并非引战,但是就我个人浅薄的经验,锦州烧烤和淄博烧烤顶级,川渝(仅吃过重庆成都)烧烤和湖北(仅吃过武汉,潜江),差点事。不过烤苕皮挺有地方特色,另外我要重申,重庆火锅永远滴神!
并非引战,但是就我个人浅薄的经验,锦州烧烤和淄博烧烤顶级,川渝(仅吃过重庆成都)烧烤和湖北(仅吃过武汉,潜江),差点事。不过烤苕皮挺有地方特色,另外我要重申,重庆火锅永远滴神!
东三省的烧烤味道都不一样 齐齐哈尔 锦州 吉林各有千秋
东三省的烧烤味道都不一样 齐齐哈尔 锦州 吉林各有千秋
烧烤,已逐步成为一类美食,点开某团,你会发现它和火锅一样,已经自立门户,但本文指的是本土烧烤,区别于韩国与西方的barbecue。在山东,撸一串烧烤,喝一杯啤酒,是一种怎样的自在!?但山东烧烤有不同的特点,简单议一议,供大家“品尝”。
地道的老济南烧烤,有几大特色,地桌、马扎、撸串、数签,各种肉,各种腰,价格实惠,色泽焦黄,肉嫩可口。
不用点餐,没有菜单,也没有固定的烤串,服务员把烤好的串儿把在手中溜一圈,如果你愿意吃,就要几串儿,不愿意吃就等下一波种类,吃完服务员数签子结账,自在随意。
一个小炉,几包小饼,一盘小葱,一袋蒜蓉酱,这是淄博烧烤的标配,在淄博吃烧烤的时候没有点小饼,百分之九十的是个外地人,因为淄博烧烤,小饼不能缺!
老板用大炉子烤半熟以后, 再给你上个小炭炉, 自己烤到全熟,肉串和小葱,抹上蒜蓉酱,小饼一包,怎一个美字了得。
青岛烧烤分门派,传统烧烤、铁板烧烤和野馄饨烧烤,肉有,鱿鱼有,其他海鲜更有,啤酒必须有。
省内未游遍,了解有限,说的不全,欢迎补充!
欢迎大家继续补充各地特色烧烤。