为何逢时过节,我们的当餐桌上剩下最后一块肉时都有鸡?

老一辈的想法里总是觉得“荤菜多就是吃得好”。放在以前贫苦时代确实不错,但我认为现在的春节餐桌上对荤菜的重视程度已经远远超过了素菜和主食,我认为这是一种失衡。就拿我自己今年回家过年为例,几乎是一桌子的荤菜加了个素汤,鸡鸭鱼羊牛虾猪几乎都全了,一肚子的肉甚至都没有吃饭。在膳食金字塔中,很明显一个健康的饮食要求我们谷物主食的食用量>蔬菜水果食用量>肉类的使用量。春节饮食中应该少喝酒,按照膳食指南饮食,才能吃得好又吃得健康。

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