溆浦县专门吃鹅肉的地方是哪里?

中华文化撷英 中华文化撷英 养鹅实用技术 (一) 黄兵明 主编 北京银冠电子出版有限公司 图书在版编目(CIP)数据 中华文化撷英/黄兵明主编.—北京:北京银冠 电子出版有限公司,2003 ISBN 7--4 Ⅰ.中… Ⅱ.黄… Ⅲ.文化知识-普及读物-中国 Ⅳ.Z228.527 中国版本图书馆CIP数据核字(2003)第007295号 北京银冠电子出版有限公司发行 ◎发展鹅业应注重产品开发9 ◎养鹅技术 11 ◎鹅的饲养与引种 16 ◎鹅的经济杂交20 ◎豁鹅的饲养与管理23 ◎狮头鹅及其饲养技术27 ◎雏鹅饲养管理技术要点30 ◎小鹅的饲养与管理33 ◎种草养鹅好处多35 ◎种草养鹅技术38 ◎养鹅场暴发小鹅瘟的紧急处理43 ◎科学饲养种鹅六法46 ◎小鹅瘟的诊断技巧47 ◎道州灰鹅养殖技术 53 ◎朗德鹅养殖技术 56 ◎生产肥肝鹅的管理 59 ◎种鹅杂交要注意什么62 ◎肉鹅蛋仿生孵化技术64 ◎小水面养鹅有诀窍68 ◎冬鹅怎样快速育肥69 ◎看鹅补料产蛋多74 ·I · ◎如何提高种鹅受精率75 ◎鹅饲料的合理配制77 ◎鹅的饲养技术79 ◎肉鹅冬养关键技术 83 ◎养鹅要养良种鹅 84 ◎小麦育芽养鹅 87 ◎四季鹅饲养技术 88 ◎南溪白鹅91 ◎肉用鹅快速93 ◎一起小鹅瘟病的诊治94 ◎如何治疗鸭霍乱95 ◎夏鹅节粮型饲养方法98 ·II · 养鹅实用技术 ◎国内外鹅优良品种介绍 鹅是一种节粮型草食水禽。我国养鹅超过5亿只, 居世界第一位。鹅全身是宝,经济效益高。目前出口 价,鹅羽绒每吨7.5~8万美元,鹅肥肝3.5~4.5万 美元,鹅掌每吨4万美元,鹅胸肌每吨3500美元。 养鹅食草省粮,耐粗饲、生长快、周期短、适应性强, 易饲养。不与人争粮、不与畜禽争饲料,不受季节制 约,是一项投资少、见效快、效益高、短平快致富项 目。为促进各地养鹅业大发展,现将国内外优良鹅品 种介绍如下,供养鹅户选购。 一、肉鹅优良品种 1、狮头鹅: 狮头鹅是最大的肉鹅品种。原产于广东省饶平 县,狮头鹅体大,头大如雄狮头状而得名。颌下咽袋 发达,眼凹陷,跟圈呈金黄色,喙深灰色,胸深而广, 胫与蹼为橘红色,头顶和两颊肉瘤突出,母鹅肉瘤较 扁平,显黑色或黑色而带有黄斑,全身羽毛为灰色。 成年公鹅体重12~17公斤;母鹅9~13公斤。56日 龄体重可达 5公斤以上,母鹅开产期6~7月龄,年 产蛋 20~38枚,产蛋盛期为第二年至第四年,公母 鹅配种比例以1∶5为宜。 2、图卢兹鹅: ·1 · 养鹅实用技术 图卢兹鹅原产于法国西南部图卢兹镇。图卢兹鹅 头大、喙尖、颈粗短、体宽而深,咽袋与腹袋发达, 羽色灰褐色,腹部红色、喙胫、蹼呈桔红色,成年公 鹅体重 10~12公斤,母鹅体重8~10公斤,年产蛋 20~30枚。 3、法国朗德鹅: 法国朗德鹅原产于法国朗德省。朗德鹅毛色

鹅属于禽类,在我国大部分农村地区的朋友家里属于比较常见的,根据其体型大小、羽毛特征、生长特性等习惯又可以分为很多个不同的鹅品种,而我国也是世界上鹅品种最多的国家之一,下面就一起来了解几个国内比较出名的鹅品种产地。

大白沙鹅是少数孵化场对白羽狮头鹅的称呼。这个品种产蛋量少,一年30枚蛋左右,蛋重210克左右,重150克左右。白狮头鹅70天平均体重最大可长到12斤。

马冈肉鹅是广东省地方优良鹅种之一,其种源于开平市马冈镇,故名“马冈鹅”。马冈鹅体型适中,头、嘴、脚皆乌黑色,羽毛灰黑色,头大颈粗、胸宽、脚高,皮薄,肉纹纤细,肉质好,脂肪适中,味道鲜美,是制作传统烧鹅的好材料。

阳江鹅,所属界,是鸭科中雁属内的物种之一。属于小型肉用鹅种,原产地和中心产区均位于广东省粤西地区阳江市。

溆浦鹅,湖南省溆浦县特产,中国国家地理标志产品。该鹅具有生长速度快、产蛋率高、觅食力强、耐粗饲等优点,对自然环境具有很强的适应能力。

豁眼鹅产区的地理条件包括丘陵、平原和半山区,豁眼鹅广泛分布于山东莱阳、东北的辽宁昌图、吉林通化地区以及黑龙江延寿县等地。

狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村,有两百多年历史,现中心产区位于澄海市和汕头市郊,在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。

又称黑鬃鹅,属小型鹅种,因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带,故称清远乌鬃鹅,肉质鲜美,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁。

四川白鹅属中型绒肉兼用鹅种,具有生长快、产蛋量高、体重大、适应性强、肉质及产绒性能好。

综上这几个比较出名的鹅品种,大家认识几个呢?相信广东那边的朋友对于优良鹅品种应该还有更多专业知识的补充,欢迎大家留言!

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