经常吃速食的东西好吗品好不好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-02 03:22 标签： 经常吃速食的东西好吗
运动新手会因为身体充血，糖原储备等等因素，在开始运动的前两周和一个月，体重上升，但会在下一个月逐渐消退。
但如果经常运动的人体重不降反升，极有可能是因为日常饮食吃太多“油”了。那么，如何控油？
三大营养素中，脂肪热量最高
世界上所有食物都能被分解成为三大营养素和一堆维生素矿物质。这三大营养素就是：碳水化合物；脂肪；蛋白质。脂肪热量最高，1g蛋白质或碳水化合物的热量约为4kcal（大卡），而1g脂肪的热量是9kcal（大卡）高出两倍多。
怎么判断自己油吃得多了？
来做做这12道自测题吧！
1.常吃连肥带瘦的肉菜？
五花肉，红烧肉这种肥瘦相间的肉菜每周吃一次就够了，尽量多吃肉，比如牛腱和鸡胸肉。
2.油炸、干煸、红烧类菜肴、肉馅类食品、加油主食每周3次以上？
香酥鸡、炸肉丸、干炸里脊、地三鲜，少吃。在外面买的肉馅菜，店家都会选择至少添加40%以上的肥肉末，少吃。北方的千层饼草帽饼，南方的手抓饼酥饼，都是少量的面粉和大量油混合，少吃。
3.每次吃完饭，盘底一层油？
多做蒸煮，白灼，炖菜。如果觉得油不够，一家人聚着吃一把坚果就什么问题都解决了~
4.喜欢吃香肠、烤肠、烤羊肉串等东西？
加工肉类的成分不漂亮是一回事，而且外面的烧烤可以一层油一层油的刷，脂肪含量非常高。
5.喜欢用奶酪、黄油制作各种点心、浓汤？
牛奶中蛋白质和脂肪的比例是1∶1，但奶酪通常就是1∶2了。
6.喜欢方便面、速冻饺子之类速食品？
方便面的面饼是油炸的，而速冻饺子的问题和前面的肉馅一样。
7.很喜欢吃沙拉酱拌的蔬菜或水果？
沙拉酱其实脂肪含量很高（可高达70%），建议大家选择油醋酱来代替。
8.喜欢喝浓白色的汤，觉得特别滋补，每餐喝两碗？
凡是奶白色的糖，都是因为其中的脂肪和蛋白质出现乳化作用，尽管这种汤口感醇厚，但是脂肪含量都不低。
9.喜欢用有大量浮油的骨头汤、肉汤或者涮锅汤来煮蔬菜？
蔬菜很容易吸附汤表层的油脂，脂肪并不比涮火锅时吃肉要少。
10.喜欢吃花生酱、巧克力酱、甜巧克力、白巧克力，饼干、面包？
花生酱、巧克力酱涂脂肪含量常常超过40%。巧克力当中只有5%的蛋白质，其余成分除了糖就是脂肪。巧克力最好选择可可含量超过70%的黑色品种。面包添加大量的黄油，一个小面包就抵得上一大碗饭的热量了。
11.喜欢吃坚果？打豆浆放很多核桃花生，然后当水喝？
尽管坚果身上全都是优质脂肪，但100g坚果的热量超过500大卡。要当水喝就少放坚果，放了坚果就控制好分量。
12.喜欢喝加糖加奶的咖啡？
卡布奇诺、拿铁之类的咖啡饮品，是要加很多高脂肪奶或奶油的。喝咖啡就认认真真喝黑咖~
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