“彼美玉山果，粲为金盘实。”宋代诗人苏轼以会稽山香榧为题赋诗赠友成为千古佳话。千百年来，“天赐之果”香榧主要生长在会稽山区、天目山区和黄山山区，一直是沪杭一带极为热销的高端干果，被誉为干果中的“贵族”。

2014年，金恪集团看中了香榧独特的生长习性、产业前景以及千年文化，斥巨资控股浙江柏灵农业发展股份有限公司（以下简称“浙江柏灵”），果断进军香榧界。

在涉足香榧产业的5年里，从企业并购到全产业链整合，金恪集团在为“天赐之果”注入规模化、标准化、智能化、品牌化的同时，也挖掘出了千年古香榧的文化价值和创富潜力。

香榧，穿越千年的“天赐之果”

香榧出现在距今大约一亿七千万年的中生代侏罗纪，是世界稀有的经济树种。香榧生长成熟期为三年，第一年开花，第二年结果，第三年成熟，一棵树上往往同时存在一年果和二年果，故有“三代果”之称。

香榧浑身都是宝。香榧籽富含蛋白质、膳食纤维和钙、铁、锌等多种微量矿物元素；假种皮中提取的紫杉醇是很好的抗癌药物，柠檬醛和芳樟酯则是提炼香油的上好原料；据李时珍《本草纲目》记载，香榧还有“治五痔，去三虫蛊毒” “治咳嗽白浊，助阳道”等功能。

除此之外，榧木材质优良，坚硬光滑，纹理细密，硬度适中，有弹性，不反翘、不开裂、不变形，是建筑、枕木、家具、造船和工艺雕刻的良材。

浙江柏灵，打造香榧全产业链

榧香天地间，柏灵远归来。浙江柏灵是集香榧种植、养殖、产品深加工、旅游休闲观光、绿色养老于一体的综合型生态精品园，在浙江和江西境内开发建设香榧高效示范基地。

作为中国林业产业联合会香榧分会副理事长单位，浙江柏灵依托金恪集团前瞻性的经营理念和多方资源，以香榧产业链整合为抓手、以香榧青果综合开发为核心竞争力、以香榧各类产品的市场销售为重点，力争把柏灵香榧打造成行业引领者。

在中国林业产业联合会的大力支持和江南大学、浙江农林大学等知名院校科研机构的倾力合作下，浙江柏灵成功研发出香榧净果仁、香榧曲奇、香榧面膜、香榧熏香、香榧油、防弹咖榧等深加工产品，备受市场青睐。其中，“香榧油开发”和“香榧乳饮料开发”凭借创新突破技术，分别荣获首届“中国林业产业创新奖（香榧类）”一等奖和二等奖。

种一片香榧，致富一方百姓

有言道，“一年种榧，千年飘香；一人种榧，百代受益”。香榧因其食用和药用价值不菲，且采摘成本高、炒制技艺要求严格等因素，价格始终居高不下，成为山区林业增效、农民增收的“摇钱树”。

近年来，香榧产业是兰溪市在推进农业供给侧结构性改革中，着力培育扶持的一个传统产业。目前已建立一批香榧种植基地，浙江柏灵下属的梅江镇下马桥头基地、柏社乡外方坞毛山突基地就是其中的代表。这些基地均以“企业＋基地＋科技＋合作社＋农户”的产业发展模式，带动基地周边山区村农户受益。

2019年2月，农民日报社在京主办了“2019中国三农发展大会”，浙江兰溪梅江镇金恪现代农业产业园凭借自身在乡村振兴领域的有效实践，被授予“2018中国乡村振兴先锋榜十大榜样”称号。

未来，金恪集团将继续以“因地制宜，突出优势，农业增效，农民增收”为目标，创新香榧生产和加工技术，加快规模化发展。同时，不断践行社会责任，精准发力产业扶贫，助推国家乡村振兴战略行稳致远。