很多小伙伴想购买多功能锅，却不知道该怎么去选择多功能锅，看看这篇文章，相信能帮你挑选心仪的多功能锅。【全文4500字，阅读大约5分钟】一、多功能锅常见品牌二、多功能锅选购细节三、多功能锅品牌、型号推荐四、温馨提示刚毕业那会儿，找到工作后，租了一间房，除了床和衣柜，连椅子都没有，更别说燃气灶和天然气了（这件事我之前的文章也有说过），后来闺蜜从重庆过来投奔我，考虑到她工作没有着落，为了节省开支，我从网上买了一个电火锅一个电饭煲，还有一堆锅碗瓢盆，平时我俩就跟着菜谱学做菜，周末涮火锅，那是我和闺蜜最快乐的一段时光。后来工作原因，我们住的地方离公司太远，不得不分开生活了，而这个锅因为使用不当涂层掉了，就被抛弃了。新家有天然气，买了新锅，我开始了新的生活。后来有了自己的小家庭，给家人做饭，给宝宝做辅食，厨艺也得到了提升。最近在孩子她爸的大力支持下，入手了一款网红多功能料理锅，上上周六涮了一次火锅，上周日用来烤肉，用着觉得很不错，就想推荐给各位小可爱。一、多功能锅常见品牌市面上的多功能锅有很多种,造型相似,功能上也差不多，一个锅搭配多个盘，将蒸、煮、煎、烤、焖、炖等功能集于一体，可以实现火锅、烤肉、煎牛排、烤鱼等多种烹饪功能。但是多功能锅的品牌众多，哪些比较靠谱呢？我买锅的时候看到过上面这个排行榜，总觉得某些品牌的功能和颜值不是小仙女们想要的，所以试着给大家总结一份更完善的品牌推荐，第四部分会有相应的产品推荐。二、多功能锅选购细节1、产品外观每个料理锅都有自己独特的外观，不同品牌不同型号的色彩搭配也会不一样，由于每个人的审美不一样，所以在选择料理锅外观时，根据自己的喜好选择就行。2、功能类型多功能料理锅之所以功能多，最主要还是来自于它的配套烤盘。下图是比较常见的烤盘类型和实用用途：（有些品牌搭配多个烤盘，有些品牌则需要另外添加购买）3、容量大小容量是我比较关心的问题，因为宝宝还小，平时就只有我和我老公两个人吃，但是周末我们会邀请朋友一起过来玩耍吃饭，所以我们配备了两个不同容量的多功能锅。大家在选择容量时，可以根据人员数量来选择。常见容量及人员比例参考：2L-3L：1—3人（适合学生及租房群体）4L-5L：3—6人（适合幸福的家庭）5L以上：2—8人（适合家庭聚会比较多的场景）4、涂层材质常见的涂层材质主要分为：分别是陶瓷釉涂层、铁氟龙涂层、麦饭石色涂层和石墨烯涂层。陶瓷釉涂层：在陶瓷表面涂抹一层陶瓷涂层，能够赋予陶瓷耐磨、耐蚀、防粘、耐高温的特性。优点：稳定性高，耐磨性较好、也能做到不粘锅。缺点：与特氟龙材质相比，没有办法做到完全不粘锅。铁氟龙涂层：铁氟龙（指聚四氟乙烯），是一种化学物质，具有耐高温、不黏附等特点，可以稳定在260℃以下工作。优点：不沾效果好，方便清洁。缺点：硬度低，不能使用硬质锅铲。麦饭石色涂层：麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物质。所谓的麦饭石涂层就是在铁氟龙涂层基础上再加一道麦饭石色工艺，实际与麦饭石没有太大关系。优点：具有不沾锅的优点，方便清洁。缺点：长期使用会出现涂层脱落，磨损严重的现象。石墨烯涂层：石墨烯是一种零距离半导体，是强度最高的材料之一，还具有很好的韧性。优点：石墨烯具有非常好的热传导性能，不粘表面，耐腐蚀性能好；缺点：市面上多功能锅的质量参差不齐，不能确保石墨烯涂层的真假，这种材质价格较贵。5、加热方式市面上常见的多功能料理锅基本采用两种加热方式，分别是：加热盘加热与加热管加热。加热盘加热：加热效果好，受热面更均匀。不易烧焦和糊锅。加热管加热：没有加热盘均匀，加热速度相对慢一点。6、额定功率功率直接决定加热速度。功率越大，加热就越快；功率越小，加热就越慢。家庭使用推荐1500W往上，有些学校的宿舍限制使用大功率，使用不当，可能造成宿舍电源跳闸，为了避免被学校领导教育，请记得尽量控制功率，因为大学四年宿管阿姨没收了我们宿舍两个锅。7、控制方式和档位模式控制方式分为：机械式、旋钮式、微电脑式、触控式、调拨式，根据自己使用习惯进行选择。常见的档位主要有四档调节以及面板调节。三、多功能锅品牌、型号推荐为了满足不同的使用场景，各推荐几款性价比较高的多功能料理锅。1.小巧精致的学生宿舍锅 2.性价比高且实用的家庭料理锅 3.高颜值高品质的高端料理锅★300元以下，推荐几款小巧精致的学生宿舍锅+几款性价比高的多功能电热锅小熊（Bear)
DRG—C18H1参考价格：119元精致又小巧的外观，符合多数年轻人的审美。采用食品级不沾涂层，不易糊锅还方便清洗。旋钮式两档控制方式，可以对火力进行自由调节，同时拥有高温自动断电保护和防干烧保护。贴心设计：可视玻璃上盖，可以查看食物烹饪状态；双耳提手，能有效隔热防止烫手。控制：旋钮式/2档调节功率：800W(一档400W，二档800W)容量：2.5L涂层：铁氟龙美的（Midea）DY26Easy501参考价格：189元这款产品采用简约美学设计。采用无级旋钮控温，能轻松掌控温度。锅身分离便捷设计，方便拿取，轻松清洗。4L的大容量，满足1-6人使用。特选不沾涂层处理，不沾不糊，方便清洗。贴心设计：1.2m加长电源线，不为插座限制，不为拖线烦恼。控制：旋钮式/无极温控功率：1300W容量：2.1—4L发热：加热管涂层：不粘锅涂层苏泊尔（SUPOR） JD3424D808参考价格：249元这款锅最大的优点容量大，有5.5L的容量，可以满足1-8人使用，1500W的大功率加热，加热速度更快也更全面。烤盘为钻石纹匀热不沾烤盘，不易糊锅，清洗方便。贴心设计：创新Y型把手，拿取方便；防烫手柄，隔热防烫。突出式面板，操作安全又方便；电源线可收纳，有效防止凌乱。控制：旋钮式/无极温控功率：1500W容量：5.5L发热：加热管涂层：不粘锅涂层小熊（BEAR）DHG-C40D5参考价格：299元小熊这款锅功能多样化，采用分离式设计，锅体与烤盘可以拆卸，方便清洗。旋钮式无极控温，能轻松控制火力大小，烤盘采用铁氟龙不沾涂层，煎烤不沾锅，清洗更方便。烤盘配置：4L火锅盘+多用途六圆盘+混合煎烤盘。贴心设计：玻璃上盖，食物料理情况清晰可见；煎盘可叠放，收纳更方便。防烫提手，方便移动，隔热不烫手。控制：旋钮式/无档位调节功率：1200W容量：4L发热：发热管涂层：铁氟龙材质★ 300-500元，推荐几款容量较大，性价比高且实用的家庭料理锅美的电火锅 DY28P401参考价格：319元这款产品的配色很清新，颜值很高，有一股文艺范。在网上了解到这款产品还获得过韩国好设计优秀设计奖。锅的容量有4.5L，对于一家人来讲再合适不过。控制方式是无极调温的，操作起来非常简单。锅体与锅身是可以分离的，清洗也十分方便。北美电器 （ACA）AH-MP1200参考价格：399元这款多功能料理锅的配色十分小清新，分为限定版珊瑚橘、馥郁绿。复古的调拨式控温，非常简单，从保温到高温一共4档可调节。标配版配置有深盘和浅盘，平常时使用足够了，也可以根据自己的需求另行搭配购买其他烤盘。美中不足的是，我个人感觉深煮盘表面的花纹不大好看，显的有点没有品质。控制：机械式/4档调节功率：1200W容量：4L发热：发热盘涂层：铁氟龙材质九阳HG40- C6参考价格：499元这款多功能电料理锅采用的是全金属材质，亚光质感，可承受250℃不变形，标配有煎烤盘、情侣盘、火锅盘，不粘材质，使用的时候少油烟，也非常好清理。比较优秀的是，它有24档温控，温控更精准，全身防烫设计。不足的是这款多功能锅的没有专门的蒸盒可选购，不能蒸菜。控制：机械式/24档调节功率：1200W容量：4L发热：发热盘涂层：不粘材质这款九阳JoyoungHG40-HC91外观萌趣，棕色的布朗熊，颜值超高，颜控爱好者及不差钱的小伙伴可以考虑入手。相比上面一款做了细节上的升级，采用多面散热口，能够快速散去箱内余温，清洗时更安全，底部还带有防滑脚垫，放置时更稳固。美的电火锅 DY3020P401参考价格：539元这个锅的颜色看上去很有档次，外观和BRUNO优点相似，应该是借鉴了BRUNO的设计风格，不过价格要比BRUNO便宜很多。锅身、底座是分离式设计，比较方便清洗，4.5L容量满足1-6人日常使用。★700-1600元， 高颜值高品质的高端料理锅，适合喜欢拍照，颜控，追求品质的美食爱好者日本石崎秀儿SES-MT1202参考价格：780元（标价高，活动多）控制：触控式/4档调节功率：1200W容量：4.5L发热：发热管涂层：石墨烯这款多功能料理锅是触控调节，像电磁炉一样，可根据实际情况进行调节，而不是只有几档给你选择。可以无极调节，能够精准控温，缺点就是触控板这款标配只有深盘和蒸汽烤盘，其他烤盘需要另外购买。采用食品级涂层，健康耐用，不粘锅,而且洗也很方便。烤盘是延边设计的,拿取的时候不容易烫到手。专利蒸汽烤盘,四周都有凹槽,保留了食物水分,锁住食物的营养新鲜。三重温度保护,防干烧,安全系数很高。下面这款多功能的型号是SES-MT1201，它的功率达到了1600w，4档调节温度，导热更迅速，美味无需久等。标配版搭配三个烤盘，顶配搭配五个烤盘，可根据预算和需求自由选择配置。烤盘采用固定设计，使用的时候更稳定。山行把手设计很有特色，防烫功能很到位。烤盘采用包围式延边，防烫防溢出，细节好评。值得一提的是还有定时功能，3-75min随心选择。东菱（DONLIM）DL-5701参考价格：799元提供薄荷绿和樱漫粉两款小清新设计，增加省心的定时烹饪功能，无需时刻看锅。旋钮式火力控制，轻松调节火力大小。丰富的烤盘位置，带你体会美食派对：条纹烤盘＋深煮锅+不锈钢蒸盘。采用食品级不沾涂层，煎烤不焦糊。贴心设计：可视玻璃上盖，亲眼见证美食诞生。控制：旋钮式/无档位调节功率：1400W容量：4L发热：加热管加热涂层：陶瓷釉材质法格 (FAGOR) BBC-912P1参考价格：999元这款锅采用西班牙第三代FIR远红外微晶加热，加上2000W大功率，沸腾总会快人一步。不挑锅具万能加热盘，全家厨具一炉烹。采用微电脑精孔，无极旋钮控显合一，轻松掌握火候。十大智能菜单，不同食材选用不同火力。六大烤盘配件：平面烤盘+六圆烤盘＋丸子烤盘＋深煮锅＋炕纹烤盘+蒸屉。贴心设计：智能芯，电子控温芯片；防烫手设计，隔热大手柄，分离式电源，易收纳。控制：旋钮式/无档位调节功率：2000W容量：3L加热：第三代FIR远红外微晶发热食物接触面：铁氟龙材质大宇 (daewoo) s11参考价格：999元简约时尚的现代设计，呈现出极具亲和力的轻奢格调。烤盘均采用强导热优材，厚实有质感，外观耐磨的陶瓷釉，优点是光滑不沾少油烟，清洗方便。烤盘配置：3.8L火锅盘+混合煎烤盘+趣味丸子盘+特色情侣盘。百搭发热盘，满足多种耐热锅具加热使用。创新电子调温，四档温度随心调节。贴心设计：高贴合度锅盖，关盖烹煮时有效锁住热量；防滑硅胶脚垫，牢牢抓住桌面；电源线收纳处，隐藏式散热口和收纳盒完美结合。控制：触控式/4档调节功率：1200W容量：4.5L加热：发热盘食物接触面：深锅采用陶瓷釉涂层材质，煎烤盘是铁氟龙材质摩飞 (Morphyrichards) MR9088参考价格：1099元提供四款不同颜色，可随心搭配不同家具风格。功能多样化，煎烤烙炖煮蒸焖，样样精通。采用面式灌包发热盘，1400W的大功率，加热速度快，受热面均匀。烤盘配置：牛扒盘＋深锅+平烤盘+丸子盘+六圆盘＋蒸格。采用铁氟龙不沾涂层，轻油少烟，清洗更方便。贴心设计：边缘覆盖锅边缘，防止食材滴入加热盘；突出式跑道型面板，操作安全避免烫伤。控制：机械式/3档调节功率：1400W容量：2.5L加热：发热盘食物接触面：铁氟龙材质适盒A4BOX 参考价格：998元即是料理锅，也是一件家居摆件糊。小体积大容量，一家人都能安排妥妥当当。采用不沾蜂窝结构，不沾性更强。立体环绕加热盘，比传统发热管更安全，1500W大功率，加热速度更快，热力分布均匀。仪表指示旋钮，从low到hlge随心所欲。六款烤盘样式，满足家常便饭：平面烤盘+坑纹烤盘+陶瓷深锅+玻璃蒸锅+六圆烤盘＋章鱼烧盘。控制：旋钮式4档调节功率：1500W容量：2L加热：重力铸造波纹发热盘食物接触面：深锅采用陶瓷釉涂层，煎烤盘是铁氟龙材质BRUNO BOE021-RD参考价格：1299元BRUNO是日本品牌，颜值与功能并存。丰富烤盘配置，带你体会更多乐趣（平面烤盘+瓷白深锅+多用途蒸屉+多用途烤盘+章鱼烧烤盘＋坑纹烤盘）。四档温度调节，轻松选择烹饪火候。烤盘采用食品级不沾涂层，轻油少烟，清洁更方便。贴心设计：可以拆卸的电源线，方便我们收纳。控制:机械式/4档调节功率：1200W容量：4L加热：加热管加热食物接触面：深锅采用陶瓷釉涂层，煎烤盘是铁氟龙材质四、温馨提示购买多功能锅时首先要了解自己的需求，而不是跟风盲目的去购买，还要考虑使用场景等诸多因素。虽然只是购买一个锅，但是买回来还是需要省心、实用。另外提醒一句：在经济条件允许的情况千万下，不要贪便宜而购买廉价的产品或者杂牌。因为有些小厂家为了降低成本，锅体用最薄的，焊料用最便宜的，铝板用最薄的，电热管用最次的，这种锅用的时候糊底、漏电、掉底、电热管爆裂，买这样的产品危险性很大，维修率特别高，买了这种产品就等于把麻烦和危险带回了家，万一发生意外，后悔莫及。下面来说一下它们使用时要注意哪些： 1.新买的多功能电热锅，在使用前，可用少量中性洗剂，用柔软干净的抹布将锅和烤盘清洗一遍
（一定不能用那种材质较硬的刷锅工具），再用热水冲洗干净，然后用干抹布擦干，等晾干后再使用。
2.锅具避免长时间干烧。虽然大部分的多功能料理锅都有抗干烧的功能，但是干烧还是会锅有损害，
可能导致锅体变形、涂层脱落。
3.使用完多功能电热锅以后，记得及时进行清洗，清洗完毕后用干抹布擦干锅身和锅底。拥有一款好用的多功能电热锅，就算是厨房小白也能做出色香味俱全的美味，闲暇时记得和家人一起做一顿大餐或是小吃，或者周末邀请三五好友一起吃火锅、烧烤,简单又方便,也是别有一番趣味。

你是否想过拥有烧烤自由，再也不用大老远跑到烧烤店也不必担心食物不健康。想象一下你在家拥有一款电烧烤炉，使用自己挑选的健康食材，看着电视嘬一口老酒，享受这悠闲的居家时光。我想你离这种美好时光只差一个——电烧烤炉。电烧烤炉即可以烤出美味烧烤还可以火锅，又避免了煤烟，即方便又健康。接下来我就来介绍有关电烧烤炉的选购技巧啦，大家跟着我的脚步一起往下吧！首先给大家安利个人很喜欢的两款电烧烤炉：1、S11大宇电烧烤炉：这款不仅具有多功能的作用，还可以做电陶炉用，烤盘也采用了加深设计，实用性很强。2、KL-J381利仁电烧烤炉：这款有两个烤盘，可煮、涮、煎，烤盘做了加深加大设计，容纳食材更加强大，底盘还做了加厚设计，可智能恒温，又可排油散热，非常实用。一、电烧烤炉的相关问题解答这里先给大家解决一下大家关于电烤炉的常见问题，也许这些问题正是你犹豫要不要购买一个电烧烤炉的原因。1、电烧烤炉和木炭烧烤炉哪个好？烧烤炉有木炭烧烤炉和电烧烤炉，两个烧烤炉各有千秋：木炭烧烤：采用燃炭火的方式来进行烧烤，能够让食物烤地更加风味，但是木炭烧烤有油烟威胁不健康、操作复杂、清洁麻烦。电烧烤炉：使用方便、健康安全、适合室内，但是不能带到室外、食物没有炭火烧烤炉烤的有风味，现在的电烧烤炉还有烤、涮、煎等多功能。总结：家用的话，电烧烤炉比木炭烧烤更适合些，使用方便，关键烟量也少，还清洗方便。2、电烤炉价格怎么样？电烧烤炉一般价位在一百到五百之间。电烧烤炉有平板烧烤和旋转烧烤两种形式。市面上平板电烧烤炉比较多，两百以下的烧烤炉就能够满足烧烤需求。随着价位的上升，烧烤炉不断向多功能电锅发展，在具有烧烤功能的同时又增加了火锅锅、六圆盘等其他功能盘，有些可在进行烧烤的同时进行火锅捞锅。相比平板烧烤锅，旋转烧烤锅能够达到的烧烤效果更好，风味更好，价位也越高。3、电烧烤炉哪个牌子比较好？市面上的电烧烤炉种类繁多，像尚烤佳、小熊、康佳、利仁、大宇，个人觉得都很不错，好评率也挺高，这里我给大家介绍下：尚烤佳：它是一家研发和销售为一体的企业，专为用户提供户外、家庭烧烤及各种户外用品等，规模比较大，远销于国外多个国家，在国际上的地位很不错。专门研究国人习惯和喜爱，在为推出更适合国人的产品努力。小熊：主要已发展小家电器为主，它旗下的产品都比较小巧、精致，它曾荣获过中国的"创意小家电”领先品牌，它的电烧烤炉集于多功能为一体，性价比高。康佳：在1980年成立，它主要专注于日用生活及厨卫家电，是集于研发、制造、销售为一体的企业，它注重创新，它有着国家认定的技术中心及科研站。它的电烧烤炉比较有特色，也集于了多功能的设计。利仁：创立于1995年，知名厨房家电生产制造商，专业从事家电产品的研发、生产、销售，有着专为家庭设计与百性共享的理念，赢得了消费者的高口碑。大宇：大宇是韩系的一家企业，它有着比较外向、敢昌险的特性，是大宇企业文化和精神的一个重要标志，它的电烧烤锅颜值很高。二、电烧烤炉如何选购？了解完关于电烧烤炉的一些简单问题，接下来我们来了解一下到底该从哪些方面来选购电烧烤炉，我们选购时到底应该考量哪些因素才能买到最适合的产品。接着一起从这张思维导图往下了解吧！产品应该衡量的参数：1、烤盘材质一般的电烧烤炉烤盘材质为铁或者铝金属，能够达到较好的耐高温、不粘锅效果。相对来说铝面的烤盘比铁的更好，不仅在耐用在不粘锅方面也更好。市面上比较好的电烧烤炉一般也采用铝制烧烤盘，像小熊的电烧烤炉都采用了压铸铝制烧烤盘，能够达到更好的使用效果。2、 额定功率电烧烤炉使用达到最佳效果时的功率，一般额定功率越大所能达到的烧烤效果更好。可以发现市面上价格高的电烧烤炉的额定功率都是高一些的。一般家用的在500—1200w左右，一额定功率越大所能达到的最高温度也更大，给烹饪带来更多的可能。3、油烟大小这是考量一款电烧烤炉好坏的一个重要指标，电烧烤炉一般是用在室内的，室内最好达到无油烟效果，并且油烟不利于身体健康，所以油烟越小越好。在选购电烧烤炉时这是一个很重要的指标，像尚烤佳BDB201901这款电烧烤炉就是很好的无油烟烧烤炉。4、适用人数代表了这款电烧烤炉的容量大小，适合多少范围的人来适用这款电烧烤炉，这取决于用户买来的适用场景，如三口家庭平时适用和生日聚会适用的需求是不同的。所以这是用户应该最先考率的一个因素之一。5、价位这也是一个很重要的因素，在一款产品的选购上取着决定性作用。电烧烤炉是一款价位不是很高的电器，一般价位在一百到五百之间。一百多就可以买到一款满意的烧烤炉，但是如果希望它有更多的附加功能就可以增加预算，便可拥有一款多功能电烧烤炉，一炉多用更实用。总的来说，选购时首先确定自己的预算，其次考虑自己是否需要电烧烤炉其他附加功能，最后参考上面的各个参数进行考量，最后希望大家都选购到最适合自己的那款产品。三、高性价比电烧烤炉型号推荐最后我为大家精选了八款高性价比的电烧烤炉产品，大家在选购无头绪的时候可先参考一下下面的产品。1、200元以下型号推荐：（1）小熊电烧烤炉DKL-D12M6推荐指数：★★★★☆推荐理由：采用麦饭石涂层，不易粘锅，加深加大大烤盘，实用性能更强，烤盘可折卸，清洗方便，可烤可煎，一盘还可多用，大功率，加热速度快。（2）康佳电烧烤炉KEG-W190A推荐指数：★★★★推荐理由：烤盘可拆卸，不粘锅，清洗方便，可煎、烤、炒，大容量，可以满足5-10人用餐，轻油少烟，受热均匀，具有五档可旋转，实用很方便。2、200元-400元型号电烧烤炉推荐：（1）利仁电烧烤炉KL-J381推荐指数：★★★★☆推荐理由：这款有两加大加宽烤盘，底盘做了加厚，更实用，可智能恒温，排油散热，采用不粘烤盘，可达到快速加热，烤盘可折，清洁很方便。利仁以下款也比较实用，可烤又可鸳鸯火锅：（2）小熊电烧烤炉DKL-C15G1推荐指数：★★★★推荐理由：机身分为涮区和烤区，在进行烧烤的同时也能进行火锅的涮肉行为，美味同时进行。采用复古绿色，设计美观大方。适合3-5人使用，家庭闲暇时光的最佳选择。小熊以下两款也很不错，可烤可火锅，都可拆卸，DKL-C16C1还可鸳鸯火锅。3、400元以上型号电烧烤炉推荐：（1）大宇电烧烤炉S11推荐指数：★★★★☆推荐理由：这款有两个颜色，可烤、涮、煎、焖、炒等，一机多用，还可充当电陶炉使用，不挑锅具，实用性非常强，受热均匀，有防烫保护，可恒定保温。很多网红博主都在使有，好评率很高，标配深锅，还送煎烤盘，很实用。（2）尚烤佳电烧烤炉BDB201901推荐指数：★★★★推荐理由：与以上烤炉不同，该款采用的是自动旋转电烤炉形式。专业烧烤模式，一次容纳十六根烤签，全自动无需人工操作，更加高效便捷。使食物由内到外，带来更好的烹饪效果。想要更高级，颜值又担当，以下款海氏V6和西克玛很有特色，可参考！四、结语以上安利给大家几款不错的电烧烤炉，这个冬天已经迫不及待想选购电烧烤炉的小伙伴们可以直接看我推荐的类型哦！希望能帮大家选到心仪的那个它。