日式照烧汁鸡怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-11-11 18:11 标签：

照烧汁是一种酱料我们平时制莋照烧鸡排等都需要用到这个酱汁。很多人不知道照烧汁怎么调今天小编教大家几种调制照烧的方法。

小编分享大家一个万能照烧汁配方有了这个配方，做什么照烧菜都可以都非常的好吃。用半勺糖、半勺蚝油、2勺生抽、6勺水调成照烧汁有了这个汁，想照烧什么就照烧什么实用的很，大家一定要记住这个配方哦

原料：日本酱油30ml，味淋30ml料酒30ml，红糖15ml大葱的葱白1根(切段)，生姜1块(切片)桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)适量。

1、将葱白段、生姜片、蒜瓣、八角和桂皮放在小锅里添加适量清水用大火煮开。

2、加入日本酱油、味淋、料酒和红糖小火慢煮到汤汁黏稠后，过滤掉所有料渣即成照烧酱汁

原料：生抽2大匙，糖浆2大匙((可换成等量的蜂蜜或白糖))蚝油1大匙，苹果半个洋葱1/4个，老抽适量

1、苹果和洋葱洗净后切小碎块，放入料理机加100毫升清水打成汁，用滤网过滤出干净的汤汁待用

2、在过滤出来的汤汁中加入生抽、老抽、蚝油和糖浆，搅拌均匀即成照烧酱汁

原料：洋葱半个，西芹2根胡萝卜半根，蒜瓣1枚白糖4汤勺，米酒5汤勺蚝油3汤勺，酱油5汤勺清水400克。

洋葱和西芹切块胡萝卜切丝，蒜瓣切片

1、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里，加400克清水大火煮開再小火煮10分钟左右。

2、滤出锅里的料渣留下约300克汤底，加入白糖、米酒、蚝油和酱油大火煮开再小火煮20分钟即成照烧酱汁。

　　胃口是一种很奇妙的感觉哃样一道菜品，不同时候出现心中对它产生的好感或嫌弃却都是完全不同的。饥肠辘辘时一碗清粥一碟小菜都是诱人的佳肴，酒足饭飽时平日里再爱的珍馐也失去魅力，黯然失色

　　但是我要说，有一样菜品无论我吃得多饱只要一见它，定是还要吃上几筷方才罢休如此大爱的`菜品就是――日式照烧鸡排。

我要回帖

 

随机推荐