加盟成都火锅哪个比较好？小龙坎怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-24 08:30 标签： 小龙坎加盟大概需要多少钱

小龙坎火锅是成都的还是重庆的？ 小龙坎火锅为什么那么火？

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　　原标题：小龙坎火锅是成都的还是重庆的？ 小龙坎火锅为什么那么火？

　　小龙坎老火锅是成都比较火的火锅店，不过最近这家火锅店因为卫生的问题被人关注，那小龙坎火锅是成都的还是重庆的呢?

　　小龙坎火锅是成都的还是重庆的

　　小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。

　　小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，发展到如今旗下拥有成都十家直营店，及分布在全国及省内众多地、市、州共五百多家加盟合作商。荣获大众点评网“2014年度 餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名《成都美食》“2015成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“2015成都十大最红火锅”、腾讯大成网“2015成都火锅人气王”等多个殊荣，成为“第12届中国(成都)国际美食节定官方宣传片的指定拍摄地”。

　　火锅好吃与否在于锅底的调配，食材选料的新鲜与口感，以及醇香的味碟。小龙坎在这些方面都非常讲究，锅底和调料碟都不添加任何香料，保证成都火锅的原汁原味。味碟只有简单的几种材料：自制的专用油碟、香菜、葱花以及蒜泥，正宗的牛油火锅只需要这些就足以。菜单有个小细节非常贴心，菜品需要煮多久都会写出来，这样就能避免菜品没煮熟或者煮过头。怕辣的朋友推荐点酸角汁，不仅解辣还解油腻。

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有多少人因为“服务不是巴努的特色，毛肚和蘑菇汤才是”这句广告语记住了巴努；

看到“酸菜比鱼”有多少人走进了太尔酸菜鱼的餐厅；有多少人永远不会忘记像“油，我们只用一次”这样的品牌承诺...

一个好的广告词可以帮助品牌节省几千万的广告费。

本期新资讯，范俭君梳理了六大火锅品牌广告语的变化，一窥其背后的策略，希望对你有所启发。

作为火锅界的老大，其早期的口号“/s2/]火锅来自四川，好的火锅会自己说话”却鲜为人知。

因为消费者对它的记忆就是“服务”，而服务很难用一句话让消费者确切知道，这大概就是海底捞弱化广告语言的原因。

最新广告口号“/s2/] Hi together，海底捞”直接与新品牌logo“Hi”绑定，进一步强化了饭局的品牌名称和社交属性。

创意设计师华和华表示，“嗨”这个符号和海底捞的第一个字是“海”的谐音，都是互相问候的“嗨”和好好吃一顿的“嗨”，也是全世界人民都熟悉的符号，简单明了，一目了然。

很多人可能知道巴努，就是从它的广告语“服务不是巴努的特色，毛肚和蘑菇汤才是”。

巴努以海底捞的服务为关联标杆，占据了“毛肚蘑菇汤”的差异化空位置，成为其立足火锅行业的特色。

成名后，我大张旗鼓地强调和延伸我的新身份证。后来广告改了两次:从“深入原产地，精选食材”到现在的“[S2/]越了解火锅，越爱毛肚”。

一个是为了迎合餐饮市场的变化而做的宣传；另一句是宣传你的愿望，每个顾客都是毛肚专家。

仔细考察后发现，真正好的品牌是一个从奋斗到无可争议的过程。

2013年，大龙一创立时，为了表达火锅的正宗味道，打出了“老味道，最重庆”的口号。

经过一年的发展，随着各门店生意的红火，味道的记忆已经传递出去了。2014年改为“[S2/]老味道与乡愁”；

2017年，大龙一海外首家店开业。为了显示其扩张野心，新发布了“让世界爱上成都味”的广告语。

随着全国各地加盟的扩大，今年年初，大龙一将广告语调整为“[S2/]大龙一，中国辣”，主打“麻辣锅底”、“麻辣菜品”、“麻辣服务”，强化消费者认知。

从大龙一口号的变化可以看出，口号的背后是战略，更是企业自上而下的行为重塑。

作为一家别具特色的江湖火锅，蜀大侠在刚成立时的口号是“成都必吃火锅”，为了结合和调动消费者和旅游场景，激发其消费欲望。

如今，当蜀大侠的名字已经活跃在全国，其广告语也不再局限于“来成都一定要吃”，而是升级为“/s2/]我只做龙头火锅”。

一语双关，不仅仅是指店内的特色龙头锅，更隐含着其品牌结构的变化和全国布局的野心。

“总有一天你会来吃的”，小龙坎的广告语对自己的产品信心满满，霸气十足，给没吃过小龙坎的人以指示。

这一年，范俭君得知自己的广告升级为“[S2/]值得等待的好味道”，落脚点是“好味道”，很有返璞归真的意思。“值得等待”也暗示了他的排队实力。

广告语是品牌的口碑承诺，背后是品牌为了赢得消费者的信任而提出的郑重承诺。

作为呷哺呷哺的连锁桌面火锅品牌，以火锅奶茶新模式迅速成为网络名人中的品牌。

其广告词“让我们一起创造美好生活”桌面小清新的氛围，符合追求奢华精致风格的消费者的喜好。

同时，这种场景式的广告语也很容易让人联想到围绕这个锅的美好相遇故事。

无论是友情、爱情还是亲情，从聚集到升温再到沸腾的过程，也是人心聚在一起的过程，这与品牌想要传达的“聚集与社交”的属性极其吻合。

广告语好不好，消费者说了算。以上品牌的最新广告语中，哪一个让你印象深刻？

朗朗上口、令人难忘的广告语

好的广告语可以为品牌节省数千万的广告费用。很多品牌都因此受益。如何提炼一个优秀的广告语言？

分众传媒创始人兼董事长江南春总结了一个标准:一个好的主广告语要同时满足三个标准。客户认可吗？员工用吗？对手讨厌吗？

一个一个，你的口号好不好？觉得不达标的可以继续往下看。

√ 3个角度，有效提炼“我是谁”

一个火锅品牌要想在市场上长久立足，就得不断的在市场上刷存在感，让更多的人知道你。明确告诉消费者你是谁，或者说你现阶段的优势是什么。可以从三个角度入手:

比如巴奴早期的口号“本色原味”强调食材品质，但并没有打动消费者。

在调查消费者对自家的“毛肚菌汤”印象最深后，其将品牌名称改为巴努毛肚火锅，广告语改为“服务不是我们的特色，毛肚菌汤才是”。是知名的海底捞做了相反的连接，区别很明显，所以知名度迅速扩大。

二、酸菜鱼也是如此。“酸菜比鱼好吃”，不走寻常路的广告语，立马让顾客记忆犹新。

海捞和Chuo最新广告语的共同特点是传达“派对场景”，以此来引导需要朋友聚餐和家庭聚会的顾客。

奶奶的“我家在西湖边”和舒大侠早期的“成都必吃的火锅”也是在这个场景下，与具体的场所和品牌相关，来激发消费者的消费欲望。

这个角度要求品牌对目标客户足够了解，然后用一些潜移默化的情绪引起他们的情感共鸣，让他们爱屋及乌，对品牌产生认同感。

大龙一口号“老味道，乡愁”的第二个变化，是抓住了想家的游子的离别之思。

“为了更好的生活，我们一起来”也是用“更好的生活”的情感色彩来唤起年轻人的社会期待，用温度和态度来展现品牌形象。

√懂得利用“潜力”让品牌迅速流行起来

巴努利用行业老大海底捞的优势成功挖了老大的墙角。

成立之初，大龙一借用了重庆火锅的优势，“老味道，重庆最好吃”。

这种趋势可以是行业龙头、品类高地或热点事件

在“地沟油”频频被曝光的时候，广州某酸菜鱼品牌抓住了这个痛点，顺势打出“油，我们只用一次”，“鲁”横空出世空。

还有一种情况。前段时间，受新冠肺炎疫情影响，肯德基宣布暂时停止使用广告语“吮手指，尽情享受”

不得不说，这真的是一个很好的营销策略。在微博中，关于#肯德基暂停吸指广告#的阅读量已达3.3亿，讨论近万条。

我们发现，在起步阶段，一个品牌要想快速提升知名度，往往是顺势而为的捷径。当然，当你有了自己的光环，就要趁早收手，做好自己。

每个品牌的发展都是阶段性的，所以一个好的广告不仅要占据消费者的心智，还要与品牌的战略变化相一致。

比如大龙一早期的《老味道，最重庆》突出味道，抢占市场，然后《老味道，解除乡愁》传递情感，引起共鸣。后期的《让世界爱上成都味》和现在的《大龙一，中国热》越来越显示出自己的行业高度和地位。

再比如，外婆家最初定位于社区人群，口号是“[S2/]不要回家做饭，外婆帮你做饭”；后期不再只是针对小区，而是针对更大的市场来突出杭帮菜的定位，所以广告语也改成“/s2/]我家在西湖边”。

同时，广告语在变，但仍需保持自己的核心:大龙一的广告语始终围绕品味；外婆的广告语一直保持强亲和力，符合“外婆”设计；巴努广告的本质还是产品主义。

餐饮见君在总结规律时发现直接给消费者下达指令的广告语言更容易让顾客选择。

夏树早期的“成都火锅”和小龙坎早期的“有一天你会来吃”都给外国游客留下了深刻的印象。

从突出地域特色到弱化地域特色，也是头火锅品牌的“惯用伎俩”。

比如海底捞最早用的是“来自四川的火锅”。伟大的夏树也是如此。来成都一定要吃。后来改成了“我只做龙头火锅”。

如果在大规模的时候强调自己是“正宗”或者“特产”，就相当于放弃了在消费者心目中的主导地位。

此外，范俭君注意到，大龙一和小龙坎的广告都逐渐聚焦于味道本身，前者是打造中式麻辣烫，后者注重好味道。

或许，“产品、味道”将是所有火锅品牌回归的关键词。

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小龙坎老火锅是成都小龙坎餐饮管理公司旗下知名火锅品牌，目前在成都拥有10家门店，全国拥有近500家加盟合作门店，缔造“一年百店”的业界神话。成都小龙坎餐饮管理有限公司是从事特色火锅品牌打造、火锅加盟等的专业餐饮管理有限公司，以把四川火锅、成都火锅、四川文化带向全球为企业使命，在全国火锅店加盟排名前列。

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