角椒苍蝇头怎么做好吃

  • 1.角椒剖开去蒂头,去种子先切条状再切成小丁状。
    猪肉绞成绞肉(培根,腊肉火腿,切成小丁状)

  • 2.热锅热油,先放猪绞肉(培根肉腊肉,腊肠亦可)把肉炒散且炒馫。再放黑豆鼓红辣椒炒香但不可焦掉。

  • 3.放角椒丁及少量水快炒熟即可,角椒不要炒太久,会软掉不好吃

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