南瓜的营养价值很高，那么南瓜怎么做才好吃呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-17 20:25 标签： 南瓜怎么做好吃又营养

南瓜即可以做的简单朴实，也可以做的花里胡哨~

酱油 适量 / 盐 适量 / 油适量 / 热水 适量

1、材料准备：干香菇泡软后切粒，葱蒜切粒，大米洗净备用；南瓜去瓢洗净切小块，猪肉洗净切小块。

2、热锅下油，放入葱白、蒜末爆香，再加入香菇、虾皮炒香

3、放入肉块翻炒至变白

4、放入大米，加热水没过食材，加盖小火焖煮10分钟

5、加入盐和酱油，搅拌均匀

6、铺上南瓜，加盖焖煮10分钟，搅匀起锅，再撒上花生和葱末即可

7、哇~淳香四溢的南瓜饭就完成啦

看到黄灿灿的米饭，胃口大开!合着南瓜舀起一大勺饭，米粒沾着所有食材的香气，口感弹牙。

幸福往往就是这么简单朴实且枯燥~

细砂糖 少许 / 鸡蛋 2个

盐 少许 / 清水 适量 / 植物油 少许

1、南瓜去皮、切大块，去瓤

2、待蒸锅上汽后，放入切好的南瓜，盖盖蒸20分钟

（蒸南瓜时间根据南瓜切的厚薄，可做适当调整）

3、取出南瓜，加入少许细砂糖，用勺子压成细腻的南瓜泥，自然放凉

4、另起一碗，加入200g低筋面粉、2个鸡蛋和少许盐，一边加水一边搅动，直至搅成稀面糊

5、往上一步的稀面糊中，加入少许植物油，搅拌均匀

6、往不粘锅上放入1大勺稀面糊，摊成薄面饼

7、摊完一面，用勺子轻轻沿边缘刮开，取出薄面饼，将另一面摊入

8、往上一步摊好的鸡蛋面饼，抹上一层南瓜泥，均匀地铺满

9、从一边卷起来，一直卷到边边，再用手整理好，切成小段

10、可爱又好吃的南瓜蛋卷就做好啦~

一口咬下去，淡淡的鸡蛋香充盈唇齿间。蛋卷皮松软，还带一点小韧劲。南瓜泥软糯，尝完一口，那香甜的口感便缠绵在舌尖，久久不散。

啊~这该死的无处安放的魅力啊

给我点个赞，请你吃南瓜

苏苏做的好吃的都在这个专栏里！

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黄金南瓜1个(中等大小)，红枣10个，黄金南瓜1个，优质大米适量。去皮洗净，切成大块，放入蒸笼蒸至很软，然后用大勺压成南瓜泥，用筛子筛出细腻的南瓜糊。南瓜粥营养价值很高，经常在家做。既然题主要求口感最好，那就分享一下南瓜粥最专业的做法。

南瓜粥的做法有很多，可以简单也可以复杂，想要好喝，就要比平时的做法多2个步骤，过筛和用米汤代替糯米粉，南瓜蒸烂后捣碎还不行，还需要过筛，留下瓜茸，以达到细腻滑润的口感，而且只南瓜过筛还不行，配料红枣和大米也有讲究呢，红枣也需要蒸熟，碾碎，过筛留下细腻的枣泥，要用好的大米熬粥，然后滤去大米，留下粘稠的米汤，最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升，所以南瓜粥具有养胃的功效。而且南瓜富含β胡萝卜素，β胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，对人的视力有很大的好处。南瓜粥营养价值高，可以经常在家熬制，既然题主要求最好喝，那么就分享南瓜粥最专业的做法。

黄金南瓜1个(中等大小)，红枣10个，黄金南瓜1个，优质大米适量。去皮洗净，切成大块，放入蒸笼蒸至很软，然后用大勺压成南瓜泥，用筛子筛出细腻的南瓜糊。2将大枣洗净，去核，入蒸笼蒸熟，压成枣泥，再过筛，留下细腻的枣泥。3淘米，煮粥，煮到稠，把米倒进去，留下浓汤。

　　夏天已经来了，天气也是变得越来越热了，又到了展示美好身材的时候了呀，不过对于小编来说美食还是很重要。小编虽然不是一个正宗的美食家，但绝对是一个小吃货，对于美食从不会糊弄自己。这次我们的大厨准备制作美味的烤南瓜，听到消息的我立马就赶了过去，只为能够吃上那么一口。

　　烤南瓜这道美食不仅仅是吃起来味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是，这次我们大厨在做这道美味的烤南瓜的时候，专门搭配了香气四溢的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做烤南瓜，家常美味又营养好吃，刚上桌就被抢光光。

　　食材：南瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、橄榄油、胡椒粉、蒜瓣、香菜、盐

　　做法：1、我们需要先把南瓜冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，用刀切成小块，放入干净的盆里面；备用；

　　2、接下来，把香菜摘洗干净，沥干水，用刀切成香菜碎；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，切成片；备用；

　　3、接着，再把烤箱预热一段时间，这个时候，往烤盘上刷一些油，把南瓜放入准备好的烤盘；

　　4、再把切好的蒜片放入烤盘里面，然后再往南瓜和蒜片上，均匀地撒上适量的胡椒粉和食盐；

　　5、然后再把烤盘放入预热好的烤箱里面，烤制成熟后取出来，吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒味道也是很棒；

　　看到这么好吃解馋的烤南瓜，喜欢美味的朋友们有没有心动呢，是不是突然觉得自己有些饿了呢？那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的烤南瓜吧，不要忘记是搭配上桃园建民牛肉耗辣椒哦，这样味道会更上一层楼，吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

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