水晶萝卜猪肉水饺馅的做法大全饺应该怎么做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-06 01:12 标签： 猪肉水饺馅的做法大全

1、水晶荠菜芋圆的做法

1.猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制入味，时间在一小时以上即可

2.圆青椒切细丁，香菇切细丁

3.将澄面和玉米淀粉混合均匀

4.锅内将400克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾凉

5.将烫好的面揉成光滑的面团，加入猪油，揉匀

7.揪成饺子大小的剂子

8.擀成薄薄的皮，我不知道是不是我擀的太薄的原因呢

9.皮内放上肉馅，如图样子捏上很多小摺

10.用右手慢慢将他聚拢在一起，形成这个样子

11.将包子均匀码在蒸锅内，出热气蒸12分钟即可。（我估计可以缩短时间）

6、水晶白菜蒸饺的做法

1.将澄面和玉米淀粉放入大碗中，加入开水搅拌均匀

2.12把烫好的面粉放到案板上用手搓匀

5.21把面团分成2等份，其中一份加入绿色素揉匀，盖湿布饧10分钟

6.豆腐干、水发黑木耳切小丁，葱、姜切末

7.肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲

8.12再放入豆腐干、黑木耳丁

9.21加香油搅拌均匀

10.1取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞

11.2饧好的面团分别搓条，各分割成8个相等的剂子

12.放入搓圆的白色剂子

15.取一个饺子皮中间放入调好的馅料

17.再把五角形的边捏紧

18.五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺，再把每个边的底部向上推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好

20.所有的白菜型饺子生坯都做好

21.胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子生坯放在胡萝卜片上

22.加盖中火蒸5分钟即可

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