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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-03-31 00:15 标签： 什么黑茶最好喝排行榜
通常情况下，茶叶以新茶、嫩茶为价格高，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣，但黑茶却以陈为贵。黑茶是我国六大茶类之一，早期多销往内蒙、新疆、西藏、青海等地，是游牧民族最佳的消食去腻的天然饮品。黑茶属于粗茶类，民间自有“粗茶淡饭”一说，喝茶本身有增强体质，提高免疫力的定论。大家都知道茶叶中含有丰富的营养成分，茶多酚、氨基酸、儿茶素等，不同茶类的含量不同，我们只要养成天天喝茶的习惯，慢慢就能提高身体的免疫力，少感冒，少生病。黑茶之所以受欢迎，一方面在于经常饮用黑茶，能改善我们的肠道消化功能，能够消食去腻，肠道舒服了，人自然就轻松了。至于市场上炒作的黑茶的各种功效，我们还是要辩证地看待。黑茶就是我们六大茶类中的后发酵茶，一般采用毛茶原料成熟度高，比较适合做紧压茶。黑茶特性比较独特，泡茶存放可几天不馊，干茶存放不会发霉。黑茶的制作工艺也比较特殊，初期经过杀青，钝化了茶叶中的氧化酶，中后期，进行的渥堆发酵工艺，通过微生物培养，又产生氧化酶，与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶呈现出比较浓重的色感和味感。由于茶叶中的微生物一直处于活跃状态，茶多酚的氧化反应一直在进行，所以年份久远的黑茶冲泡时，在视觉和口感上都会给喝茶人带来全新的体验感。因为黑茶的这种随时间沉淀逐渐变性而不变质的特性，使得黑茶收藏变得有意义。黑茶的功效有很多，那么黑茶有没有副作用呢?，没有，黑茶是没有副作用的，所以人们可以放心长期饮用。但是有一点需要注意的，黑茶只适合热饮，冷饮黑茶是不能解热和解渴的。热饮黑茶，可以扩张人体的血管，促进汗腺分泌，有利于人体排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一种享受，但是如果因为热，而冷饮黑茶，这样不仅不能让黑茶的功效，甚至还可能对我们人体造成伤害，这点是我们需要注意的。部分年份的黑茶具有划时代的意义，增值空间也较大，这些茶不少已经成为孤品，如20世纪40年代生产的黑茶砖;50年代的千两茶，天、贡、生尖茶，60年代初期的花砖茶，都是湖南紧压茶的起始产品。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数，故宫博物院存放的一支，估价已不止250万元人民币。惊人的天价茶2002年，白沙溪库存的一支千两茶即被一日本客商以近200万元人民币的价格买走，这支前两茶曾在某个海外私人藏品拍卖会上现身，并最终以折合近500万元人民币的价格成交。2005年，中央台《鉴宝》栏目中对一篓53年前产自白沙溪茶厂的黑茶进行验证鉴评，专家评估价达48万元，轰动了茶业界和收藏界。2009年，在湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上，一块300年前的安化黑茶，以22.4万元成交。免责声明：本文作者：“阿斌”，版权归作者所有，观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储分享服务，不拥有所有权。信息贵在分享，如有侵权请联系ynwo@foxmail.com，我们将在24小时内对侵权内容进行删除。

我们中国素来以茶叶闻名于世界，对于喝茶的历史也可以追溯到几千年前，可谓是历史悠久。我国种植的茶叶品种众多，种植地域主要于长江流域为多，其中比较著名的就有湖南黑茶、西湖龙井等。对于平时家里来了客人时，我们都会拿出上好的茶叶来招待客人，以表示对客人的尊重，不过发现茶叶里面有黑点是什么呢？是发霉了吗？一起来了解下吧。
这些在黑茶中的小黄点俗称金花，学名又叫“冠突散囊菌”，这种真菌长得非常美丽，显微镜下像是一朵朵金色的小花，因此得名金花菌。研究证实，金花菌竟然能改变茶叶的“发香”特点。
【冠突散囊菌】也叫金花，微生物学家发现，只要黑茶里面都可以有金花----这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上才偶尔发现过，黑茶中生长及其茂密，这种菌能有效的抑制肠癌，胃癌，肝癌细胞的扩散。在高倍放大镜下，‘金花’呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，此外，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种。
近期，湖南农业大学研究发现，冠突散囊菌(金花)对延长人的寿命能够产生积极的作用，另外对改善肠道，降三高，糖尿病等慢性病，也具有非常显著的效果！
黑茶里面的黄点的功效作用:
1、提高茶叶品质
黑茶金花是一种菌体，它平时会从茶叶中获取营养物质来完成自身的新陈代谢，而且它在新陈代谢过程中会产生多种对人体有益的酶类成分，可以加快茶叶中多种物质的氧化与聚合，能让茶叶的色香味而变得更加出色。
2、抗氧化
黑茶金花具有超强的抗氧化能力，这种菌体吸收茶叶中的茶多酚以后会分泌产生多种生物活性物质，这些生物活性物质能有效清除人体内的自由基，选手氧化反应发生，能延缓衰老，也能预防疾病。
3、抑制有害菌产生
黑茶金花在生成过程中，会产生多种微生物，这些微生物不利于其他有细菌的生成与繁殖，所以平时人们冲泡饮用黑茶金花能起到明显的抑菌作用，可以减少多种有害菌对人类身体的伤害。
4、维持肠道菌群平衡
黑茶金花是一种真菌，它的菌壁上含有几丁质和一些几丁质聚糖，这种物质是天然的膳食纤维，它能有效清除肠道中积存的垃圾与毒素，也能促进肠道中益生菌的产生，可以维持肠道菌群平衡，也能加快身体内脂肪的分解与代谢，能在维持肠道健康的同时，起到降脂减肥的重要作用。
湖南黑茶的功效与作用_39健康网
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举报/反馈2023-04-02 21:27:1139健康网适量饮用黑茶具有补充营养、促进消化、提神醒脑、缓解便秘、辅助减肥等功效，但要注意避免饮用过量。1、补充营养黑茶中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养，并且其中含有的茶多酚还可以促进人体胃肠道蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。2、促进消化黑茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。此外，黑茶中还含有丰富的咖啡碱，可以促进人体的新陈代谢，有利于体内有毒有害物质的排出。3、提神醒脑黑茶中含有丰富的茶多酚，具有提神醒脑的作用，可以缓解疲劳，有助于提高工作效率。4、缓解便秘黑茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善便秘的情况。5、辅助减肥黑茶中含有丰富的咖啡碱，可以促进人体的新陈代谢，有利于体内热量的消耗，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。但要注意避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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