碘这种元素是人体营养十分需要的，直接影响着人的智力，在日常生活当中，我们获得碘元素主要方式就是通过食用碘盐，此外也从一些含碘食物中摄取。那么，孕妇吃含碘高的食物好吗?含碘的食物有哪些呢?下面一起来了解一下吧。碘是人体不可缺少的一种微量元素，我国是碘缺乏比较严重的国家之一，很多省份都有不同程度的地方性甲状腺肿病的流行，也就是我们常说的大脖子病，主要是因为碘摄入不足，导致甲状腺代偿性增生而引起的。孕妇是缺碘的高发人群，因为不仅要满足自己的机体需要，还要提供胎儿发育所需的营养。孕妇缺碘无论是对自身还是对胎儿都会造成很大的影响，甚至会导致胎儿生长缓慢，甚至生长停滞。胚胎3-5个月是神经组织分化旺盛的阶段，一旦碘元素供应不足，会严重影响到胎儿脑皮质发育，导致脑重量减轻，很有可能会出生智力低下、聋哑或痴呆儿。人体碘的的主要来源是食物，只有少量是通过饮水和呼吸空气获得。孕期需要摄入的碘量要比平常多许多，每日大概要175-200微克可以满足身体的需求。即使食用碘化盐也远远无法满足要求，所以孕妇补碘时还需要多吃一些含碘高的食物。海产品的含碘量很高，而且还含有较多的钙、磷等元素，非常适合孕妇经常食用。含碘高的海产品有海带、紫菜、鲜带鱼、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等等。陆地食物中蛋、奶含碘量最高，其次是肉类，淡水鱼的含碘量要比肉类低，水果和蔬菜的含碘量是最低的。由此可见，孕妇吃含碘高的食物对补碘很有帮助，尤其是在碘缺乏地区，孕妇甲状腺肿大的发生率非常高，如果一直无法得到充足的碘营养，不仅会容易导致甲状腺机能减退，还有会影响到胎儿的发育，不仅会容易出现死胎或畸形，还会导致新生儿智力低下、聋哑、语言能力下降等克汀病。含碘高的食物有哪些 十种富含碘的食物碘是每个人身体必备的营养素之一，对于预防疾病、智力等健康方面有着不可或缺的作用，而日常生活中有很多食物都富含碘，下面推荐的这10种食物含碘量超丰富。十种富含碘的食物 碘是甲状腺功能所需的微量营养素(位于颈部前方)，可产生刺激生长、智力和预防癌症的激素。富含碘的食物，如：海藻、海鱼、鸡胸肉、马铃薯等等应该固定摄取。长期碘缺乏可能导致胎儿和儿童的神经损伤。对于孕妇，碘缺乏会导致流产、死胎、早产。对于年轻人，若没有摄入足够的碘，会导致甲状腺肿大、神经衰弱等疾病。除了吃含碘的盐之外，为了预防疾病，你可以在日常膳食中食用下列的食物。1.海藻海带是一种海藻，其含有高达2,000微克的碘。相良布海藻(Arame)和海带芽含有730微克和80微克碘。2.深海鱼由于生活在海洋环境中，鳕鱼含有大量的碘。这是一种含有多种必需营养素的高卡路里鱼类，如：脂肪酸、ω-3、维生素D、E、钾、叶酸和蛋白质。约87克的鳕鱼就含有高达99微克的碘。3.牛奶一杯牛奶含有高达56微克的碘。而且，它还是维生素D和钙的良好来源。此外，牛奶还含有优质矿物质，如：锰、叶酸、磷、钾、镁等。用牛奶制成的酸奶也是富含碘的食物。一杯酸奶提供154微克的碘，其富含蛋白质、钙等。4.马铃薯100克马铃薯含有约4.5微克的碘。虽然不太高，但与其他蔬菜相比，马铃薯仍含有丰富的碘。每天应吃十种富含碘的食物来预防甲状腺肿大、癌症( 图片来源：网路图片)5.虾在87克海虾中含有高达35微克的碘。而且吃虾也可以增加蛋白质、钙和其他必需的矿物质。每天应吃十种富含碘的食物来预防甲状腺肿大、癌症( 图片来源：网路图片)6.鸡胸肉在87克鸡胸肉中含有34微克碘，占每日所需碘的23%。鸡胸肉富含钾、磷、B族维生素，且只有极低的卡路里。7.鸡蛋含有碘的鸡蛋对于婴幼儿的智力和认知发育非常重要。一个水煮蛋含有12微克碘，占人体所需碘的9%。8.奶酪每块奶酪含有高达12微克的碘。然而，它具有高含量的卡路里，所以你应该适量的食用，以避免体重增加。9.玉米吃玉米有助于增加碘的摄取量。半杯玉米提供14微克的碘。你可以用煮熟的玉米作为零食，或加入汤、沙拉中一起食用。10.菠菜100克菠菜含有16.4微克碘。除菠菜外，芹菜也含有相同含量的碘(16微克/ 100g)，苋菜含有5 微克、花椰菜含有1.2 微克、羽衣甘蓝含有4.5 微克。越南营养研究所所长黎名宣教授警告说，越南是世界上严重缺碘的19个国家之一。只有6%的受访者使用含碘的盐做为调味料，75%的人使用含盐的调料，如：鱼露、酱油等。在2005年，河内碘盐的覆盖率接近100%，3 – 4年后仅接近30%含碘高的食物有哪些 碘是人体必需的微量元素，我们可以从日常饮食中摄取碘，那么含碘高的食物有哪些？我们一起看看吧。
含碘高的食物有哪
海产品含碘量较高，例如鱼肉、鱼脑、海带等，大家在膳食中合理安排富含碘的食物，有助于身体补充碘。含碘高的食物有哪？1.鱼肉在鱼肉中碘的含量是比较高的，除此之外鱼肉中还含有丰富的多种维生素，比如像维生素A、维生素d和b族维生素等，而且像酶类、矿物质、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分也是鱼肉中不可缺少的。2.鱼脑鱼脑也是补充碘的有效途径。专家指出，在鱼脑中不仅含有大量的不饱和脂肪酸而且还含有磷脂类物质，这些营养物质能起到补碘的作用，尤其是孕妇食用不仅补碘，同时还有助于婴儿大脑的发育。但是在鱼脑中同样还含有大量的胆固醇，因此大家在食用时应当适量，避免胆固醇过高。同时鱼脑中的毒素也是比较多的，不可过量食用，以免损害人体健康。除了鱼脑之外，鱼眼中也含有大量的碘，适量食用可以帮助人体补充充足的碘，并且预防由缺碘而引发的各种疾病。3.鱼鳔通过现代的医学研究中发现，鱼鳔中的大分子胶原蛋白非常的丰富，适量食用能改善人体组织细胞营养状况，并且能够促进人体生长发育，对皮肤老化有延缓的功效。在鱼鳔中碘含量还是比较丰富的，适量的食用可帮助人体补充碘。不过，要注意一般海水鱼的鱼鳔壁较厚，因此多半是制成干品后食用，在食用之前先要将其用油或水泡发。4.鱼鳞经过研究发现，鱼鳞中含有丰富的碘，含有大量丰富的胆碱、蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等矿物质之外，所以对于甲状腺功能异常的人群，可以通过吃鱼鳞来补充碘的不足。 含碘高的水果有哪些
碘是我们人体的必需微量元素之一，缺乏碘会引起各种的疾病，健康成人体内的碘总量为30mg(20~50mg)，其中70%~80%存在于甲状腺，国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30mg/kg。碘有着怎样的作用？碘可以促进生物氧化；对蛋白质的合成和分解起到调节的作用；碘还可以促进糖和脂肪代谢；对水盐代谢起到调节的作用；碘的存在还可以促进维生素的吸收利用；能够增强酶的活力，对人体的生长发育有着促进的作用。所以人体缺碘危害大，但是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。所以对于有缺碘情况的人，不可盲目的补碘，必须听取医生的建议。在平时生活当中，可以多食用含碘的食物，以下是关于含碘高的水果：含碘极高：樱桃含碘偏高：橘子、香蕉(含钾较高) 、蕃茄、凤梨、桃子、苹果酱、腌制/腌渍水果。含碘中等：苹果、柠檬、西瓜、芭乐
缺碘的症状与后果
缺碘症的症状表现与缺碘的程度、持续时间以及患病的年龄有关。如果是胎儿期缺碘，就会导致胎儿发育不良，对胎儿脑和神经发育受影响，严重的话会引发克汀病、亚克汀病，出生后表现为身材矮小、粘液水肿，智力下降，单纯性耳聋，斜视，步态共济失调等;如果是新生儿缺碘，就会导致新生儿出现甲状腺功能低下;如果是儿童和青春期缺碘，则会引发地方性甲状腺肿、地方性甲状腺功能减低症以及单纯性聋哑。如果要是成人期缺碘会出现食欲减退，无力、易疲劳，体能下降等症状，如果妇女严重缺碘，会造成女性有月经异常、不孕、流产、早产、死亡和胎儿先天畸形等。而要是长期的缺碘则可出现亚临床型甲状腺功能减低症，最主要的症状表现为轻度智能迟缓，或轻度听力障碍，还会伴有体格生长落后。
怎么样补充碘
对于我们来讲，每天最低摄入碘的量是75μg，而比较适宜的供应量是它的2倍。联合国儿童基金会(UNICEF)、世界卫生组织(WHO)和国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)共同推荐不同人群每天碘的供给量不同：1岁以内50μg，2～6岁90μg，7～12岁120μg，12岁以上及150μg，孕妇和乳母200μg。而在我国规定食盐中碘的加入量出厂时必须要高于每公斤40mg，到居民厨房不低于每公斤20mg，按这一标准，我们每天食用5～10克碘盐，这样从盐中大约摄入碘100～200μg。碘是人体必需的营养元素，但是并不是所有的人都需要补碘的，从健康角度讲，以下的人群不宜补碘：1、在高碘地区或高碘性甲状腺肿流行区的人群不宜补碘，我国高碘地区群众的日摄碘量在800～1000μg以上，所以就不需再补碘，食用过量的碘可造成高碘甲状腺肿。2、像有某些甲状腺疾病患者，如甲状腺机能亢进症当然就不适宜补碘。3、长期生活在重度缺碘地区的人群，虽然是需要补碘的，但是不宜过高过快的补碘，否则患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高，应当根据医生的指导来补碘。孕妇甲状腺素有点高能吃含碘的食物吗碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。以下是含碘较高的水果，合理补充可帮助人体摄取碘元素。 （一）葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素陆三微克。 （二）橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素5三微克。 （三）菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素四一微克。 （四）香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素二5微克。 含碘高的食物 一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。 （一）芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素一陆00微克。 食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚. 虾蟹含碘高. 一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过一．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到一．陆四毫克和一．陆0毫克。 海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有一0．0毫克。 海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。 （二）菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素二四0微克。 （三）小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素一00微克。 （四）大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素9吧微克。 （5）青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素9陆微克。 含碘高的食物有哪些：海产品篇 海产品中的碘元素含量最高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。 （一）干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素一5吧漆吧0微克。 （二）紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素四三二三0微克本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/74285.html.
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内分泌科编辑
博禾医生
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发布时间：2021-05-13 08:55:52
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碘是人体必备的微量元素，也是甲状腺激素的主要成分。甲状腺素的作用是调节细胞内的新陈代谢速率，促进体内蛋白质的合成，促进胡萝卜素转化为维生素A，维持正常的胆固醇水平。碘是学生成长和智力发育不可或缺的营养素。当碘长期缺乏时，甲状腺会通过增加分泌功能来补偿碘的缺乏，从而导致颈部甲状腺肿大。一、含碘的食物1、食物中碘含量最高的是海鲜。海带紫菜的海参水母、鱼、虾和螃蟹含有高碘。海洋生物中碘含量比陆地生物的数量高几倍。2、鸡蛋和牛奶在陆地上的碘含量也很高。3、含碘高的水果是香蕉，葡萄，橘子，菠萝和柿子。4、蔬菜含碘、白菜、芹菜、青椒、菠菜、芹菜、白菜、青椒等。5、花生、核桃、杏仁、米、白面含有一定量的碘。6、身体严重缺碘，每天除硫酸盐外，最好吃海带海鲜。7、生活中经常吃的牛肉、羊肉和猪肉瘦、鸡肉和鸭肉，其实碘的含量也很高。二、缺碘症状1、严重缺碘的女性可导致不孕，月经不调。2、严重缺碘的婴幼儿可引起克汀病。表现为组织语言智能的障碍。小症、小症与缺碘有关。

5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，目前仍有不少人不了解缺碘的危害。在过去物资匮乏的年代，很多偏远地区的人群多发“大脖子病”，这就是碘元素摄入不足的常见表现。因此改革开放后，我国从1995年起，开始普及加碘食盐的应用。这项举措在短短十年内就看到了极大的进展，甲状腺肿大患者数量降低了4倍以上。而在物产资源相对丰富的今天，我们从饮食、饮水中摄入的碘元素，已经足够满足每天的生理需求。无需再刻意通过食盐来补充，否则可能会导致碘元素摄入超标，影响身体健康。那除了碘盐，还有哪些食物含碘高？海产品大多数海产品中含有或多或少的碘元素，尤其是海带的含碘量最高。不同地区的朋友可以通过不同的海产品来补充营养。临海地区的朋友可以多吃一些新鲜的海鱼、龙虾、海参，这些食物具有极高的营养价值，不但可以补充碘元素，还可以补充人体所需的多种氨基酸、矿物质元素，以及微量元素。其他地区的朋友可以多吃一些紫菜、干贝、海带，这些食物物美价廉，而且便于运输，不易变质。果蔬碘元素并不稀缺，生活中很多常见食物中都含有非常丰富的碘元素。我们经常吃的蔬菜中，花菜、白菜、甘蓝；我们经常吃的水果中，菠萝、樱桃、香蕉、橘子、葡萄，都含有非常丰富的碘元素，大家可以根据个人口味适当选择。蛋奶在所有陆地食品中，鸡蛋和牛奶的碘元素含量最高，甚至可高达90微克/千克，主要以碘化物的形式存在。也就是说，少年儿童每天早上喝一杯牛奶，吃两个鸡蛋，基本可满足一天的碘元素需求。不同年龄的人，每天摄入的碘元素剂量有很大区别，那么，每人每天要摄入多少碘呢？非母乳喂养的，一岁以下的婴幼儿，需要补充110~130毫克的碘元素；一岁至8岁的儿童，需要补充90毫克左右的碘元素；9~13岁的少儿，需要补充120毫克的碘元素；成年人需要补充150毫克的碘元素。如果患者属于特殊时期，碘元素的摄入量需要适当增加。例如，孕妇需要每日补充220毫克以上的碘元素，患有甲状腺疾病的患者应根据个人体质，选择合适自己的摄入剂量。正常人每日摄取的碘，有70-80%来自于食物。以成年人为例，每日150毫克的碘元素需求，大概有110毫克来自于食物。只要我们适当调整饮食结构，摄入要求很容易就可以达成，每天多喝两杯牛奶，多吃一小块海鱼肉，一碟海带，基本就可以达标。因此，随着国内物产资源的日渐丰富，由生理性因素引起的碘元素缺乏，已经比较少见了。因此，健康的人生活中无需刻意补碘。大多数由碘元素缺乏引起的异常症状，都是由于甲状腺器质性病变引起的。患者需要及时就医检查甲状腺，根据实验室检查、影像学检查确认病因，然后采取有针对性的治疗。不感兴趣看过了取消免责声明·
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