新疆特产必买清单有什么特产


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2021-11-14 23:36:15
本期给大家推荐的水果,它不仅仅是一种水果,还代表了新疆各族同胞的感情和关系,那就是新疆各族同胞要像石榴籽一样紧紧的抱在一起——石榴。
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而本期将要介绍的是喀什葛尔石榴。喀什噶尔石榴,新疆特产,产地主要在疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县等地区,地处中亚腹部,属暖温带大陆性干旱气候带,四季分明、光照长、年气温和日气温均变化大,降水稀少、蒸发快,夏季炎热但酷暑期短,冬无严寒且低温期长,是著名的瓜果之乡,有200多年的石榴种植历史。其中疏附县曾获国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”称号。
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中国栽培石榴已有2000多年的历史,新疆南部的喀什与和田地区,很可能是中国石榴的原生或次生起源中心。据《博物志》记载:“汉张骞出使西域,得涂林安石榴种以归。”喀什与和田各绿洲地带百年以上的古石榴树随处可见。石榴主产地有喀什地区的喀什市、疏附县、疏勒县、叶城县;和田地区的皮山县、策勒县等。其中疏附县的伯什克然木乡、皮山县的皮亚曼(皮亚勒玛)乡、叶城县的伯西热克乡3个地区的石榴品质最佳,种植历史也最长。1996年,疏附县和皮山县分别获得了国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”和“中国皮亚曼石榴之乡”的称号。
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喀什地区的喀什市的品种主要有“喀什甜石榴”和“喀什酸石榴”;喀什地区的叶城县伯西热克乡、铁提乡和洛克乡的品种以“达乃克阿娜尔(即大籽甜石榴)”为主,还有“塔特勒克阿娜尔”、“阿奇克阿娜尔”、“拉西阿娜尔”和“黑歇克阿娜尔”。著名的鲜食品种有“达乃克阿娜尔”、“皮亚曼石榴”等。“叶城酸石榴”、“喀什红籽酸石榴”等品种出汁率多在50%以上,味酸甜,果汁玫瑰红色,适于加工制汁。
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