马上就要过年了，有机冷榨纯茶油与橄榄油哪个更健康能怎么吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-05 13:00 标签： 茶油与橄榄油哪个更健康
2020-07-30 21:52
来源:
百年迎銮贡
迎銮贡纯冷榨山茶油有以下的使用方法：
1、口服
2、凉拌
普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
3、热炒
营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好。
4、煮汤
在煮各类汤时或煮完后加入一匙迎銮贡纯冷榨山茶油,使汤更清鲜味美。
5、清蒸
可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香鲜亮。
6、煎炸
普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高温下连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,不产生苯、芘等有害物质,是最理想、最健康的煎、炸食用油。
除了食用价值之外，茶油还有外用价值哦！比如下面几点：
1、消炎
2、护肤美容
3、外用护发
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责任编辑：
2022-03-21 15:43
来源:
厚信茶油
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）是我国特有的传统的食用植物油，是四大木本植物油之一。山茶油的功效和作用十分广泛，营养价值十分高，受到消费者的一致认可。纯正山茶油的价格比一般食用油高，那么大家不免有些疑惑，山茶油如何食用才能发挥最大营养价值呢？山茶油怎么吃才更健康呢？其实再怎么好的山茶油也是食用油，大家不必过于神话了而小心翼翼。下面就来跟大家介绍一下山茶油的食用方法有哪些，山茶油如何食用。
一、炒菜
食用油的最主要作用就是炒菜，山茶油也不例外。与其他食用油炒菜需要放入大量油相比，山茶油炒菜时只需要放入几滴即可，山茶油炒出来的菜色香味俱全，还很健康。而且中国人的炒菜习惯是喜欢把油烧热再倒入食材翻炒，这样会产生大量对人体有害的油烟，山茶油烟点很高，炒菜的时候可以免受油烟困扰，保护身体健康。
二、油炸
大家都知道食用油会有烟点，即加热后开始冒烟的温度点，大部分食用油在200℃左右。食用油一旦到达烟点，继续加热就会分解，开始产生大量的致癌物质。而山茶油的烟点可以到达250℃以上，在制作油炸类食品时，山茶油更加安全稳定，不容易产生有害物质，做油煎类食物也会相对健康！
三、清蒸
山茶油可以用于清蒸，在清蒸食物前，滴上几滴山茶油，山茶油不仅能保留食材原有的新鲜，还具有去腥的作用，让食物更加清新美味。
四、直接饮用
大部分的食用油都不能直接饮用，否则会引起肠胃不适、腹泻等情况。山茶油不一样，它没有生油或者熟油的说法，可以直接饮用。经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻。山茶油对肠胃有润滑的作用，可以极大改善中老年人便秘、肠胃不适等症状，每天早晚一调羹山茶油，可以预防心脑血管疾病，润滑肠道，保持健康。
五、凉拌
普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌。而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，具有色泽鲜亮、口味爽滑、清淡不油腻等特点。返回搜狐，查看更多
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