问询一下，times‎hop磷虾油和深海鱼油的区别是什么，和鱼油有什.么区‎别吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-18 01:32 标签： 磷虾油和深海鱼油的区别是什么
磷虾和海鱼都来自大洋，所以磷虾油和鱼油自然有相似的地方，最突出的就是两者都富含Omega-3脂肪酸。相信大部分朋友即便从来没有服用过磷虾油或鱼油，也多少听过Omega-3的名号，因为这种成分被很多研究证明，如果缺乏，可能会引起心脑血管方面的患病风险[1][2]。Omega-3是一系列多不饱和脂肪酸的总称，用于描述一组化学结构中具有特定双键的不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA，存在于海洋生物)、二十二碳六烯酸(DHA，存在于海洋生物)和α -亚麻酸(ALA，存在于植物)。Omega-3在我们身体中起着重要的作用。所以又被称为“健康脂肪”。但不巧的是，这种成分我们的机体无法自行合成，所以只能从食物中获取。而深海鱼和虾则富含这种成分，也是人类摄取Omega-3的主要来源，所以才会有这个问题的出现。那既然有相似的地方，自然也有差异的地方，毕竟不是一个物种，相对而言，我认为磷虾油有两个很亮眼的加分项——虾青素和天然磷脂型Omega-3。也正是因为磷虾油中的成分更丰富，所以提炼的流程和工艺也要更加复杂一些。虾青素（Astaxanthin）又名虾黄素，是一种与虾红素有密切关系的类胡萝卜素，与我们从日常食谱中摄取到的β-胡萝卜素非常接近，等同于β-胡萝卜素的一个氧化代谢产物。因此，其主要功能也跟β-胡萝卜素类似。可能前两句的内容有些朋友看完也是一头雾水，那用白话来讲，就是因为虾青素的存在，可以让磷虾油中的Omega-3成分更加的稳定。前面提到的天然磷脂型Omega-3，是磷虾油另一个具有更大优势的地方，相比鱼油，磷虾油中的Omega-3的存储形式，有30%~65%的脂肪酸是以磷脂性形态存在的，而以磷脂形式存在的磷脂型Omega-3更易被人体吸收，有着更高的生物利用率（高达95%-98%）[3][4]。究其原因，是因为磷脂本身是构成细胞膜的基本成分，具有一端亲水，一端亲油的双极性，这样就使得脂类或脂溶性分子可以更顺利的同构细胞膜，提升细胞内外分子的交流。而Omega-3脂肪酸也对细胞膜本身具有重要作用，可以保持细胞膜和线粒体的结构稳定性[5]。对于脂型Omega-3的吸收性，是有研究数据佐证的，比如这项研究中，在为期四周的随机双盲安慰剂对照中，不同组别服用相似Omega-3含量的磷虾油和鱼油，磷虾油提升的血液Omega-3水平要显著高于鱼油的提升[6]。而且相比鱼油，磷虾油在降低甘油三酯能力层面，也有更好的表现[7]。除了上面两个主要优点，磷虾油在源头上也更有保障。由于近年来过度捕捞造成深海鱼类资源锐减、海洋污染造成重金属等有毒物质富集，所以理论上，鱼类和鱼油已经不再是最理想的OMEGA-3来源。同时，鱼油中的多不饱和脂肪酸主要来自于海鱼加工业的副产物——鱼头和鱼的内脏。鱼的这些部位富含油脂，粗制的“毛油”多不饱和脂肪酸比例较少，更多是由饱和脂肪酸、胆固醇等成分组成的。但是作为食物链底层的磷虾，则相对从源头上避免了污染物的生物富集，真的是天道好轮回，对人类而言，弱居然也变成了优势。再说回市面上的产品，即便我前面提到比起鱼油，磷虾油中的磷脂型Omega-3更好吸收，磷虾油中的虾青素，能够让Omega-3稳定性更好。在面对市场上眼花缭乱的产品时，应该怎样选择，还得看产品本身，最基础的，比如不同的产品工艺，可能最终产品中的有效成分就有非常大的差别，所以在选择相关产品时，配方和品牌的实力，也是非常值得关注的。前面提到过，磷虾油的提取工艺相对比较复杂（因为成分更丰富），而且虾油中的Omega-3含量其实是相对较低的，因此需要进行高倍浓缩才能达到补充剂的效果。另外，如果选择磷虾油，就应该把其磷脂型Omega-3有更出众的吸收率的特点好好利用起来，所以在选择相关产品时，配方中磷脂的含量也很重要（最好>200mg）。比如Schiff旭福旗下的磷虾油品牌MegaRed脉拓，其精粹款采用了三倍提纯技术，浓缩含量更高，1颗750mg与普通款的2颗500mg磷虾油总量相当。其独家配方中，1粒胶囊含750mg南极精萃磷虾油，包含30% Omega3（EPA+DHA）+52% 天然磷脂，有效成分占比高达82%，配方中还添加了虾青素来保持成分稳定，同时也无须添加防腐剂。n如此高的有效成分，背后当然离不开其强大的原研能力，其专利的提纯技术，提供了超强溶油力。同时，其专利的提纯技术还有效的去除了盐分等杂志，减少了腥味进一步提升口感。亲测有效（个人之前服用鱼油就喜欢直接咬破而不吞服）。MegaRed脉拓已经在这个领域深耕多年，常年居于美国磷虾品牌第一的位置，我也查了下其原料供应商，是挪威一家专业磷虾油生产商Aker Biomarine，在业内也是负有盛名，其生态渔猎技术可避免不需要的副渔获物，同时有利于保持产品营养的完整性并降低对环境的影响，这些都是MegaRed脉拓产品源头的品质保障。好了，最后总结一下：首先无论是磷虾油还是鱼油，都富含Omega-3，当然Omega-3也并非只有海洋生物才有，奇亚籽，亚麻籽和海藻等植物中也有。相对而言，我更推荐磷虾油，因为虾青素和磷脂型Omega-3的优点。相比鱼油，磷虾油的补充效率更高。即便如此，磷虾油对于生产工艺的要求也非常高，面对市场是琳琅满目的产品，大品牌的技术和品质更让人放心。^Skulas-Ray AC, Wilson PW, Harris WS, Brinton EA, Kris-Etherton PM, Richter CK, et al. (September 2019). "Omega-3 Fatty Acids for the Management of Hypertriglyceridemia: A Science Advisory From the American Heart Association". Circulation. 140 (12): e673–e691.^Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS, Biswas P, Thorpe GC, Moore HJ, Deane KHO, Summerbell CD, Worthington HV, Song F, Hooper L. Omega‐3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database of Systematic Reviews 2020, Issue 3. Art. No.: CD003177. DOI: 10.1002/14651858.CD003177.pub5.^Ulven S M, Kirkhus B, Lamglait A, et al. Metabolic effects of krill oil are essentially similar to thos e of fish oil but at lower dose of EPA and DHA, in healthy volunteers[J]. Lipids, 2011, 46(1): 37-46^Cunningham E. Are krill oil supplements a better source of n-3 fatty acids than fish oil supplements? J Acad Nutr Diet. 2012 Feb;112(2):344. doi: 10.1016/j.jand.2011.12.016. Epub 2012 Jan 25. PMID: 22459227.^Mason RP, Libby P, Bhatt DL. Emerging Mechanisms of Cardiovascular Protection for the Omega-3 Fatty Acid Eicosapentaenoic Acid. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2020 May;40(5):1135-1147. doi: 10.1161/ATVBAHA.119.313286. Epub 2020 Mar 26. PMID: 32212849; PMCID: PMC7176343.^Ramprasath VR, Eyal I, Zchut S, Jones PJ. Enhanced increase of omega-3 index in healthy individuals with response to 4-week n-3 fatty acid supplementation from krill oil versus fish oil. Lipids Health Dis. 2013 Dec 5;12:178. doi: 10.1186/1476-511X-12-178. PMID: 24304605; PMCID: PMC4235028.^Bunea，R., EI Farrah, K., and Deutsch, L.(2004) Evaluation of the effects of Neptune Krill Oil on the Clinical course of hyperlipidemia.Altern Med Rev9,402-428
鱼油和磷虾油都有助于心血管疾病，但鱼油和磷虾油仍然分不清？下面简单谈谈它们的区别是什么？1、来源不同鱼油来自于海洋鱼类，深海小鱼更好；磷虾油来自于磷虾类，南极的资源更丰富更纯净。2、有效成分鱼油是以DHA和EPA为主的Omega-3（甘油三酯型omega-3）；磷虾油是以磷脂为主，辅以少量的Omega-3（磷脂型omega-3）,还含有虾青素、胆碱等3、DHA与EPA含量鱼油普遍含有更高的DHA和EPA，而磷虾油的DHA和EPA普遍比鱼油低4、主要功效鱼油和磷虾油都有改善三高，保护心脑血管的作用，改善三高方面可以互补。鱼油最主要的是改善三高，改善高血脂＞改善高血压＞改善高血糖，重点在于降血脂，从而调节血压血糖。磷虾油主要是抗炎作用（重点作用于关节位置）、改善II型糖尿病、降血脂。在抗炎方面，深海鱼油适合于全身的炎症，以及免疫系统的疾病，而磷虾油在针对关节方面更强一些，抗炎方面两个可以互补。选择小结：若想补充较高剂量的omega-3脂肪酸，维持全身性的健康、免疫调节以及抗发炎的保护，建议选择高纯度的鱼油；若想改善关节炎疼痛相关的，建议选择磷虾油。

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