广东云浮有什么好吃的美食怎么样 探寻广东云浮有什么好吃的美食的美食、景点和文化？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-28 01:30 标签： 云浮有什么好吃的美食
2021-05-24 17:05
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广东云浮是中国重要的多金属矿化集中区之一，其中硫铁矿储量、品位均居世界首位，被誉为“硫都”，云浮是全国最大的硫化工生产基地、广东省最大的不锈钢餐具生产基地，石材加工历史悠久，素有“石都”之称，广东云浮这里有许许多多的美食，也有很多历史悠久的传统美食，今天带大家去探访广东云浮传统特色美食。
1.罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐是广东云浮特色传统美食，罗定皱纱“鱼腐”是罗定区域的传统美食，历史悠久，风味怪异，是但逢喜庆、节日弗成多得的美食，久负盛名，“罗定鱼腐”首要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。养分丰硕，软滑适口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适合食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滔滔的汤汁，坚实嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。
2.慈姑糍
慈姑糍是云浮传统小吃之一，慈姑糍是云城的地方特色喜庆小吃，又称“七仔糍”或“狗仔糍”，象征着添丁发财，一般用在庆祝家庭生了男孩时吃，取其好意头，也会在孩子满月或出灯的时候制作，制作方法与糍粑相似，首先把糯米粉加水蒸熟，然后制作馅料，馅料含有芝麻、辗碎的花生、白砂糖或者黄糖，馅料里最大特点就是内有两颗完整的花生米。
3.茶洞豆腐
茶洞豆腐是广东云浮特色美食之一，茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产，云浮属石灰岩地形，水质含钙丰富，制作的豆腐特别嫩滑清香，其做法可以蒸可焖，每一种做法其味道都非常好吃，茶洞豆腐是用优质黄豆和山泉水精制而成，豆香纯正、入口软滑、营养价值高。
4.大糠糍
大糠糍是传统特色美食之一，大糠糍最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食，一直流传在云浮市和肇庆市地区，深受百姓喜爱！其实相当于和糯米糍一样，但是做法和普通的糯米糍不同，大糠糍是先把糯米粉煮熟，再包上花生白糖馅就可以吃了，人们常常是边做边吃的，吃的时候嘴边都会沾上很多干粉，样子很漂亮，如果当天做好的大糠糍吃不完可以保存放好到第二天用不粘锅放油煎，经煎过后的大糠糍馅里的白糖都将溶化了，馅变得又香又甜，皮又香又软。
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云浮市，是广东省的一个地级市，这里民风淳朴，是广东省的旅游风景名城。那谈起美食，不妨来了解下有哪些吧!下面是小编为大家带来的有关云浮地道特色美食攻略_云浮有哪些好吃的美食小吃，希望大家喜欢。云浮地道特色美食攻略1、茶洞豆腐茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产。云浮属石灰岩地形，水质含钙丰富，制作的豆腐特别嫩滑清香，或蒸或焖，香滑腻口。茶洞豆腐用优质黄豆和山泉水精制而成，豆香纯正、入口软滑、营养价值高。2、擂茶粥茶洞擂茶粥，是广东云浮茶洞的特色粥，是用茶叶、茴香、姜、油和盐擂烂再加入花生压碎，最后倒入粥拌匀而成，此粥有淡淡的茶香，还有香脆的花生，口感特好，开胃养胃，对胃寒的人尤其适合!3、大糠糍大糠糍是云安以及云城这里的特色小吃，其实就是糯米糍，但是做法和普通的糯米糍不同，大糠糍是先把糯米粉煮熟，再包上花生白糖馅就可以吃了，常常是边做边吃的，吃的时候嘴边都会沾上很多干粉，很是好玩!4、过云天过云天又叫“锅撑”，是云浮市云安区高村镇在婴儿满月时常做的一道传统美食。用面粉、黄糖水加开水后用筷子不停搅拌，经过揉搓、擀面、摊薄，再放在烧热的铁锅里，不断翻转直至煎熟。过云天因其吉祥喜庆、外脆内软、清香爽口深受群众喜爱。5、桂花浸鸡桂花具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝等作用。使用桂花熬成的清汤来浸鸡，花香完完全全渗入鸡肉当中，肉香与花香相互辉映。同时，由于采用了“浸”的方式来烹调，鸡的肉质在上桌后依旧保持了鲜嫩。这种“花与美食”碰撞的体验，试过的人都赞不绝口。6、都杨裹蒸都杨裹蒸，里面有着丰富的馅料，配合裹蒸叶与芒叶的叠加使用，经过8-10小时的柴火蒸煮后，两种植物的清香和包裹其中的配料交替渗透，让都杨裹蒸有了与众不同的味道。7、西江河鲜西江河鲜就是靠“天生丽质”征服了无数食客。无论是白灼、卤水、清蒸、油炸、炒球、辣酒煮、椒盐，都是一道难得的佳肴，许多人远道而来就是为了一饱口福。8、托洞腐竹托洞腐竹，采用大云雾山下土生土长的正宗托洞黄豆或小青豆(黄豆的一种)作原料，用最高峰云雾山引来的清冽山泉，配合纯手工制作工艺制作而成，做出来的腐竹色鲜体薄，油亮清香，是真正的绿色食品。云浮有哪些好吃的美食小吃新兴炒田螺每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时，而且还是新兴人中秋节的必备食品，因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌。田螺不仅是它的味道鲜美，而且另有一种民俗涵义。因为，田螺有壳，剥壳食肉，剥去邪气、海气，为食心(新)转运之义。罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐，系广东省罗定市的特产，是中国国家地理标志产品。鱼腐是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称"皱纱鱼腐"。因它始创于罗定，所以称为"罗定皱纱鱼腐"
。罗定鱼腐也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，鱼腐松软嫩滑，因其物薄如蝉翼，透如轻纱，故得"皱纱鱼腐"之美名。金华玉树鸡金华玉树鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，菜薹喻如玉树。鸡与"吉"谐音，向来有吉祥、避邪、喜庆的象征，年夜饭的餐桌上鸡更是必不可少的角色。特色：金华玉树鸡不但造型美观，颜色亮丽，很有吉庆的气息，而且荤素相间，味道鲜嫩，非常适合长者和小朋友。云浮有哪些好玩的地方一：天露山旅游度假区(云浮市新兴县里洞镇洛洞村1号)，天露山旅游度假区是广东省4A级景区，景区占地面积很大，玩乐设施和配套设施都较齐全，既有玻璃桥又有漂流，高空索道，温泉，游泳池等等，景区内空气非常的好，适合前来度假的一个地方。二：蟠龙洞(云浮市云城区蟠龙路75号),钟乳石的造型非常多彩，著名的石花石非常漂亮，洞里面有一些比较好看的钟乳石，有些钟乳石还会闪光，有的真的神似。比如海龟朝圣，还有个类似观音的石头，浑然天成，景观奇异，是个观光旅游的好地方。三：八排山(云浮市罗定市八排村)，风景区由八座别具一格的山脉组成，故名“八排山”，海拔1080.5米，它是罗定市10座海拔千米以上的高山之一，排行第五，是罗定市东南部最高的山脉，适合登山爱好者去爬行，山清水秀，上面有着天然的大花园，八排山保留了原生态大山。四：大云雾山旅游区(云浮市云安区富林镇东路村委高排村东升水库大坝西侧)，景点很少人去，附近的山水也很美，而且免费，重要的是原生态，喜欢爬山玩水的值得，来这里找我带你去一个免费的原生态景点，峰顶终年云遮雾绕，景象万千，石林，亿年古河道，有着触手可及的大石笋的地下溶洞让人叹为观止。五：大王山森林公园(云浮市郁南县都城镇二环路)，春天哪里很多类型的花竞相怒放，甚为漂亮，是很值得一去的地方。里面有樱花园，桃花园，茶花园，每一个花园都有自己的特色，我最喜欢的是樱花园，虽然这些樱花不算很名贵的品种，但花束较密，吹起风来有一种落英缤纷的感觉。云浮地道特色美食攻略相关文章：★ 广东梅州的特色美食攻略

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