时间长，便于携带等优点。【伊吾名优特产】伊吾马伊吾马是以哈萨克马为基础，导入部分伊犁马血液培育而成，即采用国内马种间互交而成。1955年由阿勒泰地区引入哈萨克马1200余匹，1957-1958年又从伊犁地区引入伊犁马600匹、哈萨克马约1500匹。开始时分别繁育，1962年后用伊犁马公马与哈萨克马母马杂交，或用哈萨克公马与伊犁母马杂交，所得后代含哈萨克马血液75.0%-87.5%，含伊犁马血液12.5%-25.0%，然后进行横交固定。伊吾马既保持了哈萨克马的适应性，又提高了体尺和工作性能，较多地保留了我国地方马种的优良特点。【伊吾名优特产】双峰野骆驼双峰野骆驼是世界上独立的珍稀动物，被我国政府列为国家一级保护动物。在哈密主要分布在西南部的戈壁沙漠地带及山北伊吾县的淖毛湖沙漠胡杨林带、伊吾下马崖与外蒙接壤的戈壁荒漠中。双峰野骆驼是仅存的驼属野生种，所以被称为世界珍兽。它不怕风沙，具有灵敏的嗅觉。野骆驼与家骆驼有实质性的差别。野骆驼与家骆驼外形差异很大：前者躯体高大健壮，后者稍矮，比较肥胖；前者驼峰小而尖，呈圆锥体，峰距较远，后者驼峰硕大，呈沙丘形，峰距较近；前者体毛短而密，颜色为黄褐色，后者体毛长而粗，颜色有黄、褐、棕、白、黑多种。旅游资源伊吾县旅游资源独特。现有国家4A景区1处, 淖毛湖胡杨林生态园景区； 3A级景区2处，分别是苇子峡太阳历广场和伊水园景区；中国四大鸣沙山之一的伊吾鸣沙山独领风骚；乃楞格尔草原一望无际，牛羊成群；幻彩湖，可随四季更替和风云变幻而化出不同色彩；彩蝶纷飞的蝴蝶谷;峡沟古岩画、喀尔桑古遗址、草原石人、屯军遗址等古迹，硅化木遗址、卧龙山等自然风光和人文景观,都具有很高的考古、观赏价值。伊吾县具有四十天保卫战的光荣历史。1950年3月至5月，解放军六军16师46团一营二连指战员经过四十天的日夜奋战，先后击退了叛匪的7次猛攻，于5月7日取得了保卫战的胜利。1980年伊吾县烈士陵园落成，现为“全国重点烈士纪念建筑物保护单位”和自治区级爱国主义教育基地。
新疆特产介绍
1
温宿红
　　农业产业化的浪潮如今正以前所未有的速度席卷广袤的乡村大地，它在给农民们带来福音的同时，也有可能造成一些事实上的遗憾。比如，一些传统的优良作物品种，在被排斥在规模化推广范围之外以后，有可能在不为人知的山野静静消逝——如同很多口耳相传的故事与诗歌，如今，我们只能回忆那些曾经存在的吉光片羽。
　　 距离温宿城区6公里，阿温公路的中段，这样的故事正在发生。
　　 这是一个普普通通的农家院落，就座落在阿温公路旁边，与公路距离20米。院子里，像大多数的南疆维吾尔族农家大院一样，有果园、葡萄架、小毛驴、拖拉机。男主人憨厚淳朴，言语间透出风趣；女主人勤劳能干，腼腆里不乏热情。
　　 但是，与所有农家大院不同的是，这个院落里有一种独一无二的东西——正房前，那看似普普通通的葡萄，正是一种面临消逝命运的稀世品种。这种葡萄，温宿县园艺站把它命名为“温宿红”。现有的资料表明，这种葡萄原先仅仅分布在温宿。目前，除了温宿县园艺站存有部分之外，只有这座普通的农家大院里尚有孑遗。
　　 男主人名叫吐尔逊·买木提孜。他说，“温宿红”只有1.4亩。
　　野史·正史
　　 吐尔逊·买木提孜今年59岁，他所在的村子是托乎拉乡库如力村六组。在他的口中，除了觉得自家的葡萄特别脆甜之外，并不觉得“温宿红”有什么特异之处。唯一让他感到有点惊讶的是，最近五六年，在他走过的所有葡萄园里，他都很少发现跟自家院子里一样的葡萄品种。
　　 他种这些葡萄有18年了。他说，园子里的这些葡萄原先是他爷爷种的，他小的时候，有些人家的院子里种得有这种葡萄，不过不太多，一般就是四五棵。后来，种这种葡萄的人就越来越少了，周围村子里他也没见过，这个村子里就他这里有。
　　 这些描述从一个侧面说明，“温宿红”应该是具有百年、数百年或者上千年历史的一种土生葡萄品种。或许，穿越汉唐时代的烽烟，以“温宿红”为原料酿造的葡萄美酒，曾经出现在西域各国君王的玉杯中，或者是汉唐戍边将士庆功时的金爵里。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这葡萄美酒可能正是出自“温宿红”。
　　 温宿县委宣传部的同志说，根据他们手头掌握的资料，“温宿红”除了这里，在全县基本绝迹。为了保护这一品种，温宿县园艺站存有标本，并且已经开始向外推广这一品种。
　　 而在一本残旧的温宿民间故事集里，我们发现了一则关于“红玉葡萄”的传说，是这样的：
　　 西汉年间，姑墨（注：即今

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