孩子“三餐两点”中的加餐环节可以选择奶酪作为加餐零食吗?奶酪博士奶酪棒适合多大宝宝吃的产品适合作为加餐零食吗?

奶酪作为奶制品中的“佼佼者”,凭借着高营养优势被大众熟知和认可。随着奶酪市场规模不断扩大,奶酪品牌也愈加丰富,对于国产奶酪企业而言,根据国内消费者的需求打造更加适合的奶酪产品,推动行业可持续性发展,成为了当下亟待解决的问题。成立于2019年的奶酪博士,历经多年研发、生产、渠道以及消费者沟通等多维度发展,在国内奶酪市场已逐步站稳了脚跟。根据凯度数据,奶酪博士已经连续两年位于高端奶酪制品的销量首位。而关于如何提升品牌的竞争力,奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦表示,奶酪博士有其自身的市场定位及优势,尤其是在与消费者互动以及品牌心智的打造上走出了差异化的道路。2022年11月奶酪博士的超级工厂投产,这为奶酪博士的稳健发展提供了保障。据了解,奶酪博士超级工厂有40多条奶酪及创新乳制品生产线,其中60%主要核心设备由奶酪博士首次成功引进。正是拥有超级工厂先进的生产力和研发创新力,奶酪博士实现更多的产品和消费场景的创新。在场景的拓展上,奶酪博士通过产品的创新来丰富食用场景;同时挖掘奶酪消费潜力,致力于让消费者获取到更多优质营养。5月20日,奶酪博士举办了超级工厂开放日暨新品发布会,奶酪博士和营养专家共同倡导儿童膳食“三餐两点 ,奶酪加点”。奶酪博士在开放日上也推出三款新品:奶酪流心鳕鱼肠、水果奶酪泥、白金营养奶酪棒,全方位满足消费者需求。在开放日活动上,上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任医师汤庆娅主任围绕“三餐两点 奶酪加点”的主题开展了儿童膳食知识科普和教学,并提出了奶酪营养膳食解决方案。汤庆娅表示,处在快速生长发育阶段的儿童,有很高的蛋白质、钙及能量需求,同时胃容量小、乳类摄入不足、新陈代谢旺盛,需要提供适量的零食作为点心对正餐进行额外的补充。加餐应该“择优而选”,满足营养更佳、配料干净、合理规划三大原则。而奶酪的营养价值高、密度高,是“三餐两点”加餐中的择优选择。同时汤庆娅建议,在“三餐两点”中,可以选用营养素密度更高的奶酪来替代部分牛奶,来补充钙和优质蛋白,比如把下午加餐中的“牛奶150g和水果”换成一支营养价值差不多的奶酪棒配水果,或是直接选用奶酪博士水果奶酪泥。坚定长期主义,坚持高标准营养的创新,致力于研发更多适合中国人口味和饮食习惯的高品质营养奶酪产品,这就是奶酪博士多年以来一直在坚持的发展逻辑。未来,相信在超级工厂的助力下,奶酪博士一定会继续为消费者提供更多更好的奶酪产品,进一步推动企业的高质量发展。
奶酪博士响应全民营养周 倡导重视儿童膳食全国第九个全民营养周于5月15日开启,儿童营养膳食再次引起社会大众的关注。开启当天,奶酪博士特邀中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、《中国居民膳食指南(2022)》撰写者盛晓阳,亲临奶酪博士全民营养周专场直播间,对家长们关心的儿童营养膳食问题进行了在线答疑,并对重视儿童膳食三餐两点等内容进行了科普。儿童三餐两点要精细 专家建议将奶酪加入儿童膳食中国营养学会的一项研究表明,在我国3-12岁的儿童中,有一半饮食平衡得分不及格,很多家长对于奶制品及钙、铁、维生素等微量营养素补充的必要性认知,都很局限。尤其是随着近年来生活水平的提高,奶酪正成为很多宝宝首选的零辅食,但如何正确选择和食用奶酪产品,家长们有着各式各样的疑问。根据奶酪博士的统计,其中关于不爱喝牛奶的幼儿是否需要额外吃奶酪、奶酪对幼儿成长的营养价值、幼儿肠胃对奶酪消化的能力、幼儿可食用奶酪的年龄和一天的食用量、奶酪营养膳食的吃法,最受家长关注。对此,盛晓阳主任从专业的角度,逐一作出了解答。据盛晓阳介绍,在《2022版中国居民膳食指南》中,针对学龄前儿童膳食有着明确的指导,学龄前儿童的均衡营养,应由多种食物构成的平衡膳食提供,规律就餐是儿童获得全面充足的营养摄入、促进消化吸收和建立健康饮食行为的保障;学龄前儿童应每天安排早中晚三次正餐和两次加餐,即“三餐两点”,其中加餐应以奶类和水果为主。奶酪作为具有高蛋白质、高钙和高能量密度的食物,同时富含脂溶性维生素如维生素D等多种营养物质,是儿童加餐奶制品不错的选择,且奶酪中含有的酪蛋白,浓缩了牛奶中80%的蛋白质,能促进钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收,很容易被儿童肠胃消化,同时也不会增加人体肝脏和肾脏的负担。盛晓阳建议家长,在孩子6月龄时可以开始给孩子引入奶酪添加在辅食中,选择低钠、高钙、高营养的奶酪产品。具体到摄入量应根据年龄、体重和营养需求进行合理分配。对于不喜欢喝牛奶的小朋友是否需要额外补充奶酪,盛晓阳也给出了肯定的回复。奶酪是浓缩的牛奶精华,十公斤的牛奶才能制成一公斤奶酪,在发酵过程时,奶酪中大部分乳糖随乳清被排出,很适合给乳糖不耐受的孩子食用。1岁以上的孩子喝奶不足,可以通过食用奶酪来补充钙质和其他营养物质,可以根据15g小圆奶酪约等于一杯120ml牛奶的钙含量去换算。提供奶酪膳食解决方案 助力儿童营养补充此次直播期间,盛晓阳教授还现场亲授“奶酪膳食搭配”,奶酪可作为早午晚餐或零食食用,与面包、饼干、水果等搭配,营养更全面均衡。如:在食用早餐时可以在面包片加入一个小圆奶酪,加热即可食用,下午茶点可以选择奶酪棒作为点心食用,日常制作披萨、汉堡、意面等都可以放入奶酪。同时,盛晓阳教授也提醒家长们,在为孩子补充营养时,除了每日补充500ml的牛奶,还需要补充400单位的维生素D,保证孩子摄入的钙元素可以完全被吸收。据了解,致力于推广奶酪文化,为消费者提供高质量、安全、营养奶酪产品的奶酪博士,在抖音官方账号日常视频中,也为消费者们开发了大量奶酪膳食搭配的食谱,方便家长们给孩子进行三餐两点补充。奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦一同参与了当天的直播,他在直播中表示,奶酪博士一直以“父母心、好奇心、好胜心”锻造奶酪产品,之所以在全民营养周期间邀请营养专家盛晓阳参与直播,就是希望能够让更多家长关注到孩子的健康饮食,为孩子提供多样、均衡的营养膳食。免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
全国第九个全民营养周于5月15日开启,儿童营养膳食再次引起社会大众的关注。开启当天,奶酪博士特邀中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、《中国居民膳食指南(2022)》撰写者盛晓阳,亲临奶酪博士全民营养周专场直播间,对家长们关心的儿童营养膳食问题进行在线答疑,并对儿童膳食三餐两点等内容进行科普。儿童三餐两点要精细中国营养学会的一项研究表明,在我国3~12岁的儿童中,有一半饮食平衡得分不及格,很多家长对于奶制品及钙、铁、维生素等微量营养素补充的必要性认知都很局限。尤其是随着近年来生活水平的提高,奶酪正成为很多宝宝首选的零辅食,但如何正确选择和食用奶酪产品,家长们有着各式各样的疑问。根据奶酪博士的统计,其中关于不爱喝牛奶的幼儿是否需要额外吃奶酪、奶酪对幼儿成长的营养价值、幼儿肠胃对奶酪消化的能力、幼儿可食用奶酪的年龄和一天的食用量、奶酪营养膳食的吃法,最受家长关注。对此,盛晓阳主任从专业的角度,逐一作出了解答。据盛晓阳介绍,在《2022版中国居民膳食指南》中,针对学龄前儿童膳食有着明确的指导,学龄前儿童的均衡营养,应由多种食物构成的平衡膳食提供,规律就餐是儿童获得全面充足的营养摄入、促进消化吸收和建立健康饮食行为的保障;学龄前儿童应每天安排早中晚三次正餐和两次加餐,即“三餐两点”,其中加餐应以奶类和水果为主。奶酪作为高蛋白、高钙和高能量食物,富含脂溶性维生素如维生素D等多种营养物质,是儿童加餐奶制品不错的选择。盛晓阳建议家长,在孩子6月龄时可以开始给孩子引入奶酪添加在辅食中,选择低钠、高钙、高营养的奶酪产品。具体到摄入量应根据年龄、体重和营养需求进行合理分配。对于不喜欢喝牛奶的小朋友是否需要额外补充奶酪,盛晓阳也给出了肯定的回复。奶酪是浓缩的牛奶精华,10公斤的牛奶才能制成1公斤奶酪,在发酵过程时,奶酪中大部分乳糖随乳清被排出,很适合给乳糖不耐受的孩子食用。1岁以上的孩子喝奶不足,可以通过食用奶酪来补充钙质和其他营养物质,可以根据15g小圆奶酪约等于一杯120ml牛奶的钙含量去换算。奶酪膳食助力儿童营养补充此次直播期间,盛晓阳教授还现场亲授“奶酪膳食搭配”,奶酪可作为早午晚餐或零食食用,与面包、饼干、水果等搭配,营养更全面均衡。如:在食用早餐时可以在面包片加入一个小圆奶酪,加热即可食用,下午茶点可以选择奶酪棒作为点心食用,日常制作披萨、汉堡、意面等都可以放入奶酪。同时,盛晓阳教授也提醒家长们,在为孩子补充营养时,除了每日补充500ml的牛奶,还需要补充400单位的维生素D,保证孩子摄入的钙元素可以完全被吸收。据了解,致力于推广奶酪文化,为消费者提供高质量、安全、营养奶酪产品的奶酪博士,在抖音官方账号日常视频中,也为消费者们开发了大量奶酪膳食搭配的食谱,方便家长们给孩子进行三餐两点补充。奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦一同参与了当天的直播,他在直播中表示,奶酪博士一直以“父母心、好奇心、好胜心”锻造奶酪产品,之所以在全民营养周期间邀请营养专家盛晓阳参与直播,就是希望能够让更多家长关注到孩子的健康饮食,为孩子提供多样、均衡的营养膳食。来源:中国质量万里行

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