如何选择驼奶粉粉应该关注哪几个方面?

牛奶、羊奶、驼奶营养大比拼,这样喝更健康市面上可供选择的奶制品越来越多,除了我们常喝的牛奶,被称为“奶中之王”的羊奶和“沙漠软黄金”的驼奶,也都是比较受欢迎的奶制品。那这3种奶制品都有哪些区别?我们该如何选择呢?01牛奶、羊奶和驼奶,都有哪些区别?一、蛋白质和脂肪含量文献资料显示,在这3种奶制品中,驼奶中蛋白质和脂肪的含量最高。按照营养成分折算,驼奶的热量最高,为345KJ/100g,而羊奶和牛奶的相差不多,分别为272KJ和270KJ,因此驼奶在补充能量方面要优于羊奶和牛奶。二、钙含量奶制品中都含有大量的钙元素,可以帮助人体骨骼的生长。在这3种奶制品中,驼奶和牛奶的钙含量相差不多,羊奶中的钙含量稍微较高,平均为1200-1300mg/L,比较适合老年人及对钙质有特殊需求的人群饮用。三、维生素含量在这3种奶制品中,驼奶的维生素含量是最高的。其中,维生素C含量是牛羊奶的2-3倍,烟酸含量是牛奶的6.3倍、羊奶的1.8倍,维生素D含量是牛羊奶的21-32倍。而维生素D对促进钙吸收、促进骨骼生长、预防佝偻病和骨质疏松症具有重要的作用。四、质量保证从养殖规范的程度上讲,奶牛目前已实现规模化养殖,奶山羊养殖和加工业也比较规范,但是也存在养殖不规范问题;骆驼养殖地处偏远,且由于生活习性不同,目前无规模化养殖,所以羊奶和驼奶原料的质量控制较牛奶更难。其次,相较牛奶来说,羊奶和驼奶更为稀缺,价格也更高一些,因此在市场上经常出现掺假现象,例如羊奶中掺入牛奶、驼奶粉中无驼奶等情况。因此在选择羊奶和驼奶时,一定要查看配料表,确认产品中羊奶或驼奶的含量。02牛奶,羊奶,驼奶,到底怎么选?一、 根据营养需求综上所述,这3种奶制品中,钙含量最高的是羊奶,蛋白质、脂肪和维生素含量最高的是驼奶,而且从蛋白质和脂肪等营养物质的结构来讲,驼奶和羊奶也更容易被消化吸收。建议大家根据自身的营养需求,选择合适、质量有保证的奶制品。二、 根据口感偏好相较牛奶,羊奶和驼奶都有明显的腥膻味,所以很多消费者无法接受,这种情况建议还是选择牛奶饮用。如果可以接受羊奶或者驼奶的口味,羊奶和驼奶也是非常不错的选择。三、根据个人体质虽然牛奶是最常见的奶制品,但部分人群对牛奶中的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白过敏,饮用牛奶后会产生腹胀、胃肠不适等症状。这种情况,建议选择羊奶或驼奶。因为驼奶中基本不含β-乳球蛋白,相对牛奶来说,没那么容易引起过敏。而羊奶中几乎不含这两种蛋白过敏原,更适合敏感人群饮用。且与牛奶相比,羊奶的蛋白组成更近母乳,更容易消化吸收。综上所述,牛奶、羊奶和驼奶都能为人体提供足够的营养。财经自媒体联盟
2021-09-03 18:18
来源:
酒馆里的小狐狸
纵观奶粉市场,现在市面上有很多种类的奶粉,那么对于我们普通人来说如何去选择,区划分呢,那么到底什么样的奶粉适合我们呢,它们的区别是什么,又有哪些营养呢?现在对于养生我们每个人都很关注,具体哪些区别,我今天就给大家规整一下吧。
我们首先来看母婴市场的婴儿奶粉,婴儿奶粉我们经常见到牛奶粉和羊奶粉,那么对于很多人都会选择牛奶粉,牛奶粉也是我们经常普遍见到的种类,这地方的牛奶并不是我们今天所说的牦牛奶,而是黑白花奶牛产的奶,那么针对一小部分乳糖不耐症的宝宝来说,就只能选择羊奶粉,羊奶粉性温对于乳糖不奶受的宝宝来说,羊奶粉更适合宝宝的健康成长。
那么对于三岁以上的孩子来说羊奶粉分子小,好消化好吸收,现在市场上有很多针对孩子打造的儿童营养配方羊奶粉,比如拿养多冠品牌系列的儿童营养配方高益点来说,它们主打的是儿童成长配方奶粉,它们配方里含有增长因子水解蛋黄粉,还含有DHA和ARA可以有助于孩子的眼脑发育,另外有一个品牌是叫诺茵美,它旗下有一个奶粉为蓓智高儿童奶粉,它们虽然都是儿童奶粉,但是两款有不同的区别,虽说都是羊奶粉,但是还是有一定的区别,我呢给大家做个对比。
这是不同品牌对于孩子来说一个不同的营养区别之处,其实每一款羊奶粉对于孩子来说都是很不错的,各有各的优点,适合孩子的才是最好的。那么很多人觉得要喝奶粉的不仅仅是孩子,我们成年人越来注重科学养生,我们先看一下,羊奶,驼奶,牦牛奶里面的一些营养素的区别差异。
从表格我们能看出,每一种奶粉的营养不同之处,那么从羊奶粉,驼奶粉,牦牛奶粉它们本身的营养素说起。
羊奶本身含有12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。羊奶乳糖分子小,乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成分,促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。现在的人面对紧张的工作、沉重的压力,每天喝杯羊奶,可帮助舒缓精神压力,使思想与身体得到休养生息的机会;
驼奶粉,我们更多会想到老人,平时过年回家送礼我们如果选择奶粉我会给父母带驼奶粉回家,因为父母的您年龄越来越大,身体机能也没有以前那么好,经常会出现骨质疏松,缺钙等一些症状,另外有很多老人有糖尿病的症状,那么驼奶粉它有降血糖的功效,同时呢可以给老人补钙,给老人一个健康是我们做子女最大的心愿。
提起牦牛我们首先想到的是哪个地方,我呢首先想到的呢是西藏,提起西藏我就想到了布达拉宫和青藏高原,牦牛生活在高原地带,那么在严峻的高寒地带生长的牦牛,它的奶更是滴滴珍稀,在一片广阔无垠的草地上,一群牦牛在那自由自在的生活,我们平时看到的都是黑白花奶牛,那么对于牦牛如果我们不去西藏肯定很少会见到,正因为地域的原因,牦牛是与企鹅、北极熊一样属于世界仅存的少数源种动物之一。它们体格健壮,抵抗力强被称为“高原之舟”
牦牛奶被誉为“雪域高原的白色血液”牦牛它本身含有其他奶粉没有的营养素就是我们不经常见到的共轭亚油酸,如果我们不去了解它,或许一直都不认识什么是共轭亚油酸,共轭亚油酸呢,被称之为“神奇因子”,他主要在牦牛乳中摄取 ,能补充大脑营养,提高骨密度,促进骨骼发育,强化肌肉组织,减少脂肪堆积,消灭过度活跃的自由基,促进人体脑细胞发育、调理气血、增强免疫等功能。
同时牦牛奶中含有人体所需要的20种氨基酸,牦牛奶与普通奶最大的区别就是一抗寒,二抗高压。富含钙、铁、蛋白质每天活力满满牦牛奶比普通的牛奶更富含营养其蛋白质、钙的含量均远远超过普通牛奶,每天一杯呢活力满满,特别是孕期中的妈妈们补充钙质,利于胎儿生长发育,防止孕期感染 提高孕产妇免疫力,有减肥功效 帮助孕妇产后恢复,牦牛奶有美容养颜的作用,可使皮肤保持光滑滋润。良好的生态环境造就了牦牛奶天然绿色品质,每天一杯保持元气满满!
经过以上比较,我们发现其实每一款奶粉都有自身的一些特点,那么如果想选择一款含有共轭亚油酸的奶粉来说,诺茵美有一款纯牦牛奶,也是和朋友聊天偶然得知的,这一款牦牛奶,生牦牛乳很纯0添加,可以每天一杯当早餐直接冲饮,也可以直接搭配燕麦去饮用。其实我们选奶粉不想买衣服需要追赶潮流,对于奶粉,适合我们自己的身体的才是王道!返回搜狐,查看更多
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浙江援疆驼奶助农▲8月24日,康康从杭州打飞的飞到新疆阿克苏柯坪县,为抱抱粉挑选优质的纯驼奶粉万万没想到抱抱粉福利
▲小抱抱实拍柯小驼是当地政府品牌。大迪说,在柯坪,浙江人非常受欢迎,在援疆指挥部带领下,很多浙江企业帮助当地牧民致富。所以,这次小抱抱带回来的纯驼奶粉,差不多就是牧民驼奶的成本价,还给到了免费试喝活动。
▲小抱抱实拍1、一罐装,原价588元,限时助农价288元,4.9折,额外赠送1份20克的试喝装。
2、一件(6罐)装,原价3528元,限时助农价只要1608元(单罐低至268元,一杯只要17.8元,比茅台拿铁还便宜),4.5折,再额外赠送6份20克试喝装。活动日期:9月6日-9月29日。马上就到中秋国庆节了,除了自己平时喝,送父母长辈,纯驼奶粉是一个好选择。
▲小抱抱实拍纯驼奶粉温馨提示:1、收到驼奶粉请先喝试喝装,如果觉得不喜欢,支持整罐退货。2、给抱抱粉发货的所有驼奶粉,都是2023年8月份生产,保质期是18个月,可以放心囤货哦。3、由于路途较远,驼奶粉从柯坪发出,预计到杭州要5天左右,中国邮政发货。
▲康康带回了三款驼奶粉,办公室盲测,柯小驼胜出啦上周,当了15年记者的康康做了一次最远采访来回1万公里,来到新疆柯坪县采访当地的骆驼产业回来后,康康很感慨说了好多个“想不到”
▲康康到阿克苏啦,再往西150公里才到柯坪
▲康康在柯坪啦6个“没想到”1地理位置
▲柯坪是阿克苏地区的一个县,如果说杭州是祖国东头,那么柯坪就是祖国西头,两地相距5000公里作为中国骆驼之乡、新疆最优质驼奶奶源地之一的“柯坪县”,相信很多人没听说过这个地方。2生长环境
▲康康实拍,柯坪以戈壁滩和盐碱地为主
▲康康实拍,柯坪干涸的土地好驼奶,不是产在水草肥美的草原上,而是产在条件恶劣的戈壁滩上。这样的环境下,驼奶中含有的营养成分,尤其是宝贵的活性因子成分更高,口感也更好。3柯坪驼奶口感更好
▲牧民挤下来的新鲜驼奶都说驼奶又膻又骚味,得捏着鼻子喝,而来自柯坪的优质驼奶,香醇浓厚,是很好喝的。
▲康康实拍因为生活在戈壁滩的新疆骆驼,吃的是骆驼刺、罗布麻、芨(jī)芨草等,这些戈壁植物生命力更强,能给骆驼提供的营养更高,产出的驼奶膻味也少得多。4驼奶产量极少
▲康康实拍牧民家的骆驼每只奶牛每天产奶量有几十公斤,而骆驼一天才一两公斤。
▲康康实拍,一只刚吃完奶的小骆驼骆驼有乳腺,却没有乳房,只有小骆驼在母骆驼身边的时候,母骆驼才会分泌乳汁,挤奶的时候,必须让小骆驼先吃一会儿奶才能开始挤,一般早晚各挤一次。5骆驼生命力顽强
▲目前,柯坪县骆驼存栏量是3.8万峰,平均下来,每两个柯坪人就拥有一峰骆驼。如果要问,在漫长的岁月里,柯坪人是如何在这极度干旱、沙尘暴肆虐的恶劣环境中挺过来,当地人就会说,“我们有骆驼,我们喝驼奶”骆驼可以80天不吃不喝,寿命可达50岁以上,不惧风沙。柯坪人在艰难困苦的自然环境生生不息,依靠的正是这个忠实的伙伴——骆驼。6要喝就喝纯驼奶
▲小抱抱实拍,泡好的纯驼奶粉大迪说,在柯坪或者在阿克苏当地买驼奶,大家很少选择花花绿绿的配方驼奶,一般只选纯驼奶。本地人都知道,肯定是纯驼奶更好。
▲纯驼奶粉冲泡很简单哦:在杯子中先倒入温开水(60℃左右),再倒入一包纯驼奶粉,搅拌奶粉至完全融化,就可以喝啦。敲重点!是把纯奶粉放到温水里哦为什么要喝纯驼奶?
▲小抱抱实拍纯驼奶粉纯驼奶粉是好东西,就在前不久,小抱抱的同事“日新又日新”去新疆的时候,就专门在乌鲁木齐为病中康养的老丈人买驼奶,整整一箱12罐,批发价400多元/罐,原价要5、600,在机场被人各种“搭讪”,询问驼奶买来多少钱。
▲小抱抱实拍营养成分表“日新又日新”说,老丈人身体不好,很多食物忌口不能吃,每天喝驼奶补充营养。催着我们柯小驼早点上线,再也不用担心买贵了买错了。
想找到一杯真正的好驼奶可不容易哦这几年驼奶的高营养传开后突然就冒出许多的驼奶粉品牌有业内人士指出“中国一年卖掉的新疆驼奶比新疆产的驼奶总量还要多”
而新疆真正产好驼奶的地方却不被人所知8月23日,小抱抱接到阿克苏商务局和省援疆指挥部产业组的邀请函希望我们助农推荐来自柯坪县的驼奶
▲柯坪每年四月份都要举行赛骆驼比赛8月24日,康康出发前往柯坪这么急忙忙的不仅是为了帮助牧民增加收入更是帮我们杭州人找优质驼奶源为什么选择柯小驼?来回1万公里,这款驼奶粉,康康做了一个总结:
▲小抱抱实拍配料表1、纯,这款是纯驼奶粉,原料只有双峰驼产的生驼乳。
▲康康实拍,牧民正在挤驼奶2、真,当地国企收购牧民家的鲜驼奶,再加工成纯驼奶粉,绝不掺假。
3、营养,运用特有的技术,充分保留了活性营养成分,检测发现活性成分保留在95%以上。4、正规,由当地政府把关,国企生产,不用担心有什么不良成分的添加。5、好喝,几乎没有膻味、骚味,纯天然的好喝。6、划算,作为真正的纯驼奶粉,价格是相当划算了。
我在柯坪就品尝了当地的驼奶,和印象中膻味较重的驼奶相比,柯坪的驼奶是颠覆我的想象,几乎喝不出膻味儿,但却有浓浓的奶香味,非常好喝,喝完口里还有浓浓的回甘,仔细品尝,还能感觉到有一丝丝的咸味。
从新疆回来,我不止带了柯小驼,还带回来了另外两个大品牌的纯驼奶粉,也让同事们进行试喝对比。
这三款驼奶粉,都是好奶粉,放在一起,让同事们进行品尝盲测。让我没想到的是,从口味上来讲,四个同事都推荐了柯坪驼奶,我心里也是非常开心,确实给大家带回来了一款,高营养、口感又好的正宗纯驼奶粉。
▲康康在路上偶遇一只正在喝奶的小骆驼柯坪的自然环境非常艰苦全县区域面积8912平方公里差不多是杭州的一半多点却只有5.6万的人口,相当干燥年雨水蒸发量是降雨量的40倍农业和畜牧业的发展都比较艰难
▲迪丽妮格尔·依明到柯坪要先飞到阿克苏中间转一次机杭州到阿克苏花了12个小时柯坪县红砂河粮油公司总经理迪丽妮格尔·依明是一位非常热情的维吾尔族姑娘因为家里还有个妹妹大家都叫她“大迪”
▲康康实拍从阿克苏到柯坪有高速公路车程大概两三个小时高速公路两旁就是荒凉的戈壁滩,寸草不生电线杆都比树多
▲康康实拍大迪说,虽然柯坪条件艰苦,但却是骆驼的乐园。
▲康康实拍柯坪也叫“驼城”,自古以来以骆驼立城,在古代,生活在柯坪的人们,是绝对离不开骆驼的。
▲新鲜的驼奶说到驼奶,大迪说“这就是我从小喝到大的现在两个女儿每天喝的也是驼奶”新疆的驼奶品质都不错柯坪驼奶的特点是奶源丰富,品质更高
柯坪县的驼奶为什么好?其实,到柯坪一看就一目了然了:01传统的放养模式
▲康康实拍沙漠上的骆驼柯坪的驼奶主要来自于牧民,骆驼基本上是放养的,我们开车在柯坪的小路上,偶尔就能遇到一小群骆驼游历在戈壁滩上。
▲康康和巴哈尔·古丽一家的合影
▲牧民家的骆驼当地牧民饲养骆驼的方式,延续着几百年的历史,因为是散养,规模一般都不会太大,比如康康走访的巴哈尔·古丽家,养了70多峰,这差不多是县里数一数二的数量了。02远离工业污染康康走访了当地多家工厂,基本上是以农业加工为主,比如棉花厂、驼奶厂、驼绒厂、面粉厂等,找不出一家化工类工厂。03柯坪骆驼存栏量大
▲康康实拍牧民家的骆驼保证了原材料的稳定供应。常年喝驼奶粉的朋友,可能会有这样的感觉,同个品牌,不同批次,口感和品质可能相差不少,这是因为驼奶实在太稀缺了。不少驼奶粉品牌没有自己的奶源地,就导致这里进一批货,那里进一批货,品质不稳定。
▲孙万里(左)在柯坪县的湖州援疆指挥部我们见到了副指挥长孙万里他说,“柯坪的老百姓非常淳朴一直以来还没想着用这沙漠软白金来致富加上柯坪工业底子薄,又比较偏远驼奶也很难加工、运输、销售”
“这几年,浙江企业与国企合资投入生产以高标准的工艺生产的优质驼奶粉不但帮助牧民致富而且让更多人能品尝到珍贵的柯坪驼奶”
▲王先生(左)在介绍柯坪驼奶
柯坪县畜牧公司负责人王先生说柯小驼保证每一滴驼奶奶源都来自柯坪县,送往奶厂的每一桶奶都经过全检检测合格后才进入生产

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