小皮米粉开封后怎么储存?

我家宝宝马上6+,我在5个多月的时候开始给他尝试加米粉,首选高铁类的,试了很多品牌,最后发现小皮是宝宝的真爱,二价铁更好吸收,粉质细腻,满满的都是米香,每次吃都光盘,而且九种口味随便挑,再也不怕宝宝吃腻挑嘴了。前段时间各种断货,跑了好几家孕婴店,最后好不容易在进口超市买到。

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刚开始冲米粉的时候,因为没掌握方法冲出来会有结块现象,后来看了小皮官方平台(亲爱的小皮)发布的米粉冲泡教程,发现是自己的水温没掌握好,水温过高所以有结块,换成了50°左右的水中,泡发率很高,细腻绵软。网上看到好多妈妈有这类米粉冲泡不好的困扰,同样作为新手妈妈,今天就把小皮的米粉冲泡官方教程分享给大家,跟我一样冲不好米粉的妈妈们快快学起来。

米粉应该用多少度的液体冲才合适?

米粉切记不要用沸水冲泡,小皮的6款高铁米粉,适合用30-50度的奶/水冲,另外3款含益生菌的米粉,需要用不超过40度的奶或水冲。

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米粉已经是“熟的”,其成分中谷物所含的植酸已被破坏,因此不用担心用奶冲会形成植酸铁、植酸钙,影响钙和铁的吸收。用宝宝常喝的奶来冲兑米粉,其口味会比较容易被宝宝接受,也是宝宝厌奶的时候,增加奶量的好方法。现在虽然已进入春季,但天气还是很凉,很多北方的妈妈都有这种感觉,米粉用30多度的水冲,吃的时候很容易凉。这个时候可以尝试用注水保温碗来冲米粉,将米粉保持在温热的状态。

米粉怎么冲才顺滑,不容易结块?

小皮米粉粉质细腻,液体完全浸入米粉后会更容易搅拌。妈妈们可以尝试,先放米粉,再放液体,静置30秒,让水米完全融合后再按照一个方向搅拌,这样冲出来的米粉,宝宝吞咽没难度。

先用小皮自带的量勺加入半勺米粉(约2.5g)

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2、再加入温度在30℃-40℃的45ml奶。

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4、用勺子朝同一个方向搅拌。

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5、对于刚刚添加米粉的宝宝来说,米粉的稠度要做到顺滑、容易流动,比奶液稍微稠一点即可,以便宝宝整口吞咽。

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6、7个月以上的宝宝,米粉的浓稠度就可以成质地浓稠的泥糊状,不易流下的状态。

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7、妈妈可以结合宝宝的月龄和吞咽能力,按照由少到多,由稀到稠的原则,根据月龄灵活调整米粉的稀稠度。

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8、粉多了加奶,奶多了加粉,学会这个小秘诀,就能冲出完美的米粉,宝宝更爱吃哦。

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米粉冲好后,多久要吃掉?

米粉冲好以后,尽量在20-30分钟之内吃掉,这是因为放置太久米粉凉了口感受影响,还有如果是母乳冲的米粉,因为母乳中包含脂肪酶和淀粉酶等,会将米粉淀粉质之间的连接打破,米粉会越放越稀。

牢记这些米粉冲泡的小秘诀,你也能给宝宝冲出一碗香滑细腻不结块的,妈妈们学会了就赶紧在家试试吧!

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