上班族,怎么选猫粮怎么看配方?

别再信某些只会列一大堆高佣金猫粮的营销号了,他们只会用你的信任换兜里的钞票。举个例子,Nguyen P的研究表明,猫咪长期吃低于36%蛋白质含量的食物,会开始分解自身的肌肉,无法维持正常体重。还有大量研究表明,低蛋白猫粮是引发猫肾病乃至肾衰竭的罪魁祸首。而某篇高赞文章的“选猫粮关键点”说30%蛋白质的猫粮就够了:这个数据怎么来的?自然是削足适履,为了推荐某些高佣金、低品质产品开路罢了。养猫最需要花心思的就是选猫粮,如果花大钱还让猫咪吃的不健康,那可真是纯纯大怨种了。爱它,就给它真正好的。作为经手猫粮近百种,自购超10万元猫粮搞研究的前动物营养行业从业者,今天我就跟大家唠唠选购猫粮的底层逻辑,从一万年前给你捋清到底什么是“好猫粮”。猫到底吃什么?家猫的祖先,是非洲野猫,一种纯肉食性的小型猫科动物,以完整小动物的肌肉、脂肪、内脏和软骨为食。而近些年2次对猫咪基因组的测序表明,家猫在营养需求上与非洲野猫完全一致,也是不折不扣的肉食性动物,靠食物中的蛋白质和脂肪维持功能,对碳水的利用率不高。美国国家研究委员会(NRC)曾经出版过一本被业内人士称为“宠物营养学圣经”的书,叫做《犬猫营养需要》,对猫主食营养的要求提出了更科学的要求,比如猫粮的蛋白质含量要≥40%、钙磷比(钙元素和磷元素的含量比)要在1.2左右、牛磺酸含量(影响心脏、大脑等)≥0.1等。[1]结合现有的猫粮工艺和NRC标准,我们不难得出一个比AAFCO更优质的选猫粮框架:针对这一些主要指标,我们逐项进行简单分析,干货满满记得做好笔记~一、营养承诺值营养承诺值是猫粮的“面子”,是最能量化的指标,通常在包装后面和侧面有所标注。蛋白质:这些值中,最需要我们关心的指标就是蛋白质,它是构成猫咪健康身子的地基。在猫粮营养承诺值中,蛋白质含量通常以“粗蛋白”表示估值:像我给灰仔买的猫粮,基本上粗蛋白都在40%以上。有数据就该有横向比对,可以见得有些猫粮并不是那么优质,但卖得可真是不便宜啊。钙磷比:慢性肾病是杀死7岁以上猫咪的最大凶手,而造成慢性肾病的主要原因是低蛋白的主食和失衡的钙磷比,我们可以通过营养承诺值中“钙”与“磷”的比值快速得到钙磷比。根据NRC的总结,钙磷比在1.2附近时比较合适。以国产猫粮科膳食品级鲜肉烘焙粮为例,它的钙含量为1%,磷含量为0.8%,钙磷比为1/0.8=1.25,接近1.2。顺带一提,这款猫粮的粗蛋白含量高达46%,在众多猫粮品牌中属于上游水平。不少猫粮产品存在虚标的问题,我特意去扒了科膳的检测报告,粗蛋白“反向虚标”,高达50.73%,非常实诚。二、配料表猫粮光蛋白高,也没有用。某些蛋白质含量看起来很高的猫粮,被戏称为“豆类开会”,就是因为豆类拥有很高的植物性蛋白含量,可以撑起营养承诺值的“面子”。但美国FDA就警告过,豆类的大量摄入会增加心脏类疾病的隐患,不宜吃多。配料表这块“里子”,对于铲屎官来说同样重要。这其中最需要我们关注的,便是含肉量,也可以说是“配料中动物性原料的成分”,在80%以上为宜。有人会问为什么不直接干到100%呢?因为猫粮作为一种主食小饼干,更注重的是方便耐储存,需要用一定量的非动物性成分来粘连定型,也需要用一些其他配料补齐猫咪所需营养素,受工艺限制,这些非动物性成分控制在20%以下就非常优秀了。还是以科膳食品级鲜肉烘焙粮为例,它以新鲜鸡胸肉(71%)、带骨鸡肉(10%)和内脏(7%)为主要原料,含肉量高达88%。能做到这么高的含肉量,是因为科膳采用了更先进的猫粮生产工艺——低温烘焙。简单点说,传统的猫粮是由“高温快速膨化”而成,120℃以上的高温让原料更加散碎,需要更多的淀粉作为粘合剂定型,最后成粒再喷油。膨化技术的优势是技术成熟、成本较低,因此依然是主流猫粮的制作工艺。而低温烘焙则是“低温慢速烘焙”,整个过程温度控制在90℃左右,用长达12个小时的时间让原料缓慢成型,对淀粉的需求很低,也能让易受热分解的营养素尽可能完整地保留下来。总结一下低温烘焙粮的优势:1、能更好地保存原料中的营养成分,减少高温带来的营养流失和破坏;2、可以保留食物的本味,口感更佳,自然吸引猫咪;3、低淀粉添加,能够添加更高比例的鲜肉,品质更加优异;4、无需额外添加诱食剂、喷涂油脂等,干净清爽,减少黑下巴。三、工厂不是所有猫粮生产商都能自建工厂,也不是所有厂商都能有自有专利。所有搞过动物饲料生产的人,都知道工厂对产品的重要性,更是一款好产品的“底子”。作为一种比较新的工艺,低温烘焙猫粮对生产线的品质要求更高,国内能做好的就没几家,物以稀为贵,能稳定批量生产低温烘焙粮的厂商都个顶个的厉害。像科膳食品级鲜肉烘焙粮就自建占地面积超过19000平方米的智能化工厂,掌握“负压多区低温烘焙”先进技术,设计年产量达8万吨,是我所知一些工厂的4倍。作为一家宠物食品工厂,生产标准更是达到了人类「食品级」标准,在车间净化上做到了GMP10万级(制药级),所有材料来自人类「食品级」,产品通过SGS第三方安全质量检测。食品级标准在业内算得上一股清流,正如其名,强调科学膳食。自有工厂的另外一个好处是对产品品质的全过程把握,不少找代工厂生产猫粮的品牌最大的问题就是“品质衰减”,业内人都清楚,有些代工厂会在某款猫粮的生产中后期偷偷减料扩大利润,导致产品口碑的崩塌,科膳这般自建工厂就能解决这个问题。像科膳这样高技术力的品牌,从来不会止步于用料实诚、营养优异,止步于让猫咪“吃得好”。科膳食品级鲜肉烘焙粮中添加了酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌3种益生菌。比起单种益生菌,益生菌三联株协作能发挥1+1+1>3的能力,互相辅助增强发挥。三联株的作用不会像药用那么强势,但不同的益生菌科学复配时,这些菌株能够发挥出高效的协同作用,创建一个更有利于它们生长的环境,减少坏菌含量,能够与肠黏膜上皮细胞和肠道黏液结合形成一层保护屏障,并促进肠道黏液的分泌和代谢,增强肠道屏障功能。图片来自WGO 全球指南 益生菌与益生元简单点说,三联株能够让猫咪的肠道更加茁壮,吃嘛嘛香~四、稳定买一款猫粮,除了关注它的面子、里子、底子,还要关注它品质的稳定。所谓品质的稳定,一是品质的稳定,可以通过自建工厂解决。二是猫粮颗粒的稳定,尤其是大袋猫粮,开袋后每次食用的只是一小部分,剩下的就会在以后不断的氧化中变质,尤其是我这种单猫家庭,大包装猫粮经常吃不到底就明显变味了。有些厂商通过大量使用防腐剂解决腐坏问题,某纪录片中就有吐槽自己买的宠粮可以25年不变质,原因是使用了超量的致癌防腐剂丁基轻基苗香醚(BHA)。另外有些技术力更强的厂商,直接放弃防腐剂,小袋分装,日日新鲜。这一点国产猫粮走在进口猫粮前头,像科膳就选择了小包装的做法,一包就是一天的食量,避免大包装开封后二次氧化变质、营养流失。自然而然地,科膳的保质期更短(9个月),大家囤货时需要注意。高肉量+高营养+先进技术+自有工厂+小包装,即使是这样,科膳的价格也要比很多进口膨化猫粮还要便宜,这就是国产猫粮相比进口猫粮得天独厚的优势:少了运输、入关和分销的大量成本,把钱更多地花在了产品之上。挑个猫粮门道就是这么多,能看到这里的说明你很爱猫。花多一丢丢的心思就能让猫咪更加长寿,是一件一本万利的大好事。我是云杉,祝你人猫幸福健康。以上参考^美国动物营养国家研究委员会犬猫营养特别委员会组.犬猫营养需要[M].中国农业大学出版社,2010.
思考了很久,还是决定写一篇猫粮的科普,因为各种原因,本文只教大家一些初步挑选猫粮的知识,不推荐具体的猫粮品牌,但对于一些质量明显差劲的猫粮会点名批评。我相信每一个主动养猫的人,都愿意在能力范围内给自家猫提供最好的,但是很多人在刚接触猫粮这一行业的时候,都会很迷茫,不知道该怎么选择。希望这篇文章能给想养猫的朋友提供帮助。首先我先提出一个概念:猫是食肉目猫科动物。根据这一点就能知道,猫是吃肉的。那么对于市面上许多配料表中排名前几位都是蔬菜粗粮水果等的猫粮就可以直接排除了。也许有人会有疑问,狗也是食肉目,为什么狗现在却变成了杂食动物?因为狗早在远古时代,也就是至少3万年前就被人类驯化了,饮食习惯以及消化系统等生理结构早就因为人的习惯而发生了改变。但是猫仅仅只被人类驯化了3500年,并且是半驯化,还保留了一部分的猫科动物的野性,所以猫依然保留着吃肉的生活习性。了解了猫是肉食动物后,我再提出一个概念:猫的祖先是不吃鱼的。猫的祖先是起源于古埃及的沙漠猫,请问沙漠里有鱼吗?不过虽然如此,也不是说完全不能吃鱼,而是不宜把鱼类作为长期食用的主食,但可以偶尔食用,因为鱼类含有猫必需且只能从外界获取的牛磺酸。所以建议长期食用选择以禽类等为主要肉类的猫粮,偶尔搭配以鱼为原料的猫粮。(比如:你可以吃两包禽类,再吃一包鱼类。)最后我再介绍一种东西:诱食剂/风味剂这种东西你可以理解为人类垃圾食品里的香精,能让猫吃啥啥香,这也是你家猫为什么特别爱吃的原因。加了诱食剂有什么坏处呢?其实跟人一样,你家小孩吃多了辣条薯片还爱吃饭吗?猫也一样,吃惯了添加诱食剂的猫粮就会变得挑食,不爱吃别的,而添加了诱食剂的猫粮大部分本身质量就较差,长期食用会形成一个恶性循环。如果你家猫在吃猫粮的时候表现出疯了一样的爱吃,那么你可能就要考虑下是否添加了诱食剂了。了解了基本常识后,我们来看看猫粮的配料表。这是在淘宝搜索猫粮后出现的前四个点名好主人来看看排第一的鸡肉粉。肉粉大家应该知道就是边角料甚至动物的皮毛做成的粉,肯定是比不上新鲜的整块肉的。但是退一万步讲,至少还是肉。接下来看看后面几位。玉米、大米、面粉。说实话,你要不告诉我这是猫粮,我还以为是鸡饲料。前面才提到了猫是肉食动物,那么这些东西是完全没有用的。玉米蛋白粉,这个东西就是凑营养表的,让粗蛋白值达标。但是蛋白分动物蛋白和植物蛋白,猫是食肉动物,能吸收哪种蛋白我想不用我说了。口味增强剂。就是诱食剂。所以这款猫粮如何大家心里有数。接下来再看一个伟嘉排名第一直接是谷物了,植物蛋白粉和风味剂一样不少,大家自己衡量。接下来看看评价较高的猫粮,我也不模模糊糊的,直接拿渴望举例。(如果非要觉得是推广,那我只能说你是个憨憨)排名前15都是肉类,并且都是新鲜或脱水肉类,完全没有肉粉。而且将肉的种类和部位都写的很清楚,不像某些猫粮只写明鸡肉牛肉。大家可以想想,如果用的是好部位的肉,为什么不写出来?这可是卖点啊!商家是傻吗? 没写当然是见不得人,直接含糊的写鸡肉鸭肉。对于必须的营养元素等直接靠添加少量蔬菜来达到,没有各种添加剂,更没有诱食剂,我相信大家能看出对比。再选一个看看同样排名靠前的都是肉类,虽然没有像渴望具体到部位,但是依然是一款不错的猫粮。看到这我相信大家能够靠配料表区分出猫粮的好坏了那为什么淘宝销量排名靠前的猫粮都是垃圾粮呢?当然是往营销砸钱了,假如一袋猫粮成本200块,其中150块都是营销成本,那么真正用在猫粮原材料上的成本还有多少?大家要有自己的判断力,不是销量最高就是最好的,销量和评价都是能刷的,学会区分。接下来我想对几个大家常见的问题做一个解答。Q:宠物店/猫舍推荐的猫粮好,毕竟宠物店/猫舍是专业的。A:首先不说猫粮怎么样,宠物店还真不都是专业的,甚至不专业的一抓一大把。大家都知道宠物行业是暴利行业,那势必会有许多想着赚钱的人进入这个行业,真正爱这个行业的人只能占一小部分。并且,我相信大部分宠物店推荐都是国产粮吧,因为国产粮制作成本低利润高呀,客户买了才能赚得多呀,多简单的道理。你想想一斤鸡肉多少钱一斤牛肉多少钱,而国产的猫粮一斤多少钱?但是我不认为所有的国产粮都差,可能会有认认真真做猫粮的品牌,但是很少,少的几乎看不见。国内的宠物行业监管制度不成熟,大部分商家都是想着赚钱才进入这个行业的,所以进口粮相对要好很多,但是我也希望国内的宠物行业能早日走向规范化。Q:我家猫特别爱吃这款猫粮,它爱吃就是好的A:答案在前文也提到过了,你家小孩爱吃辣条你会一直给他吃吗?Q:我朋友给我推荐了一款猫粮,他家猫吃了长得白白胖胖的看着很不错。A:首先要明白一点,虽然胖胖的猫很可爱,但是猫不是胖就好的。猫跟人一样,不追求过分的胖和瘦,以匀称矫健为优。另外,我想大部分减肥过的人都知道,最容易长胖的就是碳水化合物。碳水化合物是啥?说白了就是淀粉类的,大米、玉米、面粉以及产成品馒头包子等。那联系前面的配料表,碳水化合物含量高,当然就容易长胖了。Q:外面的流浪猫吃点剩菜剩饭依然活蹦乱跳的A:那你知道流浪猫的平均寿命只有三年吗?而猫的正常寿命在12年-17年。Q:认为进口比国产的好就是崇洋媚外A:国产大部分猫粮都不合格,但也有少数合格的猫粮,可是价格较高,性价比比较低,所以建议选择进口猫粮。养猫不光是玩乐,更是一种责任。希望本文能帮助大家初步挑选一款好的猫粮。如果有其他问题欢迎咨询公众号:年年有鱼喵

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