桂圆干吃多了桂圆干会怎么样会怎么样 桂圆干的营养成分及食用注意事项?

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。桂圆干性温,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分,具有开胃养脾、健脑安神、补气养血的功效。功效作用桂圆干具有开胃养脾、健脑安神、补气养血的功效。开胃养脾:桂圆干味道甘甜,性温,具有一定的开胃养脾的功效,对于食欲不振等症状具有一定的改善作用。健脑安神:桂圆干具有健脑安神的功效,适量食用能够改善失眠、健忘的情况。补气养血:桂圆干含有较多的蛋白质和铁质,可以促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总量,适量食用桂圆干有促进造血的功效,可以用于改善气血亏损。营养价值桂圆干的果肉中含碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分,同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。适宜人群大部分人群均可食用,尤其适用于脾胃不适者、失眠人群。一般人群:桂圆干营养价值较高,大多数人都可以食用。脾胃不适者:桂圆干味道甘甜,性温,具有开胃养脾的功效,脾胃不适的人群可适量食用。失眠人群:桂圆干具有健脑安神的功效,失眠人群可适量食用。禁忌人群上火者应少吃。原因:桂圆干性温,上火的人经常吃桂圆干会让症状更加严重,不利于病情恢复。特殊人群孕妇、婴幼儿应少吃。孕妇:桂圆干属于温性食物,富含多种营养物质,但吃多了会引起便秘、口干上火,所以孕妇少吃即可。婴幼儿:桂圆干有健脾和胃的作用,但其性温,宝宝吃多了容易上火,所以婴幼儿应少吃。用量根据个人喜好,适量食用。不宜同用桂圆干是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。食用方法桂圆干可以直接食用,也可炖汤食用。直接食用:将桂圆壳扒开,取出果肉即可。山药桂圆脊骨汤:将猪脊骨、生姜放入砂锅中加入水,大火烧开后转小火炖至八成熟,放入山药和盐炖熟,出锅前放入桂圆肉和枸杞盖上盖焖一会即可。养生桂圆水:将剥好的桂圆肉干丢进锅里,加入500ml的清水,大火煮开后转小火煮15分钟即可。桂圆绿茶:需要准备适量的桂圆干肉和一些绿茶,将绿茶用水清洗一下,把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中,用沸水进行冲泡。桂圆红枣银耳羹:将银耳大火煮沸后转小火,加冰糖搅拌。小火炖1小时后,放入桂圆、红枣继续炖。等银耳熬化、汤汁粘稠,撒入枸杞后关火。温馨提示选购桂圆干的时候,首先看外形,桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆者为佳。桂圆干因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响,如桂圆干在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大,不宜选购。桂圆干不宜大量进食,以免引起上火。优质文章排行榜
桂圆又名龙眼,桂圆可以入药,有增强记忆、消除疲劳的功效,桂圆的种子还可以酿酒,香甜醇厚,桂圆的果实营养丰富,富含大量的糖类,蛋白质,脂肪,维生素(维生素C、维生素K、维生素B族等),酒石酸等营养物质,口感鲜美,味道甘甜,经常食用,效果更佳,那么在日常的饮食中,桂圆不能和什么一起吃呢?桂圆不能和什么一起吃桂圆+大萝卜:大萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,但是和桂圆一同食用会引起身体不适等症状。桂圆+西瓜:西瓜是凉性水果,有利尿的功效,适合炎热的夏天食用,但是结合桂圆一起吃会导致腹泻等不良症状。桂圆+香蕉:香蕉是寒性水果,富含蛋白质、糖类等营养成分,经常食用有美容养颜的功效,结合桂圆一同食用会导致上吐下泻等不良反应。桂圆+绿豆:绿豆是常见豆类之一,有清热去火等功效,单独食用价值高,但是和桂圆一同食用会引起体温降低,体虚加重等反应。桂圆+荷叶:荷叶可食用,味道鲜美,单独食用营养价值很高,但结合桂圆一起吃就会引起身体虚寒等症状。桂圆宜和什么一起吃桂圆宜和鸡蛋、枸杞、甲鱼、百合、大米、鹌鹑、莲子、绿茶等一起食用。桂圆+鸡蛋:鸡蛋又名鸡卵,其含有丰富的胆固醇,营养丰富,结合营养丰富的桂圆一同食用可以补气养血。桂圆+枸杞:枸杞又可叫枸杞子,性平味甘,可泡水,可食用,能养肾滋肝润肺,和桂圆一同食用有补脾益肾、益气养心的功效。桂圆+甲鱼:甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品,含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素,结合着桂圆一同食用,有补脾胃、滋肾养肺等功效。桂圆+百合:百合花瓣可食用,味道鲜美,有防癌抗疲劳的功效,结合桂圆一同食用起到治疗失眠的作用。桂圆+大米:大米是常见主食之一,高蛋白,低脂肪,低热量,结合桂圆一同食用有补元气的作用。桂圆+鹌鹑:鹌鹑肉有很丰富的营养食用价值,是平性食物、味甘,可补中益气、消肿减肥,辅助桂圆一同食用有养心和胃、补肝益肾的作用。桂圆+莲子:莲子是莲花的产物可食用,性平微涩,无毒可以清心醒脾,和桂圆相辅相成有养心安神的功效。桂圆+绿茶:绿茶有国饮之称,有消食化痰、去脂减肥、清心除烦的作用,结合着桂圆一同食用有补血清热、预防贫血的功效。桂圆+当归:当归可药用,也可食用,性温味甘,有滋补的功效,可以补气活血、润肠通便、调经抗癌等,结合着桂圆食用,可以起到补血补气的作用。哪些人不适宜吃桂圆1、有郁火痰火、气滞者桂圆的果肉可以祛湿助火,所以有郁火、痰火的人或者气滞的人不宜食用桂圆。2、感冒初期者感冒初期的人吃桂圆会加重感冒,不宜快速病好,所以不宜食用桂圆。3、孕妇孕妇食用食物要谨慎小心,不宜吃桂圆,桂圆性温味甘,但会引起宫缩,特别是妊娠早期的人不可以吃桂圆,重者会引起流产。4、体壮者桂圆是温补类食物,易在体内生热,少年及体壮者要少食用。桂圆的营养成分桂圆是温补类食物,有大量的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,历史上有南桂圆北人参之称,是华南四大珍果之一,食用价值极高。桂圆的功效作用1、健脑安神桂圆含有多种营养物质,容易吸收,经常食用有安神健脑、治失眠健忘等功效。2、抑制子宫肌瘤桂圆的有效营养物质可以抑制子宫肌瘤,甚至达到百分之九十,特别适合妇女更年期时食用。3、恢复体力桂圆有温补作用,对病人病后的调养恢复期作用,也可治疗体质虚弱的症状。桂圆的食谱推荐1、红枣桂圆干酥饼做法:准备低筋粉和杏核粉适量,柳橙皮丁适量,红枣干适量,桂圆干适量,奶油、酥油一定,棉糖30克,首先将处理好的低筋粉、杏核粉、棉糖搅拌均匀在碗中,加入切成丁的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干并搅拌均匀,加入软化的奶油,揉搓成面团,然后拉成适当长度的长条,切成适量的小面团,搓成求球,放入烤盘中,在180度的烤箱中烤20分钟,取出晾凉,即可食用。功效:有促进发育、增强免疫力、明目养胃的功效,适合小孩、老人食用。2、桂圆红枣鸡蛋汤做法:准备红枣几个,桂圆适量,鸡蛋2个,首先将红枣洗净去籽,用清水泡1小时,备用,将鸡蛋打散备用,在锅中加入适量的水,放入红枣煮沸,再加入处理好的桂圆再煮20分钟,熄火后加入鸡蛋液,搅拌均匀,即可食用。功效:有安神护目,健胃补肾,补血益气、降血脂的功效,适合牙口不好的人经常食用。3、桂圆红枣莲子粥做法:准备桂圆适量,莲子20克,已经去核的红枣10克,适量的水,大米100克,首先在锅中加入适量的水放入洗净的红枣和莲子,将大米淘洗干净放入,将去皮的桂圆一同放入锅中,大火烧开后转至小火煲半小时,出锅前加入适量冰糖以提味,即可食用。功效:有补脾补心、益气养心、安神镇定的功效。适合肠胃不好的人经常食用,有养胃的效果。桂圆是滋补佳品,食用价值高,果肉鲜美多汁,经常食用可以补气养身,但如果不恰当地将桂圆和一些相克食物同吃,就会起到反效果。因此食用桂圆前,应该了解吃桂圆的禁忌。桂圆,你吃对了吗?

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