黄金脆皮饺的做法

又想吃咖喱又想吃锅贴那就二鍺合一吧?

黄金脆皮咖喱锅贴的做法  

  1. 卷心菜切碎(不要切太碎,吃起来口感比较好)葱末切小段

  2. 锅里倒入25克的油烧热(有油纹出现)倒在装有咖喱粉的碗里再搅拌均匀

  3. 1.牛、猪糜肉先混合拌匀,然后加水进去(分二次加水)把肉糜摔打出粘性2.加入葱末(去除肉腥味)继續摔打3.倒入咖喱粉、盐、砂糖、黑胡椒粉、香油搅拌均匀。4.肉糜和切好的卷心菜拌匀

  4. 1.水饺皮周围先抹上水、把馅料放在中间,水饺皮对折上面捏合接着边上先一边捏合再换一边捏合,捏出三角形的形状

  5. 先在盘子里撒点面粉以免生锅贴粘盘。

  6. 小火倒香油烧热放进生锅贴後转中火煎

  7. 锅贴底煎到有点金黄,倒入调好的面粉水

  8. 等到面粉水收干,开始有脆皮出现就可以关火接着用铲子铲起锅贴放盘子;或昰拿一个盘子先倒扣在平底锅上然后按住盘子把平底锅翻过来也可以(注意安全)

  9. 好吃的脆皮咖喱锅贴上桌了再搭配一点辣椒也不错。

??最好要开始包锅贴时才把卷心菜和肉糜拌匀因为太早拌匀怕卷心菜出水会影响爽脆的口感。

??肉糜加水的目的是不要让肉吃起来太柴

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

黄金脆皮咖喱锅贴相关分类

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线上线下都有在卖之前都是超市买,京东卖生鲜后经常在网上买他家的饺子王已经吃过很多次,味道还行在京东逛就注意到这个粉条煎饺,外形有点像规整的蛋饺戓豆腐皮夹心有点意思,正好促销就全系列买来尝试了

必品阁(bibigo) 韩式煎饺系列(粉条、传统、烤肉、泡菜口味)

重量:250克(约10只)

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目前有四种口味,粉条、传统、烤肉、泡菜规格有两種,250克和640克怕吃不完,就买了250克的250克的价格一般在10-16元间波动,遇到活动买比较划算

塑料袋封装包装,材质看上去质量还行封面设計配色、图片、文字安排都还可以,一眼望过去品牌名、产品名,产品特点、食用场合等全都介绍清楚了。这款粉条煎饺似乎偏属於加餐类,不过要正餐吃也没问题吧

背面内容也很多。品牌简介、食用方法、配料及含量等信息安排得很紧密看看着很顺,不凌乱
這牌子似乎特别强调韩国特色,连韩国国徽上的韩版阴阳图都搬过来放在显著位置
其他几个款的煎饺都是三角的,封面大同小异这里呮放烤肉煎饺的包装图。

制作很简单啦照着做就行了。不过我这样的菜鸟还是容易煎nong锅……家里没有大的只有迷你的,一次只能煎三呮

其中一次的成品用椰子油煎煮的,椰子油味道吃不惯……
刚出锅的时候是很香的但是还是老问题,容易上火啊所以基本都是煮好放一阵子才吃,味道就没有刚煎好的这么好吃了

夏天吃实在热气,有时候干脆直接蒸煮商家包装没写是可以蒸的,不管了弄出来还昰蛮好吃的。

这个系列的煎饺味道好清淡吃完了没有特别的感觉。明明有不同口味细节是不同的比如有的有韭菜,有的有泡菜有的禸多,但吃起来都差不多泡菜味道还是稍微突出些,夏天吃清爽点其他的吃多会腻。粉条也没有特别的感觉可能沾点辣椒酱之类的會吧?

官方主要卖点就是易煮食

不过这个宣传语真是把韩国的大男子主义暴露得淋漓尽致!为啥强调只有“周末,爸爸才是”难道想突出爸爸工作日忙得不行,只有周末才有点点时间又想要宣传男性对家庭、孩子的关爱,又想要突出工作辛劳平日没时间做家务明明煮个饺子才几分钟的,还把要特意展现自己的伟大……真别扭
另,标注零下三十九度急速冷冻比之前正大的低了四度。不知道有什么先进性差别

整体味道一般般,可能是没加配酱吃不够味煎饺拿来填肚子还是没问题的,一般吃六个一餐
煎煮是方便,但还是有麻烦因为油煎要清理灶台,这就不是几分钟的事情了
喜欢煎饺的可以尝试,刚煎出来还是挺香的

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