1，墙塌压糖去土而糖白什么意思 清人黄仕等所撰《泉州府志》则说此法相传为元代泉州府安南人黄姓者在制糖时因“墙塌压糖，去土而糖白”，从而发明的，“后人遂效之”。《天工开物》对此工艺有翔实记载。就是物理变化,两物质分离,并未发生质的变化。2，去冰全糖什么意思
全糖去冰字面意思，爱情很甜，很温柔，不会出现冷淡，冷漠。全糖去冰就是今天很甜不冷淡，一般是女生对男生说的情话。如果有女孩子这样说今天全糖去冰，就说明今天可以约了。全糖去冰的意思通常情况下指的是既甜，又表示很温暖的意思，同时也指女生对男生说的情话，也泛指女生拥有甜美的长相和温柔的脾气，让人喜欢。扩展资料在日常生活中经常喝奶茶的人都知道，奶茶有半糖、七分糖还有全糖的，全糖可以让奶茶很甜，去冰、少冰还是加冰，去冰就是奶产保持原有的热度。全糖去冰的奶茶会让人感觉很甜也很温暖的感觉，所以全糖去冰的奶茶也是非常受欢迎的。很多女生都喜欢把自己视为全糖去冰的女孩或者是被人称作全糖去冰女孩，既有温柔的脾气，也有甜美的长相，受大家喜欢。
3，全糖去冰啥意思1、买奶茶的时候，很多人都会选择多加一点糖，这样奶茶会更好喝，而不加冰能让奶茶保持原有的温度更温暖，捧在手里的感觉都让人很享受。 2、成为网络词语之后，多用来形容女孩子的长相和性格脾气，甜美的样貌，温柔可爱的性格如同全糖去冰的奶茶一样让人喜欢和眷恋。 3、渐渐地许多女孩都喜欢用全糖去冰女孩来称呼自己，满足自己可爱的少女心，大部分女孩也都想成为全糖去冰的女孩一样，受到许多男孩子的欣赏和喜欢。4，女生说全糖加冰是什么意思一般通常情况下指的是既甜，又表示很高冷的意思，同时也指女生对男生说的情话，也泛指女生拥有甜美的长相和高冷的脾气，让人喜欢。常喝奶茶的妹子或者常帮妹子们买奶茶的小伙伴都知道，奶茶有热饮、有冷饮、有甜、有不太甜，这个都是各人各口味，那么以冰奶茶为例吧，正常口味就是加冰、加糖。所以全糖加冰就是指既甜又很高冷的意思，指女生拥有甜美的长相和高冷的脾气。在日常生活中经常喝奶茶的人都知道，奶茶有半糖、七分糖还有全糖的，全糖可以让奶茶很甜，去冰、少冰还是加冰，去冰就是奶产保持原有的热度。全糖加冰的奶茶会让人感觉很甜也待人理性、高冷的感觉，所以全糖加冰的奶茶也是非常受欢迎的。很多女生都喜欢把自己视为全糖加冰的女孩或者是被人称作全糖加冰女孩，既有理性高冷的脾气，也有甜美的长相，受大家喜欢。5，全糖去冰什么意思
全糖加冰是表示生活中去除寒冷，生活更加甜。全糖去冰是对新年的美好期许，指的是希望生活一直都是甜蜜的，不要有不开心的事情发 生，愿生活一直平安喜乐，顺顺利利的意思。全糖去冰文案意思及出处：经常喝奶茶的人都知道，奶茶有半糖、七分糖还有全糖的，全糖可以让奶茶很甜，去冰、少冰还是加冰，去冰就是奶产保持原有的热度。全糖去冰的奶茶会让人感觉很甜也很温暖的感觉，所以全糖去冰的奶茶也是非常受欢迎的。很多女生都喜欢把自己视为全糖去冰的女孩或者是被人称作全糖去冰女孩，既有温柔的脾气，也有甜美的长相，受大家喜欢。扩展资料：相关文案1、愿2021全年100%全糖去冰。2、2021， 希望生活全糖去冰 ，希望我所爱的都一直在！新的一 年，愿大家好运相伴，健康顺遂！未来的日子，我永远在你身边！3、2021，全糖去冰，两个人如果不能感受更好，那么一个人也挺好的，奋斗伊始，有所突破！4、新的一年新的开始！2021全糖去冰！5、希望2021年 ，能够更加努力，平安健康，开心心， 一路向前冲冲。6、再见2020往事清零爱恨随意， 你好2021平安喜乐万事顺遂2021全糖去冰。
6，2021全糖去冰是什么意思本来是买奶茶时的要求的一种，“全糖”即加满份糖,去冰就是不要加入冰块。按这样的要求做出的奶茶，一般是甜甜的、暖暖的，所以用来形容人，比如“全糖去冰女孩”，就是形容这个女孩儿长相甜美，脾气温柔。还有好多文案称“2021全糖去冰”的，即是表达对2021全年甜蜜温暖的一个美好期许。全糖可以让奶茶很甜，去冰、少冰还是加冰，去冰就是奶产保持原有的热度。全糖去冰的奶茶会让人感觉很甜也很温暖的感觉，所以全糖去冰的奶茶也是非常受欢迎的。很多女生都喜欢把自己视为全糖去冰的女孩。全糖去冰的意思：一般通常情况下指的是既甜，又表示很温暖的意思，同时也指女生对男生说的情话，也泛指女生拥有甜美的长相和温柔的脾气，让人喜欢。生活中也有女孩像全糖去冰的奶茶一样让人喜欢，所以就有了全糖去冰这个梗，也让全糖去冰成为了一个形容女孩的网络代名词了。在日常生活中经常喝奶茶的人都知道，奶茶有半糖、七分糖还有全糖的，全糖可以让奶茶很甜，去冰、少冰还是加冰，去冰就是奶产保持原有的热度。全糖去冰的奶茶会让人感觉很甜也很温暖的感觉，所以全糖去冰的奶茶也是非常受欢迎的。很多女生都喜欢把自己视为全糖去冰的女孩或者是被人称作全糖去冰女孩，既有温柔的脾气，也有甜美的长相，受大家喜欢。7，无糖加冰什么意思网上很多女孩会说自己是“无糖加冰”，其实这话说的意思就是：冰代表冷，无糖就是指没有甜密可言。所以加起来的意思就是内心一点也不幸福甜蜜，心特别的冷。暗示自己还没有遇到那个知冷知热的人。也有人自己的恋爱要“无糖加冰”就是说在感情中不需要加糖，平平淡淡才是真，过度的甜只会蛀牙。总的来说就是对字面意思的一些衍生和引用。网上有很多女孩会说自己是“无糖加冰”，也有男孩子在聊天时会遇到这样的情况，就很懵，“无糖加冰”到底是什么意思？其实“无糖加冰”这种词本身是现代年轻人买奶茶等饮品的时候经常会选择的搭配，通常有半糖加冰、无糖加冰、半糖去冰等。但是后来有人对现代美国作家杰克·凯鲁亚克的《达摩流浪者》的名言“永远年轻，永远热泪盈眶”玩梗为“永远年轻，永远半塘加冰”。因此对奶茶搭配有了更多的玩梗。“无糖加冰”也有玩梗的意思在里面，即冰代表冷，无糖就是指没有甜密可言。所以加起来的意思就是内心一点也不幸福甜蜜，心特别的冷。也暗示自己还没有遇到那个知冷知热的人。后来也有人表示自己的恋爱需要“无糖加冰”一是就是在感情中不需要加糖，平平淡淡才是真，过度的甜只会蛀牙。总的来说“无糖加冰”就是一些字面意思的衍生和引用，无糖就是不甜，加冰就是冷。用在不同的场合有着一定的差别，但总的来说还是大同小异。8，黑界中的互暖什么意思 五项骂人另类、MC、套词、散磕、说唱，还有：拖字,文章,词汇,散扣,滚刀，【滚刀】最早就是【拖字】，标准的拖字是7字，没有具体限制的词汇，鼻祖是长相先生，后来因为神小伟，自娱自乐的创造了错字滚刀，这让那些无名小卒把滚刀分成拖字和滚刀，滚刀后来就成了错字滚刀，而拖字就成了不错字滚刀，就这样一项里分出了2项。那个疯子说散扣是从滚刀中演变过来的，纯属谣言。【散扣】最早是从唠嗑里演变过来的，后来词汇慢慢的犀利起来，就出了散扣这么一个词，散扣其实跟【词汇】是一个意思，只是一些装比大手造谣出了词汇这么一项，你自己给我说说其实词汇跟散扣有分别吗？貌似完全没有分别，为了狡辩这个事实，后来那些装比大手就说词汇不能带脏之类的，都是后来加上去的，我不解释了，以前玩的人都知道。散扣跟词汇都要接中心，谁说词汇就可以自言自语了？？滚刀也就是指喷人的方式散扣就是不带本直接喷《2016年黑界知名人士》 『a』安多轩 安小杰 安逸文 安子增 安梓陌 哀姐姐 阿念 『b』半弯 半柔 半裸 半边 北斗 笔仙 白起 败笔 冰狐狸 冰舞 冰夜儿 百里屠苏 百里苏道 北宫米酒 北宫九婷 北辰燃 北洛樱 百里伊萌 『c』晨1 朝歌 楚歌 初音 初吻 苍无道 苍笑笑 苍吻吻 残少熙 残多熙 残雪儿 残小杰 陈甜甜 陈嘉玲 陈语轩 『d』大啊残 大啊静 帝姬 帝王闹 帝王色帝无洁 帝北夜 帝王落 帝王将 帝王妃 帝王九祭 独孤皇 独孤城 貂蝉 戴若男 帝王宇 帝王受 『f』风暴 飞机 妃子泪 妃子泣 妃子笑 妃子不哭 『g』顾玖 顾惜言 顾北一 孤慕尘 孤一尘 顾诗 顾柔 顾南 谷浩 顾云 顾心 顾风 顾小北 公子呗呗 『h』魂天 画情 花泽信子 花亦哥 花亦阳 花子晨 花子暖 花小宝 韩子辰 韩子冷 韩子文 韩子轩 韩子萌 韩雨俊 韩雨皓 韩雨慕凉 韩允涩 十三 韩小兮 皇奶奶 皇子浩 皇姐姐 皇天 花无泪 花无缺 『j』九佛 九祭 九恋 金童 江夏 江蜜 江晴 江南 妓娘娘 妓兽兽 妓闹闹 妓床床 妓北北妓暖暖 妓总 妓唇 绝无帅 绝无邪 绝无皇 绝无天 绝无蝎 绝无败 绝无美 绝无泡 绝无妍 绝无疯 『k』空城诗 空城妓 空城涩 空城玖 空城涛 空城夏 空城七橙 『l』 冷漠 冷瞳 冷萱 冷逸 冷懿 冷皇 冷无情 冷无心 冷心寒 冷以歌 冷天傲 冷皇妃 冷皇子 冷幽残 冷倾城 冷月儿 冷殇皇 冷殇轩 冷殇瑾 冷殇妍 冷傲鬼 冷傲天 冷亚轩 冷泽宇 冷子狸 蓝闹儿 蓝茜儿 林梦然 林梦晨 林梦存 林梦9 林逸舟 林轩 林逸城 林逸橘 林洛施 林涩 林伤 林冲 烈鈅 留一刀 罗天 罗甜 『m』暮1战 莫小熙 墨1 蜜舞 蜜糖 蜜果 蜜宿 蜜骨 冥子风 默小旭 默小耳 梦三年 美人泣 美人骨 美人泪 慕子纯 萌甜甜 梦冰 米郗 米粒 沐云澜 『n』奶昔 奶酪 孽小宝 南风贝 那妾 『o』欧阳疯 欧阳天 欧阳兮 欧阳姗姗 『q』七烟 祁冉 权少 晴天 千城 情迷 千毁 欠吻 欠揍 千诗言 千雪沐 谦三秒 谦色咪 清一色 『r』冉夜 冉琪。 『s』色妞 色舞 色歌 色裸 色沫 色果 色唇 色纯 色床 色淳 色政 色蜜 色娣 涩果 尸苏 尸将城 尸将瞳 世宁 世夏 世柔 世可 世哭 世泣 世嬉 世忧 世音 杀手熙 杀手衍 杀手滚 杀手晨 杀手皓 杀手莫妮 沈言 沈夏肆 沈夏词 沈九星 上官蓝呗呗 上官泽宇 诗狱泪 骚兮兮 骚娘娘 骚嘻嘻 苏暖年 苏念夏 苏皓天 苏皓晨 苏以橙 苏以晨 苏以痕 苏少扬 苏子晨 苏韩 苏醒 苏小妹 苏北帝 孙海情 沈夏乐 『t』太子泽 太子俊 听雪颜 听雪妍 『w』悟空 无天 问天 王子熙 王子皇 温亦冷 舞泽天 舞裳 舞魅邪 『x』夏纯 夏天 夏洛 夏瞳 西施 信子 轩1 歆1 邪狱婷 邪狱妃 邪狱1妃 邪狱皇 邪狱汐 邪狱浩 邪依陌 邪妃 邪月 邪鱼 小米夜 轩梦寒 轩梦殇 萧天 『y』妖娘娘 叶洛 叶安 叶毅 杨子凯 颜兮慧 颜皇 言上问 妖子曦 余箫 『z』 知琴 知棋 知书 周瑜 知画 朝歌 战小乐 战小鬼 战小凯 战小乐 战小哆 戰小乖 戰薄凉 战雅乐 芷情毒 战无雅 战子雅 战亚楠 战娅婷 战戏 尊欣 罪天 紫菲儿 『1』 1辰 1糖 1璇 1天

2021-07-29 17:29
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行摄河南
数据显示，目前我国3-12岁儿童数目在1.6亿人左右，庞大的儿童人口数量酝酿了潜力巨大的市场需求。据华映资本估算，儿童零食市场规模将在2023年达到1500亿元人民币，未来5年复合年均增长率保持在13.7%，显著高于休闲零食（7.8%）。
儿童吃零食是天性，父母则希望更健康，看似矛盾的需求背后让各大品牌看到了针对儿童的健康零食的巨大机会，其中在消费者端口天然具备健康、高营养价值认知的乳制品尤其是奶酪更是尝到了甜头。
在儿童奶酪市场，已经涌现出一大批既满足父母对健康的期待，对于孩子来说口味口感也极佳的花式奶酪产品，其中尤以奶酪棒为核心单品，目前已经超过80亿市场规模。
但现在市面上的大多数儿童零食都含糖量较高，而《中国儿童零食消费指南》中指出，摄入过多糖分，会造成龋齿，以及容易造成肥胖。所以，“少糖”的儿童零食日后必将成为儿童零食市场的宠儿。比如，作为专注儿童健康食品的创新品牌妙飞，推出了以“0蔗糖”为卖点的奶酪棒，受到家长的青睐。
然而，到底什么是“0蔗糖”呢？他和“0糖”有区别吗？
正确认识食品标签上的“0蔗糖”和“0糖”
“0糖”或者“无糖”的定义是每100克或者100毫升食物中的糖含量不超过0.5克。而“0蔗糖”则只是食品中没有加蔗糖而已。
“0蔗糖”并不等于“0糖”，是指0添加蔗糖。使用热量更低更健康的天然代糖替代蔗糖。
只是很多人把“0蔗糖”下意识理解为“0糖”，从而形成了“无糖”的错觉，一些商家也借此进行广告营销来误导消费者，
但是，配料表上的各种“糖”，你真的懂吗？
什么是蔗糖，什么又是天然代糖？
糖主要分为两大类：天然糖和代糖
天然糖包含：单糖，双糖，多糖
代糖包含：天然代糖（包括糖醇类），人造代糖
而蔗糖（Sucrose）=葡萄糖+果糖：蔗糖就是我们最常见的白砂糖，各种零食饮料的成分表里经常排在前面的成分。
天然代糖（Natural sweeteners）：来自天然植物中的成分，命名中一般含有植物或者果实名字，比如甜叶菊，罗汉果等。
罗汉果甜苷（Momordica Grosvenori）从罗汉果中天然提取的成分。
罗汉果甜苷作为被全球公认的天然健康的代糖，其热量值几乎为0，对肥胖、便秘等具有防治作用，而且安全无毒，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。重点是还属于我国特产。
赤藓糖醇（Erythritol）糖醇的一种，广泛存在与各种天然蔬菜水果中，是一种新型的天然代糖。并且几乎没有热量。是糖醇中唯一一个不会对肠胃造成负担的糖醇。
结晶果糖（ Crystalline fructose and solid fructose-glucose）一种天然存在的糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。因为热量低，低GI在健康、营养方面具有特殊作用，被世界广泛采用。
果糖在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌的生长繁殖，抑制有害菌生长，改善肠胃功能和代谢，不致龋齿，是适合儿童食用的天然糖分。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(UNFAO)的咨询机构也确认了果糖的安全性。
蔗糖长期大量食用会造成肥胖、龋齿。早在2015年，世界卫生组织在其官方网站上公布了糖摄入指南，更新了对糖摄入量限制的建议。强烈推荐将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下，以减少肥胖、龋齿等健康问题。
从儿童食品健康的角度出发，减糖成了必然的趋势！妙飞“0蔗糖奶酪棒”满足了消费者既要求美味又想要低糖健康的双重诉求，“0蔗糖，更健康”的理念也逐渐深入人心，成为了妈妈买的放心，孩子吃的安心的健康零食。
儿童零食到底该怎么选？
除了一日三餐外，孩子最喜欢的就是各种各样的零食，怎样选择营养又健康的零食也成为了妈妈们的难题，首先，对儿童而言，摄入过多糖分的危害是毋庸置疑的。据相关报告，儿童龋齿、肥胖患病率达七成，专家也在呼吁：选择儿童零食要少盐少糖少油。
中国营养学会原常委、副理事长翟凤英女士则认为，儿童零食选择0添加蔗糖的食品是好办法，而妙飞0蔗糖奶酪棒除了不添加蔗糖之外，每支奶酪棒的钙含量相当于80毫升牛奶中的含量，还添加了帮助营养吸收的膳食纤维。
作为专注儿童健康零食的妙飞，妙飞在奶酪的高营养价值基础上，通过0添加蔗糖来降低含糖量，而不添加蔗糖也能减少儿童肥胖及龋齿的概率。凭借着优质的奶源和对儿童营养长期的研究，逐渐占据国内儿童奶酪市场份额，获得了更多妈妈的青睐。
此外，妙飞还采用了包括赤藓糖醇在内的更多天然来源成分，强化天然健康属性，拒绝人工合成。返回搜狐，查看更多
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1，喝红茶放红糖还是放白糖您好，最好还是不要放糖红糖女孩吃最好2，喝红茶可不可以放冰糖 喝红茶可以放冰糖，英式下午茶都是在红茶里加奶加糖的。红茶，绿茶都可以放冰糖，只要你喜欢这个味道红茶是最适合调饮的。加糖，加牛奶，加柠檬汁，加玫瑰花 等等，都可以3，喝纯红茶加糖好喝还是不加糖好喝 都好喝 还可以放奶（奶茶） 不过就失去纯红茶可以防治女性常见骨质疏松症的功效了 红茶还可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功 红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。记得采纳啊方糖4，红茶在制作时加糖 红茶有糖的成份 在加工进程中没有加糖的，我们喝的红糖的甜味是茶叶加工中转行的果糖不加糖的，除非你买的是那种奶茶甚么的里面是有糖的，红茶发酵用不到糖，对胃不好的人红茶可以喝哦红茶是全发酵茶在制作进程中是不加糖的没有，茶与糖制作时不能搀和5，泡的红茶里面敢不敢放冰糖 红茶可以加冰糖；红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在冬季，红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用，使流感病毒失去传染力等抗菌作用，对预防感冒有着积极的功效。 在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。红茶是经过发酵烘制而成的，红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。首先说茶里加糖的喝法对人是无害的；但也不是很妥。茶并不仅仅是一种饮料，其中还有精神层面的内含，尤其对于好茶来说，它的香与味，很值得细细品尝和的体会，而一旦在里面加入调料，就走味了。所以古人论饮茶十种，有“小儿饮茶要加糖”的话。 再者，茉莉花茶加糖，喝的时候可能口感不错，但喝完嘴里会反酸；建议还是喝素茶吧，苦尽甘来也是享受。6，在泡的茶叶里放白砂糖有坏作用吗首先说茶里加糖的喝法对人是无害的；但也不是很妥。茶并不仅仅是一种饮料，其中还有精神层面的内含，尤其对于好茶来说，它的香与味，很值得细细品尝和的体会，而一旦在里面加入调料，就走味了。所以古人论饮茶十种，有“小儿饮茶要加糖”的话。从中医角度讲：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。 如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。 再者，茉莉花茶加糖，喝的时候可能口感不错，但喝完嘴里会反酸；建议还是喝素茶吧，苦尽甘来也是享受。听说好象是因为白砂糖里有硫磺 所以泡水喝下后嘴里几个小时内都是发酸的但比如绿茶 红茶 加点糖就会 比较好喝绿茶中适合放冰糖绿茶加冰糖可以缓解咽喉炎。 绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。 但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。红茶中也适合放糖 因为红茶为发酵茶，放后可以除陈味，绿茶一般不放，但是糖尿病患者最好不要喝。 网上有招。。。。 茶里放姜，身体安康 生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。 科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。 我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与5 10克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。 这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。 如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。 生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。你好！绿茶最好不要加。红茶可以。绿茶加糖会破坏茶的作用,对身体应该没什么影响! 如果要加的话，最好是加冰糖仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。没有、反而有请肺化痰的功效。7，中餐和西餐的区别是什么1、烹饪材料的区别：中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。2、食物色相的不同：中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增色诱人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐：则采用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。3、口味的区别：中餐：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。西餐：菜的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。4、主食的区别：中餐：拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人，通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。西餐：无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。1、烹饪材料的区别：中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。2、食物色相的不同：中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增色诱人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐：则采用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。3、口味的区别：中餐：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。西餐：菜的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。4、主食的区别：中餐：拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人，通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。西餐：无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。扩展资料西餐：西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。中餐：讲究色、香、味、意、形、养，一般以筷子作为餐具。在国际乐施会日前发布一项对全球17个国家民众的调查结果。结果显示，在全球600多种不同食物中，意大利面最受欢迎，中餐在不少国家同样受到青睐。排名世界第8。参考资料：百度百科-中餐百度百科-西餐1.中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成了东亚大陆特色餐饮类别。　　2.西餐，顾名思义是西方国家的餐食，菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。　　3.中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。西人做吃的，喜欢加糖，尤其是甜点。糖的量经常是和面粉的量差不多，看得你胆战心惊，这么多糖都要到肚子里啊？他们把甜点做得美仑美奂，吃的时候用鼻子轻轻嗅一嗅，来一句拖长的嗯，一副甜蜜陶醉的样子，叫做“一片天堂 (A PIECE OF HEAVEN) ”。岂止是吃的，喝的也喜欢加糖，咖啡里加糖，茶里也加糖。所以西人觉得你可爱，就甜心 (SWEETIE) 、蜜糖 (HONEY) 叫个不停。他们不但长了甜蜜的牙齿 (SWEET TOOTH) ，能吃甜的食物；还长了甜蜜的嘴巴，能说甜的话语。其实西餐可比中餐好做多了，包括刚刚提到的甜点。面粉、糖、黄油等各种成分都明确标明了几克几勺几杯，甚至用到鸡蛋时，连鸡蛋的大小都会说明。勺的尺寸也有明确标准，小一点的勺是茶匙，大一点的勺是桌匙。烤的温度和时间也明确规定好了多少度多少分钟，量杯量匙一买，就可走马上任你家的烹饪官；而要想做好中餐可不是一朝一夕的事，就算你买了菜谱，照着菜谱操作，也不是那么容易的。菜谱不会告诉你多少盐是少许，多大的火是大火，这些都需要时间和感觉去琢磨、体会，中餐似乎也和中国人一样，暗藏着只可意会、不可言传的玄机。▲中餐加盐，为什么只是少许？因为各人口味不同，所以有“南甜北咸、东辣西酸”的说法。如果菜谱里硬性规定加几克盐，也许上海人就觉得咸，河北人就觉得淡。你完全可以根据自己的口味酌量加减，中餐菜谱给予做菜人极大的授权，可等菜端上桌了，吃菜的人就没得选了，咸淡你都得认，即使再淡，你也不好意思加盐，除非是在你自己家，否则有不满意主人家的菜之嫌；而西餐菜谱，会根据菜和肉的多少，明确告诉你加几克的盐，所以西人厨房还有天平，量杯量匙再加上天平，是不是象试验室？这些看起来有些可笑的东西，对於做菜的人，却极具操作性。即使你口味重，反正餐桌上一定会有小盐瓶和胡椒瓶，你自己想加尽管加。如果把做饭的人和吃饭的人想成一对权利和义务对应的主体，那么在中餐和西餐里，他们二者的权利和义务是不一样的。在中餐里，做饭的人，有加这种主料、调料还是那种主料、调料以及加多少的大权在握，吃饭的人只有吃还是不吃以及吃多少的自由，火锅是个例外，食客可以自选，也许因为火锅是舶来品？在西餐里，很多菜，所谓做饭的人根本就没有烹制，只是把各种蔬菜切切摆摆，放进盘里，胡萝卜一堆，芹菜几根，黄瓜数段，然后调料倒在一小碟里，就上桌了，吃饭的人爱怎么排列组合自己的那盘儿菜，加不加调料，加多少，就全是自己的事儿了。▲人们买东西一般都喜欢看产地，意大利的鞋子和衣服就是受欢迎。讨论中餐、西餐，也让我们看看它们的产地，中餐产自中式厨房，西餐产自西式厨房。西式厨房一般来说是开放式的，蔬菜的做法不是凉拌就是煮一煮，肉和面点的做法不外乎就是腌一腌，送进烤箱。偶而油炸食物，也有专门的炸锅，西式厨房是没有硝烟的战场。有些西式厨房，还有沙发、桌子、电视、电脑甚至展览精美瓷器的柜子，奢侈一点的，还有壁炉。西餐与中餐的区别 由于历史、地理、民族等多种因素，东西方的餐饮文化有很大区别，这主要体现在以下几方面。 选料的区别 由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。 原料加工的区别 中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。 烹调的区别 中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。 口味的区别 中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。西餐菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃。再有，西餐非常讲究制作沙司，且种类繁多，几乎所有菜都配有沙司，用来增加菜肴的口味。 主食的区别 中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。而西餐并无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。 上菜的区别： 中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。 上菜的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上，由各人自取；二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让；三是用小碟盛放，每人一份。 西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上。 西餐上菜顺序应是： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2．汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 3．副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4．主菜 肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。 5．蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。 6．甜品 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。 7．咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。我觉得山西新东方不错西餐与中餐的区别有以下五点：1、原料选取的区别：中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食，除了一些宗教信仰（比如伊斯兰教）有稍许禁忌。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。做了菜类，中餐的主食喜欢大米，面食也可以。而西方更加侧重于面点，也就是西点。西点属于西餐的一部分。2、刀工上的区别：中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。所以中餐的刀工往往让西方人吃惊异常。3、烹调方法的区别：中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐做菜的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。烹饪方法上是远多于西餐的。4、份量和氛围的区别：西餐是侧重于个人点菜，个人品尝，份量适度，重视自我的氛围。中餐是一桌菜大家只管吃，热闹，品种丰富，更多地重视整体，点菜的人是想尽量满足不同人的口味，所以中国有句话叫做众口难调，也知道这是件难事，可还要这样做，因为觉得整体的一致更重要。中餐讲究分享，可能也是不患寡患不均的影响，这种分享的渗透之深，使中国人在吃西餐的时候也分享，即使大家都各自点了菜，也会在吃的时候你尝点我的，我尝点你的，搞得餐桌上还是很热闹，一派乐融融的气氛。5、厨具的区别：中西餐吃法在餐桌上不同，在厨房里也很不一样。西餐的厨房更像一间工厂，有很多标准设备，有很多计量、温度、时间的控制，厨房的布局也是按流程设计的，有对出品的样式、颜色的严格要求。其实老外的脑子都比较简单，但他们把很多事标准化了、程序化了，就提高了做事的效率和连贯性，麦当劳和星巴克都是产品标准化的结果。而中餐的厨房中厨具各异，令人眼花缭乱，单单刀具就品种多样，不同的烹调方式采用不同的厨具加工。