菜籽油哪个牌子好吃好吃吗？大家吃的什么品牌菜籽油哪个牌子好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-11-24 13:00 标签： 菜籽油哪个牌子好吃

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食用油是我们日常生活中不可缺少的烹饪用品，菜籽油是其中比较受欢迎的一类，俗称菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，其色泽金黄香味浓郁，煎炒非常适口。下面为您介绍中国十大菜籽油品牌，告诉你菜油品牌排行榜。
油菜籽是我国最重要的油料作物之一，我们常吃的菜籽油就是从油菜籽中提取的。
一、菜籽油中含有芥酸，对人体有害？
菜籽油是我国主要食用植物油之一，不过有些消费者却因为担心其中的芥酸会危害健康，对菜籽油避而远之。芥酸是一种天然存在的脂肪酸，确实比较难被人体消化，根据香港食物安全中心研究资料，动物实验显示摄入过量芥酸对动物的心脏组织有损害，但是这个结果在人体实验中并未得到证实。
早期传统的“双高”（高芥酸、高硫苷）油菜籽加工获得的食用菜籽油中芥酸含量确实很高，但现在我国已经实现了油菜“双低”品质改良。目前“双低”（低芥酸、低硫苷）已成为我国油菜新品种审定的基本标准，从根本上解决了芥酸、硫苷影响人体健康的问题，相关国家标准也对菜籽油的芥酸含量做了严格规定。
二、双低菜籽油品质更佳
与其他植物油相比，菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸（人体最易消化吸收的脂肪酸）含量高，亚油酸和亚麻酸含量合理。其中，亚麻酸是人体必需脂肪酸，但不能自身合成，需要从食物中摄取；而一般的食用植物油（除了大豆油和胡麻油）中亚麻酸含量很少甚至不含。
“双低”菜籽油则品质更佳，其脂肪酸组成比较平衡，含9%左右的亚麻酸。此外，维生素E和植物甾醇的含量丰富，其他微量元素如铁、铜、锌、锰含量也比较高。
建议：
1、未经任何处理的菜籽原油是不能直接食用的，应通过正规途径购买菜籽油。
2、烹调食物时，应控制食用油使用，避免摄入过量，中国居民膳食指南推荐每日烹调油用量控制在25~30克，另外，不同种类的食用油最好换着吃。
中国十大菜籽油品牌 菜籽油十大品牌排行榜十大菜籽油品牌排行榜，低芥酸菜籽油-高油酸菜籽油-芥花油品牌排行，油菜籽油哪个牌子的好[2023]
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中国十大食用油品牌排行榜都有哪些品牌呢？说起食用油，厨房必备之物，炒菜炖汤没有油的参与都是不完整的。添加食用油不仅能让菜做出来的味道更好，而且也能最大程度的让菜品变得好看，所谓色香味俱全。
油的种类繁多，各种油因其具有不同的品质特点所以在运用的场合上也大多不同。对于品种的特点的熟悉之后，我们对于品牌的选择也需要深思，毕竟我们顿顿都在吃，原料安全我们吃着也更放心、更安全。今天就带大家来了解一下这10个品牌的食用油，原料健康安全，营养丰富，看看有你家吃的没有？
1、金龙鱼食用油金龙鱼是一家新加坡公司--益海嘉里（中国）有限公司，其背后资本的实际控制人就是来自大洋彼岸的美国公司，目前世界最大的粮油公司--ADM公司。
金龙鱼品牌研究出了玉米油、菜籽油、稻米油、芝麻油等等多种食用油。
并且根据中国人的厨房特点首先推出了小包装食用油，小包装食用油更见便捷放置、使用，得到许多不常在家煮饭的上班族所青睐，口感体会上也十分可口。
金龙鱼品牌首先是口碑好，其选用的材料几乎为非转基因农产品，产品质量好。其次就是价格，一般定价是5升60元至70元。
2、福临门食用油
福临门立志为消费者奉献安全、健康、营养、美味的厨房食品，连续推出了天然谷物调和油、维A大豆油、家香味压榨菜籽油、黄金产地玉米油、藻油DHA食用调和油、新一代植物甾醇玉米油等产品。
福临门价格在定价上5升是70元左右，价格实惠，原料放心，品牌安心。
3、鲁花食用油
山东鲁花集团一直致力于做高端食用油的引领者，是民族企业与农产品行业的重点企业。鲁花食用油材料多来自于黑龙江、山东等地，采用绿色有机农产品，原料来源健康安全，食用油带有独特的香味，口感上更加清爽。
鲁花食用油在定价上5升80至90元左右不等，价格稍微贵一点，但是品质上放心。
4、海狮食用油
海狮企业生产的食用油种类繁多，例如玉米油，亚麻籽油，菜籽油等等。虽然品种大多数相同，但是海狮凭借着采用绿色非转基因农作物运用一级压榨工艺成为了上海著名的商标，海狮食用油颜色透亮，口感上炒菜细腻美味。
在定价上海狮是5升大致在90元左右，价格上不占优势但是品质和压榨工艺上具有特色。
5、多力食用油
多力食用油追求“中国味道，世界品质”，以其富含各种营养、物理压榨、充氮保鲜的优势闻名中外。多力食用油选取了创新性物理压榨工艺同时加以精炼的加工技术，在去除原油杂质的同时保留更多的营养成分。
多力在制作工艺精良，具有“营养多，油烟少”的特点，在定价上5升大致在90元左右。
6、鹰唛食用油
鹰唛食用油是国家免检产品，产品销量大，推广产品多样。食用油多采用纯物理方式直接压榨确保更多营养成分留下，经过多道工序加工产品成色好，品质好。但是在口味上，鹰唛的味道更加清淡一些，没有如同鲁花一样保留着植物清香。
在定价上鹰唛5升大致要在120元左右，虽然价格上昂贵一点但是对于喜爱清淡口味的朋友来说绝对是福音。
7、胡姬花食用油
胡姬花食用油采用古法压榨技术，现在已经收录进青岛市非物质文化遗产名录。胡姬花食用油由于是古法压榨，在成品上颜色更加清丽，营养物质保留更好，口味上香味浓郁清爽。
胡姬花的定价5升大致在150元左右，由于古法压榨技艺精巧，使油的香味会更加浓郁。
8、红蜻蜓食用油
红蜻蜓食用油集压榨、浸出、精炼于一体，采取多种方式进行榨取食用油。油的成色较浓，颜色深厚而明亮，口味上会更加厚重一些，比较适合川渝地区重口味菜品使用。在口感上会呈现出味浓味香的特点，适宜重口味菜品的使用。
在定价上红蜻蜓5升是80元到90元不等，价格适中，口味厚重香气浓郁。
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菜籽油——气味较重，一般不适合凉拌；烟点180℃-220℃，适合油炸、烘烤、爆炒。2022年5月1日起，菜籽油质量等级按照精炼程度不同，调整为两个等级：一级和二级。（原来分为四个等级）一级菜籽油精炼程度较高，脱色脱味彻底，颜色偏金黄色，炒菜烟少。二级菜籽油保留了维生素E等营养成分，还保留了原本的香味，油体偏黑色，不适合过高温度煎炸，更适合调馅、做汤。双低菜籽油是由双低油菜（甘蓝型油菜）榨成的食用油。芥酸含量在2%以下（国内标准是3%以下就算低芥酸）、菜籽饼中硫甙含量低于30微摩尔/克。普通的菜籽油是由白菜型油菜籽（菜籽呈黄色、褐色）、芥菜型油菜（菜籽呈黄色、红色、褐色、黑色）榨得，其芥酸过高，可能有多种危害，比如引起血管壁增厚、诱发心肌病变。所以，低芥酸也越来越成为购买菜籽油的主要考虑因素之一。现在各大厂商都有生产低芥酸（2%以下）的菜籽油产品，也有生产高芥酸（最高40%）菜籽油——不过无相关疾病，短期吃、少量吃影响不大。菜籽油的主要消费市场在湖南、四川、贵州等地，菜籽油用来做辣椒油特别适合。其他比如毛血旺、折耳根腊肉、白菜豆腐汤也都非常适合用菜籽油。鲁花低芥酸特香菜籽油京东销量排名第一，销量超过500万瓶（多种规格菜籽油总销量超过1600万）。天府菜油 四川小榨菜籽油四川省粮油集团有限责任公司，64万亩种植基地。道道全 双低压榨菜籽油5L芥酸含量低、硫甙含量低。（硫甙存在于菜籽饼中，其实“双低”和“低芥酸”是一回事）

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