煲仔饭该去哪里学好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-03 23:05 标签： 学做煲仔饭简单吗

来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：

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    厨师，煲仔饭，盖浇饭，川菜，湘菜，快餐小炒等，全套技术及配方教学

厨师是不错的职业，而且厨师是只要手艺好，就能拿高工资，在这样一个什么都看学历的社会，有一技之长也是另一个出路，厨师后期想自己创业也比较得心应手，如果想学习的话，建议去衡阳食为先厨师实训学习系统的学习一下，学到真技术，后期不管是就业还是创业，都是受益终身的

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  • 学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；

  • 享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失。

  • 课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学


  • 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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    1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

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近两年，受经济环境及政策影响，国内餐饮行业整体告别快速增长时代，部分高端餐饮企业的生意更是出现“断崖式”下跌。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是，主打大众市场的快速休闲餐饮却一枝独秀，行业发展十分喜人。

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俗话说，民以食为天，人类的一生都离不开吃，吃是所有人的共同爱好。因此，从川菜到淮扬菜，从中餐到西餐，许多烹饪爱好者都孜孜不倦地追求美食，希望掌握好的烹饪技巧，满足自己的味蕾，满足自己对美食的渴望。下面小编就为大家介绍“广州厨师要去哪里学”相关内容！

严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师4个级别，包括：基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常粤菜和家常菜、传统粤菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术、时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；滋补美容靓汤、食品雕刻、潮式卤水、广式烧腊、粤式煲仔饭、广式糖水等特色课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。
课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别，包括：基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常粤菜和家常菜、传统粤菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术、时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；滋补美容靓汤、食品雕刻、潮式卤水、广式烧腊、粤式煲仔饭、广式糖水等特色课程；鲍参翅肚等干货的涨发及制作，筵席宴会的设计和**菜品制作、功能药膳等高端课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论；系统学习到川湘菜、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师4个级别，包括：基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术，时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别，包括：基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术，时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程；各种筵席宴会的设计和**菜品制作、川湘风味海鲜、川湘风味土菜制作等高端课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论；系统学习到粤菜、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。

1、就业优势。中国的饮食文化已经传承了几千年，有着悠久的历史。随着经济的发展，人均收入的增加，居民消费实力的增强，餐饮业的发展如火如荼，厨师的缺口也在扩大。因此，学习厨师完全不必担心就业压力，毕业即就业。

2、工资优势。现在餐营业发展非常迅速，只要你努力，你就能在厨师行业有所成就。厨师行业现已进入十大高薪行业。在经济发达地区，一名厨师的平均月薪在8000元以上，做到厨师长年薪更是几十万上百万。

1、这取决于你自己的努力。学习技术要看个人的努力程度，如果你不努力学习，不管你有多有天赋，你需要的时间仍然是很多的。所以，学厨师不是你有天赋就行了，你还需要认真努力才能快速出师哟。

2、跟随的是否是老师。没有老师的指导，你个人的努力，也可能会变得徒劳无功，当然运气好一点的话，你可以慢慢前进，但这种速度还是比较慢的。如果你有老师给你指点，那么你就会在学习厨师的路上走得很快，这样就可以加快出师的速度了。

广州厨师培训学校师资力量

  • 国宝级烹饪大师，广东粤菜泰斗，国家高级烹饪技师，国家职业技能鉴定高级考评员，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号，中国烹饪大师，中国粤菜大师，中国餐饮文化大师，中国十佳烹饪大师，中华金厨奖，获全国五一劳动奖章，广东十大名厨，广东人大代表，广东省市劳动模范，中国烹饪协会副会长，广东烹饪协会副会长，深圳名厨协会顾问，嘉豪食品形象大使，原广州酒家企业集团董事副总经理兼行政总厨，广州酒家天河有限公司总经理，2007年1月退休，现任广州酒家高级顾问、广州市技师协会餐饮分会会长。

  • 中国烹饪老师，中式烹调高级技师。粤港澳名厨协会会长，深圳市烹饪协会副会长，世界名厨联合会高级顾问委员，中国饭店烹调老师，中国饭店白金名人会会员，欧洲美食家协会美食评委，法国国际美食厨皇会会员，功夫舍夫饮食策划顾问，珠江桥牌厨艺顾问，联合利华家乐厨艺顾问，“深圳名菜品鉴会”高级顾问，广东电视台《美食特工》特邀嘉宾，饭店饮食之旅杂志《名厨教室》栏目主编。

广州厨师培训学校学员评价

不打算去上班的话，我可以开一家餐馆，学习做饭是我的爱好之一，所以我在网上找到了这个厨师培训学校，在早期，我去学校观察了两天，很多的菜系，都是自己比较喜欢的，出于爱好和兴趣，我在这里报名了，自己感觉的话，我自己学习还是很好的，这里的老师比较有耐心，很多细节问题都提得比较及时，所以自己学习比较快。

东南国际烹饪学校由广州联大教育信息咨询有限公司创立，始于1983。东南学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，办学33年培养和输送专业人才逾15万，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局，得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。

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没人教你们怎么做煲仔饭豉油吧？乐哥40年煲仔饭秘诀，学到就是赚到！

广东粤菜十大名厨 、中国烹饪大师、亚洲名厨 、中餐厅第五季粤菜主厨

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