不知道什么食物里的dha含量高?要适合孕妇吃的。

孕妇需要多吃含dha比较高的食物,有利于小孩智商的发育。

常见的食物里面dha含量比较高的就是芝麻/核桃这些坚果类的,还有深海鱼油,鱼类,虾类,这些蛋白含量高的食物。

那么,如果有些孕妇可能不爱吃这些食物的话,我们可以通过药物来补充dha,因为好多维生素里面都含有dha。

一般来说吃芝麻核桃之类的食物的话,它主要是里面含有卵磷脂、脑磷脂、dha,这些可以促进胎儿神经系统的发育,还可以促进胎儿视网膜的发育,有利于胎儿智商的一个提高营养的补充。

DHA是一种不饱和脂肪酸,对于人体的智力和视力都有很大的帮助,孕期补充DHA,有助于提高胎儿脑部发育,令宝宝更机智。DHA是天然的脂肪酸,每天补充100~2000毫克也可以。一般DHA主要针对孕妇和胎儿,俗话说“怀孕蠢3年”,也不无道理,因此孕妇补充DHA能让大脑更加的清醒,也能提高胎儿智力发育,两全其美。补充DHA除了服用软胶囊外,还能从食物中轻松获取,一起看看哪些食物含有DHA,什么食物的DHA含量最高。

富含DHA的食物有哪些

富含DHA的食物很多,特别是深海鱼类,海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹,贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径,也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白,而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。食用DHA含量高的食物,对于自身来是不错的选择。

深海鱼类虽然含有丰富的DHA,但是它们的腥味很重,需要特别的烹饪除去腥味,尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了,让人不自禁心跳加速。一些在陆地生长的不论是植物还是动物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。除此之外,果仁,如亚麻籽、核桃等,也能补充DHA,很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。

什么食物DHA含量最高

DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全,孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智,市面上很多DHA软胶囊,或许这些都不是最好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取,这种获取DHA的途径更为健康,也更为有效富含DHA的食物很多,但是哪种食物DHA含量最高呢?

其实母乳中DHA含量是最高的,因为在孕期会补充DHA,这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳,还有一类食物DHA含量是巨高的,那就是深海鱼类。在海底存活越深的鱼类,DHA含量越高。如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。但是很多孕妇可能会受不了深海鱼的腥味,但是通过精巧的处理,深海鱼就是一顿美味了,妈们吃了吗?

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对智力和视力发育至关重要。

DHA能让大脑神经发育更完善,能使大脑和神经系统朝一个良好的方向走去。DHA能增强记忆力,当年纪越来越大,或者是由于身体出现异常,慢慢变得健忘的人可以补充DHA,不仅让大脑处于一个较为开放位置,又能让人变得机智,真是一举两得,好不和谐。

很多国家已经重新制定了人体对每日DHA的推荐
摄入量标准,其中摄入量最低的为160毫克/日,最高的为400毫克/日。如果想要视力杠杠的,大脑处理速度变快可以服用DHA。

孕期补充DHA吃什么好

富含DHA的食物很多,从日常饮食中获取DHA是最值得推荐的途径。鱼虾蟹不仅提供优质蛋白,而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富,是孕期补充DHA最好的食物来源。除了肉类,还有哪些途径获取DHA呢?孕期补充DHA吃什么好?

食物中含DHA巨高的是深海鱼类,怀孕期间可以多吃点深海鱼,熬成鱼汤或者鱼粥都是不错的选择。但是孕期,各种不适,胃口不好,而且对于食物的消化吸收能力不足,也会令孕妈妈缺少多种营养素,应该怎么办?可以喝一些含有DHA的配方奶粉,这样一来,既可以补充蛋白质,又能补充DHA,一举两得。

对于宝宝来说,母乳才是DHA含量最丰富的食物,因为怀孕期间孕妈妈会补充DHA,这样孕妈妈的血液乳汁中都含有DHA,宝宝喝母乳,能提高智力和视力水平。最后,如果孕妈妈在食物中获取DHA时,要注意最大限度的吸收DHA,这样烹饪方法要选对,尽量不要煎鱼、炸鱼,直接熬成汤能防止营养的流失。

DHA能和钙片一起吃吗

补充DHA,成为了孕妈妈每天要做的事情,充足的DHA能让胎儿视力、智力发育更完全,想要拥有一个机智的小宝宝,孕期补充DHA是必不可少的。但是孕期要吃的补品是在太多,DHA、叶酸、钙片等等,那么DHA能和钙片一起吃吗?

答案是肯定的。因为鱼油本身就是有补钙的作用的,服用DHA的时候可以服用一些钙片,如果日常饮食中不能补充充足的钙,只好通过服用钙片来补钙了。

如果钙片和DHA一起吃,应该什么时候吃比较好?

答案是临睡前。饭后吃DHA和钙片,钙片会和食物油形成化学反应,生成皂钙,这样很容易会便秘;其次,菜里面含有草酸,钙和草酸会形成沉淀草酸钙,这样不好。

如果要服用DHA和钙片,那么最好在临睡前服用,因为血钙在白天含量较高,在晚上就会低,夜间由于钙含量低,会刺激甲状腺腺素分泌,令骨钙分解加快,造成脱钙现象,严重的话会使人体抽搐。另外,很多人建议临睡前喝一杯牛奶,其实是有道理的,因为钙和植物神经有关,临睡前喝钙能提高睡眠质量。

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说到辅食,从娃6个月起,老母亲们就开始使尽浑身解数地给娃准备了。但凡听说吃哪些东西能让娃更聪明、更壮实,更是恨不得摘星拿月地弄来送进宝宝的小嘴巴里。只求娃可以赢在起跑线上。

这其中绕不过去的一大类,自然就是富含DHA的鱼类。几乎所有人都能随口说出吃鱼的好处:鱼肉中富含DHA,俗称脑黄金。

DHA咱不用多说了,与宝宝大脑神经、视力发育有着密切的关系。

胎儿是通过脐带血来获取DHA,婴儿是通过母乳来获取。但妈妈们自身DHA的合成能力并不是很好,这就需要靠食物来补充,从而为宝宝提供足够的DHA。

而DHA主要的食物来源之一便是鱼,尤其是深海鱼。大多数鱼类都是优质蛋白质的绝佳来源,也是许多B族维生素的天然来源。

油性鱼类还能提供维生素A和D。大多数鱼的脂肪含量都比较低,而且大部分的脂肪都是健康的多不饱和脂肪。对怕胖的童鞋们简直不能再友好了。

很多妈妈觉得,鱼既然这么好,丰富的DHA还能让娃越吃越聪明,那就可劲吃吧!有的家庭甚至是顿顿有鱼。

但鱼真的是吃得越多越好、越贵越好吗?

还真不是!吃错了品种,吃过了量,真不如不吃。今天我们就来说一说吃鱼这件事。

为什么不是什么鱼都能吃,也不是吃得越多越好?

因为几乎所有的鱼,都含有不同程度的汞。汞是一种在环境中自然产生的元素,存在于海洋、湖泊、溪流中,它会损害大脑和神经系统发育。

吃鱼吃得越多,也就可能意味着,汞摄入的量越多,反而会危害健康。不同鱼类的汞含量跟它们所吃的食物呈正相关,越大的鱼含汞的可能性越大。食物链顶端的鱼比食物链底端的鱼汞含量更高;同一种鱼,往往大型的比小型的、年龄大的比年龄小的鱼,汞含量更高。

那鱼到底还能不能吃了?

美国心脏协会(AHA)认为吃鱼整体来说是有益的,通过吃鱼而摄入的汞量,并不足以危害普通人的健康。

但是对于未出生的胎儿或婴幼儿来说,汞摄入量超标,则可能影响其大脑和神经系统的发育。

所以想要给娃(或者孕妇)补充DHA、补充优质蛋白,前提是要科学安全地吃:选对汞含量低的鱼,而且控制好摄入量!

今天C妈便给大家搬来了美国食药监局FDA和环境保护署EPA专门针对已怀孕、备孕妇女以及婴幼儿的吃鱼建议,希望可以帮助到大家。

FDA将美国生活中常见的鱼类按照汞含量高低分为三大类(最佳选择、较优选择、避免选择),并对育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女或幼儿提出建议。

1、最佳选择:含有最低量的汞

这个表乍一看是不是有点懵,没事~ C妈为大家筛选出了一部分方便买到的:三文鱼、鳟鱼、鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼、罗非鱼、沙丁鱼、鲶鱼、鱿鱼、螃蟹、虾等,这些都是生活中常见、容易买到并且含汞量低的品种。

在里面尽量挑些刺少的即可,对于小宝宝来说都是不错的选择哦。

2、较优选择:含有较低量的汞

“较优列表”里的鱼,比“最佳选择列表”中的鱼,汞含量稍多,但孕妇和幼儿依然可以吃,只是需要适当减量。

3、避免选择:汞含量最高,不建议孕妇和婴幼儿食用

这类鱼不建议给娃和孕妇吃,普通人也需要注意不宜频繁食用。说完了选择什么样的鱼,那么,接下来的问题就是,应该吃多少呢?

如果食用“最佳选择列表”中的鱼,建议成人每周吃2-3份,建议宝宝每周吃1-2份;

如果食用较优选择列表中的鱼,建议成人和宝宝每周1份。

另外,不要总吃同一种鱼,每次尽量吃不同种类的鱼。

以成人的手掌大小和厚度为参照物,建议食用的量大致如下图所示。

(左成人4盎司;右4-7岁儿童2盎司)

另外,尽管鱼肉的营养价值很高,但是也不能完全代替禽类和畜类的肉哦。鱼肉和禽畜肉都是孩子饮食中非常重要的食物种类。大多的禽畜肉内都含有丰富的铁,是婴幼儿非常重要的食材之一。

而且考虑到所有的鱼都含有不同量的重金属汞,所以,娃的肉制品摄入还是应以禽畜肉为主,鱼肉为辅,从6个月左右添加辅食开始,每周保持1-2份就可以啦。

看完美国FDA的建议,大家是不是对吃鱼这件事更明白一些了呢?

下面咱们再来唠唠关于吃鱼的那些“坊间传说”。

1、野生鱼比养殖鱼更营养?

虽然说野生的鱼口感更佳,但从营养价值上来说,其实和养殖的鱼真没太大的区别。

而且,野生鱼受环境的影响可能更严重,加之野生鱼生长周期长,很容易聚集一些污染物质。若再吃了一些有毒的海藻、小鱼小虾,毒素也会在体内堆积,鱼肉内汞含量自然也会比养殖鱼的更高。

如果准备吃自行捕获的野生鱼,最好每周最多只吃一份。而养殖鱼类主要的担忧是药物残留。但如果选择正规市场、商场的鱼还是可以放心食用的。

02.大个的鱼比小个的鱼要好?

这个结论是怎么得出的我不知道,但我知道每次CC姥姥去买鱼,都是捡着大个儿的挑,这次我得好好滴给她科普一下啦。

其实,对于同一个品种的鱼,太大太小都不算好。如果鱼的个头大,说明这条鱼的年龄大,不仅汞含量更高,而且肉质也比较粗糙;如果鱼个头太小,说明这条鱼还未成熟,肉质也就不够鲜美。

所以啊,买鱼建议挑选个头适中的。

03.吃鱼头会更聪明,吃鱼眼对眼睛好?

鱼头里的确是整个鱼身中DHA含量最高的地方,但鱼身上的汞有一大部分也会集中在头上,不同的鱼头聚集的汞含量不一样,有的甚至会超出鱼肉的10倍。

所以为了娃的健康,还是让娃少吃鱼头多吃鱼肉吧。

04.吃鱼胆能清肝明目?

很多人觉得鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效。但C妈一定要严肃地告诉大家,鱼胆绝对不!能!吃!

因为鱼胆中含有胆酸、氢氰酸等有毒化合物,对于成年人来说,一般只要几克胆汁就能导致中毒(相当于一条四五斤大鱼的胆),更不用说各方面都还未发育成熟的孩子。

鱼胆中毒的死亡率高达20%,威胁度仅次于河豚。一旦鱼胆中毒并且没能得到及时有效的治疗,会造成肾、肝器官损伤,甚至是衰竭,严重可导致死亡。

05.孕妇和幼儿能吃生鱼片吗?

孕妇和幼儿的免疫系统往往较弱,FDA的膳食指南建议孕妇和幼儿应该只吃热加工过的鱼,肉,家禽或鸡蛋,以杀灭食物中可能存在的微生物。

所以一定不能吃生鱼、生肉、生鸡蛋,半生也不行哦!

CC爸妈,“CC爸妈”(ID:cc-bama):“中国父母学习计划”推行者,C爸-中国医科大学硕士,C妈-报社育儿编辑;养娃需要鸡汤也需要指南,公益普及婴幼儿喂养、睡眠、疾病、心理知识。~

本文经CC爸妈授权发布,原标题:没查过真不知道,给娃吃鱼补DHA居然有这么多误区!怎么选、吃多少,你做对了吗?,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

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