四川、贵州，两幅蓝图，两条赛道。
一边培育“世界级产业集群”，一边拟建“世界酱酒舰队”。
四川：培育优质白酒的“世界级产业集群”
从“川酒振兴”推动川酒高质量发展，再到明确“打造全国白酒全产业链示范区，构筑世界级优质白酒产业集群新优势”的新战略，川酒已快马加鞭。
随着《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施（征求意见稿）》（以下简称《措施》）的出炉，将加快四川省白酒产业高质量发展、推动产业集聚发展、巩固扩大优质产能等12项战略落地的步伐，这也意味着，四川在巩固白酒产区优势、品牌优势下，将承担继续打造全国白酒全产业链示范区的重大任务。
早在2019年，四川省发布的《优质白酒产业振兴发展培育工作2019年度工作计划》中提出了川酒产业布局，2020年发布《关于推动制造业高质量发展的意见》提出，要培育“世界级产业集群”，则包括以优质白酒为代表的产业集群。
事实上，四川先后发布《四川省白酒产业“十三五”发展指南》《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施（征求意见稿）》等系列文件与政策，无疑是在强调川酒产业发展之重。
作为中国白酒的重要产区，在四川发布的“十四五”白酒产区发展规划中，明确提出继续打造成都、德阳、泸州、宜宾“四大主产区”，支持泸州、宜宾培育世界级优质白酒产业集群，并对“六朵金花”“十朵小金花”等众多川酒企业提出目标和发展支持。
事实上，四川具有不可复制的独特地域性资源和特征，已形成了宜宾、泸州、绵竹、成都四大白酒产业基地。在业内已达成共识，世界白酒看中国，中国白酒看四川，四川白酒看四大白酒产业基地。
数据显示，2019年四川省累计生产白酒366.8万千升，同比增长3.6%，占全国的46.7%。“四大产区”（成都、泸州、德阳、宜宾）共实现产量312.9万千升，同比增长1.3%，占全省的85.3%。其中“六朵金花”企业共完成主营业务收入1532.0亿元，同比增长19.3%，“十朵小金花”企业完成主营业务收入69.3亿元，实现利润4.2亿元。
值得关注的是，在川酒内部，各主要产区也都纷纷“亮剑”，打造各自的产业优势。
泸州的“十四五”目标要打造6个100亿白酒项目，明确未来五年泸州酒业发展方向：要实现打造世界一流的白酒产区、打造世界一流的白酒产业园区、打造世界级白酒企业集群、打造世界级优质白酒原产地、打造世界级优质白酒品牌集聚区、打造世界级白酒绿色发展示范区），抢占未来白酒产业发展制高点。
宜宾继2017年在全国白酒产区中率先突破千亿元大关后，近几年白酒营收遥遥领先遵义、宿迁、泸州等其他白酒主产区，成为全国首个白酒产区中跻身千亿俱乐部的产区。
宜宾明确“十四五”期间，在白酒产业发展以打造“世界优质浓香白酒主产区”为白酒产业高质量发展定位，提出构建形成五粮液产业园区、宜宾酒类食品产业园、强链集群成圈的新格局，把宜宾打造成世界知名优质浓香型白酒的核心产区，建成中国白酒第一城。
目前，宜宾五粮液具有年产量白酒20吨的生产能力和40万吨的原酒储存能力。同时，五粮液还引领带动一批品牌优势突出、市场竞争力强的酒企协同发展，形成干壮枝繁的浓香型白酒产业集群。
作为我国最大原酒生产基地的邛崃，已成功引入水井坊、金六福、文君、古川等近30家名优白酒企业，实现了白酒产业集群发展，全力打造中国优质白酒产区，梯度培育白酒品牌，积极构建“绿色、集群、开放、创新”的优质白酒产业生态圈，推动邛酒的高质量发展。正在筹划中的酒庄集聚发展也是邛崃产区要下的一步大棋。
实际上，目前四川涌现了以“六朵金花”为代表的具有世界潜质的国家级白酒品牌，已成为中国白酒的主要产区、浓香型白酒的核心产区以及最大的白酒品牌和原酒输出地。
行业专家分析，在当前酱酒热之下，川酒借力浓香产区优势，在“两大酱酒之一”郎酒领衔下，“川酱”很快会在全国市场开花，形成星火燎原之势。
贵州：拟建“世界酱酒舰队“
“十四五”期间，打造世界级酱香型白酒产业基地核心区，将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区，以茅台酒为引领，加快培育一批百亿元产值、千亿元市值的白酒企业，打造以茅台集团为航母的世界酱香型白酒企业舰队，壮大白酒产业集群，将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向。
这是贵州省发布《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》（以下简称《纲要》）提出的贵州白酒战略规划。
《纲要》）明确做大做强茅台集团，力争把茅台集团打造成为省内首家“世界500强”企业、万亿级世界一流企业。以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业，加快推动企业上市，培育一批国家级、区域级知名企业。
到2025年，白酒产量达到60万千升，白酒产业产值达到2500亿元。实现这一目标，意味着未来五年中，贵州白酒产业规模将实现翻番，白酒几乎每年增长200亿以上。
数据显示，2019年贵州白酒产业以占全省工业经济9.3%的产值，实现了全省工业经济27.3%的增加值、61.7%的利润总额、36.77%的税收。未来，贵州将进一步构建白酒产业高质量发展新格局，为贵州实现新型工业化作出新贡献。
显然，贵州酱酒“十四五”产量增长点非常清晰。贵州把发展经济着力点放在实体经济上，聚焦加快工业化进程，大力实施产业发展提升行动，将进一步做强做优白酒产业，稳步扩大酱香型白酒产能，加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿造优质原料供给，以龙头企业为引领培育壮大白酒企业梯队，打造贵州酱香型白酒品牌，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。
其实，去年贵州推动白酒产业培优做强的信号就已非常强烈，首次提出了“抓大扶中推小”政策的落地，加强小酒厂、小作坊规范管理，以抓大、扶中、推小加快打造以茅台集团为引领的品牌梯队，形成各梯度品牌协同发展的良好格局，旨在推动有实力中小型白酒企业做大做强，着力推动品牌梯队更“优”，增强黔酒的活力和后劲。
作为全国白酒产业的核心产区，遵义市也发布了《中共遵义市委关于制定遵义市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》，也明确提出遵义白酒产业发展规划。
目前，白酒作为遵义第一大支柱产业、贵州工业第一大产业，逐步形成了酱香型、董香型、浓香型、清香型等多种香型白酒并存发展的格局。遵义市白酒企业达1500余家，产能可达70万吨，2020年遵义市白酒产量占全国的3.1%，创造了全国白酒行业42%的利润。
尤其是，茅台集团不仅在遵义的众多白酒企业中一枝独秀，成为贵州省重要的经济贡献体，还是全国白酒产业的“领头羊”，2020年茅台集团晒出了亮丽的成绩单，营业收入、利润总额增长13.7%和18.2%。茅台作为中国酱酒的代表，无疑是核心中的核心，将发挥产区名片、品类推广、标准制定、销售引领等多重价值。
除了做强茅台镇核心产区外，遵义还将加速发展习酒产区、土城产区、董公寺产区、鸭溪产区、赤水产区，不断提升产区品牌知名度和影响力，规范、提升酱香型白酒生产和经营环境，促进酱香型白酒产业健康可持续发展。业内认为，遵义地区是全国酱酒发展相对成熟的一个产区，也是酱酒产业链条较为完整的一个产区，具有优质酱酒的稀缺性与代表性，行业价值更为深远。
2021年是实施“十四五”规划的开局之年，对待白酒产业贵州省政府空前支持，将白酒产业划归全省“十大千亿级产业”，并分级扶植和打造省内白酒企业，扶持3至4家有实力的省酒企业完成上市规划。
目前，茅台集团成长为千亿级酒企，习酒、国台、金沙、董酒、珍酒、人民小酒等一批骨干企业逐渐壮大，一批业内外资本纷纷进入。习酒冲进百亿、国台打响IPO、人民小酒一举成名。洋河、劲牌、巨人等省外酒企、业外资本也纷纷在贵州拓展酒类产业。其中，2016年进入茅台镇的劲牌，目前已投入50个亿，形成了两万吨产量。
值得关注的是，贵州加快发展优质白酒产能，推进酒业项目建设：茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施、习酒1.9万吨技改、国台酒庄1万吨优质酱香型白酒技改、鸭溪酒业年产5万吨白酒技改、岩博酒业1万吨人民小酒扩建及配套设施建设、董酒4万吨产能扩建、珍酒扩建工程(二期)、金沙酒业1万吨酱香型白酒扩建、金沙古酒1万吨技改二期、劲牌酒业新增1.5万吨酱香型白酒技改等。
显然，现在中国白酒业在政策、资本以及产业方面都迎来一个全新的发展阶段，各地都会根据产业链及品牌优势打造自身的核心竞争力，进一步加大加宽加深白酒产业护城河，对当地经济将起到至关重要的推动作用。
资本版图：构建超级产业集团
在四川，川酒投与川酒集团同样进展迅速。
成立于2015年的川酒投，前三大股东分别为四川发展、泸州老窖和四川和道投资有限公司，其背靠的控股股东四川发展是一家注册资本800亿元的省级综合性投融资平台公司。目前，川酒投侧重投资和收购白酒产业链上各类优势企业的股权和酒类优质资产，以资本投入为核心、白酒金融为杠杆、产业整合为目标，带动四川白酒产业的整体升级。
川酒投不仅成立了纯粮原酒股权投资基金，更不断整合酒业资源，将投资触角延伸到了以内蒙古河套酒业为代表的省外企业。
2017年成立的川酒集团，在“三优愿景”的引领下一年一个台阶达到集团的目标，2018年川酒集团完成销售收入120亿元，2019年预计销售收入200亿元，2020年营收258亿，2021年实现销售收入300亿元，到2023年的目标是实现销售收入500亿元。再通过10到15年的努力，力争销售收入达到千亿元，成为中国酒业的“帝亚吉欧”和“保乐力加”，迈入世界500强。
一切迹象表明，川酒集团正在致力实现成为中国优质的基酒生产供应商、中国优秀的国优品牌整合商、中国优异的酒类产品经销商。
首先，川酒集团全面整合了全川30年以上的窖池群和200多家酒企的贮存基酒，实现优质酒类资源的共享、互利、共赢，当下已成为全国最大的原酒生产商和供应商，初步形成了“六朵金花+川酒集团”的“6+1”川酒发展新格局。为酒企和消费者提供多年份、多香型、多种口感的优质原酒。其次，川酒集团通过整合国优品牌，扩大市场布局，构建叙府、二峨、三溪等国优品牌建设，旗下已有叙府、三溪、古川、潭酒、玉蝉获得了四川十朵小金花的荣誉，加快白酒品牌竞合发展，实现了国优品牌价值的倍增。其三，川酒集团积极开展全国、全球各类酒类品牌的代理和销售，以平台化品牌优势、线上线下渠道全面覆盖，深耕四川市场，进军全国市场，放眼全球市场，成为中国优异的酒类产品经销商。
令业界瞩目的是，2020年12月26日，贵阳市国资委注册资本50亿元，成立贵州酱酒集团。这也是继四川省川酒集团、川酒投、贵州省仁怀酒投之后，又一家由政府牵头主导的酒业集团。
中国食品报中国酒报道梳理发现，贵阳市国资委全资持股运营的贵阳产控集团，注册资本300亿元，总资产规模近3200亿元，净资产超过1500亿元，旗下持有贵州轮胎、贵州燃气、贵航股份、贵阳银行、航发动力等多家上市公司股份，业务涵盖城市基础设施建设、金融及商贸服务、旅游文化、工业制造等。
种种迹象表明，足见贵州酱酒集团母公司贵阳产控集团的实力，未来以贵阳市南明区为中心向外辐射的贵州酱酒集团，将与仁怀、遵义等贵州白酒核心产区形成贵州酱酒产业的“多极驱动”，其旨在强做优贵酒增量，引领产业发展。
在业界来看，超级资本的入驻，意味着超级产业集团的“起点”颇高，将受到全行业期待。贵阳产控集团有着丰富的产业投资、产业金融、产业运营实力与经验，自身强大的资产实力以及金融机构合作伙伴队伍，都将对贵州酱酒集团未来发展形成支撑。
在贵州，仁怀酒投是仁怀产区的一个符号，承载着“再造一个茅台”的重任。如今，4300亩华夏民族酒文化博览园、160余亩中国第一标准酱酒酒庄、30万吨智能仓储中心、中国酱香酒交易中心等项目建设正推进，在全国各地成立仁怀酱香酒道馆数百家，也正是看到“贵州酿造”巨大的增值潜力，贵州正持续推进白酒产业做大做强。
仁怀酒投的目标，则是实现“年产3万吨大曲酱香标准生产基地、30万吨优质酱酒智能仓储、3000家仁怀酱香酒道馆、300亿产值、3000亿市值”的“5个3”蓝图，涵盖了从原料种植、酿酒生产、评估认证、市场营销、文化传播、消费体验、金融贸易等全产业链条。
在业内来看，贵州酱酒集团正是培育的“优强主体”其中一员，是继仁怀酒投之后，贵州酱酒产业链发展的又一重要“发动机”，其依托产业、城市与企业的优势，进一步打通酱酒全产业链，推进贵州酱酒产业在整合优质产能的同时，持续发力市场建设，挖掘酱酒价值，真正实现生产与市场双轮驱动，助力黔酒布局全国市场。
川黔产区品牌大比拼
在产区方面，川酒与黔酒在白酒产区动作频繁，加速释放产区势能。
自2017年组的建川酒集团，现已建成覆盖泸州、宜宾两大核心产区的宜宾浓香酒基地、泸州浓香酒基地、古蔺酱香酒基地三大核心品牌基地，目前拥有窖池30000口，年产优质白酒10万千升，储存优质基酒40万吨。目前，川酒集团目前囊括260多家酒企，浓、酱、清三大主流香型，已成为四川省原酒第一大企业、全国最大的原酒生产商和供应商，2021年川酒集团预计还将整合30个相关品牌。
进入2020年，泸州市拟投资200亿打造古蔺县茅溪镇酱酒园区，古蔺“强攻”赤水河之心已经非常明显。再加上郎酒股份首次公开发行股票招股说明书，都预示着四川发展酱酒品类的力度正不断增强。
更值得业界关注的是，四川已正式将“浓酱双优”写入川酒“十四五”规划，明确表示，支持泸州、宜宾培育世界级优质白酒产业集群，支持泸州打造世界级赤水河酱香酒谷。这也意味着，四川酱酒企业借势而起，将承载川酒“浓酱双翼”，并将发挥全国唯一的“浓酱双优”独特优势，依托知名企业和著名品牌，推动白酒产业向优势产区、特色园区集中。
目前，拥有“中国两大酱香白酒之一”的郎酒，2020年取得了近20%的增长率，旗下青花郎更是成为屈指可数的站稳千元价格的超级大单品。川酒“十朵小金花”之一的仙潭酒业，2021年定下了销售规模达20亿元的目标。川酒集团定调2021年目标，实现营收300亿元，用5-10年时间迈入国内酒业第一方阵。
同时，酱酒大热之下，越来越多的酱酒品牌开发商开始向四川泸州、宜宾、成都等地聚集，来自湖南、山东等地区的品牌开发商也选择在四川贴牌开发酱酒产品。
白酒发展行至当下，川黔两地的品牌竞争重归品质层面，各大企业重燃品牌比拼，从2019年被视作是酒业的“品质重塑”之年开始，川黔酒企的比拼越来越激烈。
有业界人士分析，当下酱酒发展步入2.0时代，品质在高点胜出的关键在于对香型的继续加码，进而刷新受众对优质酱香的认知，从而保持品牌活力和吸引力。
作为酱香型白酒的发源地和主产区，贵酒酱香阵营早已形成。与川酒浓香“六朵金花”不同，长期以来，黔酒板块都以“一枝独秀”的形象出现在行业视野。而随着近两年酱酒热，众多酱酒频繁“出圈”，“酱酒”正成为黔酒新的代名词。显然，已形成了典型的产业集群。
自2008年茅台集团销售收入突破100亿元，跻身白酒百亿阵营。随着茅台的发力，贵州省委、省政府开启振兴白酒产业的蓝图。从贵州省经济发展来看，白酒产业对当地经济增长的拉动作用功不可没。抱团发展、共同发力，打造黔酒产区品牌化，成为黔酒各企业的一致选择。
在茅台引领下，遵义产区“一超多强”的企业发展态势已然形成，茅台作为龙头企业已营收过千、股价过千、市值万亿，而习酒、国台、珍酒、钓鱼台等品牌的强势发展，也为遵义产区的势能突破奠定了新的基础，作为酱酒产区高地的加速崛起，带动着酱酒行业的快速发展。
目前，黔酒从茅台的一枝独秀到贵州白酒企业的百花齐放，已形成以茅台为引领，习酒、国台、金沙、董酒、珍酒、酒中酒、钓鱼台、仁怀酒投、青酒等多品并进的“黔酒大军”阵形。
后序：
各产区因其特定的区位环境资源优势，而成就了产区优势品牌优势的集中，产区的消费习惯也形成了对喜欢香型的相对集中。随着消费观的多元化改变，喝好酒、健康酒、高品质、有文化内涵、彰显个性的酒，会成为越来越多的消费者共同的选择。
有专家预言，在不久的将来，中国白酒香型之分可能会逐渐淡化归于大同，都叫做中国酒面对世界消费者，不同的消费者按照自己的需求选择不同产区不同品牌的产品。这样的局面也有助于中国酒走向世界，闪耀在世界的消费舞台。
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2021-07-05 10:55
来源:
TOM科技
6月30日，四川省泸州市古蔺县，川酒集团酱酒有限公司总经理任仲杰从川酒集团总经理、总工程师杨官荣的手中，接过了中国永乐酱酒研发中心的牌子。这也意味着这个按照医药企业严格管理的理念建立的科研中心正式竣工交付使用，对于正在迅猛发展的川酱公司来说，此次授牌具有里程碑的意义。
延续红色精神 打造中国优质白酒之芯
说到川酱公司的发展，就得先从它所在的地理优势说起：中国白酒金三角核心腹地的赤水河畔。
四渡赤水，是中央红军长征中最惊心动魄而又最精彩的一次军事行动，是中国工农红军战争史上以少胜多、变被动为主动的光辉战例。从这个意义上，赤水河是一条流淌着红色信仰的“英雄河”，传承着“不畏艰险、不屈不挠、信心坚定”的红色精神。川酒集团的产业立足于红色文化的传承发源地，也能更好把伟大建党精神和优良品质发扬光大。
而赤水河一带山高谷深，风高浪急，逢大雨便泥沙俱下，河水浑赤。赤水河浇灌出的有机高粱原料、千百年来形成的微生物菌群、与得天独厚的气候条件，共同酝酿了酱香酒独特的口感。因此，它又是名副其实的“美酒河”。
川酒集团酱酒基地就坐落在赤水河畔，拥有二郎和永乐两个基地，是四川第一大国有酱香型白酒企业。传承着赤水河的红色文化精神及美酒基因，川酱公司一直以来都是川酒集团在酒业板块的主力军之一，为川酒集团打造“中国优质白酒之芯”起到了至关重要的作用。
走进川酱公司永乐基地，会发现这个园区将“传统”与“现代”进行了完美的结合，既传承了酱酒的传统酿造工艺与窖池，也打造了现代化、园林式的现代化工厂。在环境上，永乐基地保留了原有的生态面貌、厂区留有大量绿植空间、车间及办公楼设计的艺术墙体……这种人与自然和谐共生的园区打造，也正是川酒集团对品质、品位的理念展现。
占据了天时地利人和的川酱公司已具备了腾飞的基础条件，而按照医药企业严格管理的理念建立的、项目总投资10亿元的永乐酱酒研发中心则将成为川酱公司智慧的“大脑”、灵敏的“中枢”。一方面，中心将在传统酿造工艺、研发专家勾调和规模勾兑控制系统、原料蒸煮自动化和机械化、传统白酒固态发酵和现代蒸馏技术、白酒溯源体系建设等方面进行改造升级，树立起川酱在行业中的标杆。另一方面，更是“栽下梧桐树，引来金凤凰”，以先进的硬件设施，吸引到酒业技术人才加入川酱公司。
在“浓酱双优”的背景下，川酒集团全面布局酱酒市场，其成立的永乐酱酒研发中心工作的重点是将研发成果转化为受市场欢迎的产品，将技术优势转化为产品优势，进而转化为竞争优势，赢得市场的主导权。项目建成后，公司的酱酒年产量将增加至3万吨。
抓好原酒酿造的同时，在公司品牌战略的推动下，川酱公司“赤渡”品牌也已大踏步向中国酱香型白酒标杆型品牌迈进。
“老匠人、新技术”，这是川酱公司高品质发展的重要依仗，“原酒+品牌酒”的模式，也奠定了在川酱公司在酱酒市场上的竞争力。
四年发展 川酒集团构建“1+1+3+4”格局
川酱公司的成绩，只是川酒集团快速发展的一个缩影。2021年6月川酒集团成立四周年，其交出的成绩单可谓亮眼：川酒集团已成为全国最大的原酒生产供应商、全国最大的国优品牌运营商、全国最大的白酒OEM定制商。这三个“最”也证明了川酒集团战略发展路径的正确性。
在酒业板块，川酒集团构建起了一园区、一中心、三酒庄、四基地的“1+1+3+4”发展格局。其中，“一园区”是即将竣工的中国白酒创新创业产业孵化园，交付后将成为中国白酒产业“硅谷”；“一中心”川酒集团灌装中心，是中国最大的OEM定制中心；“三酒庄”包括了中国二郎国酿酒庄、中国宜宾叙府酒庄和中国邛崃大梁酒庄；“四基地”为中国永乐酱酒基地、中国李庄浓香基地、中国泸州自然香基地、中国邛崃宜府春基地。而其他特色板块同样成绩斐然，走出了多样化发展的道路：在房地产板块，泸州市川酒文化培训学校打造成了川南最美校园；青云台、凤凰台住宅项目成为城市人居典范；在贸易板块，川酒集团成为了四川省最大的平行进口车经销商，以及四川除中石油、中石化之外第一大油品贸易商。
成绩当然不是一蹴而就。一方面是政策的推动，2018年，四川省委提出“川酒振兴”计划，将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系。2021年6月“川酒十二条”出台，成为做强做大我省白酒产业，打造全国白酒全产业链示范区，构筑世界级优质白酒产业集群新优势而量身定制的最新“行动指南”。在这样的背景下，川酒集团可以说是“应运而生，应势而起”，得以快速发展。
另一方面，则是川酒集团极其精准地定位了企业的发展战略：做中国白酒全产业链综合服务商，走与名酒企业差异化的发展道路，奠定川酒“6+1”发展新格局。“差异化”正是一个企业的核心价值，有了差异化的定位，在市场具有强大竞争力也就顺理成章。川酒集团总经理、总工程师杨官荣表示：“川酒集团做的是头部企业不做的事、中小企业做不了的事。”而差异化战略的落地实施，均依托着川酒集团的原酒优势。在成立之初，川酒集团就开始聚合中小酒企，也将老品牌、老车间、老窖池、老匠人、老酒纳入其中，同时组建以院士为领衔的大师团队，以技术为这些企业赋能。
夯实了底部，再开展其他的创新战略都是游刃有余。“一城一品”区域名酒复兴计划、中国白酒创新创业产业孵化园等项目，都是川酒集团推动白酒产业孵化及提档升级的具体展现，“川酒速度”也助力产业发展迈上新台阶。四年时间，川酒集团已然成为川酒高质量发展的创新范本。
站在十四五的开端，川酒集团同时也迈入了发展的第五个年头。川酒集团党委书记、董事长曹勇表示，一方面是立足原酒，不断精耕细作，谋篇布局不断把“根部”原酒做到最好；第二是继续进行国优品牌的聚合，在B端和C端共同发力、齐头并进，B端是坚持“一城一品”区域名酒复兴计划，C端打造个性化的定制门店与终端。第三则是助推个性化的白酒产业孵化，打造、打通整个产业链，为更多有志于进入白酒行业的创业者搭建平台，与川酒集团形成合作——“不是酒厂胜似酒厂，没有酒厂胜有酒厂”。未来，川酒集团将立足红色文化血脉，秉承“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神，弘扬“锐意进取、团结拼搏”的企业文化、“不忘初心、砥砺前行”的企业品格继续前进，努力实现集团迈入世界500强的目标。返回搜狐，查看更多
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时间： 2021-01-22 11:44:09
来源： 财经网
作者：林辰摘要： 1月21日，川酒集团召开2020年总结及2021年工作安排会，回望过往、擘画“十四五”新篇章：在继续夯实“中国最大的原酒生产商和供应商”地位的基础上，做强做优做大川酒集团全产业链各大板块，　　1月21日，川酒集团召开2020年总结及2021年工作安排会，回望过往、擘画“十四五”新篇章：在继续夯实“中国最大的原酒生产商和供应商”地位的基础上，做强做优做大川酒集团全产业链各大板块，2021年实现营收300亿元，争取用5到10年时间迈入中国酒业第一方阵。　　　　一年一大步，跨越式发展推动四川酒业发展　　川酒集团成立于2017年，将目标瞄准“中国酒业第一方阵”。在行业深度调整、四川省培育万亿级食品饮料支柱产业、推动四川白酒产业供给侧结构性改革、做大做强做优“川酒”的大背景下，川酒集团以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为企业宗旨，着眼全行业，创新性打造“中国白酒全产业链”，走出一条与郎酒、泸州老窖（000568）等名酒企差异化的发展道路。成立以来，川酒集团完成了在泸州、宜宾、成都等优质原酒产区的布局，构建起白酒品牌矩阵，打造酒企创新营销模式，以科技化、专业化、标准化为四川白酒产业持续赋能，搭建全产业链一站式服务平台，推动行业创新、健康、有序、长远发展。在组建当年，川酒集团便实现盈利，两年销售规模突破200亿元，已成为了全国最大的原酒生产商和供应商，实现了川酒发展速度。　　　　刚刚过去的2020年，是“十三五”的收官之年，也是川酒集团组建后“一年一大步”跨越式发展的第三个年头。在2020年全球疫情蔓延给各行各业带来影响的情况下，川酒集团凭借着眼全篇的谋略布局和高质量发展定位，实现逆势增涨，全年集团营收258亿元，利税达6亿元，其中酒业营收40亿元，形成了“六朵金花+川酒集团”的“6+1”川酒发展新格局。　　组建“川酒原酒联盟”成为“全国最大原酒生产商和供应商”　　在川酒集团成立之初，着眼企业长远发展方向，提出了成为“中国最大的原酒生产供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的酒类产品经销商”的“三最愿景”，历经三年多的发展，如今“三最愿景”已渐入佳境。　　三年多以来，川酒集团聚焦产区优势，高效聚合全省优质原酒资源，先后收购古蔺红军杯酒业、泸州自然香酒业和宜宾叙府酒业，组建川酒宜府春酒业公司，在泸州、宜宾、成都等优质原酒产区的布局单粮浓香、多粮浓香、酱香生产基地，实现了对白酒金三角核心产区的全覆盖。此外，川酒集团与山西杏花酒业集团达成全产业链战略合作，形成“浓酱清”三香齐放新格局，满足多元化的市场需求，不断提高四川原酒议价能力和影响力。　　以股权和项目合作为主，川酒集团探索出多种整合路径打造“川酒原酒联盟”，聚合省内外260余家酒企抱团发展，全面梳理四川省内老窖池3万余口，其中30年以上窖龄的窖池达1万余口，原酒年产能逾100万千升，储能达60万千升，实现优质酒类资源的共享、互利、共赢。除去六朵金花，川酒集团浓香型纯粮原酒的产能、储酒和产值达全省一半以上，占全国三分之一，是名副其实的“全国最大原酒生产商和供应商”。　　在川酒集团的全产业链布局中，原酒板块已发展成为优势长板。川酒集团成立川酒研究院，与四川轻化工大学等高等院校以及四川省食品发酵工业设计研究院、四川省酿酒研究所、同方知网等专业研究机构达成战略合作；组建以院士领衔的专家委员会；还于2021年1月获批“中国轻工业白酒酿造工程技术研究中心”。“人才智库”及技术优势，是川酒集团跨越式发展的“永动机”，为实现高品质发展保驾护航。　　　　川酒集团原酒板块“高产量+高品质”齐步走，致力于打造原酒行业规范发展的示范标杆，开拓一条原酒品牌化、规模化、专业化发展之路。在为行业市场持续提供优质原酒资源的同时，叫响四川原酒金字招牌，推动川酒出川，为全国原酒行业发展指出一条新方向。　　搭建国优品牌矩阵，创营销体系新势头　　以优质原酒为基，川酒集团在成品酒板块实施“一城一品战略”。在省内聚合“银花”“小金花”，在省外与湖北、河南、山东、西藏、江苏、安徽等多地开展品牌对接。　　　　川酒集团在收购叙府、二峨、赤渡、自然香、礼传等品牌的基础上，与“六朵银花”，“十朵小金花”中的三溪、古川、仙潭、玉蝉开展品牌合作，与拉萨、甘孜、内江等地市州政府合作打造“云边藏秘”“雪域雄鹰”“重龙酒”等区域特色品牌。目前，川酒集团国优品牌矩阵已囊括16个品牌。川酒集团同时还成立川酒酒业销售公司、川兴定制酒公司，开展以OEM、品牌授权、联营等多种机制的品牌合作及定制业务。　　在酒类经销方面，川酒集团创新搭建白酒营销体系，以互联网思维，凭借大数据引擎驱动营销新平台，采取“线上+线下”双向并行模式，拓宽销售渠道。一方面积极开拓线上销售渠道，在天猫、京东、拼多多等电商门户开设直营店铺，线上下单，一键到家，保真保质，方便快捷。另一方面线下在成都、泸州等城市开设“酒仓”实体店，将全球好酒网罗其中，以酒类新零售模式让消费者享受到升级的消费体验，真正以最实惠的价格喝上品质好酒。这也正应了“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”之初心。　　　　擘画新未来 2021年进击300亿　　在过去的三年，川酒集团已经交上了一份喜人答卷。一切过往皆为序章，如何在“十四五”新一轮机遇与挑战中乘风破浪、实现新突破，如何布局产业推动经济新发展，是川酒集团未来谋划的重点篇章。　　在2020年总结及2021年工作安排会现场，川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇宣布了川酒集团“十四五”期间发展新目标：2021年实现营收300亿元，争取到2025年实现营收500亿元，酒业力争实现160亿元，用50年时间迈入国内酒业第一方阵。川酒集团各部门、各子公司负责人现场签订2021目标责任书，蓄力进发“十四五”，做强做优做大川酒集团各板块业务，全面实现“三最愿景”。　　川酒集团以鸿鹄之志，将目光瞄准500亿元，剑指“中国酒业第一方阵”。为实现这个目标，川酒集团未来五年将实施川酒原酒整合计划，打造中国原酒产业集群；实施白酒品牌孵化计划，打造中国白酒品牌集群；实施酒类营销创新计划，打造中国酒类营销平台；实施“川酒贸易强基计划”，为集团迈入世界500强做好准备；实施“川酒地产品牌计划”，打造全中国最有文化特色、历史底蕴和酒业特色的地产商等等。　　“十四五”已来，川酒集团朝着“致力于中国白酒全产业链创引者”的目标砥砺前行。未来，我们拭目以待。关键词：川酒,集团,原酒
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