帝伯朗氧吧锅是不沾锅还是焱造珐琅锅质量好吗？锅子看起来比较轻，它在炒菜和炖汤方面的耐用性如何？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-13 02:45 标签： 焱造珐琅锅质量好吗

2021-06-03 17:58:36
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创作立场声明：作为奶爸，当然要上得厅堂下得厨房，是时候展示一下自己的厨艺了，这个锅亲身使用感觉不错，大家可以对比一下试试前言：来自孩他妈的担心老婆老家有事，需要周末临时回老家两天，临走一直放心不下孩子，是叮嘱了一遍又一遍：吃饭、睡觉、穿衣盖被，等等一系列要点，感觉恨不得直接刻我大脑里，其实焦虑症真的没必要。我是谁？？我可是我儿子的神奇老爸，咱不说别的，就这个做饭，保证给孩子他妈个惊喜！让我儿子吃得健康又美味。把握何来？其一，有必要说说我自己，减肥前是个220斤的爱吃美食的人士（通俗点讲就是吃货），不吸烟不喝酒，有孩子后基本上游戏也不接触了。唯二的爱好， 一个就是吃，一个就是捣鼓数码产品。老话说久病成良医，爱吃者往往厨艺不错。为了偷懒反正没在老婆面前露过。其二，我准备了一个“神兵利器”：帝伯朗菲尼雅浮雕钛金多用不粘锅认识一下这款神兵利器在这简单介绍一下这个锅：品名：帝伯朗菲尼雅浮雕钛金多用不粘锅颜值：非常不错、锅身锅底都拥有专利，就连手柄也有自己的设计专利，可以不借助螺丝刀直接安装三围：锅面口径32cm锅底直径18.5cm,锅重1400g,深锅10cm正常功能：一锅八用、可炒可蒸可煮可油炸，可煎可烤可火锅独特本领：防干烧涂层、智能微压、不惧钢刷铁铲超耐磨之前因为家里不小心出现过把锅干烧直到烧坏的事情，所以我就一直寻思找一个既漂亮又好用，防干烧还耐磨，不用担心会被钢刷铁铲擦坏的不粘锅。而这口帝伯朗菲尼雅浮雕钛金多用不粘锅不但满足了我的需求，拥有防干烧保护专利和钛金熔射技术耐磨防刮，还附赠了一锅八用，真的物超所值啊 关于做饭我可是很认真的：）当然光说肯定不行的，要让老婆放心，孩子开心，饭菜做得好吃不好吃才是关键！在这其实我号召家有小孩的爸爸们，带着小孩一起做饭，优点有三：1 提高动手能力 孩子打下手的时候不但可以自己省事，还能进一步培养孩子动手能力2 加强安全意识 过程中不论洗菜、切菜或是倒油烧锅，都会提高孩子的安全意识3 吃的更好更多 最核心的就是这个，有了孩子的参与他会吃的更香更多哦当然光说不练，那可是假把式，是骡子是马还是先展示一下吧做饼：营养早晨手抓饼（煎）1 准备饺子皮、小葱（可比大葱实惠多了）、食用油、生菜、火腿肠、鸡蛋2 饺子皮刷油重复放7张，中间放两到三次葱花，最后压实，擀成面饼3 将面饼折叠卷起，再次擀成面饼，锅内刷薄油，放入手抓饼。4 利用锅内余油，放入全麦面包片，双面煎至金黄5 一面金黄后翻面，两面金黄后放入生菜、煎好的鸡蛋火腿肠(也可以放点辣条或者榨菜碎)，抹上喜欢的番茄酱或者甜面酱，当然沙拉酱也是可以的。就可以开吃了这个锅在煎鸡蛋和煎饼的时候，因为具有非常好的不沾性，可以只放一点点油，甚至不放油也可以，清洗的时候水一涮，毛巾擦干就可以了。备用方案：蒸包子蒸饺子蒸奶黄包（蒸）这个备用方案主要是给时间紧，或者比较懒的宝爸们准备的，这个锅一锅八用使用赠送的蒸屉就可以很方便地做蒸锅了，不论是大馒头还是画卷都可以轻松搞定。做菜：西葫芦炒鸡蛋（炒）1 一颗鸡蛋炒散，盛出备用2 将切好的西葫芦片小炒微熟3 将鸡蛋碎加入，翻炒几下，加入少许盐、鸡精调味4 盛出食用即可优点：西葫芦很容易熟，也很好做，要是没有多少时间做饭的时候，可以选择做这道菜，既省时也不失营养。不粘锅的手柄有温控装置，方便炒菜时把控锅温，即使新手也可以轻松搞定。 主食：西红柿鸡蛋汤面（煮）作为山西人，当然少不了爱吃的面食，普通的不粘锅少有能胜任煮东西的要求，不过这口超大口径的不粘锅就厉害了，不但可以煮面，关键一次可以煮 3到5人的量，这样即使家中来人，也可以快速做好美味顺滑的面条拉来点零食：喷香爆米花（微压）儿子下午想在家看电影，想想这没有爆米花的话，看电影可是没有灵魂的。所以爆米花走起，以前用普通锅做爆米花，需要注意油温，还需要熬糖，还需要不动地翻转防止受温和粘糖不均匀，最怕的还是伤锅，现在好了用这个不粘锅，只要两步就可以：1 加黄油、放白糖、炒至粘稠，放入玉米粒。2 翻炒均匀，盖盖，中小火爆开，OK可以吃了这个锅的微压（压力锅）设计真的太棒了，做爆米花又快又好，而且真的一点不用担心过热和粘锅，我家之前的锅，在做儿子做爆米花的时候，粘黑了一大块，我清理了好久才干净，有了帝伯朗菲尼雅浮雕钛金多用不粘锅我再也不用担心了 后记：槽点与总结槽点（其实也不能算槽点，可以说是可以更完美的地方吧）1：这个大小的锅，重量已经算是很轻便了，但对力气小的女性来说要掌握还是要多练习几次的2：蒸屉没有把手不太方便，不过不粘锅用来蒸东西的概率还是低，所以影响不大总结：颜值高、功能多，一锅八用。一日三餐无压力大口径、深锅底，智能微压。你想吃啥都能做防干烧、超耐磨，经久耐用。一锅寿命顶多锅好了不多说了，因为不小心展示了自己的烹饪技术，老婆正要削我呢？求网友支个招啊？ （屏幕一黑，传来了我的惨叫）老婆你听我解释啊，是锅先动的手啊，不怪我，要不我用锅给你做个火锅？啪~！是！是！是！光做火锅还不够诚意，这个锅还能做烧烤，我给你做烧烤！啪~！对！对！对！这个锅这么好，我马上给咱妈咱姐咱七姑八婶都来一个啊~！~！~！~！~！未经授权，不得转载

2021-11-27 17:36:08
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“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱”，李白筷下的美味不知出自谁手，用何种餐具烹饪，但是今天，面面俱到的帝伯朗陶瓷锅绝对可以提升你的厨艺。煎炸烹炒，中餐技法多种多样，厨具也有煎锅、炒锅、炖锅等种类繁多，有时候缺少一种锅，这道菜就做不成。直到我遇到了这款帝伯朗陶瓷锅，我才知道什么叫面面俱到，无所不能。 好的产品总有好的设计。这款陶瓷锅采用中国风设计，灵感来源于中式宫廷四面围合，仿佛琼楼玉宇、亭台楼阁屹立于桌面，锅盖、手柄、锅体无不透漏着满满的东方韵味。锅体采用珐琅设计，雍容华贵。好的产品总有过硬的质量。帝伯朗陶瓷锅材料来源于7.2级澳洲进口锂辉石，抗震强度可以达到83.78MPa,可以有效防止锅体锅盖因跌落而摔碎。这种特殊材质经过一千多度的高温烧制后，可以耐受-20℃的低温以及650℃的超高温，有别于普通砂锅，陶瓷锅不会因为高温或者冷热变化而开裂。
好的产品坚持健康至上。帝伯朗陶瓷锅采用无涂层设计，天然不粘锅，向化学涂层说不。热能作用于锅底，通过传导，锅体吸收热量后，会释放出有益于人体的微量元素和矿物质，翻新每一餐。不同于普通铁锅，陶瓷锅会均匀释放热能，在锅底形成紧密的未下气泡，沸腾更均匀。与此同时，高热气体也会在锅内形成特殊循环，保留食物原有味道不流失。 帝伯朗陶瓷锅是我目前用过的颜值最高的一款，没有之一。经过几天的使用，从体验方面来讲，炖汤味道更浓郁，保温性能好，便于清洗。相对于铁锅而言，做出的菜味道没有铁锈味，而是食物本身的味道。总之，这是一款我使用过的锅中最面面俱到的一款。

2019-01-18 16:52:18
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前面我们介绍了菲仕乐的入门款平底不粘锅和完美福奈彩米的平底锅，也看过了菲仕乐中端主力款新蓝点高速快锅，但是作为专注爆炒的中国消费者，怎能没有一款中华炒锅?今天我们就来介绍一下woll旗下蓝宝石系列的30CM中华炒锅。这里还有一个趣事，前几日老婆大人看知否知否，正好我游戏间隙看了眼，正是再说小公爷给他妈妈郡主大人过生日的剧情，这里面提到了炒这个词。知否知否里说炒是介于煮和煎之间的一种烹饪手法，做出来的东西会很鲜嫩至于是胡说八道还是真有其事那么就需要各位自行判断了。woll这个牌子就不展开讲了，也是德国老牌的厨具品牌，主业是各种各样的不粘锅，其他厨具相对较少。国内知名度尚可，品牌定位应该类似于喜力特这类，有自己拿得出手的招牌，但是还进不了一线的行列（仅指厨具，如果你要单独对比不粘锅，估计可以算一线）。woll的不粘锅和别家的不粘锅最大的区别就是涂层不同，一般来说，各家不粘锅的涂层使用的都是特氟龙涂层，美国杜邦大名鼎顶的专利产品，当然也有小部分不粘锅使用陶瓷涂层（其实上篇奈彩米也可以归类为陶瓷涂层的一种）相对小众，就不讨论了。特佛龙涂层，最早就是聚四氟乙烯（塑料王），后来多次改进之后变成了庞大的氟聚合物家族。目前大量的主流锅具企业都会强调自己的特氟龙涂层不含PFOA，具体解释我在菲仕乐的入门款不粘锅中已经写过了，这边就不重复了，有兴趣移步。 谈谈我买的锅 篇一：菲仕乐单饼不粘煎锅 28CM我记得我老早写完美福function系列晒单的时候就讲过，我是一个不常煮饭做菜的人，锅子这个东西其实离我很遥远，如果我不经常逛值得买的话，我真的难以想象我为什么会对它产生兴趣，但是就和值得买标配人手N个保温杯一样，不厌其烦的推送终于产生了效果，我一个门外汉楞是对它产生了兴趣，并且剁手了。很早以前我们xinJuan
赞9 评论39 收藏43查看详情特佛龙不粘锅性能优越，最关键的两个不足也很明显，一个就是不耐用，涂层相对叫脆弱，容易坏，尤其在我国这样注重爆炒的烹饪环境下，使用寿命尤其短暂。第二点就是安全性，特氟龙涂层一旦破损就不可逆，这个锅子基本就已经失去了不粘的作用，虽然各家都宣称自己的涂层完全无毒无害，但是实际使用中我们都潜意识的认为涂层损坏的不粘锅有致癌风险，不能再使用。woll这个牌子最大的黑科技就是不使用常规的特氟龙涂层，改用等离子技术将钛，合成蓝宝石或者合成钻石浇筑在锅体表面，行成硬质基层，使不粘锅表面更耐磨，使用寿命更长。说白了，他用自己独家的等离子浇筑技术代替了常规的特氟龙涂层，使之在达到相似的不粘能力的情况下，拥有和锅体更紧密的粘合度以及更坚硬的硬度，从而解决特氟龙涂层不够耐用的毛病。woll锅具也因为表面材质的不同，分为高端的钛金系列，中端的蓝宝石和钻石系列（个人认为钻石系列定位稍高于蓝宝石系列）。哥们我2017年在京东海外购购入的时候，界面宣传还特意强调该款锅具不是涂层锅具，不会有涂层掉落风险，现在相关介绍已经全部删除，并且京东已经有woll旗舰店，海外购渠道（目前的海囤全球）已经将woll产品全部下线。据部分值友的反馈，在woll旗舰店购入的产品曾经享受10年质保以及第一次涂层脱落可换新的服务，目前是否仍旧在实施尚不可知。反正海囤全球的应该肯定是没有了。乍一看这个黑科技几乎十全十美，既保留了传统特氟龙涂层的不粘特性，又解决了特氟龙涂层不够耐用的毛病。那么情况真的如同它宣传的那样么，我们接着往下看。背景介绍该锅目前已经服役一年零八个月，使用频率低（一礼拜两到三次的样子），按照一个月使用12次的频率，一年零八个月使用240次，如果类比频繁使用状态（每天一次），则折合240天，也就是近八个月的样子。我们先看一下锅子几乎全新的时候的照片，通过照片顺便介绍下锅子的设计以及外观细节。稍微洗了一下，还有水迹在。可以清楚的看到锅底不是弧形的，是平的。虽然面积很小，但是和传统铁锅还是有区别，油不多的情况下弧形锅底可以更好的浸没食物，平底则更适合煎。锅底，做工不错，钢印MADE IN GERMANY
然后是WOLL的商标，这个O比较的别致。这个锅底是纯铝合金锅底，而不是主流的钢铝钢复合锅底，需要特别注意下，而且这款1030SLL是不能支持电磁炉的，支持那个款式应该是1034，如记忆有误请指正。锅底厚度6毫米，并且标注不含重金属铬，铝的好处就是导热快，并且受热均匀，所以这锅子确实热得快且锅内温度温度控制的较好，炒东西的时候不容易产生油烟（目前主流观点都是温度过高才会使锅内产生油烟）。锅的内铸体也是铝合金，所以整个锅子重量不算太重。不过个人还是喜欢钢铝钢的复合锅底。防滴漏设计锅沿，防止汤汁外漏到锅壁，现在大部分的锅子都采用了这个设计，如果没有这个设计要是就是偷工减料，要么就是特别不人性化。另外一边锅柄，金属接橡胶，可以看到金属部分有德国TUV GS莱茵安全认证，橡胶防烫手柄上有WOLL的LOGO。反过来看样子也不错，新东西就是好看人家都喜欢用油开锅，我喜欢拿水烧一下，洗一洗锅子。煎个牛仔骨试了一下，不错，确实不粘，但是油滴在锅内窜的比较厉害煎完洗一下，然后拿厨房吸水纸擦一下，基本没什么油污。说实话，这蓝宝石色还挺好看的。哪怕玩意整体素质不行，卖个颜值也是条好路子。然后我们看一下目前这款锅子的照片。远看还算良好，近看就比较尴尬了非常难以清理的部位，主要太窄了，而且很容易聚集油污，目前还没有配置洗碗机，所以手洗十分麻烦。锅底是大量的火烧痕迹，没办法，明火这个热源就是这样外锅壁由于清洗起来比较麻烦，手不好上力，所以也是油污比较严重。锅体的内壁相对比较完好，暂时还没有脱落的迹象，但是可以看到明显的划痕和部分难以清洗干净的残留。总的来说锅子目前状态相对完好，实际使用中也确实达到了不粘的效果，结合当初不足500的购入价，虽然不带盖，没有硅胶锅铲，但是还是物有所值的。
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