前言
目前，笨爸爸已经陆续更新完了国行版、国产、海外版各段婴幼儿配方奶粉的横评。
婴幼儿配方奶粉，适用于0-3岁宝宝，大家比较关心，但这两年，笨爸爸也收到过很多宝妈的询问：3岁以上的宝宝，喝4段奶粉应该怎么选呢？
3岁以上，已经进入儿童阶段了，“4段奶粉”，也可以叫儿童奶粉。对此，笨爸爸一直以来的观点是：3岁以上没必要再喝4段儿童奶粉了。
为什么这样说呢？小结起来的原因就是：
①3岁以上能够均衡饮食的宝宝，完全可以从日常饭菜中获取每天的基础营养所需，建议额外喝纯牛奶等乳制品，是因为这个阶段宝宝生长所需的钙和蛋白质比3岁之前更多，奶制品就是补充钙和蛋白质的优质来源。
而儿童奶粉里除了蛋白质、钙、脂肪、碳水这些宏量营养素外，还添加了维生素、矿物质以及一些强化配方，比如DHA、胆碱、牛磺酸、叶黄素、β-胡萝卜素等，看起来“更有营养”，但实际上，这些营养都可以从多样化的饮食中获取，而且更容易吸收。再喝奶粉就会显得有些“多此一举”。
②有些宝妈可能觉得，宝宝不爱吃饭，要靠奶粉营养来“兜底”，但其实，3岁以上偏食、挑食的宝宝，当务之急是纠正饮食习惯，喝奶粉只治标不治本。
喝奶粉不仅给宝宝补充了缺乏的营养，也把不缺乏的营养一并补充了，没有针对性，还可能导致某些营养摄入过量。
不少4段儿童奶粉添加了白砂糖、玉米/葡萄糖浆、香精等成分，香甜可口，更加不利于宝宝养成好好吃饭的习惯。
③市面上的4段儿童奶粉，单位售价普遍高出纯牛奶数倍，性价比较低。
（P.S. 以上几点同样可以解释，为什么3岁之后也没必要再喝3段奶粉了）
④4段儿童奶粉的产品类别属于调制乳粉，其遵循的国标、接受的质量监管，都与1段/2段/3段婴幼儿配方奶粉有着本质区别。
这些奶粉营养素加多加少，哪些加哪些不加，安全监管指标等等，都是比婴幼儿配方奶粉更宽松的。
总之，笨爸爸建议，3岁以上的宝宝，养成营养均衡+每天喝纯牛奶的饮食习惯，从长远的角度来讲，更加有益。这也是笨爸爸之前一直没有做4段奶粉评测的原因。
根据《中国居民膳食指南》，2-5岁的学龄前儿童和6-17岁的学龄儿童，每天的奶量应保证在300mL以上。
不过，建议归建议，也并不是说4段儿童奶粉一定就不能喝。
现实生活中，可能有些宝宝3岁以后就是不喜欢喝纯牛奶，只喜欢喝奶粉；也可能有些宝宝因为种种原因，无法做到营养均衡的饮食。但更多的情况，可能还是出于妈妈“担心”的原因。
这些个情况，选择4段儿童奶粉进行营养补充，也不是说就不可以。
接下来的问题就是，4段奶粉要怎么选呢？
本期，笨爸爸挑选了42款4段儿童奶粉进行评测，给有需要的宝妈提供一些选购参考。
（P.S. 4段儿童奶粉只能作为额外的营养补充，不是宝宝的主要营养来源，不能代替一日三餐）
例行声明：本次4段儿童奶粉评测为中立立场，笨爸爸不接受试图影响评测结果真实性和客观性的广告及赞助。
①爱他美澳洲版白金4段
②爱他美经典版4段
③诺优能活力蓝罐4段
④伊利QQ星榛高
⑤爱他美卓萃4段 诺优能经典版4段
⑥飞鹤星飞帆4段
综合电商平台销量、品牌知名度及信任度等因素，笨爸爸共选择了42款4段儿童奶粉进行评测。
涵盖的品牌包括：飞鹤、伊利、蒙牛、认养一头牛、君乐宝、旗帜、爱他美、诺优能、a2、美赞臣、惠氏、美素佳儿、雅培、合生元、雀巢、贝因美。
具体的产品包装图、参考价格、适用年龄信息如下：
样品说明：
1、42款评测样品，有些包装上标注了“4”、“4段”的字样，有些标注的是“儿童奶粉”、“儿童成长奶粉”等字样，本文统称为“4段儿童奶粉”。
2、42款评测样品的建议食用年龄不尽相同，在3-15岁之间，各款具体的适用年龄情况见上图。
3、42款评测样品中，爱他美澳洲版白金4段、a2澳洲版4段、a2澳洲版成长营养粉，这3款为海外版奶粉，其他39款均为国行版或国产奶粉。
①基础营养 ②强化配方 ③奶源&奶基原料 ④品牌信任度
下面，正式开始4段儿童奶粉的评测。
钙、蛋白质、脂肪
我们给宝宝喝牛奶，主要是因为，牛奶中的钙含量丰富且吸收率高，是儿童获取钙的最佳来源。宝宝3岁以后，对于钙和蛋白质的需求比之前还要更多。
其次，牛奶也是摄入蛋白质和脂肪的优质来源。乳蛋白含有人体所需的必需氨基酸，乳脂也包括了人体所需的必需脂肪酸，并能促进脂溶性维生素更好地吸收。
所以，给宝宝选4段儿童奶粉，首先要关注的就是，钙、蛋白质、脂肪这三种基础营养素的含量水平，能否至少与纯牛奶的含量水平相当。
关于牛奶中钙、蛋白质、脂肪的含量情况，笨爸爸曾针对热销的120款纯牛奶/鲜牛奶产品，进行过评测，具体情况如下：
从统计数据来看，市售纯牛奶/鲜牛奶的钙含量平均水平至少在110mg/100ml，达到120mg/100ml及以上更优；蛋白质的平均含量超3.25g/100ml，达到3.4g/100ml及以上更优；脂肪的平均含量至少达3.6g/100ml。
我们再来看看，本期评测的42款4段儿童奶粉的钙、蛋白质、脂肪含量情况：
小结：
1、钙
42款4段儿童奶粉中，有14款的钙含量＞130mg/100ml，另有9款＞110mg/100ml，钙含量比较高（标注为☆）。其中，伊利QQ星榛高、伊利QQ星健护、金装美素佳儿4段，钙含量位列前三。
有19款的钙含量＜110mg/100mL，其中，惠氏S-26铂臻4段、惠氏启赋蓝钻4段、贝因美爱加4段、贝因美菁爱4段，钙含量水平比较低，仅为70mg/100ml左右。
2、蛋白质
金装美素佳儿4段的蛋白质含量最高（5.44g/100ml），a2澳洲版成长营养次之（4.9g/100ml），另有9款的蛋白质含量超3.3g/100ml（标注为☆），含量较理想。
蒙牛未来星、皇家美素佳儿4段、惠氏S-26铂臻4段、惠氏S-26膳儿加4段，蛋白质含量＜2.6g/100ml，含量较低。
3、脂肪
只有飞鹤星飞帆4段的脂肪含量超过了3.8g/100ml（标注为☆）。
其他41款的脂肪含量普遍偏低，在2.1-3.54g/100ml之间，不及全脂纯牛奶的平均脂肪含量水平。
（P.S. 从目前的国内研究来看，体重正常不肥胖的宝宝，不必刻意选择脱脂/低脂乳制品）
4、综合钙、蛋白质、脂肪的含量情况，金装美素佳儿4段、a2澳洲版成长营养、飞鹤星飞帆4段的综合表现较好。
碳水化合物、添加糖、香精
除了钙、蛋白质、脂肪外，纯牛奶中碳水化合物的含量一般在5g/100ml左右，能够帮助提供能量。
纯牛奶中的碳水化合物来源，主要是乳糖。没有额外的添加糖（游离糖），也没有香精，因而口味清淡（奶香味主要跟纯牛奶的品质优劣，特别是脂肪含量高低有关），对宝宝的饮食习惯、体重及牙齿健康也更友好。
所以，在选择4段儿童奶粉时，不仅要关注碳水化合物的含量，还要注意是否含有添加糖和香精。
本期评测的42款4段儿童奶粉，碳水化合物含量、添加糖/香精的情况如下：
小结：
1、42款4段儿童奶粉的碳水化合物含量在5.4-11.12g/100ml之间，普遍高于纯牛奶。应按照厂商的冲调建议，控制好每天的饮用量，避免发胖。
2、24款奶粉添加了白砂糖、玉米糖浆固体、葡萄糖浆固体、加糖炼乳、蜂蜜等游离糖，甜度高，热量大，摄入过多可能带来肥胖、龋齿、嗜甜等不利影响，应严格控制宝宝每天的摄入量。
尤其要注意，添加了游离糖且碳水化合物含量又高的奶粉，如：美赞臣安儿健4段、美赞臣蓝臻4段、美赞臣铂睿4段等。
3、3款奶粉添加了木糖醇，虽然不属于游离糖，但也有一定的甜味，长期摄入同样可能会让宝宝形成对甜味的依赖，而愈发喜欢吃糖。
4、19款奶粉添加了香精（香兰素、乙基香兰素、香料等）。
虽然适量合理使用香精是被允许的，但考虑到其能够增加奶粉的香气，可能导致宝宝口味加重，更加不喜欢吃饭，所以算入扣分项。
维生素、矿物质
维生素、矿物质是促进成长发育、维持生理活动所必需的营养素，种类较多，根据婴幼儿配方奶粉国标，重要的必需营养素包括：VA/VD/VE等13种维生素，以及钠/钾/铜等10-12种矿物质。
（例：爱他美经典版3段营养成分表）
牛奶中B族维生素、钙、磷、钾等含量较丰富，新鲜的蔬菜和水果中则维生素含量丰富，还有一些矿物质。吃水果蔬菜还有助于摄入丰富的膳食纤维，改善肠胃道健康。
《中国居民膳食指南》建议，2-5岁儿童每天应食用200-300g蔬菜、150g左右的水果。
所以，在选择4段儿童奶粉时，维生素和矿物质不是重点关注的方面，笨爸爸本次横评也不将其作为评分项，仅列出42款4段儿童奶粉维生素/矿物质的添加种类情况，供大家参考：
（P.S. 如果宝宝挑食偏食，或做不到食物多样化，则可选择维生素矿物质添加种类更多、含量更高的奶粉，但尽早纠正饮食习惯更重要）
DHA、ARA
DHA和ARA 对于大脑、神经系统及视网膜等发育有着重要作用，不少4段儿童奶粉中，会添加这两种成分作为营养强化的卖点。
不过，对于3岁以上的宝宝来说，每周吃2-3次深海鱼、每天吃1个鸡蛋，就能摄取丰富的DHA和ARA。另外，藻类、坚果、植物油等食物也可以补充。
如果宝宝鱼类、蛋类食物摄入不足，那么可以考虑DHA、ARA添加量较高的4段儿童奶粉。
本期评测的42款4段儿童奶粉，DHA、ARA的含量情况如下：
小结：
1、42款4段儿童奶粉中，有40款添加了DHA，添加量在0.89-17.3mg/100ml之间。其中，爱他美澳洲版白金4段、a2澳洲版成长营养的DHA添加量较突出，蒙牛未来星比较低。
2、欧洲食品安全局建议，2-18岁儿童每天的DHA摄入量为250mg。按每天喝400ml奶来计算，40款奶粉每天可摄入的DHA含量在3.56-69.2mg之间。
3、19款奶粉未添加ARA。认养一头牛、伊利QQ星健护，DHA和ARA均未添加。
其他强化配方
除了DHA和ARA外，部分4段儿童奶粉还会额外添加其他的常规/特色强化配方，以提高营养价值。
一般而言，常规强化配方包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维；特色强化配方包括：叶黄素、OPO、乳铁蛋白、益生菌、β-胡萝卜素、天然乳脂等。
要说明的是，大部分的强化配方也是可以通过食物获取的，所以，多样化的食物搭配，对于宝宝补充营养很重要。
下面是本期评测的42款4段儿童奶粉，强化配方的添加情况如下：
小结：
1、42款4段儿童奶粉，大部分添加了2-3种常规强化配方，以胆碱、牛磺酸和膳食纤维为主。只有a2澳洲版成长营养未添加常规强化配方。
2、特色强化配方方面，君乐宝小小鲁班诠维爱、伊利QQ星榛高添加了6种，数量最多。其他奶粉大多添加了1-3种。
爱他美经典版4段、诺优能经典版4段、美赞臣安儿健4段，未添加特色强化配方。
3、添加的特色强化配方，在一定程度上能够发挥的作用主要包括：保护视力（叶黄素/β-胡萝卜素等）、帮助消化吸收（OPO/益生菌/天然乳脂等）、增强保护力（乳铁蛋白/酵母β-葡聚糖/ N-乙酰神经氨酸等）、促进脑部发育（MFGM乳脂球膜/磷脂酰丝氨酸等）。
（信息来源：品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服等）
小结：
1、42款4段儿童奶粉中，有23款的奶源来自欧洲（爱尔兰、瑞士、荷兰）和新西兰的“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种更优质，奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格。
另外，雀巢三款奶粉的奶源地信息比较模糊。
2、16款采用的是国内奶源（黑龙江、内蒙古、河北等）。
其中，认养一头牛为联合牧场，其他均为品牌自控牧场。相较而言，品牌自控牧场的奶源质量和安全性更有保障，这一点笨爸爸会额外加分。
3、奶基原料方面，11款奶粉使用的是新鲜乳入料，奶基原料的新鲜度会更优一点，得到额外加分。
19款使用的奶基原料是新鲜乳+乳粉，其他12款则是以乳粉或乳固体入料。
小结：
1、品牌信任度，是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象，这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉，也有着至关重要的影响。
品牌信任度的评判由4方面组成：品牌历史、近5年内是否出现过安全事故、近5年内是否被抽检过不合格、近5年内是否被处罚/通报过。
4段奶粉的品牌信任度，笨爸爸参考的是各品牌1~3段的信任度数据。
2、42款4段儿童奶粉中，惠氏、雀巢、美素佳儿、雅培、诺优能、美赞臣、爱他美，7个品牌拥有百年以上的历史。其他品牌的历史在6-59年之间。
3、安全事故方面，近5年内（2017年5月至2022年5月，以下同），雅培在多国因细菌污染被召回、在加拿大因腐败变质和细菌污染被召回过两次；雀巢在智利和德国分别出现过奶粉细菌超标、矿物质含量过高事故，属于扣分项。
4、抽检方面，近5年内，雀巢、雅培、合生元各出现过一次抽检不合格，属于扣分项。
5、处罚/通报方面，a2、雅培、美赞臣，曾因广告宣传违法被处罚；雅培、美赞臣，曾因产品标签、包装错误等问题在海外被通报，属于扣分项。
根据以上分析，综合基础营养、强化配方、奶源&奶基原料、品牌信任度等指标，笨爸爸对42款儿童4段奶粉进行了一个打分（满分100分），主要方便大家参考比较。具体得分情况如下：
综合得分排在前列的奶粉是：
①爱他美澳洲版白金4段
钙含量比较高，为133mg/100ml；DHA添加量高达17.3mg/100ml；强化配方添加了膳食纤维、益生菌、叶黄素、天然乳脂；奶源来自新西兰。
爱他美的品牌历史超100年，近5年没有出现过安全和质量方面的事故，品牌信任度比较高。
一罐的价格在250块钱左右。
②爱他美经典版4段
钙含量比较高，超130mg/100ml；DHA添加量为8.79mg/100ml；常规强化配方添加了胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、膳食纤维；奶源来自欧洲；品牌信任度比较高。
一罐的价格在200块钱左右。
③诺优能活力蓝罐4段
钙含量接近130mg/100ml；DHA添加量为8.79mg/100ml；常规强化配方添加了胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、膳食纤维，并含有特色强化配方gsMO乳源神经节苷脂; 奶源来自欧洲；
诺优能的品牌历史超百年，近5年没有出现过安全和质量方面的事故，品牌信任度比较高。
一罐的价格在200块钱左右。
④伊利QQ星榛高
钙含量高达200mg/100ml；DHA添加量为8.33mg/100ml；常规强化配方添加了胆碱、牛磺酸、膳食纤维；特色强化配方添加了6种，包括：A2蛋白、益生菌、叶黄素、β-胡萝卜素、乳铁蛋白、酵母β-葡聚糖；采用黑龙江自控牧场的新鲜乳入料。
伊利的品牌历史接近30年，品牌信任度较高。
一罐的价格在260块钱左右。
⑤爱他美卓萃4段
钙含量接近130mg/100ml；添加了胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、膳食纤维4种常规强化配方，并含有特色强化配方天然乳脂；奶源来自欧洲；品牌信任度比较高。
一罐的价格在340块钱左右。
⑤诺优能经典版4段
钙含量接近130mg/100ml；DHA添加量为8.79mg/100ml；添加了胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、膳食纤维4种常规强化配方；奶源来自欧洲；品牌信任度比较高。
一罐的价格在190块钱左右。
⑥飞鹤星飞帆4段
钙、蛋白质、脂肪含量均比较高；常规强化配方添加了胆碱和膳食纤维，特色强化配方添加了OPO、叶黄素和CBP蛋白；奶源来自黑龙江自控牧场。
飞鹤的品牌历史超50年，品牌信任度较高。
一罐的价格在170块钱左右。
以上推荐产品只供参考，宝爸宝妈们可以综合比较各款奶粉的加分项、注意事项、价格等信息，同时结合宝宝自身的生长发育需求、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况来选购。
最后，笨爸爸还是要强调一下，3岁以上的宝宝，养成营养均衡+每天喝纯牛奶的饮食习惯，从长远的角度来讲，更加有益。
好了，4段儿童奶粉的评测到这儿就结束了。更多母婴评测即将发布，敬请关注哦！
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历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、a2奶粉全面评测
7、66款奶瓶&奶嘴测评
8、宝宝防晒霜大测评
9、宝宝驱蚊产品大测评
10、22款宝宝米粉评测
11、13款宝宝维生素D评测
12、20款拉拉裤评测
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责任编辑：

2021-12-14 20:55:19
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